贵州,地处中国西南方,多山,气候湿润,非常适合茶叶的生存。贵州是一个人杰地灵的地方,优越的地理环境使得贵州成为我国的一个著名茶乡。这几年来,茶产业一直在贵州的经济发展中做出重要贡献,作为中国西南部经济较落后的地区,茶业的崛起成为贵州经济发展的又一希望,同时也为贵州的经济发展带来了动力。
近日,贵州省安顺市西秀区有机茶协会成立大会在区政府召开,西秀区委副书记孙博主持会议。
安顺市西秀区作为国家农业部、贵州省命名的茶叶重点区,全区14个乡镇均有茶叶种植,历年来,西秀区一直把茶叶产业作为富民强区的特色支柱产业来抓,先后出台了《西秀区茶中产业发展规划》,《关于加快茶叶产业发展的实施意见》,《西秀区山京现代高效茶产业防示范园区发展规划》、《西秀区有机茶园保护条例》等一系列加快茶叶发展的政策性文件,同时加大资金投入,推进茶叶产业转型升级,发展壮大茶产业,近年来,西秀区连续荣获“全国茶产业重点县”,并成功荣获“全国茶乡之旅特色路线”等荣誉,发展茶产业已成为西秀农业农村脱贫攻坚的重要途径。
目前西秀区现有茶叶面积16.8万亩,茶叶总产量6500吨,茶叶总价值6.8亿元,西秀区2017年新增茶叶4.04万亩,老茶叶改造2万亩,2018年茶产业种植总体规划布局以鸡场乡、杨武乡、双堡镇、大西桥镇、旧州镇、轿子山镇、向周边拓展,采取适度规模,集中连片,标准化种植重点打造有机茶大区。加大推广力度,抱团发展,重点宣传推介西秀有机茶,让更多的人知晓西秀产好茶、健康茶、高端茶、放心茶。
西秀区有机茶协会的成立,是政府联系企业、市场开拓、农民增收的桥梁和纽带,协会成立后立足自身的职能,发挥市场、信息、人才等方面的优势,以服务为宗旨,以市场为导向,以诚信经营为准则,做好企业茶叶产、供、销一条龙服务,加强对茶叶市场的调研,掌握茶叶行业发展状况和趋势,为政府职能部门提供决策的意见和建议;努力促进技术与生产、流通和销售的紧密结合,加强行业自律自检,着力提高全区茶叶产品质量。精准有效推出市场需求的优须有机茶叶系列产品 ,完善茶产业链,塑造“西秀茶叶”新形象,为茶农增收致富创造了良好的发展空间和环境,确保西秀区的扶贫攻坚工作落实到位。
西秀区茶企通过科学、绿色的生态种植,目前已有16家企业荣获有机茶转换证,其余各家企业已在有机申报转换中;有机茶的论证,标志着西秀茶产业链有了质的飞跃,区政府已批准成立西秀茶业投资有限公司,公司整合16家茶企入股,利用企业现有优质的种植资源,抱团发展,重塑品牌,改革创新西秀茶业销售市场。
此次贵州安顺市西秀区茶协会的成立,相信会对当地茶业的发展注入全新的发展动力,为贵州新的经济发展展望出更加美好的明天。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
2017四球古茶拍卖会在普安举行,此次活动,各地茶界专家齐聚,为普安茶产业的发展建言献策,还共同研究四球古茶,将进一步做大做强普安红。在拍卖会上,四球古茶更是以一斤7万元的价格被浙江的客商拍得。
普安茶产业发展论坛
8月6日上午,普安茶产业发展论坛暨四球古茶拍卖会,在普安东城区世界茶源谷景区举行。本次论坛上,中国农业科学院茶叶研究所研究员、全国农作物品种审定委员会茶树专业委员虞富莲,中国国际茶文化研究会常务副秘书长、学术委员会副主任、学术部主任姚国坤,中国国际茶文化研究会茶馆专委会主任朱家骥,浙江大学农学院副院长、博士生导师、茶学博士王岳飞,中国国际茶文化研究会学术部部长陈永昊等等10余名中国茶界著名专家,就普安古树茶的文化价值和保健价值、科技创新与普安茶产业提质增效、普安茶的文化价值和市场推广、普安茶与文化产业建设、普安古树茶的研究和开发利用、普安茶的文化推广等方面进行了探讨,为普安茶产业发展建言献策,力挺“普安红”和普安四球古茶。
签订战略合作协议
在论坛上,普安县分别与中国国际茶文化研究会、浙江大学茶叶研究所、中国茶馆联盟等单位签订了战略合作协议,共同研究四球古茶,进一步做大做强“普安红”。
同时,贵州山地环境气候研究所向普安县颁发了《贵州省农产品气候品质认证证书》。今年4月,贵州山地环境气候研究所、贵州省山地气候与资源重点实验室,根据普安气候条件和茶叶品质相关性综合研究分析得出,普安区域茶叶气候品质等级为“特优”。此次获颁证书,再一次从气候学的角度科学证明了普安茶品质优秀的原因。
茶界专家和气象专家从学术方面力挺“普安红”,而当天的拍卖活动又从另一个角度证明市场对“普安红”的追捧。
四球古茶拍卖会
在拍卖会上,来自浙江、广西、北京等地的客商,对“普安红”四球古茶显示出极大的兴趣。当天拍卖会,共推出了3款产品,均为200克包装,分三轮拍卖。来自全国各地的10多位客商竞相举牌,志在必得,竞争非常激烈。
一号茶产品200克最终拍出12000元;二号茶产品200克最终拍出18000元;而三号茶产品200克最终拍出28000元,相当于一两价格7000元,一斤价格达70000元。这比2016年拍卖的50000元/斤,增长了40%。
有意思的是,3件产品均被浙江的客商拍得。浙江是中国最著名的茶区之一,浙江客商舍近求远高价竞拍“普安红”,这从侧面说明“普安红”确实非同凡响。
富硒茶产品推介会
7月6日,在第23届中国兰州投资贸易洽谈会开幕之际,由陕西省安康市人民政府主办,安康市汉滨区人民政府、安康市供销社等单位承办的“共建丝茶之路、同品安康富硒茶”汉滨“陕茶一号”新产品推介会在兰州市甘肃国际会展中心隆重举行,成功签约3.2亿元。富硒茶产品推介会
汉滨区位于陕西省南部,秦岭南部、巴山北部、汉江上游,是丝绸之路的起点区域、中国茶文化沿丝绸之路向世界传播的中心区,也是国家主体功能区中限制开发的重点生态区、南水北调中线工程重要的水源涵养地、国家级现代农业示范区。汉滨务茶历史悠久、气候适宜、生态优越,尤其是硒元素含量适中,是栽培、生产好茶的理想之地势。汉滨富硒茶在历史传统、气候条件、生态环境、营养元素、茶树品种等方面具有独特优势。“陕茶一号”茶叶新品种,具有芽叶壮、萌芽早、适应性强、内含成分独特、产量高五大特点,其绿茶制品具有色绿、味鲜、汤清、香郁、回甘、无苦涩味的品质。据悉,陕西省安康市汉滨区全区茶园达到16万亩。2017年春茶总产达到4480吨,实现产值10亿元。经过多年发展,已经形成了集约化推进、园区化发展、品牌化打造、产业化经营“四化”发展模式,汉滨茶叶已成为基地镇农民增收的主要产业,汉滨已跻身全市茶产业大区,汉滨富硒绿茶、红茶、白茶等茶叶品类产品远销全国各地。
1、最好的绿茶有哪些?
西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、老竹大方、竹叶青等等,历史上就有名,多为贡品。
2、如何欣赏绿茶?
冲泡出的茶看上去清汤绿叶,闻得出炒板栗、炒豆、煮嫩玉米的香,喝一口鲜爽,有收敛性。收敛性指喝一口绿茶,让茶水在口里舌间打转,然后徐徐咽下,这时舌头两侧略感苦涩,舌头似乎被收紧了,这种感觉就叫收敛性,是绿茶才有的滋味特点,加之叶底翠绿、香气高远,让绿茶显得卓尔不群,清丽、脱俗。
3、中华第一茶是什么茶?
杭州西湖边的龙井、狮峰、梅坞、虎跑、云栖等村中所产龙井茶俱佳,又以狮峰的最好。龙井茶的干茶颜色绿润,体形片状,冲泡后会散发鲜橄榄的清香,滋味特别鲜爽,泡在玻璃杯中清汤绿叶的非常好看。在历史上西湖美景常成为康熙、乾隆下江南微服私访时的背景画,龙井茶也是被皇帝赞赏须年年进贡。现在的龙井是传统茶文化与现代科学栽培管理结合的典范。
4、碧螺春的传说?
江苏太湖东山一个岛,岛上长满了橘子、杨梅等各色果树,树丛中间栽有茶树。年年明前用茶树上采下的嫩芽叶做出的茶呈螺丝样,冲泡时天然花果香气清高持久,当地人把这个茶叫“吓煞人香”。
康熙帝还是乾隆帝游历时喝了以后大加赞赏,听说叫吓煞人香,不禁皱眉,说太俗,茶形如螺,色碧,正应叫碧螺春,日后须年年进贡此茶。碧螺春茶是名茶中的名茶,以香高、形美,滋味鲜纯见长。
现在原产地的碧螺春茶一、二级每千克约有芽头13、14万个,而用云南大叶种做同等水平的茶每千克的芽头数约4、5万个,可见其细嫩、考究。
5、太平猴魁的独特之处?
100多年前,安徽黄山区新明乡三合村猴坑,有个古老原生的茶树品种,特点是新稍节间(芽与叶、叶与叶之间的茎)特别长,而且很嫩,采摘的标准多是一芽二叶,俗称两刀一枪,做茶时杀青后不揉捻而是按扁,然后烘干,制成干茶外形两叶抱一芽,平扁挺直,魁伟重实。
俗称猴魁两头尖,不散不翘不卷边,色泽苍绿匀润,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称红丝线,入杯冲泡,缓缓开展,汤色清绿明净,兰香高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”,品饮时能领略到“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
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