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受降雨影响 广西苍梧六堡茶受到不同程度浸泡

2019-11-30

六堡茶是我国黑茶中的精品,茶性十分温和,长期适量饮用对身体具有强大的保健功效作用,在我国乃至世界各地的茶叶市场中享有较高的美誉。6月下旬,广西苍梧县出现持续性强降雨,苍梧县六堡镇因此出现严重洪涝灾情,洪水淹没了镇区许多楼房的一层,镇上的企业、合作社、六堡茶经销店遭受了不同程度的损失,各村茶园、苗圃也发生了塌方、洪水淹没的情况。

7月1日,记者从苍梧县六堡茶产业发展中心获悉,据不完全统计,六堡镇六堡茶产业受灾造成经济损失约2895万元,另有因为交通、通讯未通无法统计的农户初步预计经济损失约400万元,全部合计约3295万元。

茶叶

此次洪涝灾害对六堡镇茶叶生产造成了严重影响。由于企业、合作社的生产机器被浸泡或冲走,部分茶园、苗圃被淹没或坍塌,将对未来两年的茶叶产量产生影响。有相当部分合作社以及茶农收藏的六堡老茶、六堡茶被洪水冲走,造成六堡镇现存的老茶存量骤减。

记者了解到,洪灾过后,苍梧县全力以赴抓好灾后重建各项工作。苍梧县六堡茶产业发展中心相关人员积极到各茶园、苗圃基地指导茶农做好茶树、茶苗的抢救和移栽等技术性工作,特别是灾后病虫害防治工作,尽量降低茶树的损失。此外,苍梧县相关部门也将对被洪水浸泡的茶叶进行销毁,杜绝泡水或受潮的茶叶流向市场,守住苍梧传统六堡茶的质量底线。

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苍梧六堡茶,茶中珍品!


说到关于六堡茶,我相信很多人都知道它是产自于广西地区的,是著名的广西特产,但却不知道,它具体产自于广西哪里?六堡茶的产地,其实产自于广西省苍梧县六堡乡而得名,是地方山赫赫有名的传统特产。下面一起来看看,关于广西苍梧县六堡茶的一些知识简介。

历史

苍梧县六堡茶,其生产历史可以说很悠久,可以追溯到1500多年前,自问世以来,向来以“红、浓、醇、陈”而著称。早在嘉靖年间,六堡茶以它特殊的槟榔香味而被列为是中国民茶,产品畅销在香港、澳门、东南亚一带;直到现在,这六堡茶依然是倡导茶叶市场的主角。六堡茶的诞生,一直以来都是当地人们主导收入。

产地环境

苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,海拔1000~1500米,坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3~10公里。那里是个林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕。

制作工艺

制作六堡茶,一般都是按照传统的工艺制作的,整个制作过程也是相当之复杂的。制作六堡茶,分初制、精制两个步骤:

1、初制:杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥(即成毛茶)

2、精制:毛茶——筛选——拼堆——初蒸——渥堆——复蒸——装篓——陈化(成品)

事实上,形成六堡茶特殊品质的也正是因为它的特殊工艺,即有绿茶的杀青,也有红茶的涡堆发酵,所以这种茶叶的风格可以说是非常特殊的。

六堡茶的品质特征

成品六堡茶,外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。

六堡茶特殊性

六堡茶,经过多重工艺加工制作以后,新茶烈性强,色泽方面还是比较青翠的;而经过一段时间陈放后,其外形色泽黑润光亮,并且形成了一种特殊的陈、醇槟榔香味,冲泡后,汤色红浓,滋味甘醇爽滑,清凉甘甜,并且还含有特殊的烟味,叶低红褐色,柔软不易破裂。

相传六堡茶有“越陈越香”的品质,而事实上六堡茶也的确是一种耐于存放,值得收藏的茶叶种。因六堡茶是一种发酵茶,并且所采用的原料都是比较粗老的,所以很耐于存放,并且在存放过程中,茶叶里面所含的一些营养物质经过转化以后,形成了多种对身体健康有益的物质,从而导致了茶叶的 茶性温和,刺激性减少,常喝对身体健康是非常有益的。所以如果你也喜欢喝黑茶,那么不妨可以收藏一些来于苍梧六堡茶吧。

苍梧规范化生产做大做强六堡茶产业


近年来,苍梧县将品牌战略作为发展六堡茶产业的突破口,积极引导经营户打造品牌,进行规范化生产。目前,苍顺、六鼎、黑石等六堡茶品牌已经成功打开市场,其中银泰六堡茶业有限公司生产的“苍顺”牌六堡茶,还荣获2008中国(北京)国际茶业博览会名优茶金奖和2008中国广州春季茶业博览会名优茶金奖,品牌战略已经成为苍梧六堡茶产业做大做强的重要助推器。

苍梧六堡茶在国内茶叶市场及东南亚地区享有较高知名度,但作为原产地地域证明商标的“六堡LIUBAO”商标,在十年前就已在外地被抢注。为了解决商标注册受阻的问题,苍梧县专门派出工商执法人员到六堡茶原产地开展专项调研,了解到六堡茶的发源地是苍梧县六堡镇塘坪村黑石组。于是,该县指导和帮助茶农注册了“黑石”商标,并扶持两家经营户注册了“苍顺”、“六鼎”等商标,使苍梧六堡茶拥有自己的商标,迈出了产业做大做强至关重要的一步。

规范化生产是品质的保证,也是苍梧推行“品牌战略”的一大重点。六堡茶产业被列为梧州十大农业优势产业以来,苍梧县就将规范化生产作为产业发展的重中之重,采取切实措施,积极推进项目建设。一方面制定产业发展规划,将规范化生产列为产业发展的重要内容,并要求职能部门加强监督。另一方面进行招商选资,引进实力雄厚的银泰茶业有限公司、千禾茶业有限公司和公盛茶业有限公司参与开发,建立六堡茶发展的核心基地。目前,六堡茶的核心基地建设已初具规模,将对周边13000多亩茶园的规范化生产起到积极的示范带动作用。信息

广西六堡茶属哪种茶


六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。饮用具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效,是健康的保健茶饮。那么,广西六堡茶属哪种茶呢?下面一起来了解看看。

广西六堡茶属哪种茶

六堡茶红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类。采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇。

广西六堡茶营养价值

1、补充膳食营养

六堡茶含有如人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质等较为丰富的营养成份,另外还有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。通过长期饮用六堡茶,能补充人体必需微量元素、氨基酸和各种维生素。

2、利尿解毒、降低烟酒毒害

六堡茶中的咖啡碱之所以能利尿是因为膀胱受到茶中的咖啡碱的刺激排尿,而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。

同时六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀并随小便排出体外,而且还能降低烟气对人体的毒害作用。茶多酚对于重金属毒物有很强的吸附作用,所以多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

3、助消化、顺肠胃解油腻

六堡茶中的咖啡碱有助于人体消化,当胃部受到咖啡碱的刺激胃液的分泌量会增加,从而增进食欲帮助消化。有学者通过科学实验已证明六堡茶的确具有很强解油腻、消食等功能。

另外六堡茶还能改善肠道微生物环境,有治疗肠胃不顺的功效,我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。

4、抗菌消炎

六堡茶之所以有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究表明茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用,而且茶黄素对流感病毒、肠病毒以及轮状病毒也有一定的抑制作用。

5、抗氧化、延缓衰老、延年益寿

六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素,还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。

而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

以上内容就介绍到这里。六堡茶是营养价值较高的黑茶饮品。饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

广西六堡茶好不好?


六堡茶产自于广西六堡乡,是一种黑茶,在黑茶中的地位也是非常高的,向来就以“红、浓、陈、醇”这4大特点而著名。很多茶叶问,这六堡茶好不好呢?其实,大家看完下面的介绍,就知道六堡茶到底好不好了。

广西六堡茶,品质特征独特,有:条索紧细、汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇、可口的特点;正宗的六堡茶,应带有松烟、槟榔味,叶底是铜褐色的。

六堡茶,属于是温性茶,除了具备其他茶的功效作用以外,它的消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效是非常好的;并且可以在饱食以后,帮助食物的消化,并且还可以清理肠胃;在炎热的夏天里饮用,还具有清凉祛湿、倍感舒畅哦。

六堡茶,还有一个非常重要的特点,就是陈放过程中会产生大量金黄色颗粒的“金花”,这些是有益的黄霉菌,它可以分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。

从这点上来看的话,六堡茶是非常适合存放的,有越陈越好的说法,长期久存的六堡茶,会产生“金花”,同时分泌多种酶,促使茶叶内含的物质快速的转化,醒茶一种非常特殊的风味;尤其是陈年六堡茶,时间有30-50年左右的,其色泽黑褐油润,会带有槟榔、松烟香味,其滋味清爽醇厚,味中带甜,汤色橙明;重要的是,茶叶中所含的咖啡碱、茶碱、挥发油等物质,进入身体以后,可以兴奋大脑、心脏、健脾胃等功效。

从以上的这些特点来看的话,六堡茶的品质、养生价值、收藏价值都是非常有优势的,是一款非常不错的茶品,是值得大家去慢慢的品饮的。所以说,六堡茶叶是非常不错的好茶哦,

1、选购六堡茶,应看茶汤的口感

上等陈年六堡茶,回甘快、强烈,生津润喉度高;香气浓而烈,滋味纯正,喝着口感好、沸水的舒适;最好的选料、最好的工艺、最佳的存储,做出来的六堡茶,用口感来品尝的话,是最好喝的好茶。

2、优质六堡茶,应看茶汤

优质的六堡茶,茶汤红亮通透;并且,冲泡好的六堡茶,有让人感觉到非常愉悦的茶香,有兰花香、木香、槟榔香等,不同的香型。

3、优质六堡茶,应红、陈、浓、醇

优质的六堡茶,向来就以“红、浓、陈、醇”的特点,有一种幽幽的槟榔香,并且还有很多不同程度的苦涩;但苦在嘴里,会很快的转化成为甘甜、生津,非常好的滋味。

想必大家都知道了,关于广西六堡茶的介绍,其实在黑茶中,广西六百茶是非常不错的茶叶,,并且有“越陈越好”的说法,因此,六堡茶的收藏价值是非常好的,并且饮用对身体健康是有许多的好处的,所以说六堡茶是非常不错的好茶哦。

什么是六堡茶,广西六堡茶有什么特点?如何


六堡茶,属于黑茶类。六堡茶,原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色!六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。

六堡茶为灌木型中叶种,树势开展。分枝密,从芽色分有四种。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白叶茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。

据记载:六堡村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚。除六堡外,苍梧县的五堡乡狮寨,相邻的贺县沙田,以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶,邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土,含磷、铁质多,主产茶叶。

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好;六堡茶价格也会随收藏年份不断上扬,也可以作为一种投资收藏品。如果说对其它茶类人们追求的是青春的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

广西六堡茶的功效有哪些


六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色,那么广西六堡茶的功效有那些呢?下面就详细介绍广西六堡茶的功效有那些。

六堡茶适宜久藏,越陈越好,因为久藏的茶叶有“发金花”(一种有益于人体的金色菌类孢子),这种物质能分泌多种酶,促使茶叶内含物质转化,形成其特有的品质风格和饮用功效,主要功效有:和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。在海内外,尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉,被视为养生保健的珍品。民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。苍梧县志(同治版本)则有“——六堡味厚,隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的,即生长有金色菌孢子的最受欢迎。因金花菌能够分泌除多种酶,促使茶叶内含物质朝特定的化学反应方向转化,形成具有良好滋味和气味的物质,其保健功效也特好。这就是广西六堡茶的功效。

六堡茶品质特点是条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色,对于广西六堡茶的功效有哪些,以上就是详细介绍。

广西梧州六堡茶启动行销全球活动


3月23日 广西梧州六堡茶与云南普洱茶都是我国千年茗茶,上周,梧州六堡茶启动行销全球活动,借“茶船古道”行销海外,打响梧州六堡茶品牌。

自古以来,一条充满传奇故事的“茶船古道”,沿梧州六堡河,经东安江,走贺江,入西江,直达广州,对接“海上丝绸之路”……全国独一无二连接桂、粤、港,直通南洋,在中国茶运史上影响力与普洱茶的“茶马古道”各有千秋。

3月17日至20日,“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球首站在吉隆坡马来西亚国际茶与咖啡博览会举行。来自中国、马来西亚、越南、印度、印度尼西亚、斯里兰卡等国家和地区的200家茶叶公司及经销商入驻参展,梧州参展的5家企业与各国茶商共签署合约9700万元。这是梧州市落实“一带一路”倡议,组织六堡茶龙头企业抱团参展取得的丰硕成果。

梧州六堡茶

六堡茶启动行销全球活动

3月17日,由梧州市政府主办的“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动在吉隆坡举行,这充分体现了梧州市“以茶兴市、品牌带动、产融结合”的战略部署。把六堡茶打造成百亿元茶产业——这是梧州市去年定下的目标,而后该市相继成立了梧州茶产业发展办公室和国有控股企业广西梧州六堡茶股份有限公司,并出台扶持政策引领六堡茶产业发展。

3月18日,梧州市代表团在马来西亚参加相关活动,与当地政府官员、茶商团体、茶友进行茶叙交流,凝聚合作共识,积极宣传推广梧州六堡茶。

3月19日,梧州六堡茶行销全球首站正式启动。当日,梧州市政府、苍梧县政府分别同马来西亚茶业商会、吉隆坡茶艺协会签署协议,约定共同构建起通畅的合作渠道,积极筹划深层次合作,组织茶叶专家教授、茶文化爱好者、茶商、茶企、茶农进行不定期的文化交流合作及经贸洽谈。

现场签约9700万元

此次展会上,广西梧州六堡茶股份有限公司首次亮相海外活动,为马来西亚茶友带来了多款新研发的“国标”六堡茶产品,吸引众多茶友驻足品鉴,不少茶友当即购买,满载而归。活动启动当日,该公司与马来西亚广汇丰集团签署茶叶购销协议书,为今后六堡茶行销海外市场打开了局面。据统计,该公司在本次展会共签订合约3000万元。

展会期间,梧州参展企业各施所长,吸引了马来西亚各界名流到梧州展区参观品茗,关注梧州六堡茶的生产技术革新和茶文化,订单源源不断,仅4天时间,5家龙头企业共签约9700万元。

谱写中马茶业合作新篇章

展会期间,广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成所著的《六堡茶大观》,成为外界茶友深入了解梧州六堡茶产业发展来龙去脉的“窗口”。广汇丰集团行政董事刘伟才和马来西亚茶业商会署理会长刘俊光先生是六堡茶经销世家,当他们看到书中的配图时,连连感叹,并表示此次达成购销合作,定会再谱中马茶业合作新篇章。

梧州市茶产业发展办公室相关负责人介绍,“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动启动后,梧州市将全面开拓海外市场,与世界各国茶界友人和经销商开展茶文化交流、茶叶贸易等多领域合作,打响梧州六堡茶品牌。

广西六堡茶的六大养生保健功效


六堡茶因产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,历经千年的锤炼,在茶文化史上始终独树一帜。所以爱茶爱养身的你,不能不对六堡茶略知一二。六堡茶属于温性茶,具有六大养生功效:

1.暖胃兼养胃

六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性是比较柔和的,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。

2.美容抗衰老

适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

3.肠道“清道夫”

六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功能,刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。

4.人体防火墙

六堡茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。

5.止痢防便秘

茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶,不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强,因此具有治疗便秘的效果。

6.去湿去瘴气

六堡茶具有调理肠胃,改善血液循环,去油腻、助消化的功效。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,帮助消化肉类食物。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4776931.html

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