乌龙茶有没有假的？如何鉴别乌龙茶的品质？

乌龙茶归属于半发酵茶及全发酵茶，种类较多，是我国几个茶叶品类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，是种质量十分高的荼叶，可是乌龙茶是能够造假的，因此提议大伙儿在购买乌龙茶的那时候必须要了解如何辨别乌龙茶的质量？详细如下！

怎么鉴别乌龙茶的品质

1、看外观

鉴别乌龙茶时可以看它的外观，质量好的乌龙茶芽大粗壮，白毫明显，而且红、黄、绿三色相同，色彩鲜艳，形状略短，条索坚结，而那些质量差的乌龙茶，则是条索粗大无白毫，茶叶多为深绿色。

2、尝口感

鉴别乌龙茶时可以尝口感，如果汤水入口以后浓厚甘润而且不涩，让人感觉圆润爽口，回甘深厚，那就说明它是质量好的真正乌龙茶，如果滋味苦涩而且回甘现象浅淡，则说明这种乌龙茶的质量差或者根本是假的乌龙茶。

3、看茶汤

鉴别乌龙茶时可以看茶汤，它在冲泡以后得到的茶汤明艳，能呈现出琥珀般的橙黄色，就说明它是质量好的乌龙茶，如果汤色不鲜艳，是黑褐色或者深金黄色的样子，就说明这种乌龙茶的质量并不好。

4、闻茶香

鉴别乌龙茶闻茶香也是一个好办法，质量好的乌龙茶冲泡以后汤水会带有天然的浓郁熟果香，而且芬芳宜人，而那些质量差或者假的乌龙茶在冲泡以后香气稀薄，有时会伴有其他异味。

优质乌龙茶的特征

1、外形

茶条索壮结重实、肥壮，条索紧结，带扭曲条形或成半圆、圆形颗粒。

2、色泽

色泽砂绿乌润、青绿油润或褐绿油润。

3、香气

有花果香，香气高而持久。④汤色：汤色橙黄或金黄、清澈明亮。

4、滋味

茶汤醇厚、鲜爽、灵活，持久，口齿留香。

5、叶底

绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。

劣质乌龙茶的特征

1、形

条索粗松、轻飘。

2、色泽

坚乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色，无光泽和油润。

3、香气

有烟味、焦味或青草味及其他异味。

4、汤色

汤色泛青、红暗、带浊。③滋味：茶汤淡薄，甚至有苦混味。

5、叶底

绿处呈暗绿色，红处是暗红色。

综上所得，乌龙茶是茶叶中的精品，是一重发酵茶程度并不是很高的茶叶，但是就目前来说乌龙茶是可以作假的，所以建议大家在选购乌龙茶的时候一定要注意方法！

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人参乌龙茶的受欢迎程度相信不用小编多说了，近几年来，乌龙茶在国内市场越来越流行，特别是与西洋参加工，精致而成的人参乌龙茶，那么，你知道怎么鉴别人参乌龙茶吗？

怎样鉴别人参乌龙茶？关键有以下三点：

1、注意有无很强的涩味

首先从味道下手，一般鉴别是不是好茶，味道是最容易能分辨的，人参乌龙的原料一般是低档的色种,至于颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准;倒要注意是参味还是甘草味。

2、汤色有无浊感

高质量的人参乌龙茶是没有浊感的，而且杯底残渣教少，无沉淀物。

3、茶型颗粒稍大

高质量的人参乌龙茶颗粒稍大，紧结，挂粉的应不太掉粉，不挂粉的颗粒圆满。干香有参味，火味较足，火香醇，茶汤偏红，一二冲兑饮，香气不尖锐为好。回甘自然。

鉴别人参乌龙茶注意事项：鉴别人参乌龙茶的好坏还有一个简单的方法，就是在冲泡的时候，留意叶底，散开越快说明茶质越优，而市面上的人参乌龙茶多是陈茶所制，消费者选购时要留心。

怎样鉴别乌龙茶品质 怎样辨别乌龙茶的真假

乌龙茶是中国名茶，它不但香气诱人，还能祛寒解酒也能消炎杀菌，还能预防疾病，是适合多数人饮用的健康茶品，但是市场上出售的乌龙茶质量差次不齐，还有真有假，人们购买时都不知道应该怎么去辨别它们，今天小编就教大家几招，让大家学会轻松辨别乌龙茶的真假与品质。

怎样鉴别乌龙茶品质 怎样辨别乌龙茶的真假

1、看外观

鉴别乌龙茶时可以看它的外观，质量好的乌龙茶芽大粗壮，白毫明显，而且红、黄、绿三色相同，色彩鲜艳，形状略短，条索坚结，而那些质量差的乌龙茶，则是条索粗大无白毫，茶叶多为深绿色。

2、尝口感

鉴别乌龙茶时可以尝口感 ，如果汤水入口以后浓厚甘润而且不涩，让人感觉圆润爽口，回甘深厚，那就说明它是质量好的真正乌龙茶，如果滋味苦涩而且回甘现象浅淡，则说明这种乌龙茶的质量差或者根本是假的乌龙茶。

3、看茶汤

鉴别乌龙茶时可以看茶汤，它在冲泡以后得到的茶汤明艳，能呈现出琥珀般的橙黄色，就说明它是质量好的乌龙茶，如果汤色不鲜艳，是黑褐色或者深金黄色的样子，就说明这种乌龙茶的质量并不好。

4、闻茶香

鉴别乌龙茶闻茶香也是一个好办法，质量好的乌龙茶冲泡以后汤水会带有天然的浓郁熟果香，而且芬芳宜人，而那些质量差或者假的乌龙茶在冲泡以后香气稀薄，有时会伴有其他异味。