茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“西湖龙井的五大产区：狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”一文，帮助各位了解更多关于“西湖龙井的五大产区：狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
西湖龙井茶位列中国十大名茶之首，正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，西湖龙井有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五大产区，其中以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。下面就带您走进西湖龙井五大茶产区，“狮”：产地狮峰;“龙”：产地龙井;“云”：产地云栖;“虎”：产地虎跑;“梅”：产地梅家坞！
西湖龙井五大茶产区
1、西湖龙井狮峰产区
西湖龙井五大产地，以狮子峰所产龙井茶最佳，古人有诗“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。
2、西湖龙井龙井产区
“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，这里有浓郁的茶乡文化特色景观，诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点，这里被群山环绕，云雾缭绕，犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。
3、西湖龙井云栖产区
西湖龙井云栖产区--云栖村，位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光，让游客流连忘返，是休闲度假的幸福茶城。
4、西湖龙井虎跑产区
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下，用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。cY316.cOm
5、西湖龙井梅家坞产区
梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧，无云山自阴"，梅家坞不仅自然风光秀美，还有丰富的历史文化气息，是一个有特色的茶文化旅游地。
茶叶的产地气候条件以及地理环境是决定茶叶品质的关键性因素，西湖龙井产地独特的地理环境和生态气候条件，为它成为世界名茶奠定了基础。
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西湖龙井的产区：
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。
林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井的品种：
西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
梅家坞茶文化村以周总理纪念室、乾隆遗迹、古树观赏点、茶园观赏区、农居群、十里锒铛、古井、古桥、垂钓区、茶艺表演区、小牙坞等十余处景点构建了一个山水情和人世情完美结合的茶文化休闲旅游区。
梅家坞茶文化村交通便利，杭州市内103路、103路（区间）、324路和121路及假日2线公交车可直达梅家坞，自驾车游客可由梅灵路通达。园区公共配套设施完善，游览秩序、购物环境良好。
走进“梅坞”，亲近自然，尽情享受茶文化休闲、观光、旅游的无穷乐趣。
总之，梅家坞龙井是西湖龙井中的一种，所以无论是西湖龙井还是梅家坞龙井都是一样的，你想买什么都可以。
西湖龙井生产区:
西湖龙井分为一级生产区和二级生产区。主产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(跑)、梅(吴佳)”五大核心产区，次产区除主产区外，为西湖龙井产区。
“狮子”的名字是龙井石峰，“龙”的名字是龙井和翁家山，“云”的名字是云起和吴云山，“虎”的名字是虎宝，“梅”的名字是梅家坞。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、虎宝、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。这里气候温和，雨量充沛，光线漫射。土壤呈微酸性，土层深厚，排水良好。
森林繁茂，溪流湿润而流动。年平均气温16℃，年降水量约1500毫米，有利的自然条件有利于茶树的生长发育。茶芽不断发芽，采摘时间长。一年中大约可以采摘30批茶叶，这几乎是采摘次数最多的一次。
西湖龙井茶的品种:
西湖龙井有几个著名类别，如“石峰龙井”、“梅坞龙井”、“云起龙井”和“虎宝龙井”。“石峰龙井”产于龙井村、狮子峰和翁家山。它的颜色略带黄色，被称为“糙米色”。“梅坞龙井”产于云起和梅家坞。它的外观漂亮、平坦、光滑，颜色为绿色。西湖龙井茶有30多个品牌。
梅家坞茶文化村已建成茶文化休闲旅游区，有周总理纪念堂、甘龙遗迹、古树观赏地、茶园观赏区、农村居民点、十里冲突、古井、古桥、渔区、茶艺表演区、小窑屋等十多个景点。这是山区和人类条件的完美结合。
梅家坞茶文化村交通便利。杭州公交103、103(区间)、324、121、假日2号线可直接到达梅家坞，自驾车游客可从梅岭路到达。公园有完善的公共设施，良好的观光秩序和良好的购物环境。
走进“梅坞”，亲近自然，享受茶文化休闲、观光、旅游的无穷乐趣。
总之，梅家坞龙井是西湖龙井之一，所以西湖龙井和梅家坞龙井都是一样的，你想买什么就买什么。
西湖龙井的产区：
西湖龙井分一级产区以及二级产区，一级产区包含传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五年夜中心产区，二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中。这里气象平和，雨量充分，光照漫射。泥土微酸，土层深沉，排水性好。
林木蕃昌，溪润常流。年均匀气温16℃，年降水量正在1500毫米摆布，良好的天然前提，有益于茶树的发展发育，茶芽不断萌生，采摘工夫长，整年可采30批摆布，简直是茶叶中采摘次数至多的。
西湖龙井的种类：
西湖龙井中有多少个着名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村落、狮子峰、翁家山一带，光彩略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，形状挺拔、扁平润滑，光彩葱绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。
梅家坞茶文明村落以周恩来 留念室、乾隆遗址、古树欣赏点、茶园欣赏区、农居群、十里锒铛、古井、古桥、钓鱼区、茶艺扮演区、小牙坞等十余处景点构建了一个山川情以及人间情完满分离的茶文明休闲游览区。
梅家坞茶文明村落交通便当，杭州市内103路、103路（区间）、324路以及121路及沐日2线公交车可中转梅家坞，自驾车旅客可由梅灵路灵通。园区大众配套设备美满，旅游次序、购物情况杰出。
走进“梅坞”，接近天然，纵情享用茶文明休闲、参观、游览的无量兴趣。
总之，梅家坞龙井是西湖龙井中的一种，以是不管是西湖龙井仍是梅家坞龙井都是同样的，你想买甚么均可以。
龙井茶的产区，历来是困扰茶客的一个问题。“狮龙虎云梅”、“一级产区二级产区”、“钱塘产区越州产区”……天花乱坠、云里雾里，不少人都弄不清楚。今天我们就来说一下西湖龙井品质最好的产区吧！
西湖龙井产区
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。而五大核心产区又以狮峰一带所产的品质最好。
狮峰龙井品质
狮峰山的龙井为上乘品，主要是这里土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。
之前来自浙大化学系的孙彦利用现代分析仪器做的几个龙井茶香气分析和比较分析比较６种茶香气总量和各成分含量的差异，结果显示，６个龙井茶样的香气总量和成分含量差距较大，以龙井村产区的龙井茶香气总量最多，钱塘和龙坞香气总量相对较少，６种茶共有成分有１８种，但各自含量不同，每种茶中发现有其他茶中不含有的特征成分。所以狮峰山的龙井内含物丰富，远高于其他产区的龙井，它的优质是有物质基础的，不是浪得虚名。
狮峰龙井传说
有话说：“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
以上就是关于西湖龙井品质最好的产区——狮峰一带的介绍了，当然了，其实西湖龙井五大核心产区的龙井品质都是极好的！
古有诗曰：“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这句诗堪称西湖龙井明前茶的绝妙写照。如果要说西湖龙井茶哪里产区的最好？那一定是西湖龙井一级产区的，西湖龙井一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区。
西湖龙井五大核心产区
一、西湖龙井狮峰产区
西湖龙井五大产地，以狮子峰所产龙井茶最佳，古人有诗“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。
二、西湖龙井龙井产区
“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，这里有浓郁的茶乡文化特色景观，诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点，这里被群山环绕，云雾缭绕，犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。
三、西湖龙井云栖产区
西湖龙井云栖产区--云栖村，位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光，让游客流连忘返，是休闲度假的幸福茶城。
四、西湖龙井虎跑产区
“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下，用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云：“问水何方来？南岳几千里。龙象一帖然，天人共欢喜。
五、西湖龙井梅家坞产区
梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧，无云山自阴"，梅家坞不仅自然风光秀美，还有丰富的历史文化气息，是一个有特色的茶文化旅游地。
西湖龙井五大核心产区气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
历史中，西湖龙井茶产区扩展后，因各个产地的小气候环境和炒制技术的差异，茶叶品质各具特色。1921年，经高家申请，以“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号为西湖龙井茶注册商标。后来梅家坞因环境得天独厚，有着六百多年历史的古村，有山有貌，有坞有水，有茶有文，而从“云”字号中崛起独立而出为“梅”字号，使得过去传统的“狮、龙、云、虎”四个字号，而成了“狮、龙、云、虎、梅”五个字号，也形成了西湖龙井五大产区。
西湖龙井五大产区
一、狮峰
狮峰即为“杭州狮峰山”。狮峰龙井茶素有“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”之美誉，且以明前茶为上乘珍品，经常用于国宴级别的贺礼。
“狮”字号，取义狮峰山，是西湖龙井产区核心中的核心，囊括了名震天下的狮峰山，也包括周边的胡公庙（老龙井）、龙井村、棋盘上，以及龙井茶发源地上天竺一带，乾隆爷的十八棵御茶也被它们收入囊中。
《茶经》有云：上者生烂石。
“狮”字号之所以能让众茶拜服，主要是因为拥有种茶极佳的烂石白沙土。这种土质所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。土生土长的群体种分布数量相对较多，所成之茶香气高锐持久，滋味鲜醇。
“狮”字号的龙井茶，以狮峰龙井为代表，炒制好的成品狮峰龙井，绿中透黄，呈嫩黄绿色，俗称糙米色。
冲泡后香气清高持久，滋味甘醇，被誉为西湖龙井茶中当之无愧的极品茶，堪称为龙井茶之巅峰。
二、龙井
茶乡第一村——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。龙井村东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江，北抵插入云端的南北高峰。龙井村四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
“龙”字号，取义龙井山，是指产自于翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，自然品质佳，当地人习惯称之为“石屋四山”龙井。
石屋的名字来源于石屋岭和石屋洞。这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰媲美，但是略微逊色在采摘与做工上。
三、云栖
云栖村位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。
“云”字号，取义云栖，历史上此字号产于云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地处于钱塘江与西湖之间，水汽丰富，气候适宜，是五大字号最南边的产区。
“云”字号，曾经是面积最大的山头，自从梅家坞独立后，风光不在。
四、虎跑
龙井茶叶虎跑水，被誉为西湖双绝；虎跑泉水与西湖龙井茶的结合，堪称完美。古往今来，凡是来杭州游历的人们，无不以能身临其境来品尝一下，以虎跑之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。
“虎”字号，取义虎跑，产地包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带，平地所产的西湖龙井茶也一律划归为虎字号。
当时由于其质量较差，又俗称“湖地茶”。
五、梅家坞
梅家坞是一个三面环山，南面临江的盆地，拥有“不雨山长涧，无云山自阴”的自然风光和人文资源。
梅家坞与狮峰、龙井一样，做工精细，色泽翠绿，扁平光滑，汤色碧绿，香郁，味醇，形美的龙井茶叶。
“梅”字号，取义梅家坞，作为西湖龙井的新势力，却是绝对的主力产区，产量占总体的三分之一，盛名在外。
同为核心产区，但地域、风格各异。最初的西湖龙井都是纯手工炒制，作为商业机密很难确立明文标准，由于各家对炒制时间、温度、手法力度等方面的把控都不一样，便慢慢形成了按山头和自然村落划分的风格和特色。越来越多的人想要喝正宗的西湖龙井，但巴掌大的核心产区一年产量也就那么多，真是让人欢喜，但也让人愁。
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