世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。
年轻人精力充沛,但工作繁忙,饮食无序不均衡.所以年轻人饮茶本人建议绿茶为主,绿茶是各种茶叶中保留茶叶原有天然物质最多.含有丰富的多种维生素,有解油腻,去闷解郁.最近有研究表明对长期对电脑工作的人仕有防辐射功用.现今公认勤奋的日本人最多饮用就是绿茶。
首先饮茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。饮用老茶、粗茶可能会引起氟中毒,平时睡眠状况不好、比较敏感、情绪容易激动者晚上尽量要少喝茶或不喝茶。空腹最好不要喝茶。
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
年轻人喝茶对身体有好处:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
(6)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(7)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(8)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(9)饮茶可以预防老年性白内障。
(10)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(11)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
没有什么比喝会茶更幸福的事了,我们常说,岁月静好,是的,岁月静好,长大了,才明白,安然度过每一天是多么开心的事。有人一直说,待在舒适区等于是在害自己,每个人需要有居安思危的危机意识,说的没错,通过喝茶我明白了,什么是真正的舒适区,那是一种严格要求自己,简单直接,过的又很省心的状态,它是一种四两拨千斤的状态,真的不需要什么危机意识,只要我们照着传统去走,70%的路走的都很顺。
年轻的时候有梦想,当我们进入社会,忘了初心,没了斗志,纠缠于琐碎,迷失了方向。更多的人,一生碌碌无为,有时候,沉浸在自己的世界中,自欺欺人。人生不如意十之八九,时间久了,也就不会有梦想。
这个世界与我认为的世界根本不一样,从小,我们就被教育做事要实在,长大要为人民立功劳,但是进入社会后,一切的真善美建立在物质基础上,我看到很多人,过了三十岁,嘴上说,却开始心有余力不足了。到了四十不惑,很多人并不是不惑,因为身体的每况愈下,身心不济,不得不认命,最终——人生无非如此,服老是人生下坡路的开始。
人生很短,少时不努力老大徒伤悲,这是传统的话,年轻的时候,有梦想非常好,长大了,由于种种,迷失了,放弃了,无法专注,这种经历,在以前,认为是属于正常的,因为的确是这样,我们在生活,工作中都需要来回切换角色的变化,使得自己心力憔悴,这些都是原因。但是当喝会了茶,会换个角度看问题,我们发现,这些都是在给自己找借口,任何运筹帷幄,都是从一个点做起的,只是这个着力点在哪里,我们根本找不到。因此,普洱茶是你不二的选择。
为什么是要喝会普洱茶?之前我说过,茶是一个链接,这个链接是需要喝会茶才知道整全,比如,现在很多名人售假的消息经常曝光,品牌茶的虚假宣传也屡见不鲜,当喝会茶,我们知道对方是不是真正的再吹牛,书面知识可以背,茶艺师可以隐瞒真相,我们将不被华丽的外表所迷惑,只有喝会了,茶性人性才能表露无疑,才知道对方隐藏了多少,才知道被带偏了多少。
当然,普洱茶表现的不只是在茶方面,还有交际方面的应用,因此我们必须喝会茶,真正的普洱茶不管是新茶,生茶,毛茶,熟茶,它与我们的健康是遥相辉映的,如果一个人拿着差的茶,有名人的签字,合影,照片等等,但是,连健康都不会为你负责,那与他需要达到什么样的条件才能长期合作?
再说白话一些,所有的普洱茶哪个不是从云南茶农,渠道,茶商,厂家,名人,品牌代理,省政府,行业协会拿来的,有什么值得显得我们多牛逼,值得称赞的?又有多少拿在手上的普洱茶有把握知道,它们怎样喝,怎样判断健康,怎样对得起列祖列宗的?
因此在这里我呼吁年轻人,要成功,趁年轻,多喝茶,茶是一个链接,链接万物的核心基础,更是可以帮助我们专注,专注,再专注的辅助工具,有了正确的茶,我们的体力,精力,心理会保持在最佳状态。
茶是中国古人千年文化智慧的结晶,喝会了,我们将是站在巨人肩膀上俯看世界的人,我们能提早不惑,从而让自己的目标清晰,眼光深远,身心强大,做事专注稳重。当然,普洱茶的功能远远不只是这些,在仁易说茶这里,你将会感受茶更多的功能。因为,我只说实际,不吹牛。希望各位多多传播茶,中国文化的正确知识。
在中国,是茶馆的数量多,还是星巴克的数量多?这个问题很难回答。但显而易见的是,星巴克是鲜亮、时尚的,而大多茶馆是灰暗、陈旧的。不过没什么可伤心的,因为茶的味道和内涵深藏在中国人的舌苔和血液里。几乎可以断定,茶,依然是中国人最普遍的饮品。问题是,喝茶的方式已经像万花筒一样五花八门。
中国茶从17世纪就传入了英国,今天的英国下午茶从皇家饮茶习惯沿袭而来,配备了牛奶、各色点心和精致的银器茶具。新加坡最负盛名的TWG茶以复杂的调配和精致的包装,成为白领人士和外国游客青睐的顶级奢华享受,有时还为悠游遣兴的人士准备“长茶”表演。相比之下,日本的茶道、四川的茶博士都已经落入一种传统和仪式里了。究竟哪一种更接近茶本身很难说,不过致力于做创新茶品的chali创始人谭琼用一句话似乎解决了我们的困境:我们再也回不到宋代了。
也许一种更年轻的饮茶方式正在成为中国青年迫切的需要。让快速奔走中的年轻人从复杂的茶文化中走出来,从碳酸饮料中解放出来,体味到茶的清香,从茶里品味品质和生活,也让喝茶变得随时随地。这就是——“袋泡茶”。
和矿泉水一样容易,比矿泉水清香
诗人萧开愚在《北站》中写道,“我感到我是一群人”。今天,再也没有比这句诗更能反映我们的生存状况。无论你再标榜个性、独立,你的生活观念都在iPhone、Coca-Cola、NewBalance中被淹没了。但是,一种独特的味道却是属于每一个人的。
酒、可乐、奶茶,也许大部分年轻人从中喝到的只是一种潮流和“形象”——立刻伴随你的形象进入朋友圈的自拍照中。健康与否暂且不提,从这些饮料中,你喝出了“味道”吗?哦,值得欣慰的是,越来越多的年轻人开始品味中国茶!无论再忙,也要有生活。但在所有的饮品里,茶是最有品质的。
当大部分年轻人都在刷朋友圈、打电话、加班的时候,不含添加剂的袋泡茶以一种简约的风度带来清香、甘醇的体验,这才有一种回到生活本身的感觉。袋泡茶直截了当,又略带含蓄,在一丝一缕的温暖和甘美中,传递出“自我”。
不喝茶的其中一个理由是:我太忙,停不下来。于是矿泉水成了最佳救急饮品——21世纪就是这么被搞得平淡乏味的。品牌袋泡茶的诞生,让喝茶和和矿泉水一样随时随地可以进行,但却让青春变得有滋有味。
从来没有一种茶离年轻人这么近
袋泡茶不是粗糙和急躁的产物,相反,袋泡茶是一种工艺品。不需要繁琐的茶道仪规,不需要花费千万元的紫砂壶,也不需要郑重其事的茶具,在一袋晶莹透亮的三角包里,茶就可以展现它的全部魅力。
这时候,袋泡茶的品质依然保持着它的醇正、香浓。因为,大道至简。Chali创始人认为,纯正的品质是打通“茶饮游戏”的第一关。好的袋泡茶免去了各种添加剂和调配佐料,只要茶叶品级过关,原生态的茶香会在任何容器中弥漫出它的天然浓香和清神解乏的功效,热水冷水均可泡饮,冲泡3次依然清香。茶就是茶,就像我就是我。如果你是个外貌协会成员,茶品也应该具有时尚清新的外包装。告别老土,袋泡茶更有范儿。
没有年轻人想在茶楼的古典氛围或酒店的“土豪洋气”中饮茶,这些都太刻意、太正式了。想象一下在写方案、改程序抓狂的时候随手来一杯袋泡茶,想象一下在318国道骑行进藏途中随手冲泡一杯袋泡茶眺望雪山,想象一下IT男休息的片刻间左手啜饮右手点赞——这就是袋泡茶的魅力。当然,在年轻人的“袋泡茶茶馆”里,轻松休闲的氛围和艺术工作室般的装修,让你仿佛置身于一种生活艺术的随意创造中,连发呆都构成“创造”的一部分。
今天,你“这一代”了吗?
我们每个人都从祖父、父亲的茶杯里体味过茶的“原初味道”。但什么茶是属于我们“这一代”的呢?
年轻人不喝茶只是一个浅薄的错觉。事实上,当大家对各种有颜色的饮料越来越感到厌烦的时候,茶开始逐渐进入年轻人的生活。问题是,如何让饮茶变得时尚、轻松、便捷、有品质?袋泡茶提供了一种绝好的解决方案。如果说每个时代有自己的审美品位的话,饮食品味也可以成为代际区分的一个标准。显然,“我们这一代人”也需要自己的饮品,袋泡茶极有可能成为年轻人茶饮的新风尚。
想象一下,未来若干年的国内一二线城市里,年轻人从星巴克门口走过,走进富有现代气质的中国茶馆,与朋友约会聊天。那种清香的味道和舒适的姿态,也许让“这一代人”更加远离孤独。
,就是品赏茶的美感之道。亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。精神是茶文化的核心。被誉为是道家的化身。源于中国,之后又传入西方。
1、溯源
起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对的最早记载。由此可见,最早最完善的流程就是唐代陆羽所创的煎茶。
2、中国
通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。中国的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。
3理论
天人合一
中国吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的注入了“天人和一 ”的哲学思想,树立了的灵魂。同时,还提供了崇尚自然,崇尚朴素,崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了精神之中,在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱,中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望,所以中国茶人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。
尊人
中国中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托 为“地”,杯盖为“天”,杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗,这种拿杯手法称为“三才合一”。
坐忘
“坐忘”是道家为了要在达到“至虚极,守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响,中国把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留、一尘不染,一妄不存”的空灵境界呢?道家也为提供了入静的法门,这称之为“坐忘”, 即忘掉自己的肉身,忘掉自己的聪明。提倡人与自然的相互沟通,融化物我之间的界限,以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照,均可通过“坐忘”来实现。
无己
道家不拘名教,纯任自然,旷达逍遥的处世态度也是中国的处世之道。道家所说的"无己"就是中追求的"无我"。无我,并非是从肉体上消灭自我,而是从精神上泯灭物我的对立,达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国对心境的最高追求,近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会,日本、韩国茶人也积极参与,这正是对“无我”境界的一种有益尝试。
4程序
洗茶:
将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
冲泡:
沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
封壶:
盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
分杯:
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 “玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:
将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:
以茶奉客。
闻香:
客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗:
客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶。
泡茶本是一件很简单的事情,简单得来只要两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在中,那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了,一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。
事实上中国并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范,而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛,创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合,使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强,并使之获得了一个更大的发展空间,这就是中国最具实际价值的方面,也是千百年来一直受到人们重视
“为什么年轻人对茶不感兴趣”
“年轻人茶会不会显老,显low,显油腻么”,
“年轻人应该喝什么茶?”
大……大概是因为怕烫……
反正我每次泡一杯茶然后因为烫不敢喝或者只敢一小口一小口的嘬,对于急性子来说真的很难受啊啊!!想喝喝不到口就非常特别很憋屈然后慢慢的就不怎么喝茶了。
不够便捷,麻烦。年轻人不太愿意花太多的时间在这上面,喜欢喝茶、懂茶的是小众人群。
综合网友的回答分析一下就知道,大部分年轻不喝茶的原因有以下几点:
1、不懂茶,喝着也没感觉
如果是专门的品茶,不但需要专门的茶具,还需要品茶的人有相应的茶叶知识作为基础,否则5000的古树单株喝着和100的地摊台地茶一样,自己是感觉不到的。
2、喝茶费时间,没有其他饮品省事、省时间
喝一次茶,要提前准备茶具,冲泡过程也比直接喝可乐麻烦,喝完还要专门洗茶具,忙着挣钱上班的我们,没时间;忙着吃鸡,打游戏的我们,没时间;忙着谈恋爱的我们;没时间。
3、生活节奏快,快到自己觉得离茶太远了
现在社会节奏太快了,工作要求高效率;出门要求省时间;吃饭是快餐;买东西刚下单,恨不得立刻就拿快递。这样快节奏的我们,很难让自己“慢”下来好好喝杯茶,总觉得自己和茶离得还很远一样。
4、没钱,喝不起
我们也知道便宜没好货,喝便宜的茶,不但有害健康,还“掉身价”;但是好茶毕竟不便宜。因此,没钱也是不喝的原因之一。
喝茶其实是一件挺奢侈的事情,因为你要在百忙之中抽出时间喝茶本身就是不容易的,更何况好好的找个价格合适、自己又喜欢的茶呢?
不过越是这样,我们反倒越应该好好的请自己喝杯茶,不是吗?
茶的本源仅仅是一种饮品,找到自己喜欢的口味,与喝茶方式。健康,随性,舒适,喝自己的茶,让别人说去吧。
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