福鼎位于福建省西南内地，盛产茶叶，是天下十年夜产茶县市之一，国度重点景色胜景区太姥山位于境内。
名山出好茶，福鼎是国度茶树劣种华茶1号以及华茶2号的原产地，白茶是我国汗青名茶。天下白茶正在中国，中国白茶正在福鼎。
福鼎明白茶是中国十台甫茶之一――白毫银针的鼻祖。相传尧时，太姥山下一田舍男子，避战乱逃至山中，栖息鸿雪洞，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年山里麻疹盛行，有数患儿因无药就诊短命。一昼夜里，蓝姑梦见南极仙翁，仙翁通知她：鸿雪洞顶有一株小树叫茶，是我多少年前给王母娘娘御花圃输送茶种时失落下的一粒种子长成的，它的叶子是医治麻疹的良药。蓝姑欣喜醒来，趁月色费尽心血攀上洞顶，正在榛莽当中找到那株异乎寻常的茶树，刻不容缓地采下绿叶，晒干后送到每一个山村落。M.cY316.Com
奇妙的白茶终究打败了麻疹患魔。今后，蓝姑经心培养这株仙茶，并教周围的同乡一同种茶。很快，全部太姥山区就酿成了茶乡。暮年，蓝姑正在南极仙翁的辅导下成仙仙游，人们感其恩义，尊称她为太姥娘娘，太姥山也因而而患上名。当今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘亲手扶植的古茶树――福鼎明白茶母株。
福鼎明白茶的质料来自云遮雾绕的太姥山脉，产自于氛围品质到达一级规范，位居福建全省之首的天然情况中。墨绿质量优秀，养分丰厚，优良的福鼎茶叶产物，为增进中央经济开展，添加农夫支出作出了奉献。
福鼎市委、市当局顺水推舟，片面施行福鼎"担心茶"工程，浩繁茶叶企业纷繁取得国度无机茶、绿色食物基地认证，全市树立无机茶认证基地8个，无公害茶叶认证基地4个，绿色食物认证基地1个，总面积达3万多亩。前后有100多件福鼎明白茶产物正在国内、国际茶叶质量年夜奖赛中取得金奖、银奖称呼。2005年经国度品质监视查验检疫总局、国度工商行政办理总局严厉评审，福鼎明白茶取得国度天文标记原产地标志注册证书、证实牌号注册证书，并被国度外贸部分引荐为进口信患上过产物。福鼎明白茶作为中国白茶的代表品牌，在管辖中国白茶市场，销往天下各地，愈来愈多地遭到国际外花费者的喜爱。
茶从西方走来，茶分为绿、红、白、青、黑、黄六年夜类，白茶被称为年老陈旧茶类，号称"茶叶的活化石",明代李时珍《本草纲木》曰：茶生于崖林之间，味苦，性寒凉，具备解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。现代以及古代医学迷信证实，白茶是保健成效最片面的一个茶类，具备抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功用。而白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉以及新工艺白茶等，亦称侨销茶，旧日，品白茶，是贵族身份的意味。欲知白茶的风韵若何，让咱们配合领会。
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在饮茶过程中，水、茶、器具、环境都会有较高的享受标准，同时也通过茶来培养、修持自己的精神道德，在一盏茶事中协调关系，平和自身，让思想自信、自省。这就是福鼎白茶的茶艺修行的目的。福鼎白茶茶艺表演解说词
在漫长的历史长河里，福鼎白茶的茶艺文化也慢慢衍生而出。具体而言，可分为以下八道。
①焚香礼圣，静心凝神。
福鼎白茶的茶艺开始之前，通常要点燃一炷香，以示对“茶圣”陆羽的尊崇与怀念。
②白毫银针，芳华初绽。
作为福鼎白茶中的极品，在茶艺中一直是最有代表性的存在，它将白茶的美味与花香巧妙的融为一体，更是因为满披白毫、纤纤芬芳的外表，更能体现待客之道。
③清风拂月，洁具净尘。
白茶冲泡的妙处，在于使用玻璃杯或是盖碗。选用玻璃杯的原因，在于不仅能够有效的保留住白茶的原汁原味，更能清晰的看到茶叶在冲泡过程中的微妙变化。沸水温杯，一是清洁，二是让茶内含物更快浸出。
④精心置茶，素手传芳。
用心，方能置茶。茶杯的大小，饮者的喜好，在微妙的物我关系中保持自身与客人的平和。譬如北方人，普遍更喜欢香高浓醇的白茶，所以大杯中投入7-8克白茶。而南方人喜欢茶之清醇，当要减少置茶量。
⑤雨润白毫，匀香解芳。
白毫银针因外表披满白毫，所以在冲泡时称作“雨润白毫”。向茶杯注入适量沸水，温润茶芽，轻轻摇晃称之为“匀香”，让香气更迅速的在客人鼻尖萦绕。
⑥乳泉吲水，甘露源清。
好茶当好水。“茶圣”陆羽所言，山间乳泉是泡茶最好的水源，江中清流次之，最后是井水。乳泉最好，可能是因其还有微量有益物质。温润茶芽后，悬壶高冲，此时可见茶叶在杯中翩翩起舞，上下纷飞，更是能加快有效成分漫出，茶叶美泰，尽收眼底。
⑦捧杯奉茶，献珍香茗。
福鼎白茶，来自云雾山中，得天地灵气，传自在感受。一杯白茶，解下万千忧愁。
⑧清风袭面，白茶品香。
饮福鼎白茶，不宜大口，当小口啜饮。茶汤在舌间滚动，充分与味蕾接触，微妙不解语的香醇喜悦之感，甘甜清冽的唇齿清香，都与其他茶类有明显不同，正如山间自然的一袭微风，让人感受不可言状的自然之美。
曾有人言，人之所以爱看火，是因为火的形态是无常的，犹如世事。而茶艺，则是用一杯茶水来进行恒定的修行。
世人是伟大的，我们用修行的有常来体味世事的无常。一杯茶水，沟通起来物质与精神的平衡之道。
水与火，有常与无常，世事与自我，这之间的微妙关系，正是福鼎白茶茶艺的魅力所在。
如今，泡茶的方式越来越多。有玻璃杯泡白茶、盖碗杯泡白茶、紫砂壶冲泡白茶，甚至直接把白茶投入器具之中煮茶。下面我们将介绍福鼎白茶的茶艺泡法！
福鼎白茶茶艺解说词
第一道：焚香礼圣，净气凝神。在白茶茶艺表演开始之前，通常都要点燃一炷高香，以示对唐代撰写《茶经》的“茶圣”陆羽的崇敬和怀念之情。
第二道：白毫银针，芳华初展。白毫银针是白茶中的极品，它将茶的美味与花香融于一体。而福鼎所产的白毫银针更是极品中的极品，曾先后多次荣获国家名茶称号，它全身满披白毫、外形纤纤芬芳。
第三道：流云佛月，洁具清尘。白茶的冲泡以选用玻璃杯或瓷壶为佳。之所以选用玻璃杯，是因为它不仅能够有效地保留白茶的原汁原味，同时还可以清晰地观察到茶叶在冲泡过程中的微妙变化。用沸腾的水“温杯”，不仅为了清洁，也为了茶叶内古物能更快地浸出。
第四道：静心置茶，纤手播芳。置茶要用心。不仅要看杯的大小，同时也应该考虑到饮者的喜好。以北方人和外国人饮白茶为例，普遍更加偏爱香高浓醇的白茶，因为大杯可投茶7—8克，而南方人喜欢茶之清醇，则可适当减少置茶量。
第五道：雨润白毫，匀香待芳。白毫银针因其外表披满白毫，所以在进行茶叶冲泡时称作“雨润白毫”。先向茶杯中注入适量沸水，目的是为了温润茶芽，轻轻摇晃，叫做“匀香”，以便茶叶在冲泡过程中能够迅速释放出茶香。
第六道：乳泉吲水，甘露源清。好茶应用好水冲。在“茶圣”陆羽看来，山间乳泉是泡茶最好的水源，江中清流次之，最后是井水。山间乳泉之所以是泡茶的最佳水源，可能是因为乳泉中含有微量有益矿物质。温润茶芽之后，采用悬壶高冲之法，观察白毫银针茶在杯中翩翩起舞，上下翻滚的样子，正如仙女下凡，壮观美丽，并加快有效成分的漫出，白毫银针在水中亭亭玉立的美姿，我们尽收眼底。
第七道：捧杯奉茶，玉女献珍。茶来自大自然云雾山中，是得天地之灵气的一种灵物，能够带给人间最美好的感受。一杯由茶在手，万千烦恼皆休。
第八道：春风拂面，白茶品香。饮茶不宜大口饮用，而是要小口啜饮，使茶汤在舌间来回滚动，充分与味蕾接触，使茶人产生一种不可言喻的香醇喜悦之感，它的甘甜、清洌，与其他茶类有着明显的不同，犹如春风拂面，让人们感受到自然之美。
经过八个步骤冲泡好的白茶汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，很值得品尝哦！
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