提起四川名茶,你第一个想起的哪种茶叶呢?四川地处盆地,常年云雾缭绕,少晴多雨,空气湿度很大。这对于居住在四川的人民来说,可能有些困扰,因为衣服常常是晒不干的,四川的饮食也多以辣椒、花椒为主,以此来排除身体里的湿气。可是这对于茶叶来说,却是最好的生长环境。例如四川名茶竹叶青,就是四川独有的茶叶。
在四川名茶中,竹叶青属于后起之秀。竹叶青是绿茶的一种,属于名优绿茶,品质超群。竹叶青茶采用春季的嫩芽制成,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,讲究鲜叶嫩匀,大小一致。嫩芽经过摊放后,经高温杀青、三炒三凉制成。竹叶青冲泡出的茶汤清亮,茶底嫩绿。尤其是春天所产的竹叶青新茶,口感甘醇鲜爽,更是令茶友们难以抗拒。
四川竹叶青的功效有哪些呢?竹叶青属于绿茶,绿茶的制作方式未经发酵,较好地保留了茶叶中的氨基酸、茶多酚、叶绿素等营养成分。茶多酚可以减少血脂含量,因此能达到减肥的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱能够利尿,有利于治疗水肿。竹叶青中的咖啡碱和茶多酚能刺激人体的中枢神经,饮用竹叶青能解渴、提神。
在四川名茶中,竹叶青茶可谓是最具知名度的茶叶之一,但是其他的四川名茶也不容忽视。例如名动天下的川红功夫,与武夷山正山小种红茶、祁门红茶,并称为中国三大功夫红茶。而四川蒙顶山所出的蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽,以及四川峨眉毛峰、四川茉莉清茶等,也都是四川省名茶的代表。
概况
蒙顶甘露产自四川名山县的蒙山,为历史名茶。
据《唐?本草》(659年)、《食货典》等记载:“有雅州之蒙顶石花,露芽,谷芽,号为第一”,毛文锡《茶谱》记载:“茶有火前、火后、嫩叶、黄芽号”,对于黄芽的起始年不详,不过从采摘、制法比较来看,应与石花相近;据《北苑茶录》载,“玉叶长春”始于宋代宣和四年(1122年),“万春银叶”始于宣和二年(1120年),而蒙顶甘露史料最早记载是明代嘉靖二十年(1541年)的《四川总志》和《雅安府志》,分别记有“上清峰产甘露”。由此可见,蒙顶甘露起源晚于石花、黄芽、玉叶长春和万春银叶,但距今仍有400多年的历史。
由于“甘露”具有纪念植茶祖师吴理真之意,加之“甘露”的梵语意思是“念祖”,再者是茶汤鲜爽,味如甘露,因此,很快成为雅安茶区产量最多的名茶。
蒙山茶
蒙山位于四川盆地的西湖,地跨名山县、雅安县,海拔在1400米,环抱于峨眉大相岭、夹金山和邛崃山诸峰之中。降水量丰富,可达2000多毫米,烟雨朦胧的日子全年占200多天,素有“漏天常泄雨,蒙顶半藏云”一说。雅安有名的是“雅雨”,名山则被称为“天漏”,比雅安的年降水量还要多15.1%,特别是春季一过,天无三日晴,年平均湿度81%。因此也形成了蒙山三多特点:雨多、雾多、云多。
“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕;茶畦杉径,异石奇话,足称名胜”,因此有“蒙山之颠多秀岭,恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云:“五顶参差比,真是一朵莲”。如此秀丽的蒙山,孕育出了这里独一无二的名茶。
蒙顶山有“上清、菱角、毗罗、井泉、甘露”五峰。其上天盖寺,相传被宋哲宗封为“甘露普慧禅师”的吴理真种茶结庐与此,有二千多年的历史。“漏天之盖”是女娲补天时遗漏的地方,因雨水太多,只得以“盖”而命名。
相传西汉时期吴理真“携灵茗之种,植于五峰之中”,在蒙山驯化野生茶树,研究制茶工艺,开创了世界人工植茶的先河,是世界上有文字记载的人工种茶最早的地方。因这七株茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”而成历代贡品,“其叶细长而嫩,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶”,故有“仙茶”之誉,“皇茶园”美名由此传播四海。
据五代后蜀毛文锡《茶谱》记载:“蒙山有五顶,上有茶园,中顶称上清峰。如饮中顶茶一两,可治宿疾,二两可保无病,三两能固肌骨,四两即成地仙”。陶谷的《清异录》载:“吴理真住蒙顶,结庵种茶凡三年,味方全美,得绝佳者曰‘圣扬花’、‘吉祥蕊’。”
蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。
蒙山茶的诗情画意
扬子江心水,蒙山顶上茶。宋代文人《谢人寄蒙顶新茶诗》:“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”唐代白居易《琴茶》:“琴里知闻惟渌水,茶中故旧是蒙山”。唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗中称颂“若教陆羽持公论,应是人间地一茶。”宋代文彦博在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中云“旧谱最称蒙顶味,露芽云腋胜醒醐。”明代宋雷在其《西吴里语》中称颂贡茶为“蒙顶第一,顾诸第二,宜兴第十”。
蒙顶甘露的采制
按照GB/T18865的分类,将蒙山茶分为特色名茶和绿茶、花茶,其中特色名茶又分为蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙山毛峰和蒙山春露茶五类。蒙顶甘露适制品种主要有名山特早213、名选131、名选311、福鼎大白茶等。
分为特级、一级和二级三个品种,特级要求单芽20~30%、一芽一叶初展60~70%、同等嫩度的单片对夹叶5~10%;一级要求单芽0~5%、一芽一叶初展70~80%、一芽二叶初展10~25%、同等嫩度的单片对夹叶5~10%;二级要求一芽一叶初展44~55%、一芽二叶初展40~50%、同等嫩度的单片对夹叶10~17%。
据黄龙德在《茶说》中记载的蒙顶甘露制作工艺是:“先将釜烧热,每芽四两,做一次下釜,炒去青气。以手急拨不停,睹其将熟,就釜内轻手揉卷,取起铺于箕上,用扇扇冷。俟炒至十余釜,总复炒之。旋炒旋冷,如此五次。其茶碧绿,形如蚕钩,斯成佳品”。与现代的三炒、三揉、三烘如出一辙,从而使甘露形成卷曲形。
蒙顶甘露的加工工艺为:高温杀青、三炒、三揉、烘干。三炒是指炒二青、炒三青和做条。“炒二青”在“初揉”后进行。炒至五成干起锅进行“复揉”。“炒三青”是在“复揉”后进行,炒至六七成干后,起锅进行“三揉”。“做条”是在“三揉”之后进行,边揉边炒边解块,使茶叶条索紧卷,并用聚团翻滚炒手法,使茶条带卷曲,炒至八成干左右起锅,然后进行“烘干”即可。
加工工艺流程总结为:鲜叶→摊放→杀青→初揉→初烘(炒二青)→复揉→二烘(炒三青)→三揉→做条→烘干。
蒙顶甘露品质特色
外形秀丽,紧卷多毫,嫩绿,内质清香,味醇而甘,汤色黄中透绿,清澈明亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。历史以来要求甘露具有“十分调雪粉,一啜咽云津”“香云蒙覆其上,凝结不散”的香味品质,实际上就是要求甘露具有嫩香持久,鲜醇爽口的典型风格。
茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜。
四川自古以来就被称为“丰饶之地”。四川自然资源丰富,人才济济。四川的农业相对发达。它不仅是粮食生产大省,也是茶叶工业大省。你知道四川绿茶的主要种类是什么吗?如果你不知道,我们来看看。四川著名的绿茶
1.蒙顶山茶
因产于四川省明山县蒙山山顶而得名“蒙顶山茶”。其中,花蜜和黄芽质量最好。从初唐到清朝,几千年来,孟定茶一直是贡茶,在中国茶史上是罕见的。
2.竹叶茶
中国著名的茶叶系列之一绿茶产于四川峨眉山。“竹叶青竹叶青”不仅是一个茶叶品种,而且是它的商标和公司名称。属于四川峨眉竹叶青茶业有限公司,外形扁平直如竹叶,色泽浅绿油润。汤是黄绿色的,清澈透明,叶子是浅绿色的,嫩嫩的。口感清醇爽口,回味无穷。
春季采摘竹叶青茶,采摘的新叶一芽一叶筛选,采摘的新叶经杀青、揉捻、烘烤等工艺制成,成品茶以绿色为主。它分为两个等级:品味和宁静。安静等级的茶比味道等级的茶好。其工艺精湛,炒茶时温度适中,茶叶量少,每锅约150克,巧妙采用摇动、抓、撇、压等工艺,一次炒茶成型。
3.清城雪芽
产于四川青城山。青城茶见于陆羽的《茶经》,宋代建立了茶叶市场,形成了传统工艺。清城雪雅是20世纪50年代发明的一种新茶。
4.文君绿茶
产于四川邛崃县,创建于1979年。因为邛崃曾经有一个卓文君和司马相如之间的好故事,所以它被冠以茶的名字。文君绿茶是四川省著名的优质茶。
5.竹叶茶
中国著名的茶叶系列之一绿茶产于四川峨眉山。它的形状像竹叶一样扁平直,颜色为浅绿色和油性。汤是黄绿色的,清澈透明,叶子是浅绿色的,嫩嫩的。口感清醇爽口,回味无穷。
6.徐福龙芽
它是中国四川茶农创造的名茶,产于四川宜宾县。外观漂亮,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,口感清新醇厚,叶底明亮。它具有极高的观赏和饮用价值。
7.峨眉雪芽
峨眉山,海拔800-1200米,赤城峰,白岩峰,云雾山,天池峰,镜月峰和万年寺,终年云雾缭绕。茶叶具有平、平、滑、直、尖的特点,香气芬芳,色泽浅绿油润,汤色浅绿鲜亮,口感醇厚典雅,叶底甚至浅绿。
8.孟定干露
长江水,孟山茶。蒙顶茶产于蒙山,横跨四川名山和雅安。四川孟定山上清峰汉代甘露的创始人吴丽珍是手工种植七种仙茶的地方。孟定干露是中国最古老的名茶。它被尊为老茶和名茶的先驱。孟定干露是中国十大名茶、中国顶级名茶和卷曲绿茶的代表。
9.巴山麻雀舌头
这是一种主要产于四川省万源市的名茶。它是绿茶,形状平直,颜色绿色,汤色黄绿色明亮,香气鲜嫩,口感清爽,叶底清新,看起来像山雀的舌头。它尤其以“绿色、高香味、甜味和美丽的外形”而闻名。
10.竹子
它是四川省十大名茶之一。它取自早春和二月茶树的新芽。它的香气浓郁而悠长,味道清新而醇厚,汤色黄、绿、亮,叶底嫩绿色。因为它扁平、笔直、绿色的外表,看起来像早春嫩竹的新叶子。它在古代被命名为“紫珠”。
四川绿茶生产环境
西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川和西藏东南部。这是中国最古老的茶区。茶叶品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧实茶和普洱茶等。它是我国发展大叶红茶的主要基地之一。
云贵高原是茶树的原产地中心。地形复杂,同一纬度的一些地区在海拔和气候上差异很大。大多数地区属于亚热带季风气候。冬天不冷,夏天不热。土壤条件也适合茶树的生长。四川、贵州和西藏东南部主要是黄壤,少量为棕壤。云南主要是赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。
总的来说,四川是一个非常好的地方。适宜的气候和肥沃的土壤突然非常适合绿茶的生长。因此,四川绿茶的种类相对较多。
四川绿茶有哪些品种?四川名优绿茶有以下几种:
蒙顶甘露蒙顶甘露属于曲条形绿茶,产于四川省雅安市名山县的蒙顶山。“扬子江中水,蒙顶山上茶。”蒙顶茶自古有名,至今在蒙顶山上清峰仍保留着据说是西汉甘露年间吴理真亲手栽种的七棵仙茶。人们认为,茶树从野生进化为人工栽培,就是从蒙顶山吴理真大师开始的。蒙顶茶在唐代就已成为重要的贡品茶,也是皇室的祭祀茶。
蒙顶甘露是蒙顶山系列名茶之一,“甘露”之意,一是西汉年号;二是在梵语中是念祖之意;三是茶汤滋味鲜醇如甘露。蒙顶甘露外形紧卷多毫,嫩绿色润、香气高爽,味醇而甘。原四川省委书记谭启龙曾题词:“雨雾蒙昧,仙茗飘香。”香港大公报曾称:“昔日皇帝茶,今人百姓家。”
峨眉竹叶青峨眉竹叶青属于扁平形绿茶,产于四川省峨眉山。
峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元棋有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗日:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾清春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。那是1964年陈毅视察峨眉山,老僧献上香茶,陈毅饮后连声赞道“好茶好茶”,但问及茶名,老僧说未有名字。于是陈毅就根据茶叶形如青竹叶而取名“竹叶青”。竹叶青茶扁平光滑色翠绿,是形质兼优的礼品茶。
文君绿茶文君绿茶属于曲条形绿茶,产于四川省邛崃市。文君是人名,是西汉初期卓王孙之女,卓文君年轻蠕居,与成都着名才子司马相如恋爱结为恩爱夫妻。史料记载,司马相如到临邓(今邓昧市)在卓家作客时,一曲《凤求凰》打动了文君的心。后来文君不顾家庭的阻挠,与相如夜奔成都结为恩爱夫妻。后又返回临邓,卖酒为生,经常品茗相叙,一直被传为佳话。1957年郭沫若为“文君井”题词:“文君当炉时,相如涤器处,反抗封建是前驱,佳话传千古。会当一凭吊,酌取井中水,用以烹茶涤尘思,清逸凉无比。”后人为纪念这段佳话,创制了“文君绿茶”,保持香高味醇的风格,让人们在饮茶中引起对文君、相如这对反封建恋人的怀念。
青城雪芽青城雪芽属于直条形绿茶,产于四川省青城山。青城山地处都江堰市,都江堰是我国古代具有创造性的水利枢纽工程,是四川省着名的旅游胜地。青城山有三十六峰,峰峦重叠,云雾缭绕,终年绿树成荫。青城山产茶历史悠久,唐代就出产名茶,且为贡品。五代毛文锡《茶谱》记载:“青城其横芽、雀舌、鸟嘴、麦颗盖取其嫩芽叶所造,以其芽似之也……又有片甲者,早春黄茶,芽叶相抱,如片甲也;蝉翼者,其叶软薄如蝉翼也。”明清时青城山茶也是贡品,锡罐盛装,吉日送京。
青城雪芽是20世纪80年代创制的名茶,条索秀丽微曲,白毫显露,香高味爽,是青城山“四绝”之一。青城山“四绝”是:青城茶、毛黎酒、泡菜、白果炖鸡。
四川省除了上述名优绿茶外,还有乐山的“沫若香茗”、邛崃的“崃山雨露”、江油的“匡山翠绿”等名优绿茶。
自古有谋略者大凡要举大事成功,一般都先要去四川。但又有俗语,少不入川,其实不是说四川环境太差活不下去,而是四川太好让人消磨意志。地理条件决定了此地茶种的优秀程度,在四川都知道蒙顶茶最为优秀,四川蒙顶茶自古以来都是茶当中的珍品,白居易有句诗:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”可见蒙顶之好前人早已替我们见证。甚至在唐朝时期,蒙顶茶还贵为贡茶,在茶叶史上是很少见的。
蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节。关于蒙顶茶有个传说不知道大家有没有听说过,蒙顶茶的传说:
相传,很久以前,青衣江有鱼仙,因厌恶水底的单调生计,遂变化成一个秀丽的村姑来到蒙山,碰见一个名叫吴理真的青年,两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙呈现了,两人成亲之后,相亲相爱,一起劳动,培养茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,登时白雾充满,笼罩了蒙山顶,润泽着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生计很圆满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与俗人婚配的事,被河神发现了。河神命令鱼仙当即回宫。鱼仙无法,只得忍痛离去。临走前,吩咐儿女要帮父亲扶植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永久笼罩蒙山,润泽茶树。吴理真终身种茶,活到八十,因怀念鱼仙,结尾投入古井而逝。后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为"甘露普慧妙济禅师"。蒙顶茶因而世代相传,朝朝进贡。
蒙顶名茶品种繁复,有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其间"甘露"在蒙顶茶中质量最佳。喜欢的朋友不要错过了。
众所周知,四川是一个非常好的地方。所谓的好山好水造就好茶。因此,四川绿茶的质量非常好,因为四川绿茶有很多品牌。你知道四川绿茶的主要品牌是什么吗?如果你不知道,我们来看看。1.伏翔
成都福祥食品有限公司位于四川省成都市龙潭工业园区。花园式生产基地占地面积15000㎡,拥有生产人员120余人,销售人员60余人。成都福祥食品有限公司销售部和奶茶加盟部位于成都市林爽路1号指南针大厦603室(二环路东内侧曼南巴路口)。
2.农康源
成都农康源(茶)食品有限公司位于中国四川成都。成都农康源食品有限公司是一家生产和销售茶叶、代用茶、袋泡茶、八宝茶、保健茶等产品的公司。
3.黄甲
四川黄家农业集团有限公司,原名“四川江油万源农业有限公司”,成立于1998年。随着“西部大开发战略”和“加快民营经济发展政策”的实施,企业取得了长足的发展。2003年11月,经四川省工商行政管理局批准,四川皇家农业集团注册成立。
4.龙芽
和谐徐福茶龙头四川徐福茶有限公司是一家集生产、加工、营销、良种繁育、科研开发、技术培训和旅游开发于一体的现代股份制茶叶企业,标签为[缩略图。是国家农业产业化重点龙头企业,中国百强茶叶企业之一。注册资本6285万元,总资产2.61亿元。
5、早白提示
"十年磨一剑会给大自然带来成功。"品牌的成长取决于它的力量和魅力。枣白健茶业的成长历史创造了枣白健这个中国旅游无止境的王品牌的传奇。
6.福泉
佛陀是茶的升华,茶是佛陀的冥想。佛茶的共同愿望和依赖是心、情、思、修养和生活的和谐。佛陀想清除人类头脑中的灰尘。茶则清除灰尘,不留痕迹。茶是人、神和佛的共同饮料。它是灵魂净化精华,是天地地狱的洗礼水。
7.绿茶之春
四川吕明春茶叶有限公司位于世界著名的恐龙之乡——四川省自贡市荣县,无产阶级革命家吴张羽的故乡,风景优美的旅游胜地。公司由原荣县双谷镇老君茶厂、大丰茶厂和顺河茶厂创建。是一家集茶叶“生产、研发、贸易”于一体的专业制造商。
8.竹叶品牌
四川峨眉竹叶青茶业有限公司成立于1987年,总资产2.7亿元,拥有一个指定的茶园和近50万亩的辐射茶生产基地,每年生产各种著名绿茶5200吨。是国家农业产业化重点龙头企业和四川名茶生产重点骨干企业。
9.常明
四川鹿昌明茶叶有限公司成立于1992年,以白居易的“醉对数丛赤芍,渴一杯鹿昌明”命名。位于浦江,素有"天然氧吧"之称,是一家集茶叶种植、茶叶加工和国内外贸易于一体的专业绿茶生产企业。
10.鲜花和秋天
公司成立于1991年,是四川省领先的省级企业。公司主要生产花茶和绿茶系列产品。公司已通过有机茶认证和茶叶qs认证。多年来,公司一直经营“华秋”品牌的一系列礼品盒产品,在四川省广受欢迎。
11.直隆红河
四川智龙红河茶叶有限公司是龙泉区的重点企业。它也是一个遵守合同和承诺的单位。它位于成都市的副中心——达米安镇(原红河镇)。占地面积3500平方米,厂房面积2500平方米。它地理位置优越,交通便利。
12、“文君”品牌
清明茶馆成立于1939年,前身是中国林琼茶叶厂(1940年)、四川邛崃茶叶厂(1951年)、四川邛崃茶叶公司(1982年)和天水四川文君茶业。
13、天竺葵尖
四川夜香茶叶有限公司于2006年获得农业产业化重点龙头企业称号。它是一家集生产、销售、科研和开发为一体的民营科技企业。成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20多个省市,出口澳大利亚等国家。
14.罗村
四川通江罗村茶叶有限公司成立于2003年3月,是巴中市茶叶产业化发展的重点龙头企业。公司专业从事中国绿茶技术、文化、加工、贸易等相关业务的开发和拓展
15,天竺葵
四川夜香茶叶有限公司于2006年获得农业产业化重点龙头企业称号。它是一家集生产、销售、科研和开发为一体的民营科技企业。成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20多个省市,出口澳大利亚等国家。
16.舒涛
四川舒涛茶叶有限公司-四川舒涛茶叶有限公司简介位于浦江以西。公司集种植、科研、生产、加工和销售于一体。年产2000多吨,技术装备水平居国内领先的一流现代化茶叶加工厂。
以上是对四川绿茶品牌的介绍。从上面的介绍中,我们可以看出四川是一个产好茶的地方,所以四川的绿茶品牌比较多,值得推荐!
众所周知,四川本就是一个很好的地方,所谓好山好水出好茶,所以四川的绿茶品质是非常好的,因为四川的绿茶品牌也比较多,那大家知道四川的绿茶品牌主要是有哪些吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
1、富翔
成都富翔食品有限公司座落于四川省成都市龙潭工业园区,花园式生产基地占地面积1.5万㎡,拥有生产员工120多人,销售人员60多人,成都富翔食品有限公司销售部和奶茶加盟事业部位于成都市双林路1号指南针大厦603室(二环路东内侧万年场路口)。
2、农康园
成都农康园(茶叶)食品有限公司位于中国四川成都,成都农康园食品有限公司是一家生产、销售为一体的茶叶、代用茶、袋泡茶、八宝茶、保健茶等产品。
3、皇嘉
四川皇嘉农业集团有限公司,前身为“四川江油万源农业有限公司”成立于1998年,随着“西部大开发战略”和“加速发展民营经济政策”的实施,企业得到了较大发展。 2003年11月,经四川省工商局核准,注册组建“四川皇家农业集团。
4、龙芽
和谐叙府 茶叶龙头 四川省叙府茶业有限公司是集生产、加工、营销、良种繁育、科研开发、技术培训、旅游开发为一体的现代股份制茶叶企业,是农业产业化国家重点龙头企业,中国茶业100强。注册资金6285万元,总资产2.61亿元。
5、早白尖
“十年磨一剑,功到自然成”。一个品牌的成长,靠的是实力与魅力。早白尖茶业的成长史,铸就了一部早白尖传奇,一个行地无疆的中国王者品牌。
6、佛泉
佛是茶的升华,茶是佛的禅心。佛与茶的同共诉求和凭藉是心,是感悟,是顿想,是自我修行,是生命协调。佛要清除人类心灵的杂尘,茶则是洗净上面的污垢,不留一丝细痕。茶是人、神、佛共同的饮品,是天堂、人间、地狱一致的灵魂净化精、身体洗礼水。
7、绿茗春
四川绿茗春茶业有限公司座落在举世闻名的恐龙之乡、老一辈无产阶级革命家吴玉章的 故乡、风景秀丽的旅游胜地--四川省自贡市荣县,公司由原荣县老君茶厂、荣县大丰茶厂 、荣县双古镇顺河茶厂组建而成,是一家集茶叶“生产、研发、贸易”于一体的专业厂家。
8、竹叶青牌
四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司创建于一九八七年,拥有总资产2.7亿元,定点茶园和辐射的茶叶生产基地近50万亩,年生产各类名优绿茶5200吨,是农业产业化国家重点龙头企业、四川省名优茶生产重点龙头骨干企业。
9、昌茗
四川绿昌茗茶业有限公司始建于1992年,得名于白居易“醉对数丛红芍药,渴尝一盏绿昌明”,位于素有“天然氧吧”之称的蒲江,是一家集茶树栽培、茶叶加工及国内外贸易于一体的专业绿茶生产企业。
10、花秋
本公司成立于1991年,是四川省的省级龙头企业。公司主要生产花茶、绿茶系列产品。公司通过了茶叶的有机茶认证和QS认证。公司多年来一直经营“花秋”品牌的系列礼盒产品,在四川省拥有很高的知名度。
11、芝龙洪河
四川省芝龙洪河茶业有限公司是龙泉区的重点企业,同时也是重合同守信用单位,位于成都市城市副中心的大面镇(原洪河镇),占地3500平方米,厂房建筑面积2500平方米,地理位置优越,交通便利。
12、“文君”牌
始建于1939年的清明茶庄,往昔的中国临邛茶厂,(1940年),前天的四川省邛崃茶厂,(1951年),昨天的四川省邛崃茶叶公司,(1982年),天的四川省文君茶业。
13、香叶尖
四川香叶茶业股份有限公司2006年荣获省农业产业化重点龙头企业,是一家集生产、销售、科研开发于一体的民营科技企业。在成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20余个省市,并出口澳大利亚等国。
14、罗村
四川省通江县罗村茶业有限公司成立于2003年3月,是巴中市茶叶产业化发展的重点龙头企业。公司专业致力于中国绿茶科技、文化、加工、贸易等相关业务的开发和拓展
15、香叶
四川香叶茶业股份有限公司2006年荣获省农业产业化重点龙头企业,是一家集生产、销售、科研开发于一体的民营科技企业。在成都、重庆设有营销服务中心,产品远销北京、上海、海南等20余个省市,并出口澳大利亚等国。
16、蜀涛
四川省蜀涛茶业有限公司-企业简介四川省蜀涛茶业有限公司位于蒲江西来,公司集种植、科研、生产、加工、销售为一体。拥有一个年生产能力2000吨以上,其技术和设备水平处于世界领先国内一流的现代化茶叶加工厂。
以上就是关于四川绿茶品牌的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,四川是一个出好茶的地方,所以四川的绿茶品牌相对来说也比较多,值得推荐!
说到茶叶大省,那自然是少不了四川,因为那里有着独特的气候,常年都阴雨朦胧,高山上的茶叶也很少被阳光直射,因此茶叶很少遭受病虫害,也减少了喷洒农药的机会,所以那里的茶叶是比较纯天然的。那么四川绿茶有哪些品种?
我国绿茶产地分布
我国绿茶的产区分布于各产茶省、市、自治区,山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西都是我国的绿茶主产省份。绿茶产量位居六大初制茶之首,其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。
四川五大名茶介绍
1、蒙顶山茶:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为罕见。
2、竹叶青茶
中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
3、青城雪芽:产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。
4、文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。
5、川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
四川绿茶有哪些品种
1、竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
2、叙府龙芽,是中国四川茶农创制的名茶,产于四川宜宾县。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。具有极高的观赏及品饮双重价值。
3、峨眉雪芽,盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
4、蒙顶甘露,扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
5、巴山雀舌,是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
6、子竹,系四川省十大名茶之一,取早春二月之茶树新芽,香气浓郁高长,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿完整。因其外形扁直嫩绿,宛如春初嫩竹新叶,古以“子竹”名之。
众所周知,我国是一个具有很长饮茶纪录的一个国家,而且还有好多地方的茶是比较有名的,比如安溪铁观音、黄山毛峰、庐山云雾茶、武夷岩茶等。而其实四川也是我国的一个茶叶大省。通过本文的介绍,相信大家都了解了吧。
四川出美女,四川风景秀丽,四川的辣妹子,四川......,是不是经常耳濡目染很多关于四川的种种呢?那么不知道有没有朋友听说过四川的茶叶是很出名的呢?四川名茶有哪些?四川名茶有文君绿茶,永川秀芽茶,峨眉山竹叶青茶,峨眉毛峰茶,蒙顶茶。其中文君和蒙顶茶是最出名的,那么大家会不会知道蒙顶茶的功效呢?
四川蒙顶茶作为夏天的最佳饮品,在名贵茶中销量一直都是在前几,至于冬季是不是适合喝蒙顶茶呢?蒙顶茶的绿茶鲜叶中天然物质保留百分之八十几,对于对抗癌症,杀菌都有着很好的功效,是其他绿茶不能比拟的。所以,人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶,自然可以定心安神、消暑去热。所以蒙顶山绿茶不啻为充满功效的、无热量的天然健康饮料。在冬天的适合少喝为宜。
其实和蒙顶茶主要是品茶中的清新,茶汤清澈。最好是挑个饮茶环境清静的地方,保持心清目明,才能更加深刻的体会,“清”字。因为清,所以香浓,因为清,所以轻松。一杯茶入喉,洗筋伐髓,我们可以清楚的体会到自身的点滴进步。
喝茶,不需要多么名贵的茶,只要可以喝出一份芳香的茶,都是我们需要的茶。品茶的时候最好选择幽静的所在,环境幽静,就可以让自己饮茶的心平静下来。平静下来的自己可以与环境相融在一起,这时的我们便实现了超脱,超脱于生活的繁琐喧嚣,回归一种平实与从容。
四川地势独特,常年云雾缭绕,空气清新,所产出的茶叶品质优异。四川名茶的种类繁多,主要产自峨眉山与蒙顶山。四川名茶的种类中,最出名的有以下几种:
蒙顶茶
四川名茶的种类有一半都被蒙顶茶所占据,有蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花等。其中,蒙顶甘露与蒙顶石花属于绿茶,蒙顶黄芽是黄茶。蒙顶茶形状紧卷,茶汤碧青微黄,味道浓郁甘甜。
峨眉竹叶青
竹叶青作为四川名茶中的后起之秀,在国内外都极受欢迎。竹叶青属绿茶,以每年早春的嫩茶芽为原料制成,汤色嫩绿明亮,茶底鲜绿。
文君绿茶
文君绿茶产自四川邛崃县,茶叶条索紧曲,嫩绿油润。汤色绿亮,香气持久,滋味鲜醇回甘。
永川秀芽茶
永川秀芽茶又称为川秀,产自四川的永川县。永川秀芽茶汤色碧绿,香气馥郁。
青城雪芽
青城茶在陆羽的《茶经》中就有过记载。青城雪芽是按传统制茶技术,结合现代的工艺制成的新茶。
早白尖
四川名茶的种类虽然多,但早白尖功夫红茶,无疑是四川茶中的珍品。早白尖茶叶外形条索紧细,色泽乌黑油润,香气鲜嫩,茶汤红亮。产品出口至东欧各国,十分受欢迎。
宜宾红茶
宜宾红茶与“祁红”、“滇红”并称中国三大功夫茶。宜宾红茶的特点是:生产季节早,采摘细嫩叶芽,制茶工艺细致。宜宾红茶又分为两类:宜宾功夫红茶与红碎茶两类。
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