生活中很多人都喜欢喝茶,但是也有时候下午或晚上泡茶以后不能及时饮用,第二天就成了隔夜茶,这时的隔夜茶还能不能喝呢?如果不能喝它对人类身体又有哪些危害呢?
隔夜茶能喝吗 隔夜茶的危害
1、隔夜茶能喝不宜喝
隔夜茶在生活中经常出现,它还能喝,但是对人体不利,不易饮用,因为茶叶中含有营养成分,它们在经过长时间水的浸泡以后,会发生氧化和挥发,会让茶水的营养价值明显下降,再饮用也起不到应有的作用,另外有时隔夜茶还会产生一些有害物质,会对人体健康不利。
2、隔夜茶会诱发炎症
茶水中的多酚类物质,在与空气中的氧气之间发生反应以后,就会形成茶锈,而茶锈中又含有铅、砷以及汞等多种对人体有害的物质,它们进入人体以后会伤害肝肾功能,也会诱发炎症,会让人类溃疡和坏死类疾病高发,对人类身体的危害特别大。
3、隔夜茶能引发腹泻
茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质,很容易腐败,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝,却也有很多用处,用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。
众多爱茶人士或只是偶尔喝茶的传统意识中都知道一个常识,那就是茶叶虽好,但是放置了一晚上或者时间久了就不能喝了。
曾记得儿时家人常说隔夜茶不能喝,喝了会涨肚。那时候放了一夜的茶通常都是倒掉的。
隔夜茶,之所以说不能喝!主要原因是“氧化”。泡好的茶叶放置时间长了,其内所含的维生素类、糖类等有益成份慢慢会被氧化,失去作用!进而成为各类细菌的“居所”。
消化系统弱的,隔夜茶喝了便会引起肠胃不适等一系列问题,主要原因还是细菌导致的。
知道了隔夜茶不能喝的原因,那么是不是可以肯定说茶只能是随泡随喝呢?
答案是否定的,因为我国茶类品种有很多,其中就有一种茶可以隔夜喝,甚至是放凉了也可以饮用,而且效果更好。
产自安化县的黑茶,这类茶叶中含有极强的抗氧化成份,如多酚类物质,致使茶汤的变质(被氧化过程)受到很大限制。
煮好的茶汤在放置过程中,有益成份依旧会不断地继续发酵!所以黑茶隔夜不仅能喝,而且颜色更透红,味道更醇厚、浓香。
一般煮好后,在保温瓶内可存放24个小时,即使在夏季也不会隔夜变质!(
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