茉莉花茶在花茶中可谓是最受欢迎的茶品之一,很多人喜欢茉莉花茶都是冲着那股子芬芳和舌尖上跳跃的鲜灵。其实关于茉莉花茶的功效也是非常棒的,而民间流传着一个偏方,说是多喝茉莉花茶可以除去口臭,这是真的吗?
说道茉莉花茶的来历,相传是从唐代初期开始,京城茶商有位陈古秋,他在冲泡茶时首次加进了芳香馥郁的茉莉花,使原来苦涩的茶水一下变得甘酵起来,并使茶室中终年都飘荡着令人舒爽的香味。于是,一传十、十传百,茉莉花茶从当时的京城传到了北方各地,成为了当地最受欢迎的茶品,而陈古秋也因为研发出茉莉花茶成为了一代富商。
当然这个说法的真实性还有待考证那个。不过关于茉莉花茶受到人们欢迎,其中还有很重要一因素,因为茉莉花茶具有祛除口臭的作用。对于口气,也就是平常大家所说的口臭,分为不同的情况,有的是暂时性的,比如说吃了生大蒜,一开口我们就能闻到刺鼻的大蒜气味。如果你刚吃完饭就参加社交活动,怎么办?那么就泡上一壶茉莉花茶来减少口臭。
不过这里小编要给大家普及一下,关于茉莉花茶治口臭的确是有一定效果,但是这个做法是治标不治本,因为口臭是因为人体身体状况而造成的,多半是因为胃热或肺热才出现的口臭,所以如果要想彻底通过饮茶来治疗,我们可以在茉莉花茶里放上生熟山楂各10克左右,长期饮用是有一定的效果。
飘逸杯是一种新兴的茶具,平时人们多用它来冲泡铁观音,十分方便实用,有些人看了以后也想用飘逸杯去冲泡红茶,可是怎样用飘逸杯泡红茶呢?这里面有一定的方法与技巧,一会儿小编就来具体告诉大家。
1、准备茶具
平时用飘逸杯冲泡红茶时,也不仅是准备飘逸杯那么简单,它除了要准备飘逸杯以外,还要准备好红茶,再就是准备好茶海,最后还要准备好茶杯和烧水壶,以及质量好的山泉水。
2、茶具的处理
想用飘逸杯泡出好红茶,茶具的处理也很重要,冲泡红茶以前要用七八十度的温开水,把茶杯,飘逸杯一茶海等茶具全部冲洗一遍,这样既能把它们表面的污垢洗干净,也能让茶具的温度升上来,再冲泡时可以让红茶快速伸展开。
3、飘逸杯红茶的泡法
把茶具处理好以后要去7到8克,红茶直接放到飘逸杯的内容器中,然后,把刚刚烧开的开水倒入倒茶海中,过二分钟以后等开水降到90度左右,直接冲入到飘逸杯中,第一次冲入的开水要马上倒出,然后再次冲入开水,闷泡三分钟左右,直接把里边儿的茶汤,倒入到茶杯中,就可以慢慢饮用。
飘逸杯是一种新兴的茶具,通俗讲就是简单的带有过滤网的泡茶杯子。很多场合,不方便进行复杂的茶艺流程,使用飘逸杯就方便多了。飘逸杯泡法尤其适合办公室使用。放置一定量的茶叶后,冲泡好,倒入杯中品饮,或者直接大杯冲泡,浓淡随意。怎样用飘逸杯泡红茶呢?这里面有一定的方法与技巧,下面小编就来具体告诉大家。
怎样用飘逸杯泡红茶
1、烫杯:这一步骤与别的所有泡茶顺序相同。只是要留意将飘逸杯的内胆以及外面盖子都仔细的烫一遍。若是很长时间没有用过了,那么在沏茶以前务必要将它烫洗洁净,确保不存在异味,和每个配件都灵便好用,关键是把控出水杆的按压键。而后把烫杯的水倒掉。
2、投茶:飘逸杯的投茶量通常对能够随便些。若是赶时间,不妨选择多投茶,以迅速出汤的方法来得到目的。
3、洗茶:饮用生茶时洗茶方法很方便,倒进开水,使茶叶浸润,之后在把水倒掉。若是沏泡老茶和熟茶,洗茶的方法要略微繁琐一点。源于老茶或是熟茶遇到尘埃以及异味搅浑的可能性很大。洗茶时,倒水的力度通常要大和要猛,出水要快,要及时按开出水杆。由于飘逸杯水流出的经过是自上而下,若是速度很慢的话,原本被激发起来的一些渣滓会再度依附在茶叶上,起不到洗茶的效果,洗茶水倒掉之后要记得杯子要刷一下。
4、沏泡:洗茶之后闻一闻内胆的茶叶,觉得茶已干净了,就可以实行正常的沏泡。这时和上面洗茶不一样,倒水要温柔,确保茶汤的均匀。
5、出汤:采用飘逸杯沏茶必须出汤很快,并且要出干净。按下出水杆的按键,等候茶汤全部流出杯中就可以饮用了。
用飘逸杯泡茶的好处
1、共同的一个杯组能够让茶叶以及茶汤分别开,同时能自主过滤,改进泡制太长,茶味酸涩的缺陷。
2、飘逸杯和传统的茶具不一般,它可以观看到泡出来茶汤颜色,便于掌控浓淡。
3、共同的一个杯组能一起泡茶、喝茶,不需要另外配备一系列茶具,而且还可以节约茶叶,并等量的茶叶,它沏出来的茶汤比一般茶壶泡出来的要多出一倍。
4、飘逸杯泡茶非常便利还节省时间,适宜居家招待客人,能一起接待十几个朋友,不会出现沏泡来不及的现象。
5、这种飘逸杯不容易吸进异味,能够维持原来的茶香味。
6、使用完后很方便清洗,捞茶渣非常便利,只需将内杯往下偏斜,茶渣就全部出来了,再装点清水使劲摇两下,再全部倒掉就非常干净了。
飘逸杯还可适用于居家办公,出差旅行,酒楼,会所等场所,可以说,飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差,不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说,飘逸杯也不能提香,可能还会造成香气的部分损失。
秋高气爽,随着天气逐渐变凉,红茶成为了人们日常饮品中不可缺少的一种茶饮。一起来往下了解用一杯红茶迎接秋天的到来!
从燥热和喧闹中走过来,在初秋边上,有了些许凉意。
秋天,没有春天的灵动与活泼,也没有夏天的热情,但也许就是被这淡淡的感觉给吸引了。
微凉的秋风拂过,仿佛它在默默地和我述说过去的故事,悄悄洋溢的快乐与美好云蒸霞蔚般在期间充盈着。
秋意渐起的时节,正是一个喝红茶的好时候。
红茶的颜色,能带给人温暖,深沉饱满,如落霞一般,是秋凉天气滋养身心的良伴。
而温暖的红茶似乎也一直都是季节更迭的最好护驾使者。
熬过暑热,缓步走进心情舒畅的初秋,让你在一个滋养身心的季节里,开始一段温暖的旅程。
初秋喝红茶的益处
一、红茶可暖体抗寒
在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。
在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。
二、红茶可养胃
茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。
而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。
红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
三、红茶可助消腻
红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。
日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝红茶,可以减少油腻,促进消化。
大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。
四、红茶可预防感冒
天气渐凉,人体抵抗力下降,容易感冒,而红茶可以预防感冒。
红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
一场秋雨一场凉,不妨在接下来的时光里,和家人一起品尝红茶的随和、温柔。
好水出好茶,冲泡好茶也要用到适当的茶具才行。对于红茶来说,要让冲泡出来的红茶茶汤更加的好,就必须要选择适当的茶具。红茶是属于温性的发酵类茶品,对于冲泡红茶来说要选择什么茶具呢?玻璃杯泡红茶就是不错的选择!在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。
玻璃杯泡红茶的方法
1、置具洁器
饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如玻璃杯等等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。
若用壶煮,则是放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。
红茶的禁忌人群
1、胃热。红茶是经过完全发酵的茶,本身就属于一种温热性,对于胃起到暖胃功效。所以胃热最好不要再火上填火。
2、神经情绪比较敏感而且容易失眠的人。这类人喝红茶会更加刺激神经敏感,让失眠情况更加严重。
3、结石。患有结石的人一般都不可以饮红茶的。
4、口臭、上火等。红茶温热性,上火的人最好不要饮红茶。
5、女性特殊期间,如:经期、怀孕期及更年期等。此时喝红茶对身体都会造成一些影响。
此外,红茶的新茶都是没有经过发酵的,这类茶存放的时间比较短,并且含有很多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,虽然这样对人体不会有什么害处,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,比较容易导致胃病出现,所以应该存放一段时间饮用。
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