茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“什么是长绿茶？八大形状的绿茶！”一文，帮助各位了解更多关于“什么是长绿茶？八大形状的绿茶！”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
在我们旁边，我们经常看到各种各样的绿茶。由于制造过程的原因，许多绿茶显示出不同形状的成品茶。其中一些很奇怪。你知道什么样的茶是持久绿茶[标签:缩略图？如果你不知道，我们来看看。长绿茶
像松针一样，它们又直又圆，芽和叶紧紧地扣在一起。当揉捻茶叶和排列茶条时，茶叶的形状是这样的。南京雨花茶和安化松针是针状绿茶。
绿茶的形状
1.平板绿茶
形状平坦光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青和安徽的老竹大方。
2.单芽绿茶
采摘单芽制作，外观呈毛状，如浙江桐庐的雪绿色，江苏金山的崔涯等。
3.纯绿茶
形状圆、紧、薄、直，如江苏南京的雨花茶，宜兴的阳仙雪芽，浙江武义的五羊春雨。
4.弯曲绿茶
形状弯曲而薄，如江西婺源明美、四川邛崃文君绿茶和湖南长沙项伯绿茶。
5、弧形螺旋绿茶
形状像蜗牛一样卷曲，如江苏碧螺春、无锡丝状茶、浙江临海潘浩、杨彦勾青等。
6.圆珠绿茶
形状像珠子一样又圆又紧，如浙江珍珠茶、安徽永西霍青、江西宁都盘古龙珠等。
7.兰花绿茶
松散的兰花，如安徽的太平猴魁、舒城兰花、浙江的江山牡丹绿茶等。
8.花形绿茶
它看起来像一朵花，例如安徽的黄山绿牡丹，江西的婺源墨竹，湖北古城的王兰菊。
总而言之，在我们身边，我们看到的像针一样的绿茶一般都是针形绿茶，这是绿茶的精品，质量极高，值得品尝。
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众所周知，绿茶是未发酵茶，属于六大茶类之一，是目前为止消费量最高的茶叶，且我国的绿茶品种丰富，很多绿茶都获得中国十大名茶的美誉，所以下面小编就给大家介绍一下中国八大绿茶吧！
西湖龙井
产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。干茶扁平嫩秀、呈翠绿色，用虎跑的泉水加玻璃杯冲泡后，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜爽，唇齿留香。
黄山毛峰
黄山毛峰主产地黄山风景区、汤口、芳村、岗村、充川、桃花峰、云谷寺等地区。
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。
安吉白茶
产于浙江安吉白茶产于浙江，成条索苗秀竖直、色泽翠绿且白色茶毫显著，干茶香气清新。因细嫩，需用80—85℃的水温冲泡，冲泡后茶汤鹅黄清透，入口滋味鲜爽甘醇、清香浓郁。
信阳毛尖
产于河南省信阳市浉河区、新县、商城县及商城县内大别山一带。其中最著名的产地在五云、两潭、一山、一寨、一寺。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。
太湖碧螺春
产于江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带，是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香
庐山云雾
产于江西省九江市的庐山，那里终年云雾缭绕，降雨丰沛，温差较小。使得云雾茶形成其独特香气和口感。条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。
六安瓜片
主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
竹叶青
峨眉山历来佛家、到家云集之地，如万年寺、清音阁、白龙洞等地方都盛产竹叶青。外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。
太平猴魁
主产区位于安徽黄山市黄山区，新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。
都匀毛尖
主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。干茶条索卷曲、外形匀整、呈黄绿色、白色茶毫显著。冲泡后茶汤绿中带黄、清澈，入口滋味鲜浓、回味甘甜，茶汤中香气清嫩。
以上就是关于中国名茶的介绍，总的来说，中国是一个茶叶大国，茶叶种类非常的丰富，其中包括很多的名优茶叶，所以大家可以适宜选择！
什么是绿茶？
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶。下面就给大家介绍几款有名的绿茶：
1西湖龙井
西湖龙井为历史名茶，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，享有“百茶之首”、“绿茶皇后”的美誉。西湖龙井始产于明末清初，明代将其列为上品，清代乾隆将其列为贡茶。新中国成立以后，西湖龙井即被选为“国家礼品茶”至今，位列中国十大名茶之首。依据地理标志产品保护的相关规定，只有在西湖风景区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能称为“西湖龙井”。
2碧螺春
碧螺春产自江苏省苏州市吴中区太湖之中的洞庭山。始于明朝，扬名于乾隆时期，在清朝被列为贡茶，是中国十大名茶之一。因为原产地保护，也称之为“洞庭碧螺春”。洞庭湖碧螺春是我国名茶中的珍品，以形美 、色艳、香浓、味醇而闻名。当地人称碧螺春为“吓煞人香”。洞庭湖碧螺春外形条索纤细，卷曲似螺，色泽银绿隐翠，俗称为“满身毛、钢丝条”。
3六安瓜片
六安瓜片也为历史名茶，又称片茶，是中国历史名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的特种绿茶。六安瓜片茶的外形 顺直匀整，叶边背卷平摊，如颗颗瓜子，且色、香、味、形都在这一片瓜子形的叶子上。冲泡后，香气高爽持久，汤色通透明亮，色泽黄绿，滋味醇爽浓厚，回甘美妙。叶底绿嫩鲜活，舒展滋润。
4黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山市。因新茶“白毫披身、芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故名。其开汤后，雾气绕顶，清香四溢，若惠兰之香，且冲泡后芽叶浮沉于杯中，有“轻如蝉翼，嫩似莲心”之说。
5姑菁茶
姑箐茶亦称“姑箐贡茶”，相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”贵州纳雍县，独特的1800米以上高海拔地理位置，决定了姑箐茶有机无农残的品质，并以其独特的品质和韵味，深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名词。
6信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，汉族传统名茶。中国十大名茶之一，河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
7太平猴魁
太平猴魁，汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
8庐山云雾
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。
众所周知，绿茶是未发酵的茶，属于六大茶类之一，是目前消费最多的茶。此外，我国绿茶品种繁多。许多绿茶赢得了中国十大名茶的声誉，让我们简单介绍一下中国八大绿茶。西湖龙井茶
它发现于浙江杭州西湖的石峰、翁家山、琥珀、梅家坞、云起和灵隐周围的山区。干茶是平的、嫩的、绿色的。用虎跑矿泉水和玻璃杯冲泡后，茶汤呈黄色、绿色、清澈，口感清爽，唇齿芬芳。
黄山毛峰
黄山毛峰的主要产地有黄山风景区、塘口、芳村、岗村、崇川、桃花峰、云古寺等地区。
干燥的茶条薄而平，绿色略带黄色，油光闪闪。外面的叶子将茶芽包包裹在中间，外形美观。干茶闻起来像兰花或栗子，新鲜宜人。酿造后，质量更好的黄山毛峰会在水中站立，然后慢慢下沉，带着美丽的花蕾和叶子。汤色淡黄清澈，汤内香气浓郁，口感清新浓郁，余味甘甜爽口。
安吉白茶
浙江安吉白茶产于浙江。它是垂直的，绿色和白色，带有干茶的新鲜香气。因为它很嫩，所以需要在80-85℃的水温下酿造。冲泡的茶汤淡黄清澈，口感清新、香甜、醇厚，香气浓郁。
信阳毛尖茶
它产于河南省信阳市石河区、新乡县、商城县和商城县大别山区。其中，最著名的产地是吴云、谭亮、宜山、翟逸和宜思。外观均匀，鲜绿色，光泽，白茶显著，干茶清香，有栗子般的成熟香气，香气纯正、浓郁。冲泡后，茶汤黄、绿、清，茶香清新爽口，口感清爽醇厚。
碧螺春湖
位于江苏省苏州市吴县太湖东、西洞庭湖区，是中国最著名的茶树果树间作区。干茶打结紧密，呈银绿色，覆盖白毫，卷曲如螺旋，具有独特而丰富的天然花香和水果香气。
庐山薄雾
庐山位于江西省九江市，终年云雾缭绕，雨量充沛，温差小。使云茶具有独特的香气和味道。条状美观紧凑，茶芽饱满，色泽绿润，茶毛显著，香气凛冽持久，冲泡的茶汤淡黄色清澈，口感浓厚清新醇厚，香气如兰，幽雅。
六安瓜片
主产区在安徽省六安市大别山区。巴东茶叶产区出产的六安瓜片最正宗。形状像瓜子，叶子边缘卷曲，呈鲜绿色，大小均匀。冲泡后，茶汤呈黄绿色，茶香清味浓郁，清新醇厚，香甜湿润。
竹叶青蛇
峨眉山一直是佛教徒的故乡，万年寺、印青亭、白龙洞等许多地方都盛产竹叶青。形状扁平，套索垂直，厚带为白发，茶的两端尖如竹叶，呈翠绿色，茶香浓郁。冲泡后，茶汤呈黄色、绿色、清澈，口感清新，茶香浓郁。
太平猴魁
主要生产区位于安徽省黄山市黄山区，辛鸣乡三门村后坑、后岗、颜佳。其中，后坑山茶园鲜叶制作的健茶品质最好。形状很独特。用两片叶子包裹一个花蕾是很常见的。它又平又直，深绿色，丰满又厚。冲泡后，茶汤绿色清澈，一杯香气在高爽持久。高品质的猴头具有兰花香味，口感清新醇厚，无苦无涩，回味甘甜。
都匀毛建
主要生产区位于团山、邵觉、大曹周围的山区。干茶条卷曲，外观均匀，黄绿色和白色。冲泡好的茶汤黄绿色清澈，口感鲜浓，回味甘甜，茶汤香气清嫩。
以上是中国名茶的介绍。一般来说，中国是一个茶叶大国，茶叶种类非常丰富，包括许多著名的茶叶，所以你可以适当地选择它们。
绿茶是中国的主要茶类，是指采取茶树新叶或芽，未经典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥。吸烟者可减轻尼古丁伤害。然而绿茶是一款天然的健康饮品，绿茶的功能有很多，下面来为大家细数绿茶的八大功能。
1、绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，能降低癌症的发生，所以要多喝绿茶。
2、绿茶瘦身减脂
绿茶中含有咖啡因及茶碱，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、绿茶抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备抗菌整肠的功能。
4、绿茶可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，喝一点绿茶可减轻病况。
5、绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化，因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，所以经常饮绿茶有抗衰老的功能。
6、绿茶防龋齿、清口臭
绿茶中含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，绿茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，同时也可以有效防止口臭。
7、绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌，所以绿茶有美白及防紫外线的功能。
8、绿茶降血脂
绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、游离胆固醇，以及三酸甘油酯之量，对人体有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。
以上就是小编带给你们的细说绿茶的八大功能，另外饮绿茶不仅仅是种享受，而且经常饮用对我们人体也是大有好处!如果你想了解更多茶叶知识或者中国茶文化，那可以关注我们。
绿茶是指由茶树新叶或新芽未经发酵，经过杀青、定型、干燥等工艺制成的绿茶。由于不同的制造工艺、不同的干燥程度和不同的原料，绿茶的形状是不同的。主要形状是什么？详情如下。绿茶的形状
1.平板绿茶
形状平坦光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青和安徽的老竹大方。
2.单芽绿茶
采摘单芽制作，外观呈毛状，如浙江桐庐的雪绿色，江苏金山的崔涯等。
3.纯绿茶
形状圆、紧、薄、直，如江苏南京的雨花茶，宜兴的阳仙雪芽，浙江武义的五羊春雨。
4.弯曲绿茶
形状弯曲而薄，如江西婺源明美、四川邛崃文君绿茶和湖南长沙项伯绿茶。
5、弧形螺旋绿茶
形状像蜗牛一样卷曲，如江苏碧螺春、无锡丝状茶、浙江临海潘浩、杨彦勾青等。
6.圆珠绿茶
形状像珠子一样又圆又紧，如浙江珍珠茶、安徽永西霍青、江西宁都盘古龙珠等。
7.兰花绿茶
松散的兰花，如安徽的太平猴魁、舒城兰花、浙江的江山牡丹绿茶等。
8.花形绿茶
它看起来像一朵花，例如安徽的黄山绿牡丹，江西的婺源墨竹，湖北古城的王兰菊。
优质绿茶的特性
1.形状
包括茶叶的厚度、长度、重量、大小、紧密度、断裂度、均匀度、清洁度、茶叶的夹杂物和掺假、老叶硬片的存在、下盘、干湿、尸骨重量等。
2.颜色
包括深褐色、干燥、亮暗、均匀，以及是否有任何正色、不良变色等。绿茶的色泽也随着茶的类型[标签:缩略图(Thumbnail)而变化，例如梅茶珠茶的亮白色为灰绿色。毛峰以深绿色和浅棕色为顶，龙井玉露瓜片以翠绿色为顶。
3.芳香
包括高与低、清与浊、纯与和谐；尖锐、钝、有无草气、冒烟发臭的酸气等。绿茶的香气也因产地和茶的种类而异。例如，出口绿茶有一种特殊的锅香，龙井茶有一种特殊的香气，毛峰大方茶有一种特殊的栗香，瓜片厚实纯净，尤鲁茶有一种特殊的涂层香气。
4.尝
包括甜与甜、浓与稀、清与浊、醇厚、苦与涩、温度以及是否有变质、酸、焦、烟、霉等不良气味。绿茶的味道和它的香气一样，随着产地和茶的种类而变化。一般来说，甜而清，浓而醇是最好的。
5.水彩画
包括阴影、混浊、明亮和黑暗，以及游离物质和沉积物的存在等。不管是哪种绿茶，它都是绿色清澈的，而且水的颜色很浓。黄色、混浊、明暗或游离物质沉淀都不是好产品。
6.叶底
包括亮暗颜色、均匀整齐、粗糙嫩的叶子和芽、卷曲或膨胀、有无裂纹、烧焦、绿色、黑色、叶嘉、老叶、青铜色、紫棕色等异常颜色。总之，任何绿茶的底部都是鲜绿色的，芽嫩而均匀，颜色明亮，叶子展开。
总而言之，绿茶主要有八种形状。当然，除了上述形状，绿茶还有许多其他形状。不同的形状有不同的特征。
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