茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“小布岩茶属于绿茶吗 小布岩茶的功效有哪些”一文，帮助各位了解更多关于“小布岩茶属于绿茶吗 小布岩茶的功效有哪些”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
对于专研茶叶的人来说，也许小布岩茶并不陌生，但如果一个对茶叶一知半解的人，可能从未听说过小布岩茶这种茶品，乍听还以为是外来茶品的音译名呢!其实小布岩茶是中国土生土长的茶类品种，原产地在江西省宁都县的一个叫做小布镇的地方。“岩”字，源于这种茶长在峰峦重叠的群山之列，与生长在岩石之缝的武夷岩茶颇有一比，因此被称为小布岩茶。小布岩茶属于什么茶类呢?绿茶?红茶?乌龙茶?还是……
小布岩茶属于绿茶，在制作工艺上没有经过发酵工艺，因此，保留着原先茶青的大多数特质，那么小布岩茶有哪些特质呢?因为小布岩茶生长于群山之中，汲取了大自然的云雾养分，雨水浇灌，也有肥沃的土壤滋养，所长育的小布岩茶茶青叶片肥壮，叶脉娇嫩欲滴，锋苗秀丽，品质上佳，并有着淡淡的兰花香味。而经过简单的制作工艺后，制成的小布岩茶干茶外形弯曲如同眉毛，披着一层细白的毫毛，带着自然的花香。经过冲泡后的小布岩茶更是人间极品。不仅汤色黄亮透明，叶片纯净嫩绿，而且口感更是鲜爽醇厚，令人回甘十足。如同食用甜酸梅那样，久久不能忘怀。
小布岩茶无论茶青还是制成后的干茶，都有着极具观赏价值的外形，冲泡后有着质佳的品茗享受，其在饮用功效上更是不落人后。在普遍绿茶未经发酵的制作工艺中，小布岩茶保留了丰富的咖啡碱、茶多酚、叶绿素、儿茶素、蛋白质、氨基酸等营养成分，再加上小布岩茶的特殊生长环境，其茶中所含的有机成分更是其他茶叶所不可比拟的。因此，小布岩茶作为绿茶中的有机茶，有着显著的饮用功效。
诸如，常饮用小布岩茶有助于提神醒脑，利尿解酒，去腻消食，降低血压，降低血脂，促进人体新陈代谢，防抗心脑血管疾病，预防衰老，防癌抗癌等。这对于现代人来说，每一项都是需要注意，需要防护的问题。虽然喝茶不能保证药到病除，但养成喝茶的习惯，可以养成一个健康的身体。而饮用小布岩茶，则是不错的选择哦!
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很多人都不知道江西也有自己的独特的茶叶，这种茶叶就叫做小布岩茶，这是一种创新名茶，产自江西省宁都县小布镇。在当地，因为空气好，环境清幽，天然无污染，所以，当地是得天独厚的有机茶理想产地。小布岩茶有几大特点，比如以其原料鲜嫩，芽叶肥壮，制工精巧，造形美观，内质优良，经久耐泡而闻名。小布岩茶有什么饮用口感，小布岩茶有什么功效。
小布岩茶的特点
外形扁直匀整，茶芽饱满肥壮，形如雀舌;干茶色泽绿亮鲜活，白毫偶现如凝霜;内质嫩香持久，且伴自然花清香;汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净，滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。
小布岩茶的功效
小布岩茶是将清明前采集的新牙嫩叶经过精制加工而成，含较多的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质、儿茶素、叶绿素等营养成分，因其产地土壤肥厚呈酸性，故小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多一些。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效。
小布岩茶的介绍就到这里，如果你想关注更多的关于“小布岩茶含绿茶的功效和作用”的介绍，要知道这种茶叶所含的茶多酚能促进血液循环，抑制细菌的发展，所以，如果想降血脂、降血压、减肥、提神、解酒醒酒、利尿，增长身体的抵抗能力建议多喝这种茶，同时夏天饮用的话有清热解渴、防辐射的功效。
小布岩茶产于江西省宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑群山之中，属于绿茶。这里群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫；始种于1969年。仰望群山，蜿蜒起伏，连绵数万里，林海茫茫，云雾弥漫，景色十分宜人。这里产茶，芽叶肥壮，持嫩性强，有效化学成份含量十分丰富，所制茶叶品质甚好。
气候
茶区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰，年降雨量1721毫米，相对湿度80—90%，年雾日数110天以上。无霜期260天，年均日照时数1300—1350小时，土壤为冲积的酸性紫色壤土，土层深厚，PH值5.5-6.5之间，有机质含量丰富。
标准
通常于3月上旬（惊蛰前后）开采，其主产品贡品级标准为一芽一叶初展，长3.0—3.5厘米。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。
成品似弯眉显毫，条索秀丽锋苗；内质嫩香持久，且伴自然花清香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。经久耐泡而驰名。
自上世纪八十年代初至今，小布岩茶曾多次荣获省优、部优产品称号及国际、国内各种金银嘉奖。二○○一年起通过杭州中农质量认证中心有机茶认证。
按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。
那么小布岩茶属于什么茶呢？想要知道小布岩茶是什么茶，我们需要从小布岩茶的制作工艺以及小布岩茶的条索、汤色等特征上进行分类。
一、从小布岩茶的制作工艺上说
小布岩茶茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。
二、从小布岩茶的特征上说
小布岩茶茶叶色泽翠绿。
冲泡好的小布岩茶茶汤汤色碧绿明亮。
冲泡后的小布岩茶叶底嫩绿、柔软。
小布岩茶属于绿茶无论是从小布岩茶的干茶、茶汤、叶底，还是从小布岩茶茶叶的加工制作过程来说，小布岩茶都属于地地道道的绿茶。
延伸阅读：什么是绿茶？绿茶采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工序制作而成，绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序，最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。
绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。
感觉茶好无非有两种，一种是自己喜欢的就是最棒的，第二就是大家说好的茶，比如最棒的：武夷山大红袍，西湖的龙井茶，等等，那么作为岩茶，小布岩茶你是否品过?小布岩茶的岩韵你是否品得出? 小布岩茶滋味醇厚，内涵丰富，有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样，如花香、果香或带乳香、蜜香等等;品茶时先嗅其香，再试其味，每泡层层依次细品。 闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和等级，其中山场气息更为高深。
小布岩茶的每一泡均有变化，前三~四道最要紧。 一泡、品小布岩茶茶应先看水色是否清澈艳丽，是否橙黄色，是否三层分明。以表面有“金圈”者为优;再闻其香，香要清纯无杂而幽香清透为佳，三品其味，徐徐入口，领略水香与飘香是否合味。 二泡、应重点放在小布岩茶的茶味上。茶味是否醇厚，有否较明显的苦涩味或杂味。茶汤吞下喉后，口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。许多茶客就是要那一股"骨气"顶在嘴底喉间。 三泡、重点在“韵”字上下工夫。茶汤在口腔中是否有鲜爽感，是否有一种天然况味，是否在喉头有润滑辛爽之快感，将茶汤吞下时滑顺兼有气感直下，直指脾肺。小布岩茶十分讲究“岩骨”，喉韵到岩韵互为促动，杯底热香、冷香变化非常丰富。
品质
小布岩茶以其鲜叶原料鲜嫩，芽叶肥壮，制工精巧，造形美观，内质优良，经久耐泡而闻名。特制高档次小布岩茶，外形弯曲如细眉，白毫显露，锋苗秀丽；内质嫩香持久，伴有兰花香；汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净；滋味醇厚鲜爽，饮后回甘留芳。冲泡三四次滋味尚浓，香气犹存。
这种良好的品质，固然是精细的加工工艺所造成，但还与独特要求的鲜叶原料有关。小布岩茶的鲜叶，一般在3月上旬（惊蛰前后）开采，其主产品贡品级标准为一芽一叶初展，芽叶总长度3～3.5厘米；一芽一叶，朵朵匀称；芽叶肥壮完整，大小一致。无紫色芽，无破损芽，也无对夹叶、病虫叶和瘦弱叶；不采雨天叶，只采晴天收雾叶。如此考究的鲜叶，茶叶品质哪能不美。
工艺
加工工艺分为杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干等八道工序。其独特品质的形成，主要在于“初干理条”和“提毫”。
初干理条，锅温100～60℃，在锅中用双手捞起茶坯不断抖炒，待茶条粘性降低，手捏能成团，抛之即散，达六成干时进行搓条、整形，约20分左右。茶叶出锅稍经摊凉后，降低锅温至70～50℃，将茶叶握在手中，运用双手手心的感应力，使茶条相互摩擦，把茶条外表的胶状薄膜擦破，显出白毫，称为“提毫”。此道工序是显毫的重要手段，手势灵巧，用力均匀，至白毫显露起锅。再经烘干、筛末，即可包装封藏。
功效
小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素，儿茶素等营养成分，因产地土壤肥厚呈酸性，所以小布岩茶含有的有机成分比其他茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效，小布岩茶有绿茶的功效和作用，茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环，抑制细菌的发展，增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。
评价
江西省宁都县小布几代茶人，经过多年试制，终于成功创制出别具一格的小布岩茶，是小布茶人勤劳与智慧的结晶。1982年评定为江西省八大名茶之一；1986年荣获部级优质名茶称号；1989年全省名茶评比中荣获第一名。此后曾多次荣获国际、国内各种金银嘉奖。2001年起经杭州中农质量认证中心认证为中国绿色有机茶。
提起小布岩茶，很多茶友都不清楚它是什么茶。这是因为小布岩茶是现代发明研制而成的一种新型茶叶，属于绿茶中的后起之秀。小布岩茶是产自宁都县小布镇的钩刀嘴峰的半山腰，这里是武夷山脉的支系，自然气候优越，所产的小布岩茶品质也格外的优异。
小布岩茶的茶场坐落在海拔800米左右的山腰上，这里的土壤为冲积的酸性紫色壤土，土层深厚，PH值在5.5~6.5之间，有机质含量丰富。小布岩茶的采摘时间不追求早，不像其它绿茶那样要求在清明前采摘，每年的清明谷雨期间才是小布岩茶开始采摘的时间，小布岩茶对于鲜叶的掌控十分严格，要选择肥厚一芽一叶初展，长3.0~3.5厘米的嫩芽进行采摘。
小布岩茶是什么茶，从小布岩茶的制作工艺中也能看出一二。茶农将采摘好的嫩芽经过杀青筛选，摊放，杀青，揉捻、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫、烘焙等八道工序加工而成。这样制作而成的小布岩茶，芽叶肥壮，持嫩性强，而且含有的营养物质十分丰富。可见，小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成的，属于绿茶的一种。
小布岩茶的成茶外形似弯眉，显毫，条索秀丽，内质嫩香持久，带有自然的花香。冲泡后茶汤颜色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净，有绿汤绿叶的特点。小布岩茶的滋味醇厚鲜爽，回甘幽香。小布岩茶比普通的绿茶内含物质更加丰富，以经久耐泡而驰名。最重要的是，小布岩茶的价格十分的亲民，喜爱绿茶的茶友们不妨尝试一下。
小布岩茶的加工工艺是绿茶的工艺，所以它是绿茶的种类。它产于江西省赣州市的宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑。所以它是以产地来命名的茶品。
小布岩茶冲泡方法小布岩茶的每一泡均有变化，前一、二道最要紧。
一泡：
品小布岩茶，最先看的是水色是否清澈艳丽，是否呈现一种橙黄色，是否三层分明。以表面有一层“金圈”的为优。
二泡：
应重点放在小布岩茶的茶味上。茶味是否醇厚，有没有比较明显的苦涩味或者杂味，茶汤吞下喉后，口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。许多茶客要的就是那一股“骨气”顶在嘴底厚间的感觉。
三泡：
重点在“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有新鲜感，是否有一种天然况味，是否在喉头有润滑辛爽的快感，将茶汤吞下的时候滑顺兼有气感直下，直指脾肺。小布岩茶十分讲究“岩骨”，喉韵到岩韵互为促动，杯底热香、冷香变化非常丰富。
小布岩茶的功效小布岩茶是用绿茶的制作工艺制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素，儿茶素等营养成分，因产地土壤肥厚呈酸性，所以小布岩茶含有的有机成分比其它茶叶要多。虽然属于绿茶也有一些有机茶的作用和功效，小布岩茶有绿茶的功效和作用，茶叶内含有的茶多酚能促进血液循环，抑制细菌的发展，增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。
小布岩茶的加工工艺是绿茶的工艺，所以它是绿茶的种类。它产于江西省赣州市的宁都县小布镇境内环境幽雅的岩背脑。所以它是以产地来命名的茶品。
小布岩茶的生长环境：1.在岩背脑，这里群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫，云雾弥漫，景色十分宜人。
2.茶区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰的半山腰，年降雨量1721毫米，相对湿度80—90%，年雾日数110天以上。无霜期260天，年均日照时数1300—1350小时。
3.土壤为冲积的酸性紫色壤土，土层深厚，PH值5.5-6.5之间，有机质含量丰富。
小布岩茶的主要功效特点：1.主产品贡品级标准为一芽一叶初展，长3.0—3.5厘米。
2.成品似弯眉显毫，条索秀丽锋苗;内质嫩香持久，且伴自然花清香。
3.汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀净;滋味醇厚鲜爽。
4.饮后回甘留芳。经久耐泡而驰名。
5.含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素，儿茶素等。
6.能促进血液循环，抑制细菌的发展，增强身体的抵抗能力。抗癌症抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，降血脂，降血压，减肥，提神，醒酒，利尿，治疗痢疾，帮助消化。清热解渴，解酒防辐射的功效。
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