“耐泡”是六堡茶的一大特点，在日常品饮中，经过多次冲泡后，茶的汤色和滋味依然稳定持久，我们就会认为这款茶——“很耐泡”。那么，影响六堡茶“耐泡”的因素有哪些呢？
1、茶树品种Cy316.COM
茶叶中内含物质的高低，直接影响着耐泡度。
判断一款茶内含物质高低，最科学的方法就是看“水浸出物”的含量（“水浸出物”是指在规定的条件下，用沸水浸出茶叶中的水可溶性物质），茶叶水浸出物中主要含有多酚类、可溶性糖、黄铜化合物、咖啡碱、氨基酸等形成茶叶丰富滋味的重要成分。
六堡茶茶树原料内含物质丰富，水浸出物含量普遍在50%以上（发酵后的六堡茶高达54%），在冲泡时可释放的水浸出物多。因此与其它茶类相比，以苍梧群体种、广西大中叶种为原料的六堡茶可以说是天生耐泡。
2、茶叶的老嫩度
六堡茶的采摘标准是一芽一叶至一芽三四叶，所以六堡茶青会含有一些粗老的叶子和梗，这些粗老原料的茶多酚、氨基酸等内含物质更为丰富，饮用时必然要经过很多次冲泡才能释放完毕。有些不明所以的茶友认为带梗茶都是不好的茶，殊不知六堡茶正是因为有了茶梗才变得如此耐泡。
3、揉捻
耐泡度与揉捻程度也有关，这是因为在毛茶的制作中，揉捻过程会导致叶片细胞破损，揉捻程度越深细胞破损就越严重，那么水浸物释放就会越快，冲泡次数就会减少。
由于六堡茶中有粗老原料，揉捻程度不深，水浸物的释放自然慢些，给人很耐泡的感觉。
4、储存时间
在规范的储存下，陈放时间与耐泡度成正比。有数据显示，陈放时间分别2年、5年、7年的六堡茶，其水浸物含量分别是55。82%、56。74%、58。83%，可见，随着年份的增加六堡茶的耐泡度会变得越高。
5、冲泡方法
同样的茶，不同人、不同时候冲泡，耐泡度就是不一样。投茶量、茶叶形态（散茶或者紧压茶）、注水比例、出汤速度等都会影响茶叶的最终泡数。
归纳起来，有三种情况：
1、投茶量少、注水量多，不耐泡，反之则耐泡；
2、出汤速度慢，茶不耐泡，反之则耐泡；
3、水温高，茶叶耐泡度低，反之则高。
当然，最佳的冲泡方法应该是根据自己的口感，适当调整投茶量、注水比例，不必一味追求耐泡度。
其实，影响六堡茶耐泡度的因素还包括原料等级、精制工艺、仓储环境参数、冲泡者的熟练程度等，上面所列的五大因素，只是主因而已。毕竟耐泡度不是作为衡量茶叶好坏的唯一标准，所以，当我们品鉴一款六堡茶时，还应该综合茶品的香气、甜度、层次感、饱满度、韵味等各个方面，细品每一泡茶。
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喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，有很多茶都是泡2—3泡就基本没什么味道了。但是茯茶却经过多次冲泡后依然滋味醇和，这是为什么呢？
一、决定茶叶到底耐不耐泡的因素
1、叶片的老嫩及完整程度
很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚嘛（这点涉及到揉捻，下面会讲到）。耐泡度和完整程度成正比。
2、毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。
3、泡茶对耐泡度的影响
这里有三个主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡；出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡；水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。
4、茶树的树龄及生态环境
这两个指标是息息相关的，树龄并不是决定性因素，气候生态环境才是决定性因素，树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义，否则就如关公战秦琼一般；回到正题，在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势，小树台地只能一旁偷偷抹泪了。
二、茯茶更耐泡？
所谓茯茶耐泡，指的是茯茶经过多次冲泡后，其汤色依旧澄红，口感没有太大的变化。
茯茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为茯茶所内含的物质在起作用。
三、茯茶耐泡的秘密
茯茶耐泡的秘密武器其实就是茶叶中特含的“茶梗”。
一般来说茶梗影响了茶叶的美观，于是人们往往忽视了茶梗的优点，对茶梗总是不屑一顾，认为茶叶中含茶梗就是茶叶的品质不好。然而人们却不知，茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。
茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味质量。
所以有适当的茶梗，才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据普洱茶类品种不同而要求不一样。
如果你喜欢喝茶，那一定常常能听到“毛茶”这个词，又或者是红毛茶、绿毛茶、普洱毛茶等等。那么，什么叫毛茶呢？六堡茶毛茶是什么茶？
一、六堡茶毛茶
毛茶，主要是指鲜叶加工后毛糙不精，还需要再加工的产品。凡是需要再精制加工的，统称为“毛茶”。相对应的，在毛茶基础上再进行精制工艺而制成的茶就是“精制茶”或“成品茶”。六堡茶的再加工，要求严格，各个流程有一定的加工规范和操作，对比绿茶的再加工和精制只需一些整形和捡去碎片来说，六堡茶的再加工需要更加精细。
二、六堡茶毛茶的特点
1、外形
在外形上，一般含有一些不同程度的次茶和非茶类杂物。包括老叶、茶梗、黄片、茶籽等，非茶类夹杂物则是采摘或者加工过程中不小心夹带的东西，如其他作物的叶子、谷壳甚至是砂子等。对非茶类夹杂物，饮食卫生要求不能含有这类物质；对六堡茶而言，等级高的茶叶要求除了茶梗外，其他含有次质茶物质，需要全部剔除。所以，即便你喝到的是最顶级的六堡茶，依然会看到茶梗。
毛茶形态一般复杂不一，条索有紧结的、疏松的、或是变形的等，加工时需要对其进行一定的处理才能符合外形要求。比如六堡茶，为了适应市场分级和运输需要，生产需要经过六道精制工艺，通过筛分、捡剔、拼配、渥堆等工序形成其条索紧细匀整、色泽黑褐光润的外形特点，同时，也因为分级和陈化茶窖等工艺形成了六堡滋味醇厚、陈韵馥郁的内质特点。
2、特性
毛茶的特性是成品茶品质的基础，但毛茶也需要根据其特性采取合理的技术措施，达到提高成茶品质的目的。
六堡茶毛茶经过初制，一般会吸收空气中水蒸气的性能，吸湿后，水分含量过大，不但对品质造成影响，还会给微生物创造良好的繁殖条件，形成霉变，所以要对其进行再干燥，以达到保持优良品质的目的。例如六堡茶叶初蒸后需要摊晾，使叶温降到30℃再行渥堆，目的在于透发水汽，保证水分含水量符合标准。
六堡茶毛茶还有吸附性，能够吸附空气周围的气体。例如，精制过程中一般会在毛茶分级拼配后，采取初蒸复蒸、紧压、干燥等工艺生产出茶。
有茶友问了，毛茶能喝吗？
一般现在大家都将六堡农家茶认为是六堡茶毛茶，因为其外形、内质等往往达不到成为商品的条件。但是，在六堡茶界里，农家茶却是个不可忽略的茶。六堡农家茶滋味丰富，混合各种香气，还能实时跟踪茶的品质变化，年份越久远的农家茶越是好喝。
在茶界上，茶叶在经过多次的冲泡过后，它的汤色跟口感都没有发生变化，我们就会说这茶叶它很耐泡。经常泡茶的茶友们都知道，黑茶耐泡，绿茶最不耐泡。而这是什么原因呢？下面跟着小编来看看。
叶片的老嫩及完整程度
很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出物释放越缓慢，皮糙肉厚，完整程度就如上面红碎茶所述，耐泡度和完整程度成正比。
泡茶对耐泡度的影响
这里有三个主要的因素，投茶量和注水量的比例，投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡，反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡，水温越高耐泡度越低反之则越高。
毛茶制程中的捻揉
捻揉的程度和耐泡度是成反比的，捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多，那么水浸出物释放速度也就越快，耐泡度也就会相应降低。
茶树的树龄及生态环境
这两个指标是息息相关的，树龄并不是决定性因素，气候生态环境才是决定性因素，树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义，否则就如关公战秦琼一般;回到正题，在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势，小树台地只能一旁偷偷抹泪了。
不同的茶类有不同的特点，要判断茶叶的品质，要综合其干茶、香气、滋味、叶底等等因素，不能用是否耐泡来一概而论。同样的茶类，一般来说，茶叶越耐泡、滋味越醇厚、香气越丰富，品质越好。
六堡茶，属于黑茶类。六堡茶，原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡茶的文化寓意关键在于“中国红”的特色！六堡茶在清代嘉庆年间，以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一，享誉海内外。
六堡茶为灌木型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60%，紫芽茶占20%，大白叶茶占5%，米碎茶占15%。以青苗茶产量最高。品质也最好。历史上，六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。
据记载：六堡村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪、横县等20多个县市均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。六堡大部分为云班石沙岩。风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，主产茶叶。
六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好；六堡茶价格也会随收藏年份不断上扬，也可以作为一种投资收藏品。如果说对其它茶类人们追求的是青春的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
饮用六堡茶时，把六堡茶放在瓦锅中，加入山泉水，明火煮沸后，稍置放，待微温饮用，倍感味甘醇香，有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效，若加适量冬蜜搅匀饮之，可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶，可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变，汤色不浊，喝时清凉祛暑。
品鉴一款茶的优劣，茶汤是重要的一项，正确从汤色读出茶叶背后隐藏的信息很重要。六堡茶以“红浓陈醇”著称，又以茶汤“透亮”者为上。
近日，有茶友提到：“为什么有时候我冲泡的六堡茶，茶汤是浑浊的呢？”汤色浑浊就说明这不是一款好茶吗？！我们应该透过现象，挖掘真相：为什么茶汤会“浑浊”？建议茶友从茶的原料、工艺、存储、外形以及冲泡这几方面寻找答案。
一、原料
若在原料查找原因，可分为两种情况：
1、茶叶嫩芽上的毫在冲泡时脱落水中，造成汤色“浑浊”。
2、若在选料拼配时，采用太多杂料拼配在一起，汤色则会暗淡无光、浑浊。
二、工艺
无论是初制工艺的采摘、杀青、揉捻、堆闷到干燥环节，还是进入到精制加工的筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型到晾置陈化，制作工艺中的每一道工序对六堡茶的茶汤影响都至关重要。
1、杀青环节：茶叶在杀青过程中如果马虎大意，就可能导致茶叶被闷到，进而损坏茶叶品质，导致茶汤浑浊。
2、揉捻环节：揉捻过度，茶叶细胞组织被破坏，大量角质层破碎脱离，也会造成茶汤的浑浊。
3、干燥环节：干燥时温度过高，茶质受损或沾染烧焦物；亦或是干燥不够彻底，含水量过高，影响后期陈化，可能也会导茶汤浑浊。
4、渥堆发酵环节：把控不好，温度不够或发酵过重等，汤色可能就会暗沉浑浊。
5、制作工序繁杂，期间可能有较多灰尘附在茶叶上，这也会导致茶汤浑浊。
三、存储
六堡茶属于后发酵茶，后期存储环境会影响茶的陈化程度和速度，进而影响茶汤的色泽、滋味、香气等。因此，茶汤浑浊，还有可能是因为：
1、存储环境：过于潮湿的环境（如连绵多雨的回南天），若茶叶存储不当，容易受潮，茶叶中的含水量过高，导致茶叶加速发酵，也可能会使茶汤浑浊。
2、存储时间：若茶叶正处于转化初期，茶性尚未稳定，冲泡出来的茶汤很可能为“浑浊”的，1~2年的新茶，较为明显。
四、外形
茶叶的整碎，也会影响茶汤的透亮程度。如散茶中有过多碎末，或有些饼茶/砖茶/沱茶等压制得比较紧，撬茶时撬得很碎，冲泡时碎末多，也会导致茶汤浑浊。
五、冲泡
同一款茶，若冲泡方式不同，也会对茶汤透亮程度有影响，煮的最容易浑浊，蒸泡焗次之。此外，还可能因为以下几方面：
1、注水：高冲茶叶，力度过重，速度过快，使得茶叶翻滚厉害，会导致茶汤浑浊。
2、出汤：如盖碗/壶抖动；没有使用过滤网。
此外，在冲泡过程中，用东西翻滚搅拌茶叶，也会使茶汤浑浊。
除了少量了普洱茶、白茶外，目前茶叶市场上的大部分茶叶都带有保质期，茶叶拥有保质期就是将茶叶当成普通的产品，生产包装好的茶叶也会因为时间的影响而发生各种变化。那么，茶叶为什么会变质呢？茶叶变质的原因主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
茶叶之所以会劣变的原因主要有以下几点：
一是光照，由于光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化过程。
二是氧气，同样加速多酚类物质的氧化。
三是水分含量的升高，使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下，茶叶也就失去了原茶的风味。
茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所有的包装材料的防潮性能。茶在原料和生产都严格控制水分含量且采用先进的保鲜技术条件下，一般在常温下能保存1-2年。
存放茶叶有两个绝对禁忌：一是潮湿，二是异味。具体而言：
一、开封后的茶叶取茶后可用封口夹夹紧自然存放，最佳的引用时期在一个月左右。现在有服务意识的茶企都会使用小包装，即使不是单泡装，也会采用50g、100g的密封包装，方便茶友使用存放。而市场意识不到位的传统茶企还会坚持250g、500g的大包装，表面看是划算了，其实是亏了，茶企和消费者都亏了。
二、密封的绿茶、黄茶、花茶、铁观音有条件最好放置在冰箱内保存。
三、红茶、白茶、乌龙茶等其他茶都可以自然存放，注意避光，潮湿和异味。
四、黑茶存放，包括普洱、茯茶、青砖等，要求包装有通透性，使茶叶在存放过程中能继续呼吸正常转化，往往需要一定的温度，不是存茶越干燥越好。陕西省的泾阳茯砖茶因为金花富有保健功效而被茶友关注，金花，学名“冠突伞囊菌“是一种微生物，所以在存放过程中不宜过于干燥。家庭存放泾阳茯砖茶，因为有暖气空调冬天可以挪至阳台存放，夏天因为要避高温暴晒要挪回室内存放。
以上就是关于茶叶变质的原因分析以及茶叶储存的方法介绍。对于喜欢喝茶的朋友而言，一定要注意好茶叶的保质期，在平时不喝茶的时候，要将茶叶放置在合适的位置，这样才能保证茶叶的口感。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
一、什么样的六堡茶适合煮？
我们可以把煮茶看做是一个让茶叶迅速“变老”的过程，让你一下子就能品尝到一泡茶“骨子”里的味道，这就需要茶叶有底蕴和积累。一般来说，条索相对粗老的茶比较适合用来煮，因为“粗枝大叶”相对内含物更丰富，贮存的糖分也比较高，煮出来的茶汤不会过于苦涩；而细嫩的茶芽就如新鲜的绿叶菜一样，开水烫一下就很美味，用来煲汤就不合适了。
所以，对于六堡茶而言，以下几种茶品相对就比较适合用来煮饮。
1、陈期在10年及以上的六堡农家茶。这时的茶茶性温和，内含物质持续转化。煮后茶香高扬，滋味浓烈、甜醇，汤质饱满厚重。
2、六堡老茶婆。老茶婆是霜降时节采摘的粗老叶子，其最明显的特点就是汤甜水薄，陈年老茶婆更以保健药用价值见长，在梧州当地，老茶婆更多的是煮着喝，这样可以最大程度的释放老茶婆的内含物质，汤色，口感也更好。
3、有一定年份、级别较低的六堡厂制茶。厂制茶的级别是以茶叶嫩度为划分基础，所以级别较低六堡茶内含纤维素相对更高些，后期转化中纤维素转化为单糖、茶多糖，使茶汤甜度更高，与等级高的茶相比，更适合用来煮饮。
4、此外，还有六堡茶梗、六堡茶果壳等，也是适合用来煮饮的。
二、选择什么样的炉具？
1、随手泡+电磁炉
比较常见的煮茶器具组合，具有操作简单，方便，煮水快的特点。缺点是热量在容器中分布不是十分均匀，很难调节至小功率持续加热。另外，不锈钢材质的随手泡不适合用来煮茶。
2、陶壶+电陶炉
陶壶的保温性比随手泡要好，相较于电磁炉，电陶炉的加热比较均匀，热源表现比较接近炭火，煮出来的茶汤口感圆润厚实。
还有紫砂、铁壶、银壶这些耐高温的器具也都是可以用来煮的。由于我们常煮的茶，外形条索都比较大，需要煮茶时间长，所以，炉具还是以选择耐高温、易清洗、不附着的茶器为宜。
三、怎么煮？
说完了茶品和炉具，接下来说说怎么煮。通常，煮茶使用的茶水比例是1000cc的水，投茶5~6g左右。我们以容量为1L的铁壶，煮16年的六堡农家茶砖为例。
1、先用盖碗洗茶1~2遍，洗好之后放到壶里。
2、给铁壶注水，8分满，即离壶口1~2厘米，避免茶汤煮沸时泼洒出壶。
3、茶汤煮沸后1分钟，即可倒出公道杯分杯品饮。
关于煮茶的水温
用冷水煮出的茶，浓度偏高；用热水煮，浓度相对偏低。一般久泡后煮的茶或久煮不苦的茶用冷水，易苦涩的茶则用热水，但是时间不可过长。究竟用冷水还是热水，还是得看喝茶人想要的什么样的口感。
煮茶不像泡茶对茶水比例有要求严格，若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间即可；若是茶汤过浓，适量加入清水烧开即可。茶友根据个人的品饮习惯摸索出适合自己的茶水比。
我们只知道六堡茶好喝，却忘了茶叶也是食品，入口的东西自然是安全排第一。
一、六堡茶属于发酵食品
从食品工业角度来说，六堡茶和各种酒、酱油、醋、腐乳、酸奶、奶酪，鱼露虾酱等一样，都是发酵食品中的一种，区别在于发酵原料的不同。酒的发酵原料是粮食，酱油发酵原料是豆子，而六堡茶的发酵原料是以苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离选育出来的品种、品系的茶树鲜叶做的六堡茶毛茶。
渥堆发酵的本质是：通过湿热作用和酶促作用，使得茶叶的内含物发生转化，降低茶叶的茶多酚和咖啡碱含量，增加茶叶中的氨基酸、茶褐素和糖的含量，通俗的说，就是降低茶叶的苦涩味，改变茶叶的风味，最终形成六堡茶“红浓陈醇”的特有特征。
二、渥堆发酵工艺是可控的
研究表明，六堡茶在渥堆过程中，黑曲霉、酵母菌等有益微生物种群进行优势交替生长繁殖，这两类菌群是食物发酵中常见的微生物。
渥堆发酵过程与温度、湿度、时间等关系密切，正规厂家的渥堆工艺，整个过程，对温度、湿度都有很严格的要求，在一定的温湿度下，优势菌种的活性最高，不良异杂菌几乎没有生存的空间。所以，茶友不必过分担心。
三、汽蒸压箩是杀菌的过程
六堡茶制作工艺的最后阶段，还有一次汽蒸压箩的步骤，渥堆晾置后的六堡茶，还要再通过高温蒸汽蒸软之后，压制成30-50kg的大箩装，以便后期的自然陈化，在高温蒸汽的作用下，渥堆阶段产生的微生物也会被清除。
总的来说，六堡的渥堆发酵过程是安全可控的，也不会添加其他污染物，一般正规厂家生产的六堡茶是不会出现有害的杂菌。
但是，在六堡茶的自然陈化阶段，如果因为储存不当则有可能产生有害微生物，长期置于湿仓环境，温湿度不可控，茶叶容易滋生不良杂菌，严重者甚至使茶叶过度霉变，变质，这种情况下，茶叶就不能再喝了。因此，六堡茶后期储存要得当，温度20~30℃左右最佳，湿度控制在40%~75%之间。
最后还要提醒各位，虽然工艺到位，存储正确的六堡茶，是不会有不良杂菌，但经过自然陈化的六堡茶，或多或少会粘有灰尘，所以，我们在喝六堡茶前，定要洗茶1~2遍。
不论你是熟悉青砖茶的人还是天天饮茶的老茶客，在初遇见青砖茶时候，都会不经要问，为什么青砖茶是紧压而不散存？
很多的茶友，觉得把老青茶做成紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。其实最早的老青茶由于要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。茶叶稍微蒸软后用几十吨、上百吨的重力把它紧压成砖型或其它形状，一斤茶也就是一小块。
紧压型的老青茶便于携带、保存，还有这样加工出来的茶在香味口感营养方面会好一些。
1、紧压是青砖茶最大的特点和优点
紧压是青砖茶区别于其他黑茶最大的特点，也正是因为坚压程度最高的特点才使青砖茶在所有黑茶品类脱颍而出，独具特色。
2、紧压的茶存放价值高
茶叶专家对紧压后的茶叶和不紧压的茶叶进行过专业测试，测试表明，长期存放5-10年后，不紧压的茶叶相对于紧压的茶叶在汤色、香气、滋味上差别巨大，不紧压的茶叶饮用后的体验较差，相差5-10个等级。
3、紧压的茶后期转化效果好
为什么紧压过的茶叶长期存放后比不紧压的茶叶要好喝，关键就在于紧压后的茶叶相互之间紧密接触，形成了一个微观的生物发酵环境，相互之间促进后期发酵转化作用，简单地说紧压的茶叶让茶叶发挥了团队凝聚的力量，正所谓团结就是力量。
4、紧压的茶利于长期存放
就青砖茶的“越陈越香”特点来看，紧压的青砖茶中会添加一定量的茶梗，便能增加茶身的气孔，保证氧气充足，有利于有益微生物的代谢，从而形成了青砖茶特殊的保健作用。
5、紧压茶煮着更好喝
好的青砖茶要煮着喝，煮着喝才能把青砖茶的滋味、香气、汤色发挥到淋漓尽致，冬天煮一壶青砖茶，不仅让人赏心悦目，而且暧胃暧心。
6、紧压是青砖茶越陈越香
越陈越香是购买和品饮青砖茶的核心价值，青砖茶紧压成砖，不仅是为了让茶完好地送到消费者手中，更是为了完全释放出地道的青砖茶味道。
7、凸显青砖茶的艺术价值
坚压的青砖茶造型漂亮，可以根据客户的需求制作各种图形，砖面漂亮，适合定制，更有纪念意义。
紧压的青砖茶经历了一个发酵、蒸压的过程，吸纳、沉淀、融化、转换，做到了真正的厚积薄发。有了这样努力和过程，紧压的青砖茶就越陈越香越珍贵了。
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