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辐射这是一个现代社会的隐形污染，科技的进步改善了我们的生活，同时也带来了一些肉眼看不到的污染。辐射对于人体伤害的危害性，这是大家都熟悉的，如何才能抵御辐射呢?有人说喝绿茶是最好的，其实小编今天介绍的是红茶。
绿茶是不经过发酵的茶，它最大化的保留了鲜叶中的营养成分，是当之无愧的养生之茶，绿茶抵抗辐射的效果相当显著，其实红茶抵抗辐射的效果也是非常神奇的。红茶能够抵抗辐射，是因为其中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并进行沉淀与分解，另外红茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，扼制细菌的滋生，所以红茶的抗菌能力也很强，多喝红茶可以解决掉防过滤性病毒引起的感冒，并且防治蛀牙的生长，是非常健康的一道茶品。
在茶界流传着一句俗语——“早上喝绿茶，提神醒脑，午后喝绿茶，暖胃养生，晚上喝普洱，清除油腻。”所以红茶的最佳饮用时间是在每天的下午时段，这也是为什么在欧洲各国流行的下午茶，都是以红茶作为主流的原因。
红茶的饮用，除了直接入口外，有的人还喜欢玩一把“混搭风”，将冲泡好的红茶中加入蜂蜜或者是牛奶，不同的食物搭配，会让它的口感更为细腻，另外红茶茶性温和，能够起到暖胃养生的作用，是秋冬季节必备的饮品之一。
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在核污染恐慌以及食品安全堪忧的时代，抗辐射以及养生的食品成为莞人养生的头号目标。记者近日走访东莞茶叶市场了解到，由于优质的红茶具有抗辐射、抗癌以及降血脂血压的功效，所以东莞一些富豪圈子里也掀起了红茶养生风。据东莞元正正山堂经销人员介绍，自日本核污染事件后，红茶的销售额也增长近2成。红茶的养生功效到底如何，真的可以抗辐射吗？
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，尤其适合对饮水和食品受到工业污染的现代人，如果担心自己在平时的饮食中会不慎摄入一些重金属或者被污染的食品，多喝红茶会很合适。此外，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。所以红茶的抗菌力强，多喝可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压以及防辐射。
那什么时候喝红茶养生会比较合适呢？民间有句俗话"早上红茶、中午绿茶、晚上普洱",所以红茶早上喝最好，红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶养生Tips
1、生姜红茶可减肥，生姜红茶减肥效果不错，不过生姜的量应该慢慢添加，太多了容易上火。
2、红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
3、泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就续水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶续水3次口感最佳。
4、泡红茶的开水应该在90-95摄氏度左右，不宜用滚烫的开水冲泡，以免丧失红茶活性，红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50.也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
武夷山正山小种又称拉普山小种，属红茶类，可以说是我国红茶的鼻祖，相传首创于16世纪中后期至17世纪初的明末，繁荣于17世纪，产地为如今的武夷山市（1989年之前的崇安县）是世界上最早的一款红茶。作为“红茶鼻祖”，武夷山正山小种有什么功效呢？
武夷山正山小种的功效
1、去脂减肥
正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而具有减肥的效果。
2、消食健胃
正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。
3、美容
正山小种红茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。
4、抗衰老
经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。
5、防辐射
据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶进行的研究结果表明，饮用正山小种红茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
除了以上这较为突出的5方面功效之外，还有防龋齿、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂等功效。
武夷山正山小种的冲泡方法
备具：首先准备好瓷质茶壶、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、热水壶等。
烧水：将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
温具：将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
冲泡：用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中，然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，使得茶叶可以滚动起来，达到茶汤均匀的效果。泡茶的过程以三至五分钟为宜。
分茶：冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。
以上就是关于武夷山正山小种的功效和冲泡正山小种方法的介绍了。正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主，滋味醇厚，回味绵长。细细品味，让人身心舒畅，闻其香，让人感到清新飘逸之感，没喝过的可以试试哦！
红茶性温和，特别适合中老年人饮用，那什么时候喝红茶最好呢?根据调查研究表明，早上喝红茶可以防辐射。
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什么时候喝红茶养生会比较合适呢?民间有句俗话“早上红茶、中午绿茶、晚上普洱”，所以红茶早上喝最好，红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
喝红茶可以防辐吗?据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，尤其适合对饮水和食品受到工业污染的现代人，如果担心自己在平时的饮食中会不慎摄入一些重金属或者被污染的食品，多喝红茶会很合适。此外，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。所以红茶的抗菌力强，多喝可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压以及防辐射。
正山小种是我国著名的红茶类茶种之一，在国际上亦享有盛誉。一杯上好的正山小种，香高味美，回甘持久，缓缓啜饮，令人心旷神怡。品味到这样一杯香醇浓郁的正山小种红茶，关键在于正确的冲泡方法。那正山小种怎么冲泡味道更佳呢？
正山小种的冲泡方法
器具的选择：
冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿。
而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大，杯壁保温性适合，散热均匀，不易使茶叶因闷于其中而产生酸味。
水的选择：
泡红茶的水要用含镁钙低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水及溪水最佳，市售纯净水亦可，而家中的自来水则不可以直接用于泡茶，需要经过相应的净水器等设备方可泡茶。
两度煮沸腾的水，保温瓶内的水，持续沸腾的水，由于水中的空气已减少，继续使用都会使红茶特有的芳香及色泽降低，都不易使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。
冲泡流程（以使用盖碗冲泡法为例）：
1、烧水。将沸水倒入茶器之中，大约在5秒的时长便将水全部倒出，此过程谓之“温杯”。
2、投茶。盖上盖子后轻轻摇晃，可以听到茶叶与杯壁撞击所发出的微微声响，打开盖子后，即可闻到正山小种干茶被加热后的盖碗所激发出的缕缕馨香。至于投茶量，可根据个人对于品饮浓淡的喜好，一般建议在3至5克左右为宜。
3、注水。正确的冲泡对于水温的掌握非常重要，合适的水温有利于正山小种香气与滋味、以及内含物质的浸出。适合的水温是将水煮沸后自然凉至90度左右，水温太高将会降低茶叶本身的活性。另外要注意的是，不宜将水反复煮沸，因为这样会使水的氧含量降低，失去活性，且使水的硬度变高，导致茶汤口感变得涩苦。待水温降到90度时，即可往茶碗中注入约至8分满，1至2秒便可以将茶汤倒入公道杯中。这个过程动作要尽量快，不宜时间过长，且要将茶汤一次性倒净，目的在于不影响下一泡的茶汤口感。
4、赏茶。接下来便是将公道杯中的茶汤倒入主客小茶杯中，观汤色金黄，闻茶香袅袅，细细品饮，领会正山小种的醇馥味趣。
此后的冲泡之法亦大抵如此，只是注水后出汤的时间可适度加长。第二道茶可在2至3秒，第三道茶约在3至5秒，之后每道皆按此法延长大概3至10秒即可。
5、品尝。冲泡好的正山小种红茶，汤色红艳明亮，杯沿有一道明显的“金圈”。正山小种不似其它茶类，茶汤冷却后容易出现苦涩味感，反之，冷却后的正山小种茶依旧甜味润口。
所以品饮正山小种红茶时不必操之过急，徐徐啜来，慢慢的回味，无论独处自饮，还是三两好友围坐闲话，冲泡一杯上好的正山小种，皆可称之谓一件既合时宜，又轻快惬意的美事。
正山小种红茶中所含有几十种营养成分，斱是人体正常的生长发育所必需的，具有保健养生祛病之功效，是大自然赐于人类最好的健康饮品，适宜饮用好处很多，具体如下！
正山小种红茶功效
1、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
2、消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4、提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
正山小种的特征
1、口感比较丰富
有桂圆味道，松烟味，和熟地瓜的香味，某些初饮有淡淡酸味，接着出现桂圆汤的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明显，还有红茶冰糖有甜味。
2、味道纯正
不可能出现腊肉味以及酸梅的味道，通常带有腊肉味是由于制作时火候过了。熏干后没有做好退火处理，就会有腊肉的味道。酸梅味道一般出现在陈茶中，多数是因为保存不当而受潮引起的。
3、香味浓郁
优质的正山小种有一股松香味，但不是松烟味，如果松烟味道过重，则需要低温存放一段时间再饮用为好。正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道，如果泡了三次，没有桂圆汤滋味，这不是纯正的正山小种。
喝正山小种的禁忌
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
4、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
5、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
6、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
7、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。
综上所得，正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成，是红茶中的极品，值得品鉴！
喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
北京中医药大学附属东方医院亚健康科刘洋博士提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
红茶的功效
功效1:暖胃养胃
红茶最显著的作用是暖胃养胃。经科学验证，其茶多酚经过发酵和烘焙，所以红茶不仅不会伤胃，还具有养胃的功效。如果经常喝加糖和牛奶的红茶，它还可以起到保护胃粘膜和治疗胃溃疡的作用。此外，饭后半小时喝红茶也有助于消化和去除脂肪。
功效2:抗衰老
红茶也有吸引女孩的特殊效果——抗衰老。这种效应是美国五年后研究的结果。研究结果表明，红茶中含有的抗氧化成分确实可以完全消除化学物质在坏癌细胞中的传播途径。女性朋友，你认为这红茶可以吗？此外，红茶可以和糖或牛奶一起喝。
功效3:生津清热
喝红茶有很好的生津效果，还能缓解夏季炎热。茶含有氨基酸、多酚、果胶等物质，能与唾液反应，刺激唾液分泌，使人感觉口腔湿润。红茶中的咖啡因可以控制下丘脑的温度中心，调节人体的温度，从而刺激肾脏排出污垢，达到身体的生理平衡。
功效4:降低血脂和血压
红茶最令人担忧的效果是降低血压和血脂。事实上，美国医学研究已经证明，心脏病患者只要每天喝4-5杯红茶，血管舒张功能就可以从6%增加到10%左右。如果一个健康的人喝4杯，他的血管扩张可以达到13%，这足以证明经常喝红茶有降低血压和血脂的作用。此外，红茶也被证明具有抗癌作用。
功效5:提神和缓解疲劳
红茶富含咖啡因。咖啡因可以刺激大脑皮层，刺激神经中枢，改善思维反应，增强记忆力。它还能加速血液循环，帮助出汗，加速乳酸和一些内部废物的排泄，消除疲劳。
功效6:抗癌
研究表明红茶和绿茶含有抗氧化剂，可以破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。红茶中的抗氧化剂相对复杂，对心脏特别有益。此外，红茶比绿茶、大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗癌效果。(照片来源:东方集成电路)
红茶的功效
功效作用1：暖胃养胃
红茶最突出的功效非暖胃养胃不可，据科学验证，它的茶多酚因为经过发酵烘制，所以红茶不仅不会伤胃反而会有养胃的功效，如果喝红茶常加糖加奶的话，还能起到保护胃黏膜和治疗胃溃疡的作用。而且红茶在饭后半小时喝还有助消化清除脂肪的作用呢。
功效作用2：抗衰老
红茶还有一个特别吸引女生的功效-抗衰老，这一功效是美国历经5年的研究成果，经过研究结果表明，红茶中所含的抗氧化成分的确可以彻底消灭坏癌细胞中化学物质的传播路径。女性朋友你觉得这红茶还行吗?而且红茶还可以加糖或加奶一起喝呢。
功效作用3：生津清热
饮用红茶具有很好的生津功效，而且它还可以消暑，茶里面含有氨基酸、多酚类、果胶等物质，可以和口涎发生化学反应，刺激唾液分泌，使人感觉口腔滋润，而且红茶里的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢，调节人体温度，从而刺激肾脏排出污物，使体内达到生理平衡。
功效作用4：降血脂、血压
红茶最受关注的功效就是降血压、血脂，其实经美国医学研究证明，患心脏病的患者只要每天喝4~5杯红茶，他的血管舒张度就可以从6%涨到10%左右，如果是身体健康的人喝4杯，他的血管舒张度就可以达到13%，这样足以证明常喝红茶具有降血压降血脂的作用，此外，经证明红茶还具有抗癌的作用。
功效作用5：提神消疲
红茶里富含咖啡碱，咖啡碱可以刺激大脑皮质，令神经中枢兴奋，提高思维反应和增强记忆力，而且它也可以加快血液循环，有助于发汗和加快排泄乳酸和一些体内废物，可以消除疲劳。
功效作用6：抗癌
有研究表明，红茶和绿茶里含有一种抗氧化剂，这种氧化剂可以破坏癌细胞里化学物质的传播路径，红茶里的抗氧化剂比较复杂，对心脏也特别有益，而且红茶的抗癌效果比绿茶、大蒜、西兰花和胡萝卜都要好。
一种简单的红茶冲泡方法
将水煮沸至90-95℃，茶具最适合瓷器，安装茶叶约占锅容量的5%，并倒入加热的热水中。酿造后，香气浓郁、强烈、持久。每隔45秒左右把它倒进一个小杯子里。先闻闻香气，然后品尝。口中充满香气，回味甘甜。
功夫泡法
祁门红茶在清水中饮用时，味道最好。紫砂茶具、白瓷茶具和白色背景的红花瓷茶具一般用于冲泡功夫红茶。茶与水的比例约为1∶50，泡茶的水温为90-95℃。红茶冲泡时间一般采用一锅冲泡法。首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡2-3分钟。然后按照循环倒茶的方法将茶汤倒入杯中，茶汤浓度均匀。喝酒时，慢慢地小心地喝。好的工夫茶一般可以冲泡2-3次。
茶壶泡茶。
一般来说，浸泡精致珍贵的绿茶是不合适的。因为水太多，不容易冷却。它会使绿茶窒息，使它们失去新鲜的香味。本发明适用于酿造富含纤维素、耐酿造、茶香浓郁的中低档绿茶。泡茶时，先将壶清洗干净，将绿茶放入壶中，用100℃的沸水冲泡至满，3-5分钟后在杯中饮用。长时间喝茶时，最好用壶泡茶。一个人不喜欢喝茶，而是可以解渴，或者和茶谈心，或者和他们一起吃零食，从而享受茶的友谊。
玻璃杯里的茶
玻璃泡绿茶适合饮用精致珍贵的绿茶，便于充分欣赏名茶的外观和内在品质。
冲泡绿茶时，水温控制在80-90℃左右..如果冲泡绿茶粉末，可以用40-60℃的温水冲泡。量是2克绿茶粉末和450毫升白开水。
不要喝第一杯茶。用热水摇晃它，然后倒出来。
绿茶粉末不要浸泡得太强烈，否则会影响胃液的分泌，最好不要空腹饮用。
两者的酿造方法不同，因为它们有不同的制造技术。红茶属于发酵茶，而绿茶不是。
最近，日本流行用红茶漱口，同时很多商家也纷纷推出“漱口红茶”。对此，昭和大学医学部教授岛村先生表示赞同，他提出，用红茶漱口可以预防流行性感冒。
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岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。5个月后，岛村教授发现，漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。
“这是因为茶里含有的儿茶酚的缘故。”岛村教授介绍道，儿茶酚是种抗氧化剂，在红茶中的含量非常高。这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活动，能帮人体抵抗外界病毒，帮我们远离感冒。同时，红茶中的儿茶酚还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说，研究证明，红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌。“我们平时喝的红茶，其浓度一般在2%至5%之间，对于预防感冒来说，就足够了。”岛村教授指出，现在日本市场上出售的“漱口红茶”，其成分和浓度与饮用红茶基本相同，可以放心使用。
“漱口讲究方式才能更有效。”岛村教授介绍道，分别在每天起床后和回家后各漱口一次。具体做法是，将红茶含在嘴里15―20秒，然后吐出，这样重复两三次即可。
最后，岛村教授指出，不仅是红茶，绿茶也有同样的效果。另外，越优质的茶叶，含有的“茶锈”就越多，预防感冒的效果就越好，劣质茶叶基本上起不到什么作用。
最近，红茶在日本很流行漱口，许多企业也推出了“漱口红茶”。对此，昭和大学医学系的Shimamura教授表示同意，他说用红茶漱口可以预防流感。
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西蒙拉教授做了一个实验。他将300名学生分成两组:一组每天漱口两次；另一组没有。五个月后，西蒙拉教授发现这群漱口的学生基本上没有被感冒病毒击倒。
"这是因为茶中含有儿茶酚."Shimamura教授说儿茶酚是一种抗氧化剂，它在红茶中的含量非常高。这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活性，有助于人体抵御外部病毒，帮助我们远离感冒。同时，红茶中的儿茶酚也能抑制肿瘤生长。
Shimamura教授说，研究已经证明浓度为5%的红茶可以完全杀死感冒病菌。"我们通常喝的红茶浓度通常在2%到5%之间，这足以预防感冒。"Shimamura教授指出，日本市场上销售的“含漱红茶”的成分和浓度与饮用红茶基本相同，可以安全使用。
"漱口只有用正确的方法才能更有效。"西蒙拉教授说，起床回家后，他会每天漱口一次。具体的方法是把红茶放在嘴里15-20秒，然后吐出来，重复两到三次。
最后，Shimamura教授指出，不仅红茶，绿茶也有同样的效果。此外，茶叶质量越高，含有的“茶锈”就越多，预防感冒的效果就越好。劣质茶叶基本上没什么效果。
红茶，是中国茶品中常见的一种。红茶的成效与效果有很多种的，一起冲泡红茶的方法也是很多的哦。在这里，小编不只需教咱们正确冲泡红茶的方法，还要科普红茶的成效与效果，一起来看看吧
红茶的成效与效果--提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由影响大脑皮质来振作神经中枢，促进提神、思考力会集，进而使思想反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具振作效果，强化心搏，然后加速血液循环以利移风易俗，一起又推动发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感触疲乏的物质)及其它体内老废物质，抵达消除疲乏的效果。
红茶的成效与效果--生津清热：饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎发作化学反应，且剌激唾液排泄，致使口腔觉得滋润，并且发作清凉感;一起咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调度体温，它也影响肾脏以推动热量和污物的排泄，坚持体内的生理平衡。
红茶的成效与效果--利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合效果下，增加肾脏的血流量，前进肾小球过滤率，扩展肾微血管，并克制肾小管对水的再吸收，所以促进尿量增加。如此有利于打扫体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及陡峭心脏病或肾炎形成的水肿。
红茶的成效与效果--消炎灭菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌联系，使蛋白质凝结沉积，藉此克制和消除病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有利，民间也常用浓茶涂创伤、褥疮和脚气。
美国政府资助了160多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研讨，研讨结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全损坏癌细胞中化学物质的传达路径。美国杂志报导，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
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