每种茶都有其独特的口感,通常来说品级越高的茶叶口感越佳。现在有很多对竹叶青茶比较感兴趣,他们会问竹叶青茶好喝吗?茶叶这种东西口感好不好需要根据个人而定,有些人喜欢喝苦涩的味道,有些人喜欢喝甘甜厚重的味道,还有一些人喜欢喝花茶的香甜。那么,竹叶青茶的口感又是怎么样的?
竹叶青茶产自峨眉山,这里的地理条件和气候非常特别,所以孕育出了竹叶青茶这种名茶。一般来说,清明节前采摘的竹叶青茶口感最好,这时候气温比较低,经过很长时间的积累,茶叶的营养价值最高,而且没有虫子的咬痕。要想知道竹叶青茶好喝吗?大家一定要尝尝明前竹叶青茶,它的醇厚高鲜气味一直是人们的最爱。
明前竹叶青茶口感属于上乘,不过市面上有很多明后的竹叶青茶,它的价格比较适中,口感略低于明前的,不过多次冲泡味道仍然比较浓厚。另外还有一些粗枝老叶的竹叶青茶,外观不是很好看,茶汤的颜色比较浑浊,口感更多的是涩味。竹叶青茶好喝吗?大家基本已经了解了吧。
竹叶青茶属于绿茶,它有独特的制作工艺,厂家不一样制作出的口感和品质也不一样,所以大家购买竹叶青茶时一定要看好品牌。想要知道竹叶青茶好喝吗?比较简单的方法就是到实体店里进行品尝,一般在购买茶叶时都会让顾客先喝一些,这样大家就可以根据个人口味选择了。
竹叶青茶的知识有很多,就“竹叶青茶好喝吗”这个问题除了上面提到的外,新茶和旧茶在口感上也有很大的差别。新茶的色泽比较青绿,茶汤是透明的黄绿色,口感香醇。旧茶经过氧化后颜色暗沉,口感没有这么的鲜活。
浮来青茶不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。但想要喝到一杯上好的浮来青茶,还需要掌握正确的冲泡方法,那么浮来青茶怎么泡?浮来青茶的泡法是什么?
浮来青茶怎么泡?
一、器具:
簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。
二、选茶:
清明前、谷雨前绿茶最为适宜。
三、冲泡步骤:
1、将沸水注入茶壶、公道杯。
2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。
3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。
4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。
5、提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。
6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于小杯内,品茶。
四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按各人喜好而增减。
五、水温、沸水温至80度至85度。
六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。
浮来青茶的泡法
1、上投法:
先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。
2、中投法:
投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。
3、下投法:
先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般浮来青茶绿茶。
4、先凉后热法:
投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料,是世界三大饮料之一,因此,茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮浮来青茶。
龙峰茶怎么样?好喝吗
龙峰茶是外形内质兼优的绿茶,属高香型茶叶,香气鲜嫩清高持久,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,味道很不错,是好喝的一款绿茶。而且,正确适量的饮用,对身体还有诸多益处。
喝龙峰茶的好处
1、提神消疲
龙峰茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、抗菌、抑菌
龙峰茶的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用通天岩茶来治疗,也有一定疗效。
3、减肥
龙峰茶的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
4、防龋齿
龙峰茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
5、抑制动脉硬化
龙峰茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
龙峰茶怎么喝?
1、备具
冲泡龙峰茶之前,先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等方面准备好。为了最大程度提高茶汤的品质,冲泡的用水最好选择井水、山泉水等天然活水。
2、洗具
烧一壶开水,然后将茶具用开水清洗一番,同时让茶具能够温润一番,为后面的泡茶做准备。
3、洗茶
对于第一泡的茶汤来说,一般情况下我们是不饮用的,要将其倒去。第一泡时间控制在三秒以内,第一泡作为洗茶,是为了将茶叶中的杂质和残留物滤去。
4、泡茶
将开水倒入茶杯的一半足,然后等龙峰茶茶叶泡的差不多开的时候,在倒入茶汤至茶杯的八分满。等茶汤差不多时就可以品饮了。
5、赏茶
在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿。
6、饮茶
饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,龙峰茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
喝龙峰茶的注意事项
龙峰茶每日饮用宜2次~3次,每次量不宜太多,味不宜太浓,可以用200毫升开水冲泡1.5克~2克龙峰茶为宜;
不宜睡前饮茶,因为咖啡碱兴奋神经,会影响睡眠;
不宜在饭前或饭后饮用,若饭前空腹饮茶,肠胃吸收过多的咖啡碱,可能会出现心慌、尿频等不良反应;
若饭后立即喝茶,茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低铁的吸收,因此在饭后1小时喝茶,食物中的铁质已基本吸收完毕,就不会影响铁的吸收。
松萝茶的采制技术,早在四五百年前已达到精湛娴熟的程度,它具有色绿、香高、味浓等特点。还具有显著的保健功效,具有一定的药用价值,那么休宁松萝茶怎么样?好喝吗?
休宁松萝茶怎么样?
松萝茶的化学成份有水、单宁、氨基酸、生物碱、黄酮类,芳香化合物,维生素c、b2、d、p,烟碱酸、无机盐、碘、氟、麦角甾醇等三、四百种对人体有益的成分。
松萝茶产于安徽省休宁县,是中国著名的药用茶。“徽州松萝,专于化食”,久饮能治顽疮、高血压等症。1930年赵公尚编著的《中药大辞典》中说松萝茶:消积滞、油腻、清火、下气、降痰。据有关资料介绍,过去徽州休宁一带流行伤寒、痢疾时,初染此病的患者,用沸水冲泡松萝茶频饮,三五日即可痊愈;病重者,用炒至焦黄色的糯米,加生姜片、食盐与松萝茶共煮后喝下,也有很好的疗效。松萝茶具有较高的药用价值,古医书中多有记载。《本经蓬源》:“徽州松萝,专于化食。”《中药大辞典》(1930年赵公尚编著):“松萝茶产于徽州,功用:消积滞油腻,消火、下气、降痰。”
松萝茶的药理作用有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌消炎等。因此,饮用松萝茶,能消除精神疲劳,增强记忆力。多量煎吸对治痢疾有卓越疗效。儿茶酸能促进维生素c的吸收。维生素c可使胆固醇从动脉移至肝脏,降低血液中胆固醇,同时可增强血管的弹性和渗透能力,降低血脂,对冠心病高血压能起到很好的疗效。至今,山东济南一带的老中医开处方时,用松萝茶者甚多。
休宁松萝茶品质特点
1、条形茶:条索紧细、重实、匀壮,香气高爽持久,滋味浓厚甘醇,汤色翠绿微黄,叶底绿嫩明亮。
2、针形茶:紧秀挺直、匀齐,锋苗、白毫显露,色泽绿润,滋味鲜爽,回味甘甜,兰花香持久,汤色翠绿,清澈明亮,叶底匀齐、肥壮,嫩绿鲜亮。
3、卷曲形茶:紧结稍圆、匀壮显毫,色泽绿润,花香持久,滋味鲜爽,汤色鲜绿明亮,叶底匀齐、嫩绿明亮。
休宁松萝茶好喝吗?
松萝茶的品质特点是,条索紧卷匀壮,色泽绿润,香气高爽,滋味浓厚,带有橄榄香味,汤色绿明,叶底绿嫩。饮后令人神驰心怡,古人有“松萝香气盖龙井”之赞辞。喝过松萝茶的人都知道,初喝头几口稍有苦涩的感觉,但是,仔细品尝,甘甜醇和,这是茶叶中罕见的橄榄风味。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”:色重、香重、味重。“色绿、香高、味浓”是松萝茶的显著特点。
水镜茗芽茶怎么样?好喝吗
水镜茗芽茶是不发酵茶,制作工艺精湛,成品茶品质优异,具有芽肥状挺直,色泽翠绿显毫,茶汤清澈明亮,清香持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿匀齐。产品经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测,其品质达到名优茶水平。因此,水镜茗芽茶也是一款不错的茶品,口感滋味也十分不错。不过,茶好不好喝,关键还是要看个人的口感喜好,只有自己喜欢的茶,它才是好喝的。所以,想喝水镜茗芽茶,不妨亲自品尝试试。
水镜茗芽茶怎么喝?
1、选择透明度好的茶具
玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
2、洁具
就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
3、观茶
在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略水镜茗芽茶的天然风韵。
4、泡茶
通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。一般采用中投法,即先投入水,再置茶,后冲入沸水。
5、饮茶
饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,水镜茗芽茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
喝水镜茗芽茶的好处
1、减肥
水镜茗芽茶含有一般茶叶都有的营养成分,此外,还富含人体所需的活性酶,经常饮用,有助于提高体内的脂酶活性,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分,是一种健康的减肥茶饮。
2、防辐射
水镜茗芽茶含有防辐射物质,能保护人体的造血机能,抵抗电视辐射的危害。平时观看电视时,不妨适量喝些水镜茗芽茶,有利于保护眼睛。
3、保护牙齿
水镜茗芽茶中含有丰富的微量元素佛,这种物质是人体牙齿遇故知发育时必需的营养成分,如果身体内微量元素氟的含量过少,人们的牙齿就会松动或者脱落,平时多喝水镜茗芽茶就能吸收充足的氟也就能减少这些不良症状的发生。
4、促进消化
生物碱也是水镜茗芽茶中含有的一种重要营养成分,这种物质能维持人体体液的正常酸碱度,也能促进胃液分泌,平时人们重泡饮用英山云雾茶以后,可以提高肠胃的消化能力,能让人类多种消化不良的症状很快减轻。
以上内容就介绍到这里。水镜茗芽茶不仅品质优异,还具有较好的保健功能,只要合理饮用,对身体有诸多益处。而且可以长期坚持饮用,能起到保健养生的作用。
雾里青茶叶很好,味道和香气细腻而花香,带有淡淡的玉兰花香,非常清爽。雾里青是瑞典贵族中需求量很大的绿茶。在中国,雾里青自宋代以来就以各种名称而闻名。据说它是一种非常精致的茶。雾里青是在安徽省南部用野生茶树的茶叶制成的。但它的生产已经停止。
雾里青的功效安徽农业大学茶叶专家兼教授詹罗玖读到了雾里青,并决定重新开始生产。经过多次研究,找到了野生茶树过去生长的原始位置。
科学研究结果证明,雾里青不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且含有大量的硒,有助于预防癌症。
雾里青的历史1984年12月9日,一艘沉船被重新发现,离哥德堡港口不远。这是以家乡命名的哥德堡。它曾经是一艘18世纪的木制帆船,属于瑞典东印度公司。与更着名的英国东印度公司一样,瑞典东印度公司的活动是与远东的贸易。
1745年9月12日,哥德堡号从中国返回,装满了丝绸,瓷器和茶。由于沉没的地方非常靠近最终目的地,船员们可以得救。这艘船及其商品虽然丢失了,但直到一队海洋考古学家重新发现了船的精确位置并承诺挖掘它。挖掘出的物品中有装满茶叶的瓷罐。这不是任何茶。这是雾里青(雾里青)。令人惊奇的是,船上所载的产于安徽石台县经典名茶“雾里青”绿茶,经过海水200多年的浸泡,1984年被考古专家从水中打捞出后,竟然还能饮用。
在清代,雾里青茶已出口到欧洲。种植在山区的雾里青茶由“哥德堡”到瑞典,然后由瑞典转移到其它欧洲国家。据说雾里青茶被认为是贵族茶,在贵族社会中很受欢迎。这是非常昂贵的和Nobels使用珠宝交换一罐雾里青茶。
2007年6月9日,雾里青茶在上海再次登上哥德堡3号。经过10个月的世界航行,哥德堡3号抵达瑞典哥德堡。再次进入瑞典皇宫隔了300年的时间。
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