普洱茶忌与什么同吃?很多人都知道，喝茶的时候是有一定的禁忌事项的，但是对于普洱茶所需要禁忌的事项却不是那么的了解，下面去详细的看一下。
1、茶和白糖：
茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。
2、茶与鸡蛋：
茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、茶与酒：
不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉：
虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5、茶与药：
茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
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在市场上，很多人都可以看见一些捆成圆锥窝头状的紧压茶。这些紧压茶被称为沱茶。看起形状外观很像普洱茶，那么普洱茶与沱茶有什么区别呢?
普洱茶与沱茶有什么区别?普洱茶是黑茶之中最为有名的茶叶，其产自云南省，古今中外极负盛名，根据史料记载，在唐代时期的滇南就已经生产了普洱茶，当时的普洱茶还远销各省各地。直至如今，云南省的西双版纳已经思茅等地区仍然盛产普洱茶。因此，历史上所指的普洱茶，实际上就是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
普洱茶与沱茶有什么区别?沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
云南沱茶是以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质较好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。
茶自古以来都被认为是具有解渴的功效，不同的茶还有其特殊的功效。而作为被称为减肥茶、瘦身茶、美容茶的普洱茶，除了以上的功效之外还有什么其他的作用吗?以下就来谈谈关于普洱茶的功效与作用。
普洱茶的功效与作用：防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
普洱茶的功效与作用：防癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
普洱茶的功效与作用：养脚
熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
普洱茶的功效与作用：养胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
普洱茶的功效与作用：醒酒
《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
关于普洱茶的功效与作用还不只有这些，以上只不过是简单的介绍，想要了解更多详细的关于普洱茶的功效与作用，请继续关注哦。
茯砖茶的营养物质相当多，但就西北少数民族的需求而言，最主要的是维生素和矿物质，别的还有蛋白质、氨基酸、糖类等。因此，近来有不少的茶友在问：普洱茶与伏砖茶有什么区别。如今小编就来为你们回答一下对于普洱茶与伏砖茶有什么区别!
茯砖茶限制要通过质料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花枯燥、制品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖根本一样，其不一样之点是在砖形的厚度上。由于茯砖特有的“发花” 工序，除需要很多条件外，一个主要的条件是就是砖体松紧适度，便于微生物的繁衍活动。茯砖与黑、花两砖另一个不一样之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促进“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不需要快干，全部烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。
普洱茶是没有发花技术的。没有人工植入金花菌，所以普洱茶包括生茶、熟茶是没有金花的。能够出金花的普洱茶是由于极少数在加工普洱茶的过程中，空气、茶叶里自身含有金花菌，这些含金花菌的普洱茶产品在外界适宜的贮存条件下，通过若干年的天然陈化才有可能出金花。金花普洱茶，由于数量稀疏，生成条件缺一不可。变成可遇不可求的茶中珍品!
看了以上的信息之后，你对普洱茶与伏砖茶的区别了解了吗?茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少生果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的主要来源。
湖南黑茶和普洱茶有什么区别呢?其实最初的湖南黑茶，是在原有的云南普洱茶工艺上进行了改革，经过杀青、热揉、渥堆等系列制茶工艺技巧，再加上微生物胞外酶的生物化学作用，才最终诞生了湖南黑茶，该茶让不少茶客称之惊为天人。
湖南黑茶和普洱茶有什么区别呢?主要还是从其制作工艺上来讲。湖南黑茶初制过程中，鲜叶经高温杀青后，其固有的内源酶系统活性已基本被钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花、干燥等20多道工序。云南普洱茶鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为"熟茶"和"生茶".经过渥堆转熟的，就成为"熟茶".中间不经过高温消毒。
湖南黑茶和普洱茶另一区别在于发酵程度的不同。茯茶采用高温汽蒸堆积发酵的方式，是真正意义上的全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵),如禅洱茯茶。普洱茶是后发酵茶，采用低温喷水堆积发酵。普洱茶(生茶)一般是自然陈化，发酵时间长。
湖南黑茶和普洱茶在初制工艺上也是有区别的。湖南黑茶是在初制工艺上进行了改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，除巧妙地利用湿热原理外，利用微生物胞外酶的生物化学作用，这成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的巨大进步。普洱茶是晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中，虽然同属绿茶类，它们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是，晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了截然不同的品质风格。
综合上述湖南黑茶和普洱茶之间的区别，究竟是湖南黑茶好还是普洱茶好?主要是根据其不同功效，依据个人的口感和喜好来选择。总之，这两款茶品在养生保健方面都是非常有益的，在减肥方面更是有异曲同工之妙。
普洱茶与沱茶的区别是什么？普洱茶与沱茶的区别是什么呢？普洱茶产于云南省，古今中外负有盛名。现在喝茶已经不仅仅是老年人的专利，现在的年轻人也越来越喜欢喝茶，在选择茶的方面也有疑惑，普洱茶和沱茶有什么区别呢？不都是茶吗？当然，都是可以喝的茶，但是也有一定的区别，普洱茶与沱茶的区别是什么呢？
沱茶与普洱茶的区别
说简单一点，普洱茶属于紧压茶，包括饼茶、砖茶、沱茶等在内都是其中一种的外形形态。
1、沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶；用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
云南沱茶，以一、二级滇青为原料，蒸压成碗形，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽褐红，有独特的陈香，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮。普洱沱茶运销海内外，颇受消费者欢迎。法国巴黎医学家给20位血脂过高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1个月后，病人的血脂下降了22％，疗效显著。
沱茶除云南主产外，四川重庆也有生产，依所用原料的优次分为“特级重庆沱茶”、“重庆沱茶”和“山城沱茶”三种。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三种规格。
2、普洱茶产于勐海县，尤以南糯山出产的茶叶质量最佳。长期以来普洱县是茶叶主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形条索肥、匀实，色泽乌润，白毫密布。茶的品种较多。普洱茶为茶中之茶，暖胃、解脂、养气、举寿延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容减肥之功效，解油腻牛羊毒括肠通泄。传统的普洱茶是指由普洱府辖区出产，并在普河城集散的以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料，按晒青工艺初制成的青毛茶、及其再加工（如后发酵、蒸压等）制成的成品茶。发展到现在，普洱茶已形成散茶和紧压茶两大系列产品茶，前者称“普洱散茶”（简称普洱茶）可分若干等级；后者则是蒸压成不同形状的茶，统称特种茶。
普洱茶与沱茶的区别是什么呢！上面的文章我们已经详细了解了，沱茶其实是普洱茶的一种外形表现。沱茶是外形压成碗型的一种茶。不管什么样的体现，不管什么样的外形。我们都知道普洱茶的功效是被大家认可的，补气养胃，生津止渴，还具有美容减肥的效果。
一直以来普洱茶都被认为是减肥的好茶，那么作为在市场上有着众多粉丝，尤其是女性粉丝的普洱茶属于什么茶呢?
从普洱茶的基本工艺流程看普洱茶属于什么茶。普洱茶属于全发酵茶，普洱茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。普洱茶所使用的原料一般叶子都比较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，依据成品茶的外观判断，外观呈黑色。看到这样，相比大家都会测测普洱茶应该是黑茶了。那么到底普洱茶属于什么茶呢?
想要知道普洱茶属于什么茶，还可以从普洱茶的外观包装上来分析。普洱茶是各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶外形隽秀肥厚，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甜，叶底褐红色。
此外，普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效及保健功能。《梵天庐丛录》云：“普洱茶,性温味香，治百病，蒸制以竹苈成团裹，价等兼金。”因此，普洱茶作为传统饮料，除能止渴生津和提神外，还被国内及海外侨胞，港澳同胞当作养生妙品。
那么，普洱茶属于什么茶?其实普洱茶是黑茶中的一种。普洱茶有着黑茶所有的特殊外形以及功效，是特征最为明显的黑茶。
苦丁茶和普洱茶是我们生活中比较常见的茶叶，小编不明白的一点就是有很多人会将这两种茶叶给混淆。其实它们之间的区别还是比较大的，小编是希望你们能够通过自己的一些对茶叶的认识去进行一个苦丁茶和普洱茶的区分。
其实关于这些养生的茶品，在我们的现实生活中是有非常多的。随着人们的生活水平逐渐的提高，大家在养生这一方面也真的是越来越注重了。养生的方法是有很多的，而食疗养生就是最好的也是最没有副作用的一种养生的方式，而养生茶也是属于食疗养生中的一种方式。
苦丁茶的滋味十分的甘凉、是可以生津止渴的、是有先苦后甘的，回味十分的持久，而普洱茶就是十分的甘醇、浓香，同样也是回甘十分的久，苦丁茶和普洱茶的味道很是相似，以至于很多的朋友都是分辨不出的来的，其实只要是细细的品尝，就是能发现苦丁茶和普洱茶的味道是不同的。
虽然苦丁茶和普洱茶的味道很是相近，但它们的功效却是相差很远的，由其是哪个苦丁茶，因为其性是大寒的，所以并不是什么人都是能够喝的，而普洱茶在女性的特殊时期是不宜饮用的，所以在饮用的时候一定是要注意进行一个分辨。
如果你们对茶叶情有独钟的话，那么你们就是可以去品鉴一下这两款茶叶的。虽然很多人容易把这两款茶叶给弄混淆。但是你们要是掌握清楚小编所告诉你们的这些方法之后，你们是可以轻而易举地区分出这两种茶叶的区别的，希望这两款茶叶你们都能够品尝一下。
我们今天所说的这个普洱茶，它产自云南。没错，就是那个拥有独特气候的云南，所以云南的普洱茶有着“十山十味”的说法。产自云南不同地区的普洱茶，它们的味道是绝对不可能相同的，它们都各自有着各自的特点。
普洱茶的“苦”分为两种，一种是由于季节原因生成的苦，另一种就是由于地域差异所生成的苦了。前一种苦是比较接近于中药的苦，由于夏季雨水充足，使得茶条索很宽大，这就形成了苦底。而后一种则是由于地域差异使得种植茶叶的土壤和天气有所不同，有些地区本就不适合茶叶的生长，所以导致最后种植出来的普洱茶苦得叫人难以下咽。
无论哪一种普洱茶都是有涩味的，这是无法被消除的一种味道。但是每个普洱茶产地里产的茶叶所带有的涩味是不一样的，所以我们不能对此做出好坏的评判。不过有一些茶我们还是可以轻易就区分开来的，由于近年来，人工才大面积种植台地茶，所以其茶树的树龄不大，产的茶的涩味就久留口腔，很难散去，那种有着几十年树龄的大树茶和乔木茶虽然还是有涩味，但是容易散开，回甘也是很快的。
对于普洱茶，我们实在是很难去评判好坏，也不能仅仅根据不苦或者说是根据不涩，去评判普洱茶。普洱茶的苦与涩本来就不是一回事，又怎么能够放在一起进行比较呢?说不定现在最流行的普洱茶之中最苦的老曼峨，几年之后就不再受欢迎了呢。
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