大红袍,武夷岩茶中的王者,乌龙茶中的极品,且有着悠久的历史,其茶叶价格自然不菲。普通的大红袍茶叶,一般的市场价在上百元到数万元一斤不等。产自大红袍母株的极品大红袍,曾经更是拍出了500多万元一斤的天价。对于广大饮茶人士,购买大红袍茶叶时,可观看干茶的外形和色泽,整碎度、闻干香等方面来评判,具体可以在本博客内学习如何品鉴大红袍。同时,还得将大红袍茶叶的生产厂商的规模与实力、大红袍品牌等诸多因素都考虑进去。
据了解,大红袍的采茶时间比较迟,一般在每年5月左右,制作过程包括初制和精制。其中初制过程包括:采摘、萎凋、晾青、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干。这些工艺中,以做青和焙火最为关键。烘焙是决定茶叶特有的香气与滋味的重要关键,而大红袍的焙火温度要比一般的茶叶要低。
传闻大红袍的母树是产于武夷山峭壁上,此茶树只有三棵,平常所喝的大红茶都是那三株母树上产的,产量极少。大红袍历代均为贡品,产量极少,最高年份也只有七两八钱。据说1972年尼克松访华时,毛泽东曾送给他四两大红袍,尼克松私下抱怨毛泽东小气。周恩来闻之笑慰尼克松:主席已经将半壁江山奉送了!并晓之以典故。尼听了肃然起敬。香港回归时,江泽民亦曾以四两大红袍送给特首董建华,董深知中央之美意,诚慌诚恐不敢独占,取出20克拍卖,拍出天价125万,不愧是最贵的茶叶,一时成为美谈。
大红袍1997年获首届中国(国际)名茶博览会金杯奖,1998年在首届中国国际茶博览交易会暨中国国际茶文化研究会上被授予中华文化名茶称号,并获金奖,2000年中国武夷山茶文化节暨凯捷杯茶王赛中获茶王荣誉称号。2004年6月17日,在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨大红袍极品拍卖会上,珍品大红袍茶叶再次拍出惊人天价,美籍华人王艺以20.8万美元,买走了20克大红袍母树茶叶。一公斤可是1040万元,可以说最贵的茶叶是武夷大红袍。
从2006年5月起停采留养母树大红袍,实行特别保护和管理,不再用大红袍母树生产制作茶叶。就连最后一次采摘的20克母树大红袍茶叶,也正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏,使得绝版母树大红袍茶叶成为当今独一无二的珍品。大红袍的稀缺性足见其价值所在。
虽然目前市面上流行的大红袍并非出自母树大红袍,但也都是通过母树大红袍的无性繁殖培育出来的,经专家鉴定只要是在岩区内生产的无性繁殖大红袍岩茶就都基本保持了母株的优良品质特性和特征,仍然不失大红袍独特的岩骨花香,从而保证了大红袍价值的延续性。
目前市场上对大红袍的理解存在两个误区。第一:认为大红袍山寨居多。其实,大红袍有两种分类,纯种大红袍和商品大红袍。纯种大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍则是指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍。
只要这些大红袍都是经过注册和检验的,都不能说是山寨大红袍。第二:对大红袍的概念有误,很多人只有母树大红袍可称为大红袍。而实际上,大红袍只是一个茶种,没有规定什么品系的茶种才能叫大红袍,因而只要符合国家标准的大红袍(纯种或者拼配)都可称为大红袍。虽然,目前市场上的大红袍已可实现商品化生产,但是其产量仍然不多,因此仍然显得弥足珍贵。
其实,大红袍的消费定位大都是中高端的人群,大红袍的定位还未上升至高端的境界,一个有市场生命力的茶品牌,既需要有符合高端人群的极品茶,也有满足老百姓的普通茶。
永春佛手茶,系乌龙茶中的名贵品种之一,是福建乌龙茶中风味独特的名品。研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显着的治疗作用,常饮佛手茶,可减肥,止渴消食,除痰,利水道,明目益思,除火去腻。
相比安溪铁观音,永春佛手茶的名声没那么响,永春佛手价格也没安溪铁观音价格那么高。另外,永春佛手茶产量也不高,福建省永春县苏坑镇是佛手茶的一个主产区,但全镇佛手茶园面积才8000亩,每年才产出800吨。这几年,佛手茶的销售从永春渐渐扩展到泉州、福州等地,永春佛手茶出现供不应求的情况。毛茶均价也从前几年的每斤50多元涨到如今的100多元,冬茶均价甚至达到每斤150元—250元。
现如今市场上,普通的永春佛手茶一斤价格在100元左右,品质较好的永春佛手茶一斤需要300元左右,特级的永春佛手茶则需上千元一斤,但总体价格比较平稳,也是比较亲民的。另外,其实永春佛手茶一年可以收成5季,但大多数茶农只收成两季或三季,主要是春茶和冬茶,冬茶的品质最好,因为冬茶茶叶的生长期较长,内含物更多;其次是春茶。因而茶友们在购买永春佛手茶时也得记得判别茶叶季节。
虽然永春佛手茶名气没安溪铁观音那么大,但永春佛手茶独特的香气韵味也备受不少茶友们青睐。
白牡丹茶,为白茶中的上乘佳品,有润肺清热的功效,常当药用。且白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚等微量元素,具有清肝明目、镇静降压、防龋坚齿、除腻化积、防治流感等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白牡丹茶按等级划分,可分为牡丹王、一级白牡丹、白牡丹,牡丹王最优。至于白牡丹茶的价格,一般来说,普通的白牡丹新茶一斤100元左右,质量较好的白牡丹茶一斤需要400元左右,质量上乘的白牡丹茶一斤可卖到千元以上。当然,由于白茶的特殊性,年份越高的白牡丹茶价格也就越高。
白茶白牡丹也是白茶中的代表品种,白牡丹茶外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,并没有老梗、内质纯正,香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色呈现出淡清澈的杏色,肉眼不见任何沉淀物。白牡丹清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红褐,叶质柔软鲜亮。
以品品香茶业所出产的白牡丹茶价格为例,2016年的白牡丹茶新茶价格为420元左右一斤,而5年陈的白牡丹散茶就可以卖到790元一斤,部分6年陈的白牡丹茶可以卖到1500元以上一斤,而10年陈的白牡丹茶老白茶甚至可以卖到3000多元一斤。这个价格,切切实实地感受到关于白茶:一年茶、三年药、七年宝的说法,并非虚妄。
太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
多少钱可以买到太平猴魁,太平猴魁多少钱一斤?太平猴魁茶叶价格主要受主产区产量变化影响,其次就是看茶叶出产季节、茶叶的制作工艺等因素。接下来就从制作工艺的角度对比下太平猴魁茶叶价格:
一般而言,机制的太平猴魁其条索是长长的、薄薄的、绿绿的,同时口感也是比较清淡的。回味比较柔和,如果是这样的话,一般价格在几百元一斤是比较好的了。如果市场价格一般低于400元一斤,那只能说是很一般的茶叶了。因为太平猴魁的起点比较高,当然了,如果选择800元以上的机制也完全没有必要了,那样就不如选择手工茶了。
至于传统手工捏尖的太平猴魁,我们一般说正宗的太平猴魁前提之一就是传统手工工艺。如果是主产区,好一点的一般在800到1500元一斤。当然也是有500到600元左右的,只是相对来说,质量不是特别好,想喝也是可以喝的。如果是最核心产区的猴魁,像猴坑、猴岗、颜家自然村之类的,一般来说都是在2000元一斤以上。
因而茶友们在选购太平猴魁时,建议认真查看商品信息,尽量选购传统手工工艺制作的太平猴魁,味道也更正些!更多关于天平猴魁绿茶的相关知识点,如品牌信息请参考《太平猴魁品牌分别有哪些?哪个牌子的好一些?》一文,天平猴魁茶叶品质等知识点请参考《太平猴魁还有等级吗?太平猴魁等级划分标准是什么?》一文。以上内容据网络素材整理发布。
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