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你们对我们国家所产的茶都有哪些了解呢?我国自古以来都是一个茶叶大国，所以我国所存在的茶叶的种类以及数量是一时半会儿说不清楚的。但是小编今天想要给你们讲一讲这庐山云雾茶，不知道你们是否听说过呢?这可是一个十分出名的茶哦，当然它出名的道路也算不上是一帆风顺，还是颇为坎坷的呢!那么接下来就随小编一起去看看这庐山云雾茶吧!
庐山云雾茶长于云雾缭绕的庐山中，正是因为如此，所以它的占了得天独厚的一个自然条件，所以它的品质十分的好。在庐山云雾茶经过了改造之后，便成为了一种人工种植的茶，在宋代，庐山云雾茶便被列入了贡茶。
庐山云雾茶是绿茶的一种，它还是绿茶里的上品茶，也是我们中国的十大名茶之一哦!根据在当地的茶农的介绍，我们知道这庐山云雾茶茶树叶的生长期是比较长的，其茶叶所含的有益成分比较高，其茶中的生物碱以及维生素C的含量都比一般的茶叶要高出许多。庐山云雾茶是有手工茶和机制茶这两种的，其中要数手工茶的品质更高。机制茶虽然说外形要比手工茶更好看，并且它的色泽也是非常的鲜绿的，但是在冲泡之后的香气却要差一些。对于那些真的爱茶的人来说，他们肯定是更喜欢手工制的庐山云雾茶的。
这庐山云雾茶会散发出一种比较独特的清香，这还是由于在茶叶里所含的维生素以及芳香物质比较多。小编建议大家如果你们喜欢喝茶的话，那么是可以去尝试一下这个庐山云雾茶的。它所具有的那种独特气质以及气味一定会让你们对这茶爱不释手的。
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庐山云雾我的理解就是在庐山的高山上生长的茶树，高山中都是云雾缭绕，在这上面长的茶叶可谓是吸收到大自然的滋润着，接受着天地的灵气。那么庐山云雾茶是不是我解释的这样呢?它有哪些特点呢?它的历史发展如何?
一、庐山云雾茶的特点：1、庐山云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
2、庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。
3、通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
4、云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
5、庐山云雾茶，其汤色如清绿带黄，这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高，叶再大一点的，汤色淡绿色。
6、如果是夏茶或秋茶的话，则汤色微黄。好茶需要好水来泡，最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水，当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶汤甘甜。
7、庐山云雾茶的高山茶茶气浓郁，不同的产区有不同的香味，最极品的是带兰茶香味，在庐山五老峰茶场产的带板栗香味，若是植5物园随近产的，那香气又不一样了。
8、庐山云雾茶产茶的季节在每年的四月五日清明节左右，称之为明前茶也是最贵的茶叶，然后是清明茶、谷雨茶、夏茶和秋茶。
9、夏秋茶也因附加值不高很少有人采摘，庐山云雾茶的形状有多种，传统工艺是手工制作，条索较为松散，由于是低温手工炒制，茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑，但泡开后叶片依然碧绿，机制的茶叶条形较为好看，且高温杀青，茶叶保持较好的色泽，呈鲜绿色，但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。
二、庐山云雾茶的历史发展：1、据史载：庐山种茶，起于汉代。北宋时(960—1127年)，一度列为贡品。
2、庐山种茶，历史悠久。远在汉朝(前202—220年)，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶;在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。
3、东晋(317年-420年)时庐山已成为佛教中心之一，据载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种茶。
4、唐朝(618—907年)时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘，药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。
5、庐山到宋朝(960—1127年)已有洪州鹤岭茶，洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现，但从北宋诗人黄庭坚的诗中，隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云：“我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”，说明磨中碾成粉末的茶叶，因多白毫，其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。
6、到了明代(1368-1644年)，庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中，由此可见，庐山云雾茶至少已有300余年历史了。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云：“匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。”
7、如1934年庐山植物园成立后，便自庐山山麓五乳寺引种茶苗，购进茶籽，开辟茶园10余亩。但在此前，庐山云雾茶的栽培与制作，多赖庐山寺庙的僧人。正如陈三立在诗中所说，是“山僧往来踝胫穿，猩啼号虎豹前”的结果。庐山云雾茶是茶禅相通的佳作。
8、本世纪50年代以来，庐山云雾茶得到了迅速发展，古老的茶山，日新月异。现有茶园5000余亩，分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间，因终日云雾不散，茶叶品质最好。
9、1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。
10、1971年，庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶，并以：条索粗壮，青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外，1982年在江西二十一种茶叶评比中，名列江西八大名茶之冠。同年，全国名茶评比又被定为中国名茶。
11、1985年获全国优质产品银牌奖，1989年获首届中国食品博览会金牌奖。庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。匡庐之山，真是云的故乡，云的世界。庐山云雾，千姿百态，变幻无穷，时而像浩瀚的波涛，时而像轻盈的薄絮，整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中，“千山烟霭中，万象鸿蒙里”，一如太虚纪境。因而，有云雾茶之名，“雾芽吸尽香龙脂”，云雾的滋润，促使芽叶中芳香油的积聚，也使叶芽保持鲜嫩，便能制出色香味俱佳的好茶。
好山长好茶，饮出茶的真正味道，一定要要选择好的地方，有机会就庐山去品味一下庐山云雾，看看这个茶到底如何，味道是否真的有那么好?
以上就是为您提供的《庐山云雾茶叶特征,庐山云雾茶的历史发展》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
绿茶的制作方法：
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青
，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
庐山云雾茶制作方法：
鲜叶原料以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序。
1．鲜叶采摘：4月底或5月初开采，以一芽一叶初展为标准，长度为3厘米，严格做到“三不采”，紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处，薄摊4～5小时，含水量降至70%左右开始炒制。
2．杀青：每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。主要手法双手抛炒，先抖后闷，抖闷结合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气散发，茶香透露，叶色由鲜绿转为暗绿，即为适度。时间约6～7分钟。
3．抖散：为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变，刚起锅杀青叶置于簸盘内，双手迅速抖散或簸扬10余次，这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
4．揉捻：在圆簸箕内用双手回转滚揉，成条后，再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行，边炒干，边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，即将茶叶握入手中，利用掌力将茶条相互摩擦，使芽叶中的茸毛竖起，白毫显露，这个过程，叫作“提毫”。最后将茶叶烘干，待茶叶用手捻能成粉末，含水量达6%时下烘，稍经摊凉，装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉，但用力不能过重，以保毫保尖，当80%成条即为适度。
5．初干：揉捻叶放在锅中经过初炒，使含水量降至30～35%，锅温80℃左右，以抖炒为主。
6．搓条：是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中，双手掌心相对，四指微曲，上下理条，用力适当，反复搓条，直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右，时间10～15分钟。
7．做毫：通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。
8．再干：锅温上升到75～80℃，茶叶在锅中不断收堆，不断翻散，至含水量减少到5～6%，用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻，尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放，经过筛分割末即可。
庐山云雾茶的品质特征
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
庐山云雾茶的功效
云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，可以助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
综上，通过对庐山云雾茶和绿茶的制作工艺的比较，可以明确庐山云雾茶是绿茶，同时也包含了绿茶的品质特征和价值功效。
它又香又醇，一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头，让你回味无穷。你知道是什么茶吗?它就是庐山云雾茶，一般庐山云雾茶，都会有一种由熟茶味道，而陈化过来的，沉香气息，味道持久芳香。庐山云雾茶，就可以从这种，香气中鉴赏出来。那么下面来看看庐山云雾茶的价格吧。
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风味独特的，庐山云雾茶，由于受庐山，凉爽多雾的气候，及日光直射时间短，等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类、维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以，帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
茶是我国千百年流传的文化，随着时间的推移，茶文化也有了不同程度的更新。谈起中国茶，其品类之丰富，恐怕说上几天几夜也是说不完的。那么今天小编主要就是来说一说这庐山云雾茶，庐山云雾茶算不算中国十大名茶之一呢?
中国十大名茶都有哪些?庐山云雾茶算是其一，它属于绿茶之中的一种，产自于江西庐山，在自古高山云雾出好茶的观念之下，庐山云雾茶也是一个光环笼罩的绿茶。其优良的品质，备受人们称赞，除了得天独厚自然条件所滋养出的好品质之外，也靠着后天的精湛加工工艺。
庐山云雾茶作为中国十大名茶之一，其品质自然是毋庸置疑的。采摘庐山云雾茶叶的标准为一芽一叶初展，长度不超过5厘米，剔除紫芽、病虫害叶。由于天候条件，云雾茶比其他茶采摘时间较晚，一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采后摊于阴凉通风处，放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。成品的庐山云雾茶具有白毫显露，色泽翠绿，芽壮叶肥，幽香如兰，滋味深厚的特点，受到不少爱茶之人的喜爱。
看完上述关于庐山云雾茶的内容后，现在已经明确知道了庐山云雾茶是中国的十大名茶之一的吧。那么绿茶作为大众的养生之茶，对于减肥呀、防辐射呀、增强抵抗力等的都有很明显的效果，所以大家可以每天喝三杯绿茶哦。
庐山云雾茶产自江西省的庐山，最初为野生茶，后被东林寺名僧慧远改造为家生茶。庐山云雾茶香气鲜爽，味道醇厚甘甜，被称为六绝——“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。跟小编一起来看看庐山云雾茶的价格吧。
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保存庐山云雾茶时要注意不能与其它物品混放，因为茶叶容易吸收异味。包装上要用铝箔袋包装，存放在10度以下的冷库中。从冷库里拿出的茶叶不能立即打开，应在室内放置一下，使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开，如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。
庐山云雾茶的产地是位于江西省的庐山，因为生长在庐山地区，所以庐山云雾茶的生长期就比较长，因而庐山云雾茶中所含的茶生物碱维生素c的含量都比其他的茶类高。既然庐山云雾茶的价值如此之高，我们就要掌握正确的庐山云雾茶的冲泡方法来使庐山云雾茶的有益成分得到充分的发挥。
首先我们在冲泡庐山云雾茶之前，先要准备好茶具。我们一般选择腹大的茶壶进行冲泡，选择腹大的茶具进行冲泡的原因是可以避免茶汤过于浓厚，特别是可以选择陶壶和紫砂壶，在进行冲泡之前，先要将茶具清洗干净，达到预热的效果。在冲泡的过程中，对于茶具的摆放也有很高的要求，最好不要将盖子盖死，因为这样可能将茶闷坏。
我们一般用三克左右的干茶就够了。将三克左右的干茶放入茶壶中，先用沸水将茶浸湿，然后大约用85℃的水冲泡茶叶，用手提茶壶使沸水沿壶壁缓缓流下。一般庐山云雾茶分量大约占壶身的20%，以85℃的水最为合适，这样泡出的茶汤才能汤色明亮，醇厚味甘。
一般在茶叶量比较合适的情况下，添加热水的次数不能超过3次，超过3次就会降低庐山云雾茶的口感。如果您比较喜欢喝浓茶，可以再加入适量的茶叶，使茶汁更为浓郁。这可以依照个人的口味可以进行酌量增减。在泡茶的过程中可以从三泡台的侧壁加水，这样做的原因是不会烫坏茶叶，第二个方面就是可以使茶叶旋转灵动，利于茶叶的出香。
以上就是我为大家介绍的庐山云雾茶的冲泡方法以及详细的步骤。
庐山云雾茶主要产自江西省九江市的庐山地区，是绿茶中的一种，也是一种清新爽口的茶品。由于喝这种茶的人并不是很多，所以大家对这种茶也不是很了解。现在小编就把庐山云雾茶好好和大家介绍介绍。
庐山云雾茶是一种绿润多毫的一种茶，喝起来有一种很不错的香气，同时也很鲜爽，味道也是分外的甘甜的，庐山云雾茶泡出来的汤色清亮豁亮，同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐，可以说庐山云雾茶是绿茶中的的极品，庐山云雾茶的味、色都是很不错的。
要是常喝庐山云雾茶是可以让人变得精力旺盛的，同时也可以加强思维和记忆能力的，同时庐山云雾茶也是可以很好地去消除委顿的，同时也可以很好地去促进新陈代谢的，同时庐山云雾茶也是可以很好地去维持人体的心脏，对人体的血管、胃肠等都是比较好的。
庐山云雾茶有很好的美容护肤的作用，同时庐山云雾茶含有一些多酚类物质，这些物质是有很不错的水溶性的，也可以用庐山云雾茶茶水来洗脸，这样可以很好地去清除面部的油脂的，同时有很好的收敛毛孔的作用。另外庐山云雾茶还有有很好的消毒和灭菌的作用。
庐山云雾茶是可以抗皮肤老化的，同时也可以减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等效果。 庐山云雾茶还可以降脂助消化，也有很好的防暑降温的作用，是最适合在夏天饮用的饮品。
冲泡庐山云雾茶，应依次进行烫杯、投茶、冲泡几个步骤，便可以饮用了。庐山云雾茶投茶量与水的比例为1：50，倒入85度左右的热水，冲泡三次为宜。
庐山云雾茶冲泡方法：1、烫杯
泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例
茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
3、水温
不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。
4、泡茶
从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。
5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。
庐山云雾茶的生长条件：1、产区分布
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。
2、气候特征
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质。 庐山北临长江，东毗鄱阳湖，平地拔起，峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾，常见云海茫茫，年雾日195天之多。由于高升温迟缓，候期迟，茶树萌发须在谷雨后，4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时，造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间，终日云雾不散，所产之茶为最佳。由于天候条件，云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。
茶叶在我们国家的发展已经有几千年的历史了，对于茶叶的制作工艺一般是比较讲究的，尤其是品牌的特级茶叶。庐山云雾茶是一种营养价值比较好的茶叶，含有丰富的氨基酸和维生素，那么庐山云雾茶绒毛的特点具体有哪些呢?
庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。庐山云雾茶绒毛的特点具体有哪些呢?据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入中国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶;在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一，据载，当时名僧慧远，在山上居住三十余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种茶。
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山云雾茶绒毛的特点具体有哪些呢?庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。
现在大家对于庐山云雾茶绒毛的特点有了简单的了解，茶叶的制作工艺不同，其口感就会有很大的区别。现代茶叶的制作一般是采用先进的制作工艺来进行的，满足了很多消费者对于茶叶的不同需求，茶叶的市场发展前景也是很广阔的。
庐山云雾茶属于绿茶，是我国的传统历史名茶之一，因产于我国江西九江庐山而得此名。庐山云雾茶的质地很高，冲泡后茶汤清澈明亮，香气持久，喝起来有甘甜味，经常饮用还有助消化、杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功效作用。那么，优质的庐山云雾茶要怎么进行挑选呢？
优质的庐山云雾茶要怎么挑选？
首先要看茶色，干茶表现为翠黄绿和青绿色之间，叶细索紧，略带绒毛;色偏深褐说明采摘季节较迟或未当天焙制;毫多寡与季节叶子大小成比例。新茶泡出来“色活生香”，而陈茶茶汤颜色不明亮，浑黄不清。看茶汤也是掌握如何挑选庐山云雾茶的一个诀窍。
其次是闻香，庐山云雾茶的香味介于青花与兰花香之间，香高浓郁，沁人心脾。喝过正统的庐山云雾茶就会很好的从闻香上来判断优质的庐山云雾茶，就知道该如何挑选庐山云雾茶了。
再者是通过品味来切身体会庐山云雾的滋味特点，茶汤醇厚甘甜，醇厚甘甜。
最后可以通过外形来挑选，因为外形是鉴别茶叶等级的最重要参数。庐山云雾茶的外形大体和其它普通绿茶一样，很少有特殊形状。优质的庐山云雾茶要求茶叶片、大小一致、色泽一致，老嫩均匀;还要求条索紧结整齐，有沉重感的是较嫩的鲜叶制成的，粗松，轻飘、外形不一的是较鲜叶制成的。
庐山云雾茶品牌推荐
公和厚庐山云雾茶：江西公和厚茶业有限公司是一家以传播茶文化为主旨，集高山茶产品的种植、加工、销售、研发为一体的股份制企业，其拥有当地有名的高山大湖山（一千多米高）300多亩的产茶基地，不仅地理环境好，常年云雾缭绕，水分充足，而且阳光照射时间长，满足高品质的庐山云雾茶生长条件。现如今，公和厚结合现代化产茶技术，以高山生态茶为主，通过电商渠道源源不断走向全球，走进千家万户。
以上就是有关庐山云雾茶的知识介绍。挑选庐山云雾茶要看干茶和新茶，干茶的颜色冲泡后不明朗有浑浊状，新茶冲泡出来色美味香。此外好的庐山云雾茶有青花和兰花间的味道，再者茶形十分整齐均匀，茶叶颜色色泽一致没有杂色。小编提醒，去正规茶叶店与茶叶市场购买是最佳的选择。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，那么庐山云雾茶如何挑选？庐山云雾茶的选购技巧？
庐山云雾茶如何挑选？
1、颜色
庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的，而且多毫，浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。
2、看外形
在挑选庐山云雾茶的时候要看茶的外形，庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所不同，该茶叶的条索是紧结粗壮食物，当你看到茶叶的条索是细小松散的，握在手里是轻飘的，就不要选购。
3、茶汤
该茶的茶汤是淡绿色的，透彻明亮，是夏天或秋天的茶颜色是微黄。
4、香气
该茶的香气是很容易区别的，庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香，如同板栗货兰花的香味。
5、口感
庐山云雾茶的口感是甘香醇厚，回甘韵味持久。
6、叶底
该茶的叶底鲜嫩整齐，都是在同一个枝丫上张开的。
庐山云雾茶的选购技巧？
现在市面上的庐山云雾茶分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘“六绝”而久负盛名。特级的庐山云雾茶条索圆直，芽长毫多，色泽翠绿，有淡淡的豆花香；冲泡后的茶汤色泽清澈，茶香高爽，幽香如兰，入口滋味醇厚回甘，宛若碧玉盛于碗中。
庐山云雾茶的保存方法：
一、保存的包装最好选择铝箔包装
选择铝箔包装是可以全面地让庐山云雾避免光、防潮，以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。
二、控制好温度
对于天气炎热的夏季，要注意保存庐山云雾茶的温度，一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下，如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。
三、不要和其他物品混放
因为庐山云雾茶的香气较强，所以不要和其他的特品混放，特别同样是香气较重的物品，因为两者的香气容易混在一起。
四、冰箱保存法
将茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损茶叶的品质。
温馨提示：庐山云雾茶保质期一般为一年左右，为了保证饮用的口感建议保存12-18个月。在保存时应注意低温保存，避免阳光照射，避免与有异味的物品一同存放，以免串味。揉晒的生茶可保存十年以上,年代愈久,疗效愈佳。
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