茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“太平猴魁和信阳毛尖哪个更贵”一文，帮助各位了解更多关于“太平猴魁和信阳毛尖哪个更贵”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
太平猴魁和信阳毛尖哪个贵？就拍卖价格来说太平猴魁比信阳毛尖高。但要说太平猴魁比信阳毛尖贵那是不对的。太平猴魁
安徽太平猴魁拍卖价格:
最高拍卖价格:200万元/公斤
自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来，价格不断上涨。
2009年5月，在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤
生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。
太平猴王多少钱？
1、太平猴魁茶的机制价格是多少钱一公斤
如果是机制猴领导，茶的形状是长，薄，绿色和味道轻。回味绵软。如果是这样，报价通常是500到1公斤600元。如果市场报价通常低于400元一公斤，只能说是非常普通的茶。既然太平猴王起点相对较高，当然，如果选择800元以上的机制完全没有必要，那么还是选择工艺茶比较好。
2.按照传统工艺，太平猴魁茶的价格是多少
如果是传统工艺，我们通常说正宗太平猴王的条件之一是传统工艺。如果是主要生产区，最好的通常是800到1500元一公斤，当然也有500到600元左右。只是相对来说，质量不是特别好，如果你愿意，你可以喝。如果是在最中心的生产区后魁，如后坑后岗颜佳自然村，通常是每公斤2000元以上。
3、品牌太平猴魁茶的价格是多少钱一公斤
如果是品牌的猴领导，如果是专卖店，像猴坑、600英里、谢玉达(Xie yuda: thumbnail)这样的[标签的价格通常在每盒1000到2000元以上。此外，一个盒子基本上在200克到300克之间，超过200克，更高的盒子在3000到5000克之间也很正常。这取决于包装和等级，太平猴王每公斤多少钱。我相信每个人在看完上面的小妹妹后都应该有一个答案，但是享受喝茶的乐趣是最重要的。不同的人对茶有不同的要求。即使是昂贵的茶也很难说它是否好，所以如果茶不贵，在条件允许的时候买一些好的来品尝。如果不是，也没关系。选择适合你口味的茶。
信阳毛尖茶
河南信阳毛尖拍卖价格:
最高拍卖价格:149万元/公斤
在2006年美食家信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/公斤的价格成功拍卖，相当于149万元/公斤，赢得了中国历史上绿茶的最高价格。
“蓝天碧叶”是信阳毛尖茶王的象征。它的文化价值远远超出了茶本身，已经成为一个地区公共茶品牌的象征。
信阳毛尖多少钱？
目前，信阳毛尖市场价格混乱，良莠不齐，从每公斤几十美元到几千公斤不等。那么，如何在不浪费钱的情况下，选择品位好、价格合适的信阳毛尖呢？
综上所述，太平猴魁和信阳毛尖的价格是高还是低，所以无法判断是高还是低。
cy316.cOm扩展阅读
太平猴魁
安徽太平猴魁的拍卖价：
最高拍卖价格：200万元/公斤
安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。
2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤
产这种天价茶的茶树，已有三百多年历史，是太平猴魁中最珍贵的野茶树，连它产的茶都被叫“国礼茶”，可想而知它为什么那么贵了。
太平猴魁多少钱一斤：
1、机制太平猴魁茶叶价格多少钱一斤
假如是机制猴魁的话，茶形是长长的、薄薄的、绿绿的，同时口感也是对比清淡的。回味对比柔软，假如是这样的话，通常报价在500到600元一斤是对比好的了。假如市场报价通常低于400元一斤，那只能说是很通常的茶叶了。由于太平猴魁的起点对比高，当然了，假如挑选800元以上的机制也彻底没有必要了，那样就不如挑选手艺茶了。
2、传统手艺捏尖太平猴魁茶叶价格多少钱一斤
假如是传统手艺捏尖的话，咱们通常说正宗的太平猴魁条件之一即是传统手艺技术。假如是主产区，好一点的通常在800到1500元一斤，当然也是有500到600元左右的。只是相对来说，质量不是格外好，想喝也是能够喝的。假如是最中心产区的猴魁，像猴坑猴岗颜家自然村之类的，通常来说都是在2000元一斤以上。
3、品牌太平猴魁茶叶价格多少钱一斤
如果是品牌的猴魁，如果是专卖店的话，像猴坑、六百里、谢裕大之类的专卖店一般价格在1000至2000元一盒是比较多的。而且一盒基本上是在200克以300克左右，以200克为多，高一点的3000到5000一盒也是很正常的。具体要看包装和级别，太平猴魁多少钱一斤，相信看完以上小妹大家心里也应该有一个答案了吧，但是喝茶开心最重要，不同人对茶叶的要求不一样。即使是贵的茶叶也很难说一定就好，所以茶叶不在贵，有条件就买些好的尝尝鲜，没有也没关系，挑适合自己口味的茶喝。
信阳毛尖
河南信阳毛尖拍卖价：
最高拍卖价格：149万元/公斤
在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。
“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，已然成为一种地域公共茶品牌的象征。
信阳毛尖多少钱一斤：
目前市场上信阳毛尖价格混乱，鱼目混杂，从几十块钱一斤到几千一斤的都有，那么如何选择到口感好，价格又合适的信阳毛尖，而且还不花冤枉钱呢。
综上，太平猴魁和信阳毛尖的价格有高有低，所以哪个高哪个低是无法判断的。
咱们来看看安定猴魁以及信阳毛尖都有哪些获奖声誉吧！
安定猴魁的获奖声誉
1912年，经安定茶商刘敬之（1880—1965年）引荐，并收买2千克摆设于南京南洋劝业会场以及农商部，取得优奖。
1915年，美国为庆贺巴拿马运河通航，举行了一次范围绝后的巴拿马万国商品展览会，中国送展的名茶安定猴魁多少经评审，终以其杰出的内质降服评委，冠盖群芳，锋芒毕露，荣膺金质奖章荣获一等奖章以及证书。
1916年，正在江苏省南京茶叶摆设竞赛上又获金牌以及优奖。今后安定猴魁茶便逐步蜚声海外外。
1979年，正在中国进口商业中赢得五年夜洲客商好评。
1982年6月，正在长沙天下名茶评比会上评为天下名茶。
1983年，被外贸部评为优良产物声誉证书。
1986年5月，正在福州天下名茶评比会上评为天下名茶。
1988年，首届中国食物展览会名特优新产物评比被评为金奖。
1990年9月，正在河南信阳市天下名茶评比全上评为天下名茶。12月，安定猴魁茶评为安徽省优良食物。
1997年11月，获安徽省当局授与的首批名牌农产物称呼。
1999年，朱镕基总理拜访美国的期间，江总布告就拜托朱鎔基带给他正在上海交通年夜学念书时的教师顾毓琇的礼物便是安定猴魁茶。
2001年5月18日，中共地方总布告、国度主席、地方军委主席江泽平易近观察黄山，喝安定猴魁茶赞称“好茶”。
2002年5月，荣获中国（芜湖）国内茶业展览会金奖，并以500克7万元价钱拍卖乐成。
2004年，正在国内茶博会上取得“绿茶茶王”称呼，并以50克陆万壹仟元的价钱拍卖乐成。
2005年，正在中国黄山（上海）茶交会获特等金奖，正在拍卖会上100克安定猴魁茶创下15.9万元竞拍天价，惊动茶界。
2007年3月26日，中共地方总布告、国度主席、地方军委主席胡锦涛列席正在俄罗斯举行的“中国国度年”博览会上，亲手将安定猴魁以及黄山毛峰等四种安徽名茶作为国礼茶赠予俄罗斯总统普京。
2010年11月25日，正在第四届海峡两岸茶博会暨武夷山茶节上，“猴坑”牌安定猴魁荣获“金芽奖”、“中国绿茶十年夜品牌”两项年夜奖。
2012年，由浙江年夜学CARD中国农业品牌研讨中间以及《中国茶叶》杂志、中国茶科所、中国茶叶网结合评价的“2012中国茶叶地区专用品牌代价”评价后果发表，安徽省黄山市“安定猴魁”茶叶品牌代价达12.54亿元。
信阳毛尖的获奖声誉
1914年，为了欢迎1915年巴拿马运河通航而进行的万国展览会，信阳县茶区主动准备参赛茶样，有车云茶、贡针茶、白毫茶、已经熏龙井茶、未熏龙井茶、毛尖茶、珠三茶、雀舌茶。
1915年，信阳毛尖荣获巴拿马万国展览会金奖，信阳毛尖今后成为河南省优良绿茶的代表。
1958年，评为天下十台甫茶之一。
1985年获中国品质奖银质奖。
1986年，特级信阳毛尖以及一级信阳毛尖荣获国度品质奖银质奖，是年，信阳毛尖再次被评为部优产物，荣获天下名茶称呼。
1988年，信阳毛尖荣获天下首届优良保健食物最高奖“金鹤杯”奖。是年，信阳毛尖荣获中国首届食物展览会金奖。
1990年，信阳毛尖参与国度评选，获得绿茶综合质量第一位的好成果，荣获中国品质奖金质奖。
1991年，正在杭州国内茶文明节上，被授与“中国茶文明名茶”称呼。
1999年，信阳毛尖获昆明天下园艺展览会金奖。
2002年信阳毛尖取得国内品质办理系统规范认证。
2007年，中国国内茶业展览会（郑州），信阳毛尖一举夺患上“茶王”称呼。同年11月份正在日本举行第二届天下绿茶年夜会上取得6个最高金奖、10个金奖以及5个银奖，获2007年“天下绿茶年夜会”中国区绿茶金奖。
综上，安定猴魁以及信阳毛尖哪一个好？这个成绩是无法答复的。
中国最贵茶叶的排名是:
云南第一金瓜贡茶
云南丰富的茶叶非常有名，许多人喜欢喝云南普洱茶。云南还有一种非常罕见的茶，那就是云南金瓜贡茶。云南金瓜贡茶是最著名的普洱茶，也是国家二级文物。它总是被收集在紫禁城里。2007年，云南人民欢迎他回到普洱市。仅保险金额就达1 . 99亿元。云南金瓜贡茶可以说是神茶，非常贵，35万元100克，应该提供给人们，不卖。
武夷山母树大红袍2号
武夷山母树的大红袍绝对是稀有的茶叶。到目前为止，只有六棵裸母树已经被列入世界遗产名录。在1998年中国武夷山大红袍茶文化节上，一些土豪以156，800元的价格拿走了20克母树大红袍。在2005年第七届武夷山茶文化节上，20克武夷山母树大红袍以20万元的价格拍卖，相当于每公斤1040万元。在今年2月的拍卖会上，武夷山大红袍母树的经营权被拍得960万元。武夷山大红袍的母树茶可以说是无价之宝。
西湖龙井茶3号
西湖龙和茶是中国十大名茶之一，也是世界上最著名的茶，所以没有必要再介绍它的名气了。当然，西湖龙茶中的龙和八裸首领属于天高茶的范畴。目前，龙和八裸首领的年产量只有22%，价格无法用数字来衡量。2014年，除皇家八裸茶外，钱明特级龙和茶的价格超过每公斤10万元。虽然现在特级龙和茶的价格要低得多，但是仍然有很多土豪在追求特级西湖龙和茶。
N0: 4安徽太平猴魁
安徽省有许多名山。据说高山云朵出产好茶，所以当然，如此罕见的太平猴王也来自安徽。另外六块瓜安片、祁门红茶和黄山毛尖也来自安徽。在2007年上海黄山杯优质茶叶拍卖会上，100克600英里品牌太平猴头卖了15.9万元。在2005年5月济南一次著名的茶叶拍卖中，100克太平猴王以20万元的价格售出，相当于200万公斤。
安徽黄山毛峰5号
黄山毛峰和信阳毛尖一样，是中国十大名茶之一。在2007年上海顶级茶叶拍卖会上，50克顶级黄山毛峰以8.5万元的价格售出，相当于每公斤170万元。这样的价格仍然是一个非常惊人的天价。
信阳毛尖6号
上面说安徽黄山、毛峰和信阳毛尖都是十大名茶，所以信阳毛尖也很有价值。信阳毛尖茶是最好的绿茶。在2006年信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以每公斤74.5元[的价格售出，相当于每公斤149万元，这是中国历史上绿茶拍卖的最高价格。
总而言之，就最高拍卖价格而言，西湖龙井似乎比太平猴魁的贵，但这并不意味着西湖龙井都比太平猴魁的贵。西湖龙井和太平猴魁都有很多等级，不同等级的西湖龙井和太平猴魁价格不同。
太平猴魁简介
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。
其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
1955年，太平猴魁被评为全国十大名茶之一。
信阳毛尖简介
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。
信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。
信阳毛尖在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》。
名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。
综上，太平猴魁和信阳毛尖都是好茶，都有很好的功效，您可以放心选择，不过在原产地购买比较容易购买到正宗的太平猴魁和信阳毛尖。
太平猴魁和六安瓜片拍卖价格；
安徽太平猴魁拍卖价格:
最高拍卖价格:200万元/公斤
自安徽太平猴魁成功注册为地理标志以来，价格不断上涨。
2009年5月，在济南“国立安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁的最终拍卖价格达到20万元。相当于200万元/公斤。
生产这种天价茶的茶树已经有300多年的历史了。它是太平猴魁最珍贵的野生茶树。甚至它生产的茶也被称为“国立茶”。可以想象它为什么这么贵。
六安瓜片拍卖价格:
最高拍卖价格:92万元/公斤
清代，安徽六安瓜片被朝廷用作贡茶。自从中华人民共和国成立以来，它一直被认为是特贡茶。
2002年4月，“茶王”拍卖价为46，000元，相当于920，000元/公斤。2014年，在茶园第一杯茶被开采的那天，六安瓜片在淘宝上被拍卖。土豪疯狂购物，最终卖出103，800台，创下淘宝茶叶最高拍卖价格。
太平猴魁、六安瓜片等级:
太平猴王的军衔
茶叶的质量按照传统的方法进行分类:猴头是上品，龙头是下品，然后是龚建、田健、地建、任剑、河间、袁剑和万剑的传统茶叶。
产品分为五个层次:美食、超级、第一、第二和第三。
讴歌(Acura):形状扁平笔直，高大结实，两片叶子抱芽，均匀均匀，不多见，浅绿光滑，部分主脉为暗红色。汤是浅绿色的，明亮的。香味清新爽口，高爽，带有持久的兰花香味。味道清新、凉爽、醇厚，回味甘甜，有独特的“猴韵”。叶子柔软、均匀、肥壮。它们正在开花，亮黄色和绿色。
特级:外观平坦结实，两片叶子抱一芽，均匀均匀，不多见，浅绿光滑，主脉暗红色；汤呈浅绿色明亮，有鲜嫩的香味和长长的兰花香味。味道清新醇厚，回味甘甜，有“猴韵”。叶子底部嫩、均匀、厚，变黄、变绿，甚至变亮。
一级:外观扁平厚重，两片叶子抱一芽，均匀均匀，无隐藏外观，淡绿色，更均匀湿润，主脉暗红色；汤是浅黄色、绿色和明亮的。香味清澈，有兰花的香味。味道清新甜美，带有“猴韵”；叶子嫩而均匀地开花，黄色、绿色和明亮。
二级:外观扁平，两片叶子抱一芽，少量单片，均匀整齐，不可见，绿色湿润；汤是黄色、绿色和明亮的。芬芳的香气带着兰花的香气；味道醇厚甜美。叶的底部仍然很嫩，形状很好，只有少量的单叶，黄色、绿色和明亮。
级别3:形状:两片叶子一芽，几片散开，几片破碎，细小，不均匀，仍然是绿色；汤是黄色、绿色和明亮的。香味纯正芬芳。味道醇厚；叶的底部仍然柔软不平。它正在开花。少量的叶子被打破，变黄，变绿，变亮。
六安瓜片等级
六安瓜片的形状像瓜子形的单片。自然平坦，叶缘稍倾斜，色泽鲜绿色，大小均匀，无芽尖或茶梗，高爽清香，口感清新醇厚，汤色清亮，叶底嫩亮。过去，它根据收获季节分为三个品种:
立品:谷雨采用的“立品”质量最好。后来收集的散装产品被称为“瓜片”。
梅片:在梅雨季节，茶叶略粗糙和陈旧，质量一般。它们被称为在这一时期收集的“李子片”。岐山瓜片分为1~3级，内山瓜片和外山瓜片分为4级和8级。
总而言之，不可能判断哪个更贵。然而，就拍卖价格而言，太平猴魁的拍卖价格相对较高。
太平猴魁
太平猴魁是中国历史上最著名的茶叶之一。它属于绿茶的范畴。产于安徽省太平县(现改为黄山市黄山区)。这是最高等级的茶，享有悠久的声誉。
它的外形是两片带芽的叶子，扁平笔直，自然舒展，隐藏着白发，有“两头尖的猴头，粘在一起，翘起来卷曲”的美名。
茶叶含有500多种化学成分，具有抗菌、抑菌、减肥、防龋和抑制癌细胞的作用。
清朝咸丰年间(1859年)，孙悟空的祖先郑守清在马川江边的山上开了一个茶园，生产出平坦、笔直、新鲜、醇厚的带有兰花香味的“健茶”，取名为“太平健茶”。
目前，后魁茶业普遍认为“太平健茶”是太平后魁的前身。2004年，他在国际茶叶交易会上赢得了“绿茶王”的称号。他还参加了世界地理标志大会、世博会等活动。
发梢
毛尖茶是绿茶或黄茶的副产品，炒后称为毛尖茶。比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、巍山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖和赣州上犹毛尖。形状比较薄、直、圆、滑，茶叶上布满白毫，茶汤的味道非常新鲜、浓、甜、独特。
毛尖，冲泡的茶汤是绿色的，茶叶放松，慢慢沉入杯底。茶叶光滑、嫩、新鲜、绿色。发梢的颜色、香气、味道和形状都有独特的特点。色泽清新、洁净、无杂质、香气淡雅清新、口感清爽、醇厚甘甜。
信阳毛尖茶
产于河南省信阳市。该地区山高、生态环境独特:高档毛尖茶主要由一芽一叶或一芽二叶组成，而中档茶主要由一芽二叶组成。毛尖茶色泽浅绿，香气清亮，栗香成熟。它有强烈的味道和抗泡沫性。它的叶子浅绿明亮。
信阳毛尖生产区称鲜叶茶草、茶绿、绿叶、绿叶等。鲜叶的质量与成品茶的质量密切相关。鲜叶在温度和湿度较好的地区生长良好，毛尖茶外观油亮。温湿度差的生长也差，成品感觉干燥。大丰收和小丰收也有区别。早熟叶太嫩，香气不足，产量低。晚熟的叶子又厚又旧，茶叶又粗又旧，香气也差。
都匀毛建
都匀毛尖(Duyun Maojian)主要产于团山、邵觉、大曹，年平均气温16c，年平均降水量1400毫米以上，此外土层深厚，土壤疏松湿润，土壤呈酸性或微酸性，含有大量适合茶树生长的铁和磷。
都匀毛尖茶是在清明节前后开采的，这与都匀县志草案中“从清明节到初秋，可以开采；在谷物雨中，它是在下雨前开采的；在，它是在下雨前开采的；总之，它被开采为毛尖茶”。采摘标准为开始时一芽一叶，长度不超过2.0厘米。一般来说，炒500克高档毛尖茶需要53，000到56，000个芽。
总之，无论太平猴魁还是毛尖都是好茶，你可以先喝，然后根据自己的喜好选择。
太平猴魁
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。
其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。
现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
毛尖
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
信阳毛尖
产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，采晚，厚老，茶叶粗老，香味低劣。
都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
综上，不管是太平猴魁还是毛尖都是好茶，在选择的时候可先喝喝看，再根据自己的喜好选择？
一、太平猴魁、信阳毛尖、绿茶加工工艺
太平猴魁的加工流程:太平猴魁的制造包括四个工序:灭酶、吹干头发、烘干脚和再烘干:
信阳毛尖茶加工流程；
现代机械技术:筛选、铺展、杀青、扭转、解块、条带分选、初级烘烤、铺展和冷却以及再烘烤。
传统手工工艺:筛选、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊放和冷却、复烘、绿茶加工和复烘。
绿茶的加工流程:绿茶是中国的主要茶叶之一。它是指由茶树新叶或新芽未经发酵，经过杀青、定型和干燥过程制成的饮料。
就加工流程而言，太平猴魁和信阳毛尖的加工工艺与绿茶相似，至少基本工艺相同。
2.太平猴魁、信阳毛尖和绿茶的品质特征
太平猴魁的品质特征：
太平猴魁有两片带芽的叶子，扁平笔直，自然伸展，隐藏着白发。它的好名字是“后魁有两个尖脑袋，不会伸展、翘曲或卷曲”。叶子呈淡绿色光滑，叶脉隐藏着红色，俗称“红色丝线”。蓝翔高爽口味醇厚甘甜，清绿汤，明澈。它的叶子又轻又绿，它的芽和叶又圆又壮。
太平猴王在色、香、味、形上都是独一无二的:他全身长满了白发，头发虽有，但没有暴露出来。他在杯子里酿造它，花蕾和叶子正在开花、悬挂或下沉。产品口感香醇清爽，回味无穷。它有“第一泡高香，第二泡浓香，第三泡、第四泡留香”的意境。
太平猴魁成品茶直，两端略尖，平而均匀，厚而结实，全身白毛，华丽而不明显，含而不露，色泽浅绿，叶主脉肝状，如橄榄；用杯子酿造，芽叶慢慢展开，展开成花，两片叶子握着一个芽，要么悬着，要么下沉；高爽的茶汤又绿又香。
信阳毛尖茶的品质特征：
信阳毛尖在色、香、味、形上都有独特的个性。其色泽清新、洁净、无杂质、香气淡雅清新、口感清爽、醇厚甘甜。外观均匀，鲜绿色，有光泽，白发明显。
形状薄、圆、轻、直、白，颜色绿色，洗涤后香味浓郁持久，口感醇厚，汤明亮清澈。优质的信阳毛尖汤呈浅绿色、黄绿色或明亮，有香味，而劣质的信阳毛尖汤呈深绿色或黄色，浑浊黑暗，不耐冲泡，无茶味。
绿茶的品质特征:
绿茶是非发酵茶，因为它的特性，它在鲜叶中保留了更多的天然物质。其中，茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶，叶绿素保留了50%左右，维生素损失较少，从而形成绿茶“清汤绿叶，味道收敛力强”的特点。它具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、抗炎等特殊功效，并不如发酵茶等。
从品质特征来看，太平猴魁和信阳毛尖的品质特征与绿茶相似。
三、太平猴魁与信阳毛尖的创作历史
[信阳毛尖]
信阳茶叶种植历史悠久，茶树的原产地位于中国西南部的云南，贵州和四川地区。茶叶沿河流和山脉向外扩散，沿川陕大道进入陕西，向东流经长江，向东南省份发展。
茶的传播与政治、经济、文化、交通和气候密切相关。东周时期，中国的政治和经济中心在河南。当时，茶叶在河南传播，在具有生态优势的信阳地区(现石河区、平桥区)生根发展。
[太平猴王]
清朝咸丰年间，孙悟空的祖先郑守清在马川河上开了一个茶园。这里的山土壤肥沃，云雾缭绕。经过精心准备，郑本魁和当地茶农生产出了带有兰花香味的平、直、鲜、凉、醇的“健茶”，并将其命名为“太平健茶”。
目前，后魁茶业普遍认为“太平健茶”是太平后魁的前身。自郑守清先生亲自继承以来，600英里孙悟空一直代表着太平猴王的最高标准。
总而言之，太平猴魁和信阳毛尖都是绿茶。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +