茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“信阳毛尖怎样冲泡？好茶粗泡、粗茶细喝！”一文，帮助各位了解更多关于“信阳毛尖怎样冲泡？好茶粗泡、粗茶细喝！”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
泡茶是一门学问，不同茶类或同茶类不同等级的泡法各有区别，信阳毛尖泡法相对简单，但不同等级的毛尖茶的泡法也需要一定的经验才能泡出好的茶汤与外形及口感和香味！
信阳毛尖茶的泡法
在了解具体信阳毛尖茶的泡法前要记得一句精髓语：好茶粗泡，粗茶细喝。简单理解就是等级越高的信阳毛尖要越多放一些干茶来泡，别不舍得；而档次越低的毛尖茶要放的茶叶相对的少点，因为等级高的信阳毛尖芽嫩而纯，放少了香醇度不够，而等级低的芽少叶多，放干茶多味太苦，自己通过多次对比就能泡出最好的适合的茶香味。
1、投茶量：好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水的比例为1：4左右，但不要去按绝对比例来做，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。
2、水温控制：有朋友认为喝绿茶水温80度左右就行，信阳茶叶www.xycha.cn网不认可，信阳毛尖的泡法同样对水温要求严格，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好；一级信阳毛尖水温在75度左右，而三级的应该在80度左右，三级信阳毛尖叶多芽少，水温太低会导致茶叶冲不开，而超过85度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素，因此春茶用80度左右水温是符合大部分情况的。
3、饮茶时间：正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例：沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔，外地的朋友请用纯净水冲泡。
5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山中稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实际便宜。
但在品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。
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为了能让大家更好的喝一杯好茶，小编今天就为大家讲解，如何去泡茶?但是以什么茶为例呢?就以今天最为出名的信阳毛尖为例，为大家讲解：怎样泡信阳毛尖，希望能够帮助你更好的了解。
怎样泡信阳毛尖?为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。茶水的选用上为了更好的品味出信阳毛尖的的韵味，最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少。
过两三分钟后待茶叶全部舒张开来，再往杯中冲泡开水至杯的九分处，一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右，这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。一般冲泡信阳毛尖茶叶的次数可以在五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了，这也是“怎样泡信阳毛尖”的方法。
通过对以上的介绍，大家都知道怎样泡信阳毛尖了吧?同时，泡信阳毛尖的过程也是非常简单的，只要上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了，大家不妨一试，领略下冲泡信阳毛尖时的场景吧。
粗茶”是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经过加工后当茶喝，人们称它为粗茶。与新茶相对.尽管“粗茶”又苦又涩,但含有的茶多酚,茶丹宁等物质,却对身体很有益处。 粗茶的选购和正常茶叶相同，要从嫩度、形状、色泽等方面挑选。“
粗茶的选购1、茶叶的嫩度，嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。
2、茶叶的条索，条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形的好茶叶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形的好茶叶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实;扁形的好茶叶看平整光滑程度和是否符合规格。
3、茶叶的色泽，茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
4、茶叶的整碎，整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
5、茶叶的净度，主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。此外，还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶类，好茶叶都不能有异味。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ，需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
6、茶叶的香气，北方通称"茶香"。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
7、茶叶的滋味，北方通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
看到平日里工作忙碌的父母，为人子女既要关心父母健康，也要注意自己的身体，上有老下有小，中国人的一天不容易，全家出门工作，身体健康只能靠绿茶帮助，信阳毛尖冲泡方法是怎样的?据说信阳毛尖冲泡方法很繁琐，下面介绍信阳毛尖冲泡方法。
信阳毛尖冲泡方法，烫壶，在泡信阳毛尖之前，先使用沸水来冲洗茶壶，以去除壶内的异味。然后用壶内的热水，采用回旋斟水法浸润茶杯，借此提高茶杯的温度。置茶，使用茶匙量取适量的茶叶，放到茶壶里。
信阳毛尖冲泡方法，高冲，提高水壶，水自高点往下注，促使茶叶在壶内翻滚、散开，以便能更充分地泡出茶味，俗称高冲。红颜知己温馨提示：注水时水的温度需要达到90度，水注到壶身的七分满为宜。
信阳毛尖冲泡方法，低泡，把泡好的茶汤倒入茶盅里，茶壶壶嘴和茶盅的距离要低，避免茶汤内的香气散发，俗称低泡。分茶，把茶盅里的茶汤分入杯内，每一杯的茶汤以7分满为宜。闻香，品茶前，需要先细闻茶的香味，才能更好的体会茶的真韵。品茶，一杯茶需分三口品尝，每一口都细细斟酌，感受茶汤的鲜醇滋味、高鲜的香气。
以上就是信阳毛尖冲泡方法，步骤比较繁琐，上班人员不太适合这样泡茶，只能挑选其中简单的几个步骤，可见，品茶之人的修身养性大部分是享受，细细品味为主，在今天讲究效率的生活和工作中似乎让人觉得是浪费时间，但是休闲时光不妨一试。
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很多人在早上的时候，都会带上自己心爱的茶叶去到酒楼，使用酒楼特供的器具随意地对其进行冲泡。殊不知，这样不仅会喝不到茶叶的特有口感，更会损害了茶叶本身的特性。信阳毛尖作为深受大宗喜爱的茶叶品种之一，怎样冲泡信阳毛尖才比较好呢?
怎样冲泡信阳毛尖才能充分地品味到其特有的茶香茶色，在近期成为很多毛尖爱好者经常关注的话题之一。信阳毛尖对器皿和水源的选择是非常的有要求的。就信阳毛尖而言，紫砂壶是最能体现其口感器具的不二选择。在水源方面，比较理想的水是泉水和深层地下水，酒楼提供的自来水是很难泡得出毛尖的味道的。
水温的掌控和茶叶与水的比例也是怎样泡信阳毛尖才能比较好喝的重要因素。信阳毛尖不适宜用刚烧出来的水进行冲泡。这样冲出来的茶不好喝，也容易损失茶的营养。85°~90°之间的水温最适宜。泡的茶叶过多或者过少都会影响口感，而且常饮过浓的茶还会引起身体的病变，通常情况下，信阳毛尖茶与水比较合适的比例是1克茶叶用水50毫升～60毫升。
别以为泡茶是一件非常简单容易的事，要想学好怎样冲泡信阳毛尖里面可是大有学问的。无论是器具的选择还是在具体的操作步骤上，我们都要认真严肃地对待，这不仅是对茶叶最基本的尊重，更是能让自己喝到纯天然好差的关键要领。只有学会了，才能在日常中经常喝道芳香醇厚的信阳毛尖好茶。
信阳毛尖--历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法。
一、泡信阳毛尖需要的工具：
玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。
二、怎样泡信阳毛尖冲泡程序：
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃）。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
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