六堡茶，属于黑茶类。六堡茶，原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色！六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。
六堡茶为灌木型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。
据记载：六堡村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，主产茶叶。m.cY316.CoM
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好；六堡茶价格也会随收藏年份不断上扬，也可以作为一种投资收藏品。如果说对其它茶类人们追求的是青春的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
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六堡茶是一种红茶。它由苍梧县群种、广西中大叶种及其分离、茶树品种的精选种和鲜叶组成。根据特定的工艺停止加工，并选择具有共同品质特征的红茶。六堡茶作为红茶有什么特点？
六堡茶(Liubao tea)是山茶科常绿灌木，长椭圆形披针形叶，棕色、黑色、光滑的叶，底部有黄色斑点，叶红色、棕色。六堡茶以其“红、浓、老、醇”四种独特品质而闻名。绳子又长又紧，汤又红又稠，喷鼻水是陈厚，味道甜美可口。正统应该有松烟和槟榔的味道，有铜棕色的叶子。
六堡茶是以国外大叶茶树鲜叶为原料制成的，采摘标准是成熟新芽的一芽、二叶或三叶或一芽、三叶或四叶，经过到达、揉捏、堆发酵、再揉捏和钻孔五个过程制成。成就的特征是高温成就。揉捏因此主要是重塑，辅以细胞分裂；堆积发酵是六堡茶品质的关键环节。其目的是改善所含物质的变化，减少甜味的损失，使味道醇厚，消除绿色气味，并使叶子颜色变成深黄色、棕色和绿色。在堆积发酵过程中，过多地抓住粘稠汁液的存在并抽出独特的酒精鼻喷雾剂，因此属于后发酵茶。
六堡茶的篮子是装在竹篮里的压缩茶叶。将生茶蒸揉后，装筐压实，然后将干茶放在阴凉处，多少经血存放在阴凉处发酵，使茶叶紧密堵塞，形成具有普通醇香、陈腐鼻味的六堡茶。传统竹篮包装有利于茶叶储存过程中所含物质的不断转化，使口感变得醇厚，汤色加深，鼻子变得陈旧。通过蒸压六堡茶，可制成六堡茶、六堡砖茶、六堡茶等。
六堡茶，红色，浓稠，陈年醇香，有一种常见的槟榔喷鼻剂，越老越好。它属于红茶的范畴。它是通过采摘一个芽，两片或三片叶子，铺上绿色，到达，揉捏，沤制和钻孔制成的。它被分为一年级和六年级。它最初产于中国广西梧州柳堡镇。六堡茶是一种温茶，它不仅具有其他茶常见的保健功效，还具有消暑除湿、明目清心、助消化的功效。它不仅有助于饮酒后的消化，还能清肠胃。在闷热的气候下，喝六堡茶清凉解暑。六堡茶放在空气中陈化后，茶中可以看到许多金黄色的“金花”。这是一个毫无用处的黄色模子。它能分泌淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物的氧化，使茶汤变成棕红色，消除粗糙的绿色味道。
六堡茶应该储存很长时间。茶越老越好。由于长期存放的茶叶有“金花”，所以有金色霉菌(名字叫冠状曲霉)。因为金霉菌能分泌多种酶，它使茶叶中所含的各种物质减速并迅速转化，形成非凡的魅力。老刘宝大约30-50岁。它有光泽、深色、棕色和油性。它闻起来像槟榔和松烟。它新鲜醇厚，味道甜美，汤色清澈。根据化学分析，茶叶含有咖啡因、茶碱、挥发油等特性，并具有改善大脑、心脏和脾胃的功能。
六堡茶最重要的特点可以用四个字来概括:红、浓、老、醇。喝过六堡茶的人特别喜欢它的“中国红”。六堡茶行业认为，六堡茶必须以“中国红”的文明神韵和人民的特点为原则，才能使六堡茶回归。
六堡茶是广西所特有的名茶，属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，故称六堡茶，六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色，那么广西六堡茶的功效有那些呢?下面就详细介绍广西六堡茶的功效有那些。
六堡茶适宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”(一种有益于人体的金色菌类孢子)，这种物质能分泌多种酶，促使茶叶内含物质转化，形成其特有的品质风格和饮用功效，主要功效有:和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。在海内外，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，被视为养生保健的珍品。民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。苍梧县志(同治版本)则有“——六堡味厚，隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎。因金花菌能够分泌除多种酶，促使茶叶内含物质朝特定的化学反应方向转化，形成具有良好滋味和气味的物质，其保健功效也特好。这就是广西六堡茶的功效。
六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色，对于广西六堡茶的功效有哪些，以上就是详细介绍。
六堡茶滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。饮用六堡茶需把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。
六堡茶的生物成分：六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
六堡茶的采摘过程：过去，六堡茶初制由农户手工操作，采摘标准1芽3、4、5叶。其初制方法是：“将叶采下后，放于沸腾的水中，使其叶软而柔即得，约五分钟置于箩中，用木头压，至茶叶卷缩为度，然后以火焙干，干燥后以蒸气蒸至柔后，乃置于箩内存放待售。”1937年，《广西特产志略》载：“日间将茶摘取，放之于篮，入夜置釜中炒至极软，视茶内含粘液，略起胶时，即提取，乘其未冻，用器搓揉，搓之愈熟，则叶愈收缩而细小，再用微火焙干。转为黑色，成为茶叶。”
广西六堡茶属哪种茶
六堡茶红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，属黑茶类。采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级，原产、主产于中国广西梧州六堡镇。
广西六堡茶营养价值
1、补充膳食营养
六堡茶含有如人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质等较为丰富的营养成份，另外还有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。通过长期饮用六堡茶，能补充人体必需微量元素、氨基酸和各种维生素。
2、利尿解毒、降低烟酒毒害
六堡茶中的咖啡碱之所以能利尿是因为膀胱受到茶中的咖啡碱的刺激排尿，而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。
同时六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀并随小便排出体外，而且还能降低烟气对人体的毒害作用。茶多酚对于重金属毒物有很强的吸附作用，所以多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
3、助消化、顺肠胃解油腻
六堡茶中的咖啡碱有助于人体消化，当胃部受到咖啡碱的刺激胃液的分泌量会增加，从而增进食欲帮助消化。有学者通过科学实验已证明六堡茶的确具有很强解油腻、消食等功能。
另外六堡茶还能改善肠道微生物环境，有治疗肠胃不顺的功效，我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。
4、抗菌消炎
六堡茶之所以有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究表明茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用，而且茶黄素对流感病毒、肠病毒以及轮状病毒也有一定的抑制作用。
5、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素，还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。
而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
以上内容就介绍到这里。六堡茶是营养价值较高的黑茶饮品。饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
广西是我国重要的少数民族聚居地，在这里山清水秀，人杰地灵，除了汉族人外，还有其他不同的少数民族人民一同生活在这片土地上。优越的地理环境、湿润的气候特点以及当地人勤劳的品质造就了广西这片著名的茶乡。说到广西的茶叶，我们印象最深刻的莫过于广西六堡茶了。那么，什么是广西六堡茶？六堡茶的等级有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
一、什么是六堡茶？
六堡茶，属黑茶类，原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外。其品质特点红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳。
广西六堡茶色泽黑润光泽，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈古铜褐色，带有松烟香和特殊的槟榔味。
二、级别区分
项目高档中档低档
外形条形紧细、圆直，色泽黑褐、油润条形较紧细、较圆直，色泽黑褐、尚油润条索粗实、尚紧卷，色黑褐、尚润
汤色红浓、明亮红、明亮橙红、尚亮
香气陈香、有明显槟郎稥陈香、有槟郎稥陈香、或有杂味
滋味醇陈、清凉感明显醇厚、有清凉感醇和
叶底色褐或黑褐，细嫩柔软，明亮色褐或黑褐，较柔软，较明亮色褐或黑褐，较粗老
三、购买误区
1、不应以绿茶的标准来品六堡茶：六堡茶的特点是“红、浓、陈、醇”，而喝多了绿茶和清香铁观音的茶友一般很自然地以其标准来评价六堡茶，会发现色、香、味均表现甚差，比不了铁观音以及很多绿茶。因此，从品饮感受上不接受六堡茶。
2、并非茶菁等级低就不好：对于六堡茶来说，并非等级低就一定不好。与“娇贵”的绿茶比起来，六堡茶并不排除茶梗的存在。相反，一定量的茶梗配上卸去较为粗老的茶菁，反而让口感更为甜醇平和，而且更有利于后期转化。
3、不要咀嚼干茶来判断六堡茶的品质：六堡茶经过渥堆后发酵和后期晾置陈化，仅仅从外形难以判断其品质，应以实际冲泡并品饮为准，不建议靠着咀嚼干茶来判断其品质。
以上就是关于广西六堡茶的内容介绍。从上面我们知道，六堡茶作为中国十大名茶之一，其气味芬芳持久，汤色红浓清亮，是一种非常值得品尝的茶叶种类，广西六堡茶作为广西的特产之一，在广西乃至全国具有重要的地位。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
六堡茶产自于广西六堡乡，是一种黑茶，在黑茶中的地位也是非常高的，向来就以“红、浓、陈、醇”这4大特点而著名。很多茶叶问，这六堡茶好不好呢？其实，大家看完下面的介绍，就知道六堡茶到底好不好了。
广西六堡茶，品质特征独特，有：条索紧细、汤色红浓、香气陈厚、滋味甘醇、可口的特点；正宗的六堡茶，应带有松烟、槟榔味，叶底是铜褐色的。
六堡茶，属于是温性茶，除了具备其他茶的功效作用以外，它的消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效是非常好的；并且可以在饱食以后，帮助食物的消化，并且还可以清理肠胃；在炎热的夏天里饮用，还具有清凉祛湿、倍感舒畅哦。
六堡茶，还有一个非常重要的特点，就是陈放过程中会产生大量金黄色颗粒的“金花”，这些是有益的黄霉菌，它可以分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。
从这点上来看的话，六堡茶是非常适合存放的，有越陈越好的说法，长期久存的六堡茶，会产生“金花”，同时分泌多种酶，促使茶叶内含的物质快速的转化，醒茶一种非常特殊的风味；尤其是陈年六堡茶，时间有30-50年左右的，其色泽黑褐油润，会带有槟榔、松烟香味，其滋味清爽醇厚，味中带甜，汤色橙明；重要的是，茶叶中所含的咖啡碱、茶碱、挥发油等物质，进入身体以后，可以兴奋大脑、心脏、健脾胃等功效。
从以上的这些特点来看的话，六堡茶的品质、养生价值、收藏价值都是非常有优势的，是一款非常不错的茶品，是值得大家去慢慢的品饮的。所以说，六堡茶叶是非常不错的好茶哦，
1、选购六堡茶，应看茶汤的口感
上等陈年六堡茶，回甘快、强烈，生津润喉度高；香气浓而烈，滋味纯正，喝着口感好、沸水的舒适；最好的选料、最好的工艺、最佳的存储，做出来的六堡茶，用口感来品尝的话，是最好喝的好茶。
2、优质六堡茶，应看茶汤
优质的六堡茶，茶汤红亮通透；并且，冲泡好的六堡茶，有让人感觉到非常愉悦的茶香，有兰花香、木香、槟榔香等，不同的香型。
3、优质六堡茶，应红、陈、浓、醇
优质的六堡茶，向来就以“红、浓、陈、醇”的特点，有一种幽幽的槟榔香，并且还有很多不同程度的苦涩；但苦在嘴里，会很快的转化成为甘甜、生津，非常好的滋味。
想必大家都知道了，关于广西六堡茶的介绍，其实在黑茶中，广西六百茶是非常不错的茶叶，，并且有“越陈越好”的说法，因此，六堡茶的收藏价值是非常好的，并且饮用对身体健康是有许多的好处的，所以说六堡茶是非常不错的好茶哦。
六堡茶属于黑茶类，产于中国广西梧州，是中国的历史名茶。六堡茶属于温性茶，汤色浓味醇，有独特的槟榔香气，风味独特。六堡茶有理气、清热化湿等多种保健作用，一直都被视为是养生保健的珍品。那么六堡茶有什么功效呢？
六堡茶
六堡茶的功效：
1、消滞除胀、助消化
六堡茶含有人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，具有分解油腻、消滞除胀、助消化的功效。
2、清肠润肠
六堡茶中含有丰富的氨基酸，有利于消化和滋润肠道。
3、治疗便秘
六堡茶中所含的鞣质对皮肤黏膜具有保护作用，对治疗便秘有显著的疗效。
六堡茶
4、利尿解毒，消暑祛湿
六堡茶中含有高品质的黄霉素，具有利尿解毒。清凉祛暑的作用。
5、提高人体抗病防病的能力
六堡茶中含有的维生素e、维生素c和茶多酚，有助于清除人体内的氧自由基，具有很强的抗氧化活性，从而起到增强人体抗病防病的能力。
6、和胃理气
六堡茶中的淀粉能在胃壁上形成保护膜，中和胃内过多的胃酸，具有和胃理气的作用。
六堡茶
除此之外，六堡茶还有提神醒脑、消除疲劳 、醒酒 、降血压、防止动脉硬化、防辐射，抑制癌症等诸多保健作用。作为黑茶中一种的六堡茶，具有丰富的营养以及众多功效，常喝对我们的身体健康有好处。在闷热的天气里，来一杯六堡茶，可以使身心更舒畅哦！
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