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一说到安徽，我们肯定都知道安徽是生产茶叶，安徽有许多有名的茶叶，比如安徽的黄山毛峰和安徽的祁门红茶都是远近闻名的茶叶啊，除此之外呢，安徽还有一款绿茶也是深受大家喜爱的，那就是安徽的屯溪绿茶。
屯溪绿茶的产地是位于水绕山转，深山狭谷，迂回曲折，河弯和河川的会合的地段，因为长期冲积就形成了河谷洲地，溪涧山坞深冲，透水性好，土层深厚，富含有机质， “休宁四大名家”和“祁门四大名家”都是洲地茶园出产的茶叶，河谷洲地的茶园的茶树优质高产，长势茂盛，当地称之为洲园茶。
屯绿精制：炒青绿毛茶通过分筛、抖筛、撩筛、风选、紧门和拣剔，初步分离出长、园、筋、片等的形态的茶叶，然后再分别的加工。成品茶有贡熙、秀眉和珍眉等花色。自1980年代茶叶呈现供过于求，所以屯绿产区产品结构就发生了变化，黄山毛峰等名优茶产销量剧增，而高中档的炒青毛茶减产。由于价格的因素，目前高档的炒青绿毛茶已经没有了，而屯绿的出口茶多为低档货，且造假着色加糊等陈规陋习卷土重来，进一步陷入产品质量和价格的恶性循环。
今天小编介绍的屯溪绿茶有没有给你留下深刻的印象呢?希望读完本文的朋友们对于这道安徽绿茶会有新的认识。我们在选择购买茶叶的时候还要仔细的辨别其茶叶的好坏，可别被卖家轻易的忽悠了。
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屯溪绿茶是中国安徽的特产茶绿茶。屯溪绿茶是中国着名的绿茶，屯溪绿茶，又称屯绿茶 - 有时也被称为绿金 - 属于中国十大绿茶品种之一。成品是紧密卷起的茶叶，外观扭曲，暗示眉毛，其特色影响了屯溪绿茶的一些子品种的名称，主要子品种（英文）：茗眉，珍贵眉毛，贡品，针，和绿片。
屯溪绿茶的品质特征形状：纤细均匀
颜色：绿色绽放
汤色：鲜绿色
香气：清香和清香
口感：清新醇厚
茶叶：绿色均匀
屯溪绿茶产地屯溪绿茶的产区包括屯溪周边的四个邻县。由于来自其他县的茶叶过去都是从这里包装和运输出口的，因此它们统称为“屯溪绿茶”。屯溪周围环绕着各种山脉，是通往峨眉山的第一站。黄色，1990年被联合国教科文组织列为世界自然与文化遗产的风景胜地。茶叶种植在海拔300至2000英尺的山坡上。肥沃的黄土，充沛的降雨和温暖的温度为茶叶提供了良好的生长环境。
屯溪绿茶的历史屯路茶，是中国最高等级的绿茶之一。它有超过1,200年的历史。几个世纪以来，它一直被誉为“绿色黄金”。屯溪绿茶是万历年间（明朝1563年至1620年）世界闻名于世的同一种绿茶中具有极佳的风味和味道，屯溪绿茶于7世纪左右在世界范围内广为人知，并远销国外。规模自16世纪初以来。如今，它们是全世界最畅销的产品。
屯溪绿茶生产屯溪绿茶的采摘标准是一片有一片，两片或三片幼叶，导致不同的最终成绩。对于上述六个品种，每个品种至少有五个等级。屯溪茶的外观因其品种或等级而有所不同，同时总是具有相似的醇厚。
大多数屯溪绿茶园都位于河流交汇处的弯道附近，这里的土壤深厚而富饶，层层中含有有机质，周围有深谷和多云。在这里，茶叶比其他地方更好。此外，屯溪绿茶的亮点之一是茶具有一些鲜花的特殊香味，因为茶园的区域也是天然花卉的花园。采摘茶叶的时间也是花朵盛开的时间。
屯溪绿茶简介
屯溪绿茶，又称“屯禄”或“梅茶”，是中国最好的名茶之一。屯溪绿茶集中在安徽黄山脚下的休宁。
祁门里的歙县、实德、宁国、鸡西、东乡。黄山茶村出产的各种绿茶均由“屯溪”经销出口。因此，它们统称为“屯溪绿茶”。
屯溪绿茶是中国最好的名茶之一。它被称为“屯溪”，因为它在历史上是在屯溪加工进口的。“屯禄”是明朝万历年间(1573 ~ 1620年)第一个出现在国际市场上的“屯禄”，1913年出口欧美国家。曾被誉为“最好的茶”和“绿色黄金”。1920年，屯溪有100多家茶商经营绿茶。俗话说，“屯溪船上的乘客到前面去装茶”。该茶条紧实，质地均匀浓郁，色泽绿润，冲泡后色泽绿亮，香气清亮，口感浓郁醇厚，是中国绿茶中的名品。“屯绿”属于煎绿的范畴，屯绿茶也叫“长煎绿”。这种做法源于松萝皮茶的制作方法。品种有珍梅、龚喜、特珍、玉茶、秀梅、绿片，有6种颜色，18个不同等级。此外，茉莉花茶、朱兰茶、玉兰茶、傣族茶、桂花茶、玫瑰茶等花茶也可以在窖内配制。
它属于绿茶，是历史上著名的茶叶。它产生于清、嘉、道三代，由罗松茶叶精制加工而成。产于休宁县、歙县、易县、祁门县、鸡西县等。
屯绿生产区的深山窄谷，水绕山曲折，河流弯与河流交汇，形成长期冲积地层。
河谷和山坞深，土层深厚，透水性好，有机质丰富，茶叶肥沃。“秀宁四杰”和“祁门四杰”都产于河谷茶园，茶树生长茂盛，品质优良，产量高。他们在当地被称为周元茶。例如祁门县伏羲口的杨树林茶和休宁县柳口口的明州茶，醇香、清新、凉爽、芳香、绵长，具有典型的栗香风味，是屯溪名茶的瑰宝。
屯溪绿茶品质优良，主要是因为其优越的自然环境。一般茶区除了气候温暖湿润、雨量充足、土壤疏松稀疏外，还具有高山、深谷、云雾多、溪流湿度高、树木繁茂、水土好的特点。黄山绵延150多公里，有高山和山峰。新安江、青弋江和长江这三条大河发源于此。数百条溪流纵横交错，400多万亩山林保护水土，形成“天气晴朗时早晚雾无处不在，整天阴雨连绵”的自然环境茶树大多生长在海拔300至1000米的山坡上。它们每天都被云雾湿润，不会被冷风和烈日侵蚀。结果，它们的叶子又厚又耐用。此外，茶区到处都是芬芳的花朵。采茶季节正好是山花盛开和熏蒸的时候。因此，屯溪绿茶看起来特别香。
作为“屯绿”的最佳品质，屯绿产于祁门县屠奉乡。茶园占地9000亩。茶园“坐落在悬崖上，被深深的河流环绕，被云海环绕，被雾覆盖”。它是“屯青”史上“四大名茶”的主要产地。“绿茶”是祁门县阜丰乡炒绿茶的简称，俗称阜丰炒绿茶。“蓝绿色”品质的特点是外形紧实，外观整齐结实，色泽绿润，香味持久，成熟的栗香或兰花香。味道清新浓郁，回味无穷，汤淡黄色明亮。叶底浅绿色，厚而软，香气较高，口感强烈，耐酿造，无涩味。
屯溪绿茶有利尿、减肥、兴奋等功效。还具有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”。
屯溪绿茶的功效1、兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。长期饮用，具有擗渴降温、提神醒脑、祛热解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、防癌抗癌等八大作用。
屯溪绿茶的禁忌1、干燥性皮肤不要用绿茶洗脸，更不是说喝了绿茶就可到太阳下暴晒，那就太极端了。
2、茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
屯溪绿茶的特点是工艺考究，茶叶外形纤细美观等。屯溪绿茶简称"屯绿"，又称"眉茶"，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名。
外形纤细美观，条索匀整壮实，色绿带灰有光泽，香气清高持久，滋味浓厚醇和。制茶工艺精湛。制作工艺流程可分三十七道工序，有几百种变化，须经十四天方可制成。制作时，做到"现采现制"，鲜叶杀青，掌握"高温匀杀，先高后低，透闷结合，多透少闷"和"嫩叶老杀，老叶嫩杀"的原则;揉捻时，嫩叶要"轻压短揉"，老叶要"重压长揉";焙干时，要掌握"分次，中间摊晾"的原则，采用"炒二青高温快炒，辉锅低温高炒"的技术。
屯溪绿茶的功效1、屯溪绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。
2、屯溪绿茶富含茶多酚，具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。
3、屯溪绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。另外，绿茶具有抗菌、防癌，抑制病理细胞活动的功能，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。
地大物博的中国的茶叶品种是非常繁多的。中国名茶有哪些呢?相信哪怕不喝茶的朋友们也可以信手拈来不少关于茶的大名。但是大多是知道的都是安徽福建和浙江等地的茶叶品种，今天小编介绍的是广州的茶叶。
有关于茶叶分类知识之广州绿茶介绍。提到绿茶，大家联想最多的产地，那当属是安徽、浙江，太平猴魁、黄山毛峰、西湖碧螺春等乃是绿茶之中极品之茶。其实我国产绿茶的地方不单是集中在北方或者江浙一带，广东也绿茶，多数都种植在丘陵地区。广东绿茶和其他绿茶相比，广东绿茶形状要更加时尚一些，比较著名的品种有乐昌白毛茶、仁化银毫茶、广北银尖和古劳茶。
产自广东的仁化白毫茶有着悠久的历史，仁化白毫茶从明代开始创制，属于烘青绿茶系列，古时候叫着“白毛尖”，现在经过不断的工艺的改良，使其外形更加的美观了，口而且使其感醇厚之余还保留了一股淡淡的清香，不失为绿茶之中的精品。在广州当地，仁化白毫茶还分了五个档次，银毫又成为白毛尖乃是极品之茶，次之为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。
看完上述的关于广东茶的介绍后，是否对广东茶有了一些了解了呢。广东人他们都有喝早茶和午茶的习惯，其实饮茶文化在广东早就是已经是一种根深蒂固的传统文化了。如果有机会的话，小编也想品尝一番广东茶呢。
南京，一个秦淮河上烟花般灿烂与华丽的城市。湖光山色，历史名城，当过往的历史如云烟，当诗词中美酒萧声如惊鸿，古老的南京却留下了沧桑而平静的轮廓。
南京人的饮茶习俗，始于六朝。起先为达官贵人的高雅饮品，后逐渐传入民间，饮茶之人越来越多，茶馆和茶叶种植也应运而生。“以茶代酒”的故事便源于南京。
雨花茶的来源
都说龙井近佛，碧螺春临道，而雨花茶，染了南京的灵气，既有出世之风雅淡然，又有入世之中正醇厚。
“鸿渐栖霞访绿叶，雨花浦口润名茶”。
雨花茶属南京特产绿茶，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。
“雨花茶”的生产历史十分悠久，唐代时南京就已种植，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。
陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事：
晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上，壶中茶汤不减。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。
至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。新中国成立后，集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，经过数十次反复改进，制成“形如松针，翠绿挺拔”的茶叶产品，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，并定名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。
1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品种绿茶，由副省长韦勇义担任主管领导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶专家。并在1959年春创制成功，正式定名为雨花茶，蕴含着深厚的历史文化内涵。
雨花茶的味
正如著名作家叶兆言曾说：雨花茶中存了浓浓的南京人的性格，朴素、实在、热情、淡定，包容，这就是南京人的味。
而这种味，也如雨花茶一样，要在浅斟慢饮中细细品嚼，要在拨去浮华的静室中寂寂审视，才能体悟出其中的三昧。
雨花茶的醇香，氤氲着南京的昼与夜，浸着南京人的点滴生活。这只带着浓郁南京情愫的佳茗，浸透着美丽儒雅的故事，让人读不完，回味不完。
雨花茶，紧、直、圆，细，色泽润绿，毫茸隐露。干茶茶香浓且柔，茶气凝而不散。
浸润之后，清雅的茶香中隐有淡然的竹香轻轻漾出，细细闻之，又带有幽兰馨香，久久不散，茶香似从杯中延展而出。
清新茶汤初由舌尖滑入喉腔，慢慢品之，细腻的茶香包含于水中，清雅满口，呼吸之间，游走于全身，闭目回味，彷佛神游太虚间张目四海，悠然自得。
冲泡步骤：
在杯中倒进合适温度的水，然后取出雨花茶放进去杯里，不需要把盖子盖上。这个时候会看到雨花茶叶会慢慢下沉，等到茶叶充分吸收水分之后，会展开叶片，越长越多，犹如茂盛现象。
然后，一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃。若高于60℃，则烫嘴也烫鼻；低于40℃，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。
此外，茶叶不仅只能泡一次，在第一泡的茶叶中，将剩余的三分之一，重新加水可以作为第二泡饮用，也不会失去佳味。因为二泡的茶同样浓，甚至更为甘甜，颊生香，余味无穷。
屯溪绿茶的冲泡有备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮。屯溪绿茶泡茶水温，茶与水比例，浸泡时间，茶具选择等都得把握得当。
屯溪绿茶的冲泡(一)备具
根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
(二)赏茶
倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
(三)温杯
用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
(四)置茶
冲泡屯绿的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
(五)浸润泡
提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
(六)冲泡
用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
(七)奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长 浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
(八)品饮
一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
了解屯溪绿茶屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶中国极品名茶之一。
主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间(1573～1620)即在国际市场上首露头角，1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。
栽培技术
⑴种植密度它关系成园投产的快慢和茶叶产量的高低。在生产实践中，用的最多的茶园种植密度，主要的有两种：一是单行条栽茶园，种植行距150cm，丛距33cm，每亩种植约1350丛。二是双行条栽茶园，种植大行距为150cm，小行距为30cm，丛距20cm，每亩种植约4450丛。不论是单条栽，还是双条栽，每丛通常种植3株茶树。茶树种植密度，要因地制宜，根据当地的土质条件、肥料条件、管理水平、选用的茶树品种，确定合理的种植密度。
⑵开沟施底肥茶树种植，先应平整土地，再开种植沟分层施入有机肥作底肥。基肥施下后，其上盖土5cm左右，目的不使茶根接触肥料，以免灼根。
⑶茶苗移栽这是茶树的主要种植方式。移植时期应选择在茶树休眠阶段、土壤湿度大、土壤含水量高的时期进行。栽植时应保持根系的原来姿态，使根系舒展。对主根过长的，可酌情剪短。填土时，要边覆土边踩紧，使茶根与土紧粒紧密接触，不可上紧下松。加土直至与茶树基部泥门相平为止，过深过浅，都会影响移栽茶苗的成活率。茶苗移栽，立即浇水，并用稻草、麦秆等覆盖茶苗根部土壤。
⑷苗期管理主要是指茶苗移栽后一至二年的管理，中心是保全苗、壮苗。其主要管理内容有抗旱保苗、勤除杂草、间苗补苗等栽培技术内容。
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