绿茶的酿造与饮用
龙井茶
平龙井茶是一种典型的烤绿茶，以“绿色、香味、醇香、外形美观”而闻名，是绿茶的“皇后”。传统龙井茶是手工制作的，市场上销售的高档龙井茶仍然是手工制作的。泡茶的时候，你需要把手放在茶上，茶放在锅上，所以你应该冷静下来，采取行动。龙井茶按地理标志保护区划分为西湖产地、钱塘产地和岳州产地，即西湖龙井、钱塘龙井和岳州龙井。龙井茶的特点是外观平坦、光滑、直，色泽鲜绿色，口感鲜干，味道清淡可口，香气浓郁，汤色清澈明亮。
碧螺春茶
高档碧螺春茶叶由每斤60，000-70，000芽制成。
碧螺春的产地，各种果树和茶树间作种植，这在其他茶区是罕见的。
碧螺春采摘鲜叶的要求是一芽一叶，采摘早、嫩、干净。
酿造碧螺春需要在75℃倒茶。
揉面是碧螺春最初生产过程中的关键工序，也是形成“藏在绿色中、卷曲紧密细腻的白浩”的关键工序。
酿造碧螺春绿茶时，采用向上抛掷的方法。当杯子冲泡时，选择没有图案且透明度好的杯子，以便于观察“te amo”。它也可以用瓷杯酿造，但是如果你观看舞蹈，你只能忽略它。
扭曲的碧螺春通常被称为“惊吓和芬芳”。它属于油炸绿茶。清康熙皇帝品尝后给它起了个名字“碧螺春”，并从此改名。碧螺春起源于江苏省苏州市吴县的洞庭山(东山和西山)，又称洞庭碧螺春。碧螺春以其“外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁、口感醇厚”而闻名，轮廓纤细，卷曲成螺旋状，覆盖着纤细的头发，银白色和绿色，香气浓郁，天然的花果香气，口感甜美，回味悠长。
在当地茶农眼中，碧螺春可以说是“铜丝条，螺旋，浑身长毛，花香水果，清新爽口，生津止渴”。
目前碧螺春产于江苏溧阳、贵州、江西、四川、福建等省和地区。其中一些质量也很好。它们的外观与洞庭碧螺春非常相似，但喝醉后，它们的香气和味道却大相径庭。甚至有些茶叶在加工过程中加入叶绿素和琵琶绒毛，是假碧螺春茶。真碧螺春和假碧螺春的区别主要在于颜色和香气的不同。掺假的茶叶是不自然的。
太平猴魁
兰花形绿茶太平猴魁产于安徽省黄山市太平县后坑、后村和后岗地区。它是烤绿茶，形状直，两片叶子有一个芽，芽是隐藏的，但没有暴露出来。它像一朵含苞待放的兰花，色泽浅绿，具有天然的兰花香味，口感清新醇厚，回味甘甜。
太平猴魁分为三个层次:猴魁、魁简和尖茶。
太平猴王的品质特点是头香高，第二泡香味浓，第三泡和第四泡余香。
太平猴魁绿茶采用冲泡法冲泡，冲泡时瓷杯更好。这种茶又长又蓬松，所以选择稍微高一点的杯子冲泡。
六安瓜片
六安蜜瓜片产于安徽六安、金寨、霍山等地。它们分为内山瓜片和外山瓜片两个生产区。六安县出产大量绿茶，但金寨的质量很好。它是一种无茎无芽的单叶茶，属于烘焙绿茶。它是一个瓜子形的单件，颜色为深绿色，叶子上有白色霜，酿造后香味持久，口感醇厚，回味甘甜，汤色为绿色。
六安瓜片茶是绿茶中的一种罕见的叶茶，没有芽。
本发明用于冲泡六安瓜片绿茶，瓷杯更适合泡茶。
黄山毛峰
兰花状黄山毛峰产于安徽省歙县黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云古寺、松古寺和磁光阁。现已推广到黄山市秀宁、祁门、鸡西地区，属于烘焙绿茶。黄山毛峰可以说是毛峰中的佼佼者。它的外表像一只麻雀的舌头，覆盖着银，颜色金黄，味道清新浓郁，醇厚甘甜，叶子黄嫩。传统的烘烤过程分为两个过程:羊毛火和脚火。羊毛火使用明亮的木炭火，脚火使用深木炭火。
现代技术毛峰大多是用烘干机烘干的。
黄山毛峰绿茶采用浸泡法酿造。选择没有图案且透明度好的玻璃很容易看到(te amo)。酿造后，花蕾和叶子漂浮在水面上。慢慢吸水一会儿后，它们开始沉入杯底或悬浮在汤里。蔓延的芽和叶像麻雀舌头，像兰花初开，令人赏心悦目。
安吉白茶
安吉白茶(Anji White Tea)，条形凤羽绿茶，产于浙江安吉县，属于半烘焙绿茶。春天气温不高时，这种茶树的新芽微绿，展开后不久叶子就变白了，一芽两片叶子都变白了，然后绿色又恢复了。成品茶外观蓬松，色泽浅黄绿色，香气浓郁，口感清爽醇厚。
它的干茶看起来像凤毛，所以在当地也被称为“凤茶”。
安吉白茶的氨基酸含量为5% ~ 10.6%，是普通绿茶的2 ~ 3倍。
安吉白茶是用泡制方法酿造的。开始用少量的水润湿茶叶后，茶叶会浮在水面上。你可以先摇动杯子(也称为摇动香料)，然后用水泡茶。
小编推荐
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
3、白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
4、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。
5、大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
白茶的禁忌：
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
白茶的五种常见酿造方法
1.用玻璃酿造
取适量白茶，放入玻璃杯中，洗茶，润润，闻香，然后直接用开水冲泡，冲泡时间根据个人口味自由控制。优点:简单易用缺点:适合单独饮用，不适合招待客人。
2、盖碗酿造方法
取适量白茶，放入有盖碗中。用开水冲泡。把它倒入马克杯后，你可以把汤分开，品尝茶。优点:实用，适合两到七个人一起饮用，用盖碗泡茶能更好的释放香气。缺点:测试泡茶的水平。如果水流出得太快，味道就会变淡，如果流出得太慢，味道就会变得太浓。
3、紫砂壶酿造方法
取适量白茶放入锅中。用开水冲泡，汤就可以喝了。优点:茶汤口感醇厚，因此紫砂茶壶更适合酿造老白茶。缺点:观察茶叶的变化不好。
4.沸腾茶壶的酿造方法
先烧开水，然后在茶壶里放入适量的茶，同时烧开茶和水。水沸腾1分钟后，可以关闭电源，茶可以继续沸腾，保持剩余温度。优点:适合团体饮用和长期饮用。酿造方法简单，白茶的味道更加丰富多样。缺点:很难掌握茶的比例。如果茶的比例不合适，茶汤的苦味很容易出现。
5、蒸茶壶的酿造方法
这种泡茶的方法相对来说比较罕见，它突然在白茶圈出现了一段时间。蒸茶具和泡茶器的区别在于蒸茶具把茶和水分开。顶部有一个类似过滤网的东西。将茶叶放在过滤网上:倒茶、烧水、蒸茶。优点:茶更耐泡。缺点:茶汤清淡，没有醇厚感，等待时间长。
下面小编为大家带来一篇《饮用白茶的作用与禁忌》，希望能够帮助到大家。
白茶的作用：
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
2、白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。
3、白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。
4、白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。
5、大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。
白茶的禁忌：
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
溧阳白茶的酿造步骤
溧阳白茶是江苏名茶的后起之秀。溧阳白茶属于绿茶的范畴，但是它是怎样酿造的呢？介绍溧阳白茶的酿造步骤。
酿造方法
溧阳白茶色、香、味、形俱佳。在冲泡过程中，必须掌握一定的技巧，才能充分体会溧阳白茶的视觉和味觉享受，这种白茶与凤凰羽毛相似，叶洁白如玉，茎青筋绿，口感清新醇厚。
溧阳白茶酿造前的制备
1.选茶:选用优质的溧阳白茶，初茶一芽两叶，鲜而微黄的干茶，香气清新，外观精美，外观均匀。
2.泡茶水:制作溧阳白茶的最佳选择是来自中国天目湖的泉水。由于溧阳白茶原料嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高，一般宜控制在80-85℃。
3.茶具:选用透明玻璃或透明玻璃罩碗冲泡溧阳白茶。透过玻璃，你可以欣赏水中各种形式的溧阳白茶，品尝它的味道，闻到它的香味，观赏它独特的白叶和翠绿色纹理。除冲泡杯外，溧阳白茶的冲泡还需要配备:玻璃水壶、水瓶、竹制天然彩色茶盘、茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾、白瓷浮盘等。
溧阳白茶的酿造
1.设备:将溧阳白茶冲泡设备一个接一个带到舞台上。
2.准备水:将沸水倒入玻璃瓶中备用。
3.观水:取天目湖山泉水，冲入观瓶中。插入新鲜的茶叶和白茶枝。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。
4.享受鲜叶:溧阳白茶有着与兰花相似的鲜叶，玉叶绿脉，清新生动。
5.温热的杯子:往杯子里倒一点开水。茶女双手捧着杯子，转身后把水倒进孟。
6.放茶:从茶匙中取出一点溧阳白茶，放入茶荷中，然后每杯放入约3克白茶。
7.浸泡泡:提起水壶，将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的1/4，以浸泡茶叶，使茶叶开始散开。
8.远程香茶传输:左手握住杯底，右手握住杯子，顺时针轻轻转动杯子，进一步吸收水分，充分发挥香茶的香气。远程香味持续大约0.5分钟。
9.酿造:酿造时采用回旋注水的方法。你可以享受杯中上下旋转的茶。建议将加水量控制在杯子的2/3左右。酿造后离开2分钟。
10.上茶:用茶盘给客人端上新煮的溧阳白茶。
11.品茶:喝溧阳白茶时，先闻一闻香味，然后观察汤的颜色和杯内上下浮动的玉白色透明兰花状芽叶，再啜一口茶。这茶尝起来新鲜、香甜、芳香。
12.看叶底:溧阳白茶不同于其他茶。除了清新醇厚的口感和优雅的香气，透明的叶子和绿色的茎和脉是其独特的特点。从叶的底部可以看到浮盘里冲泡的茶姿态优美。
13.客人品茶后离开，及时收拾餐具，迎接客人告别。
1.特点:用于泡制老茶，纸巾上分离茶型，注意洗杯。
2.酿造步骤:
设备:首先，将毛巾折叠整齐，放在沐浴者习惯的位置。茶盘放在水壶前面。
全茶形状:因为茶是由含有大量碎残渣的陈茶制成的，所以应该将茶放在方形纸巾上，轻轻折叠并摇动，然后自然地将厚度与厚度分开。完成茶的形状后，将茶放在桌上，并邀请客人欣赏。
火锅:当锅热的时候，锅盖向锅口倾斜，锅盖一起热。
放茶:倒出烧热水壶的水后，盖上杯子，放茶，直到水壶干。将细粉倒在下部，将粗粉倒在喷口附近，以免堵塞。
冲洗:泡沫溢出喷口。
洗杯:诏安风格的杯子是蛋壳杯。它非常薄而且轻。清洗杯子时，杯子放在小盘的中央。每个杯子装满大约三分之一的水。清洗杯子时，双手快速将前两个杯子倒入后两个杯子中。中指握着杯子的底部，拇指接触杯子，食指控制平衡。在杯子上清洗杯子时，动作必须整洁灵巧，可以从杯子清洗动作来判断。
诏安样式用杯子来测量茶汤的浓度。第一个气泡用双手清洗，第二个气泡用双手来回清洗，第三个气泡用一只手清洗一个周期。主人的饮料留在最后。杯子溢出后，用中指擦去一小部分水，食指和拇指被挤压并扔掉。
倒茶:不要小心慢慢倒，不要慢，但不要快。用巡逻的方法倒茶。把第一杯留给你自己，因为含渣的机会可能很大，茶流应该在它下降时停止。三轮过后，火更重的茶就不喝了。
清洁茶具:备用。
白茶袋法
白茶可以分为两种茶产品:芽茶和叶茶，因为不同的茶叶品种和采摘原料的标准。其中，典型的芽茶是产于福建太木山脚下的白毫银珍，叶茶包括新白茶、白牡丹茶、红梅茶和寿梅茶。由于不同茶叶中主要成分的不同，它们的药理作用也不同。因此，不同茶的冲泡方法应该不同。
白茶本质上既冷又凉。虽然白茶在正常情况下不会刺激胃壁，但仍应注意饮用方法。胃“热”的人可以空腹喝。中性胃的人可以随时喝，而“冷”胃的人必须在饭后喝。然而，喝白茶通常不会太浓。在正常情况下，茶的量与水的用量之比大约为5∶150，即5克茶可以用150毫升水冲泡。白茶的酿造对水温也有一定的要求。水温应达到95℃以上，然后盖上盖子，等待约5分钟。这是第一次沏白茶。过滤后，将茶汤倒入一个没有把手的杯子中饮用。第二个泡泡只需要大约3分钟就能让它喝完并冒泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。
白茶以白毫覆盖的茶芽为采摘标准，只需进行萎凋和烘焙两个过程，无需油炸和揉捏，使茶芽等在保持完整的同时能够自然缓慢的变化。由于白茶特殊的制作方法形成了独特的品质风格，白茶的酿造是一个观赏过程。本文以白浩银针酿造为例。为了观察白毫银珍冲泡过程中茶叶的变化，茶具通常选用直而简单的透明玻璃杯，这样可以从不同角度欣赏杯中茶的形状和颜色的变化以及它们的姿态。白浩银针看起来像落在盘子上的银针，像躺在地上的松针。将2克茶叶放入玻璃杯中，在70℃下倒入少量开水，浸泡约10秒钟，然后用高压灌注法向同一方向倒入开水。喝酒前静置3分钟。因为白茶没有揉捏，茶汁的提取物很少，汤的颜色和味道相对较轻。
一般来说，每人每天喝5克白茶就足够了，老年人不应该喝太多白茶。其他茶也是如此。少喝卫生保健会适得其反。
白茶特点：白汤白叶、白毫浑身、汤色浅谈
白茶，望文生义，这类茶是红色的，普通地域未几见。白茶是我国的特产，产于福建省的福鼎、政以及、松溪以及建阳等县，台湾省也有大批消费。白茶消费已经有200年摆布的汗青，最先是由福鼎县初创的。该县有一种优秀种类的茶树——福鼎明白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好质料，最后用这类茶片消费出白茶。茶色为何是红色？这是因为人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时没有炒没有揉，晒干或者用文火烘干，使白茸毛正在茶的表面完好地保存上去，这便是它呈红色的来由。
白茶最次要的特色是毫色雪白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头瘦弱，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品味，滋昧鲜醇适口，还能起药理感化。西医药理证实，白茶性清冷，具备退热降火之成效，海内侨胞常常将银针茶视为车载斗量的珍品。白茶的次要种类有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。特别是白毫银针，满是披满红色茸毛的芽尖，外形挺直如针，正在浩繁的茶叶中，它是形状最美丽 者之一，使人喜欢。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后使人耐人寻味。
各种白茶名：银针白毫；白牡丹；贡眉；白牡丹；寿眉等。
绿茶特点；清汤绿叶。
绿茶，又称没有发酵茶。以适合茶树新梢为质料，经达成、揉捻、枯燥等典范工艺进程制成的茶叶。其干茶光彩以及冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特征，较多的保存了鲜叶内的自然物资。此中茶多酚咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%摆布，维生素丧失也较少，从而构成了绿茶“清汤绿叶，味道收敛性强”的特色。最迷信研讨后果标明，绿茶中保存的自然物资成份，对于防朽迈、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有非凡后果，为其余茶类所不迭。
中国绿茶中，名品至多，不单喷鼻高味长，质量优良，且外型共同，具备较高的艺术观赏代价，绿茶按其枯燥以及达成办法的差别，普通分为炒青、烘青、晒青以及蒸青绿茶。
炒青绿茶：因为正在枯燥进程中遭到机器或者手工操力的感化差别，成茶构成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等差别的外形，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，废品的花样有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具差别的质量特点。如：
珍眉：条索细紧挺直或者其形如仕女之秀眉，光彩绿润起霜，喷鼻气高鲜，味道浓爽，汤色、叶底绿微黄亮堂；
贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。形状颗粒类似珠茶，圆叶底尚嫩匀；
雨茶：原系由珠茶平分离进去的长形茶，如今雨茶年夜局部从眉茶中获得，形状条索细短、尚紧，光彩绿匀，喷鼻气纯粹，味道尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；
圆炒青：形状颗粒圆紧，因产地以及采制办法差别，又分为平炒青、泉岗辉白以及涌溪火青等。
平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因汗青上毛茶会合绍兴平水镇精制以及集散，废品茶形状细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或者称平绿，毛茶则称平炒青；
扁炒青：因产地以及制法差别，次要分为龙井、旗枪、小气三种。
白牡丹茶是中国历史上著名的茶叶。它具有浓郁的香味、纯正的新鲜度、醇香的口感和精致的酿造方法。那么白牡丹茶应该如何酿造呢？接下来，让我们学习如何制作白牡丹茶。
如何沏白牡丹茶
白牡丹茶是一种白茶。它的颜色是银白色，香气浓郁，口感醇厚新鲜。这是一种罕见的好茶。有四种不同的酿造方法可以酿造出味道清醇的美味饮料。
1、用一杯泡沫
准备一个200毫升的大杯子(建议选择最好的杯子)。将5g白牡丹茶放入大杯中，倒入少量90度沸水浸泡，然后倒出水，然后直接用沸水冲泡，浸泡约1分钟后饮用。
2、用盖碗泡
准备一个盖碗，将3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度沸水润湿，换水，直接加入沸水，盖上碗盖，浸泡几十秒钟后饮用。第一个气泡可以闷大约45秒，然后最合适的是将每个气泡延长大约20秒。
3.把茶壶浸泡在水壶里准备好。将约7-10克白牡丹茶倒入茶壶中，加入90度的开水润湿，换水，饮用前将其浸泡在100度的沸水中约45秒。
4.用大壶准备一个大茶壶。将10-15g白牡丹茶放入大茶壶中，用90度沸水直接浸泡。饮用后，直接加入沸水继续浸泡。这种浸泡方法可以从早到晚使用。
饮酒注意事项
老年人应该每天喝5克白牡丹茶，不要喝太多。此外，你不能空腹喝白牡丹茶。
通过以上了解，我们可以知道白牡丹茶有四种酿造方法。我们可以尝试不同的酿造方法。
福鼎白茶是中国名茶之一，主要出产在中国福建的福鼎市，它是一种历史名茶，这种茶还可以分为白毫银针，白牡丹和寿眉等多种不同的品种，福鼎白茶布的茶香浓郁，滋味甘醇，还含有丰富营养，人们饮用以后保健功效特别明显。
福鼎白茶的功效
福鼎白茶能含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压效果突出，适宜三高人群饮用。
明双目
福鼎白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
护肝脏
保肝护肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
润秋燥
“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。
气白而藏万物，清露色白，又因白而称玉露；而白茶，色白如银，绿装素裹。皆是一种素雅洁静的内敛、含蓄、其性精清。白茶，平温少燥，甘醇清香，有一种甜丝丝的凉，和一丝丝的冽，润秋燥，解秋愁，祛秋乏。
福鼎白茶的禁忌
1.过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
2.空腹直接服用白茶，茶水会直接进入肾经，对于肾脏健康非常的不利。
3.如果服用到了劣质的白茶，那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物，并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小，但是并不代表沉积之后不会损害健康。
4.茶叶中含有些对身体有害的金属物质，例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境，甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大，慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。
5.睡觉前两个小时最好不要喝茶，这是因为喝茶会导致神经兴奋起来，令睡眠质量下降，甚至还有可能失眠。
6.一些储藏比较差的白茶中，可能会含有黄曲霉素，科学家认为这种一种致癌物质，服用之后会增加患有癌症的可能性。
7、白茶性寒，所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用。除此之外，胃中性的患者也可以随时服用。但是，如果你的身体是属于胃寒，那么最好要在饭后服用，这样才不会对胃壁造成刺激，并且平时服用也不能够超出正常承受值，避免身体健康受到影响。
8、平时服用白茶的量一定要控制好，正常体质的人每天服用五克左右就足够了，老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此，其它的茶类也同样是这样，服用过多反而不能够起到很好的保健功效。
9、并不是所有体质的人群都是适合将白茶泡水喝的，建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶，甚至也不能够空腹喝茶，避免出现醉茶的情况。
福鼎白茶属于白茶，其茶性偏凉，经常喝有利于身体健康，但不要盲目饮茶，盲目饮茶只会适得其反。
白茶与绿茶的区别
1、制作工艺
白茶是先将鲜叶采摘下来，放在适度的阳光下，经过日晒萎凋至八九成干，再烘至全干。
白茶属于微发酵的茶，它工艺简单，所以尽可能的保留了茶叶中的茶氨酸及茶多酚、黄酮素以及其他物质的营养成分。
绿茶相对来说制作方法比白茶要复杂。它没有发酵，制作过程要经过采摘、炒青、揉捻、烘干等一系列工序。
绿茶有助消化、润肠胃以及下火等功能，但是它属于寒性茶叶，并且由于没有经过发酵，茶多酚含量较高，虚寒体质和肠胃不太好的人群不适合经常喝。
2、营养成分
白茶由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。因此白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。和绿茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
咖啡碱也是茶叶中的一大成分，能刺激人的神经，白茶和绿茶中咖啡碱的含量是差不多的，但是白茶中的高倍茶氨酸，能中和咖啡碱，减少咖啡碱对身体的刺激。而绿茶茶氨酸不如白茶高，故而抑制咖啡碱的能力就弱了许多，所以喝多了绿茶，是会失眠的。
白茶中还含有人体所必须的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。由此可见，白茶多数的营养成分的含量是高于绿茶的，保健功效更胜一筹。
3、外形颜色
白茶分为白毫银针，白牡丹，贡眉寿眉这几类，颜色大多呈灰绿色，表面上附着一层白毫，灰绿又带有微白。
绿茶的外观有这几种：条索状、扁平状（片状）、螺状、两头尖状。绿茶色泽鲜绿、有光泽，泡出来的茶汤也是碧绿，叶底以绿色为主调。
4、口感香气
识人知面不知骨，茶叶也是如此。如果你以为二者的口感也跟它们外形一样，那可能要让你失望了。
白茶的茶汤多数是鲜醇爽口，它最显著的地方在于其鲜、嫩，冲泡一杯，或花香、或枣香、或药香，细品一口，唇齿生香，回甘无穷。
绿茶的茶汤入口是浓烈、强劲、有冲击力，滋味甘醇爽口，回味带甘，汤色清翠碧绿而透明清澈，带兰花香、板栗香、浓郁茶清香。
白茶和绿茶在嘴里的碰撞，简直惊觉奇妙。
在夏天喝绿茶是个不错的选择，清热解暑，生津止渴且消食化痰，但由于绿茶没有经过发酵，虚寒体质和肠胃不好的茶友是不建议多喝的。
与此同时，白茶也是夏季的最佳饮品，其消暑解毒的功效不逊于绿茶，并且白茶中还含有人体所必需的活性酶，对身体健康有一定的帮助，也是美容养颜的圣品。
上述内容就介绍到这里，从功效上来说，无论喝绿茶还是白茶都是有益身体健康的，因此在选择上，就根据自己的口感喜好选择即可。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《绿茶的酿造与饮用》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！
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