下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“如何鉴定龙井茶，摸看嗅尝都不可少！”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“如何鉴定龙井茶，摸看嗅尝都不可少！”内容对大家能够有所帮助！
茶，为国饮，中国人，习惯泡一杯茶，敞开心扉，而茶中翘楚，非龙井莫属，其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，因此，要想喝到好的龙井，就必须学会挑选。
挑选龙井茶的方法
在挑选龙井茶的过程中，“色”是最关键的。一般来说，龙井茶的颜色越翠绿润泽，其香味越浓郁，味道也越甘甜。因此，挑龙井时首先要看外形，在专业术语中，叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看，要求达到芽长于叶或芽与叶平行、不带白毫。
其次，挑龙井还要看它冲泡后的状况，即“湿看”。好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，成朵状漂在杯底。另外，茶叶的滋味好坏，是区别茶质好坏的一个重要标准。好的龙井茶气味清香、幽而不俗，滋味鲜醇甘爽，无苦涩感。
摸看嗅尝都不可少
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够;若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：闻干茶香气的高低和香型，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中，冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
此外每年的二三月份上市的“龙井茶”绝大部分是乌牛早，而非龙井茶，它是源自浙江永嘉乌牛镇的一种特早发芽的茶，3月不到即可采制，不少人喝茶讲究早，因此纷纷被乌牛截了胡，乌牛早不仅早发芽密度大，产量高一芽一叶、一芽二叶芽叶肥壮碧绿加工工艺和龙井相似，故深得茶农和客户喜爱。细究起来，差异却不小，它是矮胖版本的龙井，芽头短而胖，在芽柄处往往有一黑点；它的香气是板栗香略显寡淡远不如龙井的豆花香；它色泽偏绿表面光滑而龙井偏黄绿略有糙米色。
选购龙井茶时，首先要根据自己的需要，比如用途、经济实力和喜好等，然后通过以上程序进行感官辨别。
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龙井茶素以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，即色泽鲜翠，香气馥郁，滋味醇甘，外形扁平、光滑、挺直。那么，如何识别龙井茶呢？以感官品质高低，龙井茶分为六个级：特级、一级、二级、三级、四级、五级。如特级龙井茶要求外形扁平光润、挺直尖削，嫩绿鲜润，匀整重实，洁净；香气清香鲜爽；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿明亮、清澈；叶底芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮。
龙井茶的感官品质主要是通过干看外形、湿看内质来评定优次，具体分外形、香气、滋味、汤色和叶底等五个方面。
一看外形；干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和做工的好坏，内容包括扁平、老嫩、整碎、净杂、色泽等。龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽黄绿鲜活为佳品。
二嗅香气；茶叶干嗅尚不能完全确定其香的优次，主要是通过开汤湿嗅来决定。嗅香气时应先辨别香气是否正常，再鉴别香气高低。高级龙井茶往往带有鲜纯的嫩香，且香气清而持久。
三尝滋味；茶叶的品饮价值在很大程度上直接从滋味反映出来，龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。
四看汤色；龙井茶汤色的汤色的深浅、明暗程度，与龙井茶的内在品质关系十分密切。龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
五看叶底；龙井茶叶底要求芽叶细嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮。高级龙井茶冲泡后，一旗一枪，交错相映，栩栩如生。
如何制作龙井茶？
茶具及泡茶方法
茶具:优质龙井茶、透明玻璃、水壶、透明水箱、水勺、弹簧杯、茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉很好，多次煮沸会降低水中的含氧量，影响茶汤的味道)。
龙井茶的酿造方法
1.怡农龙井茶:上投法
龙井茶形状扁平，叶嫩，条整齐，宽度均匀，黄绿色，手感光滑，一芽一叶。准备一个透明的玻璃杯(在这种情况下，玻璃杯的大小约为200毫升)，放入适量的开水，然后放入约5克龙井茶。
等着龙井茶一个接一个地沉下去，看着他们慢慢展现出优雅的姿态。茶杯里的茶叶渐渐散开，一面旗帜，一把枪，起伏不定，鲜绿色的汤，栩栩如生。
更仔细的欣赏，这真是一种艺术享受！虽然它已经准备好要喝了，但总是很难放弃再看她一眼。
2.二农龙井:投资方式
准备一个透明的玻璃杯(在这种情况下，玻璃杯的大小约为200毫升)，首先放入约三分之一的沸水，并保持适当的温度，然后放入约5克龙井茶，等待茶慢慢扩散。
茶叶伸展后，用开水冲泡。我们现在可以喝酒了！但还是很难放弃，让你再见到她几次。
3.三农龙井茶:点滴法
准备一个瓷杯(在这种情况下大约150毫升)，加热杯子，加入一些龙井茶。加入一点温水，拿起冲泡杯，慢慢摇动，使茶完全湿润，让茶自然伸展。
茶叶稍微拉伸后，加入9%的沸水，等待茶叶溶解出茶汤。用杯盖轻轻搅拌茶汤，使茶汤溶解得更均匀，倒入小杯中饮用。
浸泡龙井茶的步骤
1.烧完水后立即打开水温杯，用茶匙从茶壶中取适量茶叶(通常每次5-7g，取决于个人口味)，放入杯中。
2.当开水冷却到大约85度时，把水壶举得高高的，倒入适量的水。最好把所有的茶叶都盖上。
3.温茶芽:使用& ldquo旋流注水规律及现状；往杯子里倒一点水，最好是1/4杯。保湿的目的是浸泡茶芽，使干茶吸水伸展，为冲泡打下良好的基础。摇动香味大约30秒钟，手里拿着杯子，轻轻向一个方向摇动杯子，使茶湿润并均匀加热。
4、通过杯子打开水温，倒出水，然后放入茶中，然后用吊锅高压法注入沸水，直至九点满。潮湿的茶芽已经散发出一缕香气。这时，水壶被高高举起，让水流下来。然后，用腕力上下提起注水，重复三次，使茶叶在水中转动。
5.饮用:当杯子里的茶喝完一半时，水可以再注满。酿造时间随着酿造时间的增加而增加。
冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。
龙井茶的冲泡方法1、上投法
龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉，欣赏它们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看它一眼。
2、中投法
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
待茶叶舒展后，加满开水。可以喝了!但还是难舍，容再多看它几眼。
3、下投法
准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
泡龙井茶的步骤1、用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。
4、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。
5、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。
中国人爱喝茶是中外皆知的，在中国的茶文化是历史悠久的中国人以茶会友的传统也是从久远的历史代代相传繁衍下来的。中国的茶道也是非常讲究，从茶具到泡茶的水和泡茶的步骤以及喝茶的方式都是有很谨慎的过程的。那龙井茶要怎么泡呢？下面我们就来研究一下龙井茶的泡法。
龙井茶如何泡 龙井茶的泡法
1 茶叶的制作
茶叶的制作过程是一个很繁琐的工艺，将新鲜嫩绿的龙井茶树的细芽采摘下来清洗干净再将其放在室外晾晒至萎凋。让茶叶中的水分不要太过于饱满。然后再进行一系列的杀青揉捻加工等等，这样一份新鲜的龙井茶叶便产生了。
2 泡茶
泡茶是一种修行，步骤是很重要的，首先要把所有的茶具用温水清洗干净，再取适量的茶叶放入茶杯中按比例冲泡，冲泡茶叶的水最好能是山泉水泡出来的茶水较为甘甜并带有清淡芳香。第一遍冲泡的茶水一般要过滤掉，只饮用第二次冲泡的茶水。
3 品茶
品茶也是一种修行，茶如人生，品茶如品人生。在淡淡幽幽的浮动的茶香之中细思冥想体味人生是何等享受。喝茶最主要的目的并不在解渴，要细细品尝才能品出茶种真正的味道，是在茶道中最应该被我们享受的一步，可以得到无限的乐趣与喜悦。
说起西湖龙井茶，相信绝大多数人都不会感到陌生，它不仅是中国十大名茶之一，也是杭州西湖的一张靓丽明信片，所以“西湖龙井”这四个字，本身就代表了一方水土的文化。正宗的西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶好坏怎么鉴别呢？
西湖龙井鉴别方法
从季节上而言，西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好，称为“明前茶”;谷雨前采制的稍逊，称为“雨前茶”;而谷雨之后的就非上品了。西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定，具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。
外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
香气特征：香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。
滋味特征：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色特征：汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。
叶底特征：叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵，均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。
认准防伪标志和专卖店
而杭州的质量监督部门为了让消费者能买到正宗西湖龙井茶，采取了一系列措施。
一是设置西湖龙井茶防伪标志。凡是西湖龙井茶区的龙井茶，在生产和销售时，统一使用产销防伪标识。茶农自主销售龙井茶时，必须出示和加贴放伪标识，并且只能一次性使用。每一户茶农所得的放伪标识，与该户的户主姓名形成一一对应关系，不得遗漏和重复，并均上网登记。
除了防伪标识外，还有国家原产地域产品保护标志。原产地域产品保护标志为椭圆形彩色图案，图上方有“中华人民共和国原产地域产品”字样，图中央画有一幅中国地图，图下方为长城围起的椭圆形框架，框架上还有“中华人民共和国原产地域产品”的英文字样。2005年起，西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地域产品保护标识二码合一，顾客可以拨打新标识上的电话号码，获取自己所购买茶叶的有关信息，从而辨别茶叶的真假。
另外还设立了西湖龙井茶专卖店。“西湖龙井茶专卖店”是杭州市政府从2001年开始授牌的，目前全国仅有28家经协会认证、授牌的专卖店，其中杭州有6家。经过认证的“西湖龙井茶专卖店”均会在店内悬挂由杭州市西湖区龙井茶产业协会颁发的绿底金字标志牌，要是你担心自己不会分辨真假西湖龙井，那也可以专门找挂有这样招牌的店去购买。
在一众的茶客当中，爱喝绿茶的朋友十有八九都会喜欢上龙井茶。龙井茶不仅颜色清新，在口感和香气上也非常宜人，闲来无视饮上一杯更是一种享受。很多人喜欢西和龙井茶，但却不会鉴别龙井茶，那我们应该如何判断龙井的好坏呢？
如何判断龙井的好坏？
因为西湖龙井产量低，价格高，所以浙江其他地区的龙井茶往往会冒充西湖龙井来获得高利润，略懂茶的茶友们买到的假西湖龙井也多是浙江龙井。
掂重量：西湖龙井入手感觉发沉，浙江龙井发轻。闻香味：西湖龙井的香味清新，浙江龙井则略微醇厚，品质差的还带有机器炒制的火工味。
品茶汤：西湖龙井的茶汤颜色较浅，入口几乎没有任何苦涩的味道，清香中带回甘，浙江龙井则颜色稍深，尝起来略带苦涩。
看叶底：西湖龙井泡过后茶叶看起来跟新采的一样，浙江龙井则叶子发软。
看价格：每年西湖龙井的价格基本在一个固定的区间，买品质好的西湖龙井最好事先对价格有所了解，浙江龙井的冒充品则至少比正品便宜50%甚至更多，不要因为贪小便宜而买到了假茶。
龙井茶品牌推荐
1、西湖牌西湖龙井
始创于1949年的杭州茶厂有限公司，前身为国营浙江省杭州茶厂，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。60多年来，始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播，为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下著名商标。
2、贡牌西湖龙井
杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐，多次在浙江省内及全国评比中获奖。
3、御牌西湖龙井
杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔，驰名中外的“西湖龙井茶”原产地—杭州市西湖区。其旗下品牌“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中，这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛，常年云雾缭绕，良好的自然条件，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龙井超群的品质。
4、狮牌西湖龙井
杭州狮峰茶叶有限公司，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则，创造西湖龙井茶品牌的最优化，保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。
如果你实在辨别不了李嘉诚的好坏，建议你看品牌购买，以上4个品牌的龙井茶均是来自西湖龙井一级产区的好茶，大家可放心购买！
龙井茶是中国十大名茶中的重要成员，因为它出产于杭州西湖龙井区而得名，龙井茶味道清香宜人，口感也特别出色，但是只有采用正确的泡法才能享受到龙井茶的美味，如果泡制不当，龙井茶也会失去原有的滋味，那么龙进茶的泡法是怎样的呢？下面小编就写出来告诉大家。
龙井茶的泡法
1、茶具的准备
大家泡制龙井茶时，最好选择陶瓷或者玻璃的茶具，最好不要用紫砂茶具，玻璃茶具能看到茶具中茶叶遇水变化时的样子。
2、龙井泡制水的选择
在泡制龙井时，水的选择也很重要，最好选择优质的山泉水，如果没有也要购买成桶的矿泉水，把水加入到水壶中烧开即取下来，记得龙井只能用八十五度左右的开水泡制。
3、龙井茶叶的用量和具体泡制
大家平时在家里用茶杯泡制龙井时，每个茶杯中投茶三克就可以，在投茶以前要先用开水把茶具走一扁，然后再把茶叶放入到杯子中。
4、龙井茶的冲泡
放好茶叶以后，把降到八十五度左右的开水提起来，沿着杯子的一侧缓缓向杯中注水，注入到杯子八成满时，就停止，这时再把杯子盖盖好，焖三分钟就能打开，等茶水温度降下来以后，就能直接饮用了。
5、龙井茶的续杯
人们把第一杯龙井茶饮用到一半左右时，就要及时续杯，第二续入的水要焖制时间可以适当延长一些，一次投入的茶叶，可以反复冲泡五到六次，泡制以后茶香味道变淡，茶汤的色泽也会变浅，这时不想喝时就可以丢掉了。
龙井茶是大家喜欢和热捧的茶种之一，龙井茶的春茶有开始在市面上活跃，面对玲琅满目的龙井茶茶叶，你是怎样去选择好的龙井茶呢？今天就为大家辨别龙井茶叶的好与坏。
龙井茶好坏的鉴别方法
一摸，在选购的时候，摸出茶叶的干燥程度。选购龙井时，可拿部分茶叶放在拇指与食指之间用力捻，若成粉末，则干燥度足够；干燥度不足的茶叶已吸潮，难储存，冲泡后香气也不高。
二看，在选购的时候，看看龙井茶外形、色泽、汤色。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于茶叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿——青绿——墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙。冲泡后则看汤色，龙井茶的品质特点是汤色嫩绿明亮。
三嗅，在选购的时候，闻闻茶叶的茶香。首先辨别干茶叶有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。冲泡后的龙井根据等级不同，主要有清香或嫩栗香，有部分茶带高火香；各等级香味由嫩爽转向浓粗。
四尝，在选购的时候，不妨尝尝龙井茶的口感与茶品。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。
龙井茶品牌推荐
一、西湖牌西湖龙井
“西湖牌”为杭州茶厂有限公司旗下的品牌，前身为浙江省杭州茶厂，始创于1949年，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。西湖牌的西湖龙井产自翁家山的无公害龙井茶基地，为“龙”字号西湖龙井一级核心产区，品质优越，深受高端茶客喜爱。其主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等，在国内市场上有较高的声誉，多年的专业茶叶生产使杭州茶厂有限公司在龙井茶加工、品牌、销售网络、质量保证体系上有着较强的实力和优势。
二、卢正浩牌西湖龙井
卢正浩是新中国成立后的梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范，亦是西湖龙井传承的灵魂人物，为卢派西湖龙井手工技艺创始人。卢正浩茶庄总部坐落于梅家坞，而梅家坞是西湖产区内的茶村，卢正浩牌西湖龙井鲜叶主要来自梅家坞、狮峰等西湖龙井一级核心产区，且其与一级保护区内的300多户茶农组成专业合作社，实力与规模强劲。卢正浩品牌将老先生做好茶的心愿延续下去，秉承其真诚品质，为消费者献上杯好茶。
三、狮峰牌西湖龙井
狮峰，是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌，其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司，拥有60多年制茶经验。狮峰牌西湖龙井产自狮峰山等西湖龙井一级核心产区，以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和、优雅清高的茶叶品质。
四、御牌西湖龙井
御牌，源自于清末民初祝氏茶人创办的德泰茶行，直至1983年，第四代传承人祝百昌先生开始用“御”作为茶行品牌，并于1989年正式将“御”注册为商标。这个起源并发展于西湖核心产区的老字号经过30多年的时间沉淀，于2014年荣获浙江老字号企业；且截至2018年，其已拥有1000多家线下门店。御牌古法炒制的西湖龙井茶，品质优越，且价格地道实惠，备受老茶客青睐。
五、贡牌西湖龙井
贡牌，为杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌，成立于1984年，董事长戚国伟先生为龙井村戚氏第十一代茶叶传入，为西湖龙井茶行业标准的起草人之一，其炒制的西湖龙井茶曾拍出一斤72.8万元的高价。贡牌西湖龙井鲜叶选自龙井村和狮峰山等西湖龙井核心一级产区，以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶，全国开设300多家线下专卖店，多次在浙江省内及全国评比中获奖。
六、狮牌西湖龙井
狮牌，为杭州狮峰茶叶有限公司旗下的品牌，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。狮牌西湖龙井鲜叶选自狮峰山系核心产区，公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则，创造西湖龙井茶品牌的最优化，保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。
以上便是茶人码头所整理的来自西湖龙井一级核心产区西湖龙井茶品牌的简单介绍，希望对大家有所帮助。至于提及西湖龙井哪个牌子好，其实品牌只是不同商家的区别而已，选购西湖龙井茶叶时还是需要看清是明前，还是雨前出产；并结合茶叶品级等因素进行甄别；另外，由于每个茶友喜好的茶汤浓淡程度也不同，因而适合自己口味的西湖龙井便是最佳的。
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