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广西六堡茶口感

2020-07-20

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广西六堡茶口感和它的香型是有关系的,它有槟榔香、松烟香、药香、蜜香、枣香、木香这些类型。

1、槟榔香:

六堡茶的顶级香型,只有在足够陈年时才有。早在清朝,六堡茶因为独特的槟榔香而成为24大名茶之一,正是因为六堡陈年的好茶均会有槟榔香。需要说明的是,由于现代工艺,槟榔香的六堡茶已甚少,因此很多人为了利益,歪曲槟榔香的香味。

槟榔香在清代已由古人作定义,作为文化传承者,我们要尊重原来的界定。客观地说在嚼槟榔时散发的香气确实跟陈年六堡茶的槟榔香有些相似,但这些香气和滋味的浓度、强度、厚度与槟榔的香气和滋味不可能等量齐观。也绝对没有强烈的臭青味、甜味、焦味或焦油味,与烟味也没有关系。

2、松烟香:

松烟香引自茶书介绍,和槟榔香一起都是六堡茶的经典香型。陈年六堡茶的松烟香不是松烟熏出来的香气,是自然的茶香。不是染和熏的结果,而是自然陈化的香型,这个也是区别是否正宗原种六堡茶原料的方法之一。

3、药香:

闻其香得知其味,药香像极了中药的香气。

4、蜜香:

六堡原种生茶比较新的时候,先出来的香气。有淡淡的蜜香,如果闻过六堡茶的茶花,就比较容易体会六堡茶独特的蜜香。

5、枣香:

陈年熟茶最为常出的香气,甜甜的枣香,尤其是煮茶时。

6、木香:

六堡茶陈香中的一种香型,似木又像药的香气,似松脂和枣木为多。熟茶中会比较普遍出来的香气。

7、参香:

陈香的一种。参是指西洋参,似西洋参的香气。有人会误认为参香是湿仓味,其实辨别是否湿仓的方法不复杂,通过煮茶即可判别,汤色不亮的,香气不舒服的就是湿仓茶;而汤色明亮透彻的香气带甜的就是好茶。仅靠气味来判定湿仓是不准确的,陈年的茶不可能一点发酵的味道都没有,只要是后发酵茶都是如此。有参香味的茶煮出来,闻起来一般是红豆沙的香气。

六堡茶的口感怎么样?

综合来说,传统六堡茶(即生茶)有槟榔香、松烟香、药香、蜜香和木香。而现代工艺的六堡熟茶,没喝到过有槟榔香的。熟茶的基本香型是木香、药香、枣香等。

六堡茶无论是生茶还是熟茶,共同点都是甘甜爽口,如果煮着喝,口感还很厚重和滑口。因为有祛湿和调理肠胃的功效,它还是最解渴的茶。

广西六堡茶的口感和冲泡的手法也是有关的。

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广西六堡茶产地


下面小编为大家带来一篇《广西六堡茶产地》,希望能够帮助到大家。

广西六堡茶产地是在广西壮族自治区梧州市,在梧州市东邻广东的位置,它的地理位置是比较优越的。

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。

梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。

梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。

六堡茶的产地有好几个县,所以茶叶的品种需要重视。

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广西六堡茶的功效


广西六堡茶的功效能够促进人体消化,还能够延缓人体衰老,有美容的功效,还能够降低人体血糖。

1、助消化:

六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。

2、抗衰老:

六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。

3、降血糖:

研究发现,六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性,每天适量饮用,能帮助调节血糖,让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显著抑制功能,有着良好降压功效。

4、杀菌:

六堡茶含有大量的茶黄素,这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用,有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用,比喝凉茶降火更好哦。

除了以上所说的,常适量饮六堡茶,还具有提神、利尿、排毒等功效。

六堡茶禁忌:

1、孕妇忌喝:

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者:

六堡茶茶叶能去脂肪,阻止人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人,喝茶尽量控制少喝。

3、脯乳期妇女忌喝:

在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会直接的发生兴奋,易导致少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝:

素食者喝六堡茶,容易缺少维生素B、铁、钙等养分,茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以素食者喝茶须适当。

5、贫血病人不能喝:

茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物,使体内得不到满足铁的来历,所以贫血病人不宜喝六堡茶。

6、特别疾病病人不能喝:

如低血糖病人,茶叶能在很短的时间内,敏捷下降人体血糖,所以低血糖病人应忌喝。

7、失眠者不能喝:

失眠的因素固然有许多,但是不论是哪一种因素所造成的失眠,都不宜在临睡前喝茶,这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加速,使人久久不能人眠。

女性在哺乳期是不能喝六堡茶的,要多多注意。

广西六堡茶与云南的普洱茶有何异同?


我们的先祖把“柴米油盐酱醋茶”视为了每天开门的七件事。茶叶能和温饱并驾齐驱,足以说明我们的祖先已充分认识到了它对健康的重要性。说到茶叶的保健功效,黑茶往往首屈一指。黑茶除了云南的普洱茶,还有广西本地的六堡茶。二者都属于是“可以喝的古董”,那么,广西六堡茶与云南的普洱茶有何异同?

爱喝茶的人都知道,新茶好喝,如绿茶等,往往以新、嫩为贵,陈茶则易变质失味,饮用价值大打折扣。但这一说法,对于黑茶却不成立,不管是普洱茶还是六堡茶,都属于是越陈越好的“古董茶”,如普洱茶经过有氧发酵后,还要经历一个漫长的厌氧发酵期。而南宁市六堡居茶店的主人告诉记者,他们那里还存有上世纪70年代梧州茶厂生产外销的六堡茶,当年仅1元钱1盒的身价,现在已突破了万元。

黑茶中的陈茶有些什么特别之处?

“现存于世的黑茶,最古老的有100年前的,这种老茶在实验室提取检验中,被发现蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失殆尽。被氧化得这么厉害的老茶,为何还让人趋之若鹜呢?”南宁市蒙顿茶品有限公司技术总监陈杰表示,当茶性消失时,黑茶中的陈茶,其药理性质却在增强。比如,糖尿病患者的病理表现是经常口干,而这种症状,用黑茶中的老茶就能解,这在《本草纲目》中已有记载。

黑茶越老越有价值,还体现在咖啡因的消失上。“黑茶在缓慢的微生物氧化过程中,咖啡因等有害物质完全消失。有几个可以自行测验的方法:睡前喝1杯浓茶,大多数人会感觉精神大振、睡意全无;但是往往连喝几杯黑茶,睡意也一点不受影响,而且还不急着上厕所。另外,现在提有降脂减肥作用的天然饮品,经常提及的就是黑茶。正因为黑茶的老茶有药效,因此被越来越多的人收藏。”

南宁市六堡居茶店总经理谈浩延表示,老茶婆是六堡人对六堡茶叶中最大最老的一种茶的尊称,是当地人必收藏的茶叶,梧州的农家收藏老茶婆,从古到今代代相传,而且茶叶越陈,味道越好,药用价值也越高。

据悉,六堡人收藏老茶婆讲究季节,民间一般是在霜降这一节令采摘,因为此时的茶叶果香味(罗汉果香)特别浓郁,茶叶甘甜,入口生津,回味持久,当地人也称为“六堡霜降茶”,越陈的霜降茶,其果香味越浓,茶味越甘甜。此类茶叶多数被收藏在农家楼房上,可以连续冲泡数十次,尚有茶香茶味。霜降六堡茶不仅口感独特,还是民间用来治疗腹泻、祛湿消炎的良药。

不少梧州本地人都知道,六堡人爱唱山歌,其中有一句是这样唱的:“陈年黑石六堡茶,呕疴肚痛不离它,口嚼陈茶敷合谷,小儿惊风佢(它)当家。”梧州的农村人有个土办法,就是用陈茶,来解决一些疾病问题,如呕吐、肚子疼、小儿惊风、睡眠不好、食欲不振等。

过去六堡茶是典型的“墙内开花墙外香”,虽然在国内知名度不高,但一直热销东南亚,其中的重要原因,就是特别适合东南亚人在炎热潮湿气候下,作为保健养生的饮品饮用。

谈起六堡茶和普洱茶的不同,首先就是发酵时间的长短区别。

普洱茶收藏者: 普洱茶一个很重要的特点就是:发酵时间长,散装时进行有氧发酵,压成饼状时进行无氧发酵,发酵时间可绵延数十年,普洱茶属于全发酵茶。

而六堡茶发酵时间相对比较短,即使是上百年的六堡茶,也不属于全发酵茶。正是因为发酵程度不同,导致了两者保健效果有差异。谈浩延认为,六堡茶发酵程度没有那么深,所以茶性较为平和,既可以解腻助消化,也可以空腹饮用清肠胃。

储存方法不同

二者不要一起放,最好分开放,避免串味。因为两种茶的属性不一样,下面介绍一下两种茶的储存方法:

六堡茶储存方法

六堡茶收藏人士:1.不宜密闭,应略透气。用棉纸,宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖,可以略为透气。2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感"紧"或"涩",可将茶片剥散或摊开,待其自然"回润",益增其滋味之丰富及香气。

4.应远离厨房及有怪味处。

5.千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

6.散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。

7.有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气.品饮前再将外纸去除,剥开"回润",经常品饮,即可渐入佳境,"回润"至适当时,即可用纸包裹储存。

8.无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。

9.清理乾净.适度透气后再储存。

10、整筒竹壳茶饼若无仓味,可用外纸包裹存放.纸有调节作用可挡过度湿气。

11.以冷气送风会过於乾燥,想去除仓味时可用此法.但仓味去除后,仍需以自然空气.适当的湿度来"回润"。

普洱茶储存方法

收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性,储存时间长短不会改变茶质本身。其次,要辨别储藏位置。

1、必须在干仓陈化,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。在市场上当老茶高价售出谋取利润。

2、温度不可骤然变化,仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

3、避免杂味感染,茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

4、避免日晒风吹,在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上,流通的空气有较多的氧份,有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将茶挂置在风口,否则,茶气都给吹走、茶味都给吹散,饮用起来便淡然无味了。

5、利用竹箬包装,“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

6、注意茶龄寿命,普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

六堡茶是黑茶的一种,有一定年份的老茶树基本都是长在普通农户家里,每年采摘的茶叶往往要放在竹篓里存放,代代相传。普洱茶和六堡茶越陈越值钱,原因之一就是:随着年代越来越久远,它们各自特殊的功效,会经过发酵后,发挥得越来越好。

六堡茶是普洱吗 关于六堡茶是普洱


六堡茶不是普洱。六堡茶属黑茶类,普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类。梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶。

六堡茶名家定位:

著名文化学者肖健为六堡茶作文化定位时指出,梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色。中国红,既是中华民族的主题色彩,更是中国人的图腾崇拜、文化崇拜和精神皈依。中国红,寄寓着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达。中国红,经历了上下五千年的传承,可谓是对中华民族源远流长、生生不息、繁荣兴旺历史的高度概括,既是民族的主题色彩,更是民族的哲学观。六堡茶演绎“中国红”,体现了中华传统文化的悠久性,以及折中、自然、和谐之美。文化定位使得六堡茶获得了海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同,社会影响力大大增强。

根据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组等机构联合发布《2016中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》,广西六堡茶品牌价值15.79亿元。

2011年,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有,并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。但近年来,梧州茶叶界普遍将对梧州六堡茶的理解和关注度,集中在“红、浓、陈、醇”的品质特征上,而对梧州六堡茶历史追溯、发掘的力度仍然不够。其实,梧州六堡茶不但有着显著的自身特色,更有着深厚的历史文化积淀,梧州六堡茶在历史上,曾有过与云南普洱茶不相伯仲的影响和辉煌。建议,梧州六堡茶叶界积极思考,如何让梧州六堡茶在中国茶叶界重新夺回应有的地位,重铸梧州六堡茶文化千年辉煌。

六堡茶品鉴方法:

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

梧州六堡茶产地


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梧州六堡茶产地的位置就是广西壮族自治区梧州市,它的地理环境是属于亚热带湿润季风气候。

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。

梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。

梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。

六堡茶对于减肥健身,降低胆固醇是比较好的。

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六堡茶是黑茶吗 关于六堡茶是黑茶


六堡茶是黑茶,精选广西大中叶种、品系茶树的鲜叶为原料,通过特定的制作工艺加工而成,是具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶品质鉴别:

六堡茶素以汤红,香浓,味醇,陈久等四绝著称,鉴别六堡茶以四绝来鉴别,具体如下:

方法一、茶色汤色:

六堡茶的外在颜色黑褐光润,冲泡后汤色红浓且明亮,想要品鉴六堡茶的茶友记住了。

方法二、香气:

六堡茶的香气浓郁,略带槟榔的香味,而且它的香气还会随着收藏的时间越长而越浓郁,茶友要记住,这是鉴别六堡茶收藏年份的重要特征。

方法三、滋味:

轻轻啜一口六堡茶,顿感其滋味醇和滑口,略带清甜,让人心旷神怡。

方法四、叶底:

冲泡后的六堡茶叶底红褐,叶张完整,因为耐于久藏的六堡茶经过长时间的储藏,所以叶底才会显出红褐色。

六堡茶保存方法:

六堡茶是独具品质特征的黑茶,愈陈愈香,因此在保存时需要讲究一定的技巧,才能更好地保证六堡茶独有的品质。

1、加工成的六堡茶如果有仓味,可放置在干燥通风处,待其仓味散尽再储存。

2、不宜封闭保存六堡茶,保存时务必要远离厨房及异味物品。

3、没有仓味的六堡茶,建议使用外纸包裹好再进行存放,纸有调节作用,有助于抵挡过度的湿气。

六堡茶产地哪里


六堡茶产地是在广西壮族自治区梧州市,它的位置是在浔江、桂江汇于市区为西江,之间交汇的区域是很分明的。

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。

六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。

梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。

梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度,最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。

六堡茶是属于黑茶,它适合久藏。

隔夜六堡茶能喝吗 关于隔夜六堡茶能喝


隔夜六堡茶能喝,六堡茶属于黑茶类,茶性属于偏温和属性,有着健脾祛湿的效果放凉了也是可以继续喝的,并不会对人体造成影响。六堡茶是隔夜也可以喝的,因为放上一个晚上过后的六堡茶其口感会变得更加醇厚顺滑且滋味还是那么浓,汤色依然是红红的又明亮。

隔夜的六堡茶除了能喝以外,还能用来清晨刷牙或者饭后刷牙,可以使口气变得清新哦。这是因为六堡茶中有着精油类的成分,所以气味芳香也能为带来清新口气了。平常如果有些口臭的人群,在刷牙时或者饭前饭后含几口隔夜的六堡茶,能为消除口臭。

那是因为和六堡茶的制作工艺有很大关系,首先六堡茶属于后发酵茶,其制作工艺是经过杀青,揉捻,处理,烘干,筛选,蒸压再到陈华而成。由于处理的时候是利用茶叶本身的汁液作为发酵,再经过湿热作用过后破坏了叶绿素,促进了茶叶内含物质的转化,产生了许多抗氧化性的茶褐素。

所以这样的六堡茶对于茶汤的变质是有着被氧化过程的限制,所以自然有着保鲜的效果了,这是其它很多茶都做不到的。并且冲泡出来的六堡茶在茶汁完全泡出后,茶汤中的精华物质会产生持续发酵,这个过程的时候茶汤依然在继续发酵。所以说六堡茶不仅能隔夜喝,还能为清新口气且茶汤的颜色依然是那么透红,口感可能是更加甘甜和纯净了。

喝六堡茶的好处:

1.暖胃养胃,

六堡茶是碱性食品,它能和酸性物质产生离子反应,其中还能分泌胃部过多的胃酸,从而就为避免了胃痛的感觉。所以说六堡茶是有暖胃养胃的好处的,同时六堡茶中的淀粉物质还能使的胃壁形成一层保护膜,这对的胃部调和以及收敛酸性分泌物有着许多好处,这一点对暖胃养胃来说也是很不错的。

2.美容抗衰老,

富含丰富的茶多酚,维生素C以及烟酸物质等的六堡茶,能为带来降血压减脂,以及改善血管功能从而促进血管循环哦。同时六堡茶还能促新陈代谢还能保护心脏功能,血管以及肠胃等机能,从而间接性地就起到了美容抗衰老的好处作用了。

3.润肠清肠,

平常肠胃中都会有许多残留的垃圾,清肠胃润肠胃也是很有必要的。六堡茶中有着丰富的氨基酸以及维生素等物质,同时还富含脂多糖以及芳香族化合物等物质。这些物质对人体有着促进脂肪代谢助消化,清除肠胃滋润肠胃,还能刺激胃液的分泌从而达到助消化的好处了。

4.抗病防病,

丰富的维生素C以及维生素E是六堡茶中具有的,尤其是茶多酚物质有着很强的抗氧化活性,这对人体的自由基清除以及抵抗力增强是大有好处。要知道人体的自由基是很容易加速皮肤老化的,所以清除自由基十分重要。另外茶多酚物质还能使增强身体机能,从而还有着抵抗辐射的好处呢!

孕妇可以喝六堡茶吗 关于孕妇可以喝六堡茶


孕妇可以喝六堡茶,但是应少饮或不喝,尤其不能喝浓茶。六堡茶属于温性茶,非常适合在炎热闷湿的气候条件下品饮。但是茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母体中的生长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常开展,为避免咖啡碱对胎儿的过火影响,孕妇应少饮或不喝茶,尤其不能喝浓茶。

适宜六堡茶的人群:

一、肠胃不适人群:

经常腹胀,吃多不消化,容易拉肚子,患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸,在胃壁上形成保护膜,性温和,对胃无刺激。因此,肠胃不适的人常喝六堡茶,能促进肠胃蠕动,助消化,有调养肠胃的功效。

二、便秘人群:

饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等,都是造成便秘的原因,长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质,具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶,有助于滋润肠道,改善便秘。

来一杯泡好的茶汤+蜂蜜,通便立竿见影。

三、湿气重人群:

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力,形成恶性循环,越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,时间长了,湿气入侵肝脏,引发身体一系列的不适,如舌苔厚腻,食欲不佳,精神不振,雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。

四、高血压、高血脂、高血糖人群:

六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到软化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强,茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

五、常喝酒、抽烟人群:

六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

六、尿酸高、痛风人群:

生活在海边的人,习惯性吃海鲜喝啤酒,二者同食,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡,尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。六堡茶中的维生素,可以减轻尿酸盐的沉淀,也有助于及时将体内的尿酸排出。

七、减肥瘦身人群:

六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类,所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。

八、美容抗衰老作用:

六堡茶含有大量茶多酚、维生素C和烟酸,具有降脂、降血压和改善血管功能,有利于促进血管微循环,清除人体“氧自由基”,因此能有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护内皮细胞,防止平滑肌斑块状增生,起到了美容抗衰老的作用。

六堡茶有霉味正常吗 关于六堡茶有霉味正常


六堡茶有霉味不正常,霉味通常指的是一种味道,是因为高温或者高湿环境下茶叶霉变形成,闻起来会有恶心的感觉类似受潮的衣柜里面的味道。

六堡茶的保存:

六堡茶是过典型的黑茶代表,随着黑茶的流行,同为黑茶类的六堡茶也愈来愈受人们的存眷,六堡茶作为陈茶可久储,但储藏六堡茶也有讲究。否则就会有仓味或者陈味,甚至会有霉味等,在储藏六堡茶透气、散仓味很首要。

首先要选定一个存放器皿。一般茶叶都喜欢拿锡罐来存放,但六堡茶还是不太合适用锡罐来存放,因为六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度湿度。

玻璃罐也不合适,一是玻璃器皿透气性不好,不利于陈化;二是玻璃器皿透光,会使茶叶更易受到阳光照射,使原来的香味改变为强烈的杂味,同时也会使干茶加速变质。其实六堡茶的存放器皿也不挑剔,可以使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等,无杂味透气性好的这几样器皿来存放。

在存放地点的选择上,一般都会提及“放置在阴凉通风之处”。而对于六堡茶而言,这个“阴凉通风之处也有讲究。”一般在放入器皿之前,六堡茶可以先用纸包好。纸张的选择最好是以透气无异味的为佳。如生宣纸、棉纸、毛纸等。这样器皿和纸张就能营造出一个“湿度缓冲区”,减少潮湿天气对茶叶的影响。如果是新茶,所含水分较多,在无雨的秋冬季则应该适当晾开透气,使其干燥。而在多雨潮湿季节则尽量少动,避免茶叶受潮。

六堡茶副作用:

1、过量饮用易导致茶醉

每人每天饮用1-3克左右的六堡茶即可,过量或毫无节制地饮用六堡茶,容易引发头晕、乏力等茶醉症状,对人体健康非常不利。

2、睡前饮用易导致失眠

六堡茶有提神的功效,如果不注意时间,盲目饮用,特别是在睡前饮用,容易导致失眠、入睡难等症状,严重影响睡眠质量,从而造成次日精神状态差、疲倦乏力等现象。

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