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云南省澜沧县茶业概况简述(第一章)

2019-11-16

一、澜沧县基本概况

澜沧,地处彩云之南、澜沧江西岸,依澜沧江而得名,与缅甸接壤,与普洱、西双版纳、临3州(市)的景谷、思茅、孟连、西盟、勐海、沧源、双江7县(区)相邻,国道214线贯穿县境是中国西南边陲重要的交通枢红和门广,素有“拉祜山乡,边陲宝地”之关誉。

澜沧是全国唯一的拉祜族自治具。神奇关丽的拉祜山,居住着拉祜族、佤族、哈尼族、傣族、彝族等20多种少数民族,少数民族人口38.3万人、占全县50万总人口的76.8%,其中拉祜族21.16万人、占全县总人口的42.44%,是拉祜族人口最为集中的地区,聚集了全世界三分之一、全中国二分之的拉祜族人口。

二、茶产业基本概况

2014年末,全具有茶叶初制所138个,茶叶精加L企业23个,取得食品质最安全生产许可证的企业(QS)26个。产值1000万元以上企业有4个,市级龙头企业有2个。打造了普洱茶、名优绿茶、红茶等系列产品,仝县茶叶总产量1.6万吨,共中:普洱茶0.6万吨;名优绿茶0.5万吨;总产值13.97亿元。茶产业覆盖全县20个乡(镇),6.8万农户、28万余人茶农户均茶叶收入达5412元,人均茶叶收入1314元。茶产业已成为我县农民增收,企业增效,财政增长的支柱产业。

至2015年,全县共有茶园面积345885亩、采摘面积324759亩、茶叶总产量17862吨、亩均产量55.00千克/亩、无性系茶园面积101922亩、无公害茶园面积379295亩、有机茶园面积33902.5亩、省级龙头企业数量2个、初制所数量177个、专业合作社数量172个。

1、悠久的种茶历史

澜沧县有着悠久的种茶历史。澜沧是云南大叶种茶叶原产地之一和普洱茶的故乡,澜沧有迄今发现世界上最古老的过渡型大茶树一富东邦崴千年古茶树,被誉为“世界过渡型茶树王”。作为茶树原产地之和普洱茶的故乡,澜沧县有构成“世界茶源”中茶树进化的五个生物链中的四个,即发现于澜沧勐滨的茶树二始祖中华木兰化石(2500万年前)野生型、过渡型、栽培型。M.cy316.CoM

据资料显示,民国15年(1926年),沧县政府购茶籽下发各乡镇发展种植茶叶,并颁布《澜沧县强迫载种茶桐章程》,规定每户每年至少种100棵茶。当时,县政府的规定和命令虽未广泛推行,但也在一部分地区种植了很多茶树。1949年统计,全县共有茶园4.4万亩,新中国成立后,县委、政府高度重视发展茶叶,到1978年,全县茶园统计面积达到5.2万亩,但因管理不善,年产茶叶仅有3000多吨。

党的十一届三中全会以后,在改革开放政策的指引下,全县的茶产业得到了快速发展,茶产业成为了广大群众增收致富的重要经济

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云南省德宏州茶业概况简述(第一章)


一、德宏州基本概况

(一)地理区位

德宏傣族景颇族自治州地处我国西南边陲,在云南省西部中缅边境,位于东经98*43′、北纬23°50之间,是云南省8个少数民族自治州之一。东和东北与保山市的龙陵、腾冲相邻,南、西和西北三面与缅甸联邦接壤,全州辖芒市、瑞丽市陇川县、盈江县、梁河县五个县市,除梁河县外其他县市都有国境线,国境线长达503.8千米。全州东西最大横距为122千米,南北最大纵距为170千米,总面积有11526平方千米,州府驻地在芒市芒市镇,城镇规划面积为14平方千米。

(二)自然条件

德宏州气候资源得天独厚,全州紧靠北回归线附近,所处纬度低,受印度洋西南季风影响,属于南亚热带季风气候,东北面的高黎贡山挡住西伯利亚南下的干冷气流入境,入夏有印度洋的暧湿气流沿西南倾斜的山地迎风坡上升,形成丰沛的自然降水,加之低纬度高原地带太阳入射角度大,空气透明度好,是全国的光照高质区之一,全年太阳辐射在137-143卡/厘米,年降雨量1400-1700毫米之间,年平均气温在18.1℃-20℃,年日照2281-2453小时,年积温6400~7300℃,年陆地蒸发量在1400-1900毫米之间,干早指数在0.4~1.2之间。形成了冬无严寒,夏无酷暑,南量充沛,雨热同期,干冷同季,年温差小,日温差大,霜期短、霜日少的特点,为多种作物提供了良好的生长和越冬条件。

二、茶产业概况

德宏州现有茶园面积35,6万亩,投产面积28.73万亩,产量19368.6吨,茶叶工农业总二、茶产业概况产值7.03亿元,其中农业产值3.4亿元,工业产值3.63亿元,茶农人均收入606元,至2014年底全州共有茶叶初制所536个,年加工能力达17000吨,其中年加工50吨以上的茶所50个获得Qs认证的茶叶精加工企业36家,全州共创茶叶品牌27个,其中包括“回龙”“回思”“孔雀公主”“德凤”“勐巴娜”“五梁”“云宏”“回思”“平安村”“香芝”“纵歌”“金泰等在省内外有一定知名度的茶叶品牌,部分茶叶产品多次在国内的各类名优茶评比中获得优秀奖项,得到广大消费者的良好赞誉。

(一)种质资源

1.野生古茶树资源:德宏古茶树在辖区内分布广泛,形成了大娘山、打鹰山原始型古茶树群落,据考证为明、清时期种植,面积3万亩左右,共有3个茶系7个种。(1)五柱茶系:大理茶种、滇缅茶种(2)秃房茶系:德宏茶种、勐腊茶种、拟细萼茶种(3)茶系:茶种(1中小叶种)、普洱茶种(云南大叶群体种)。

另外,1985年在梁河县芒东乡青平发现的大茶树,树龄130年,一个腋芽可抽生2~3个新梢,但在茶树品种上分类待定:1993年在陇川县陇把镇吕梁发现的观音山红芽茶,2002年在陇川县景罕镇曼面山发现的柳叶茶,均属人工种植的茶树,树龄约100年和300年。

2.群体良种资源:群体良种资源有潞西官寨大白茶、梁河大厂茶、勐库大叶茶

3.无性茶种资源:无性茶种均由外地引进。其中云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100、云梅、云瑰、矮丰、短节白毫8个品种从思茅引入:佛香1号、佛香2号、佛香3号、佛香4号、佛香5号、云茶1号6个品种从省茶科所引入:“紫娟”从保山引入:清水3号从风庆引入:楮叶1号、楮叶2号、褚叶3号、楮叶4号、楮叶5号、早发2号、早发3号从楚雄引入:乌龙茶、铁观音、金萱3个品种从大理引入:“龙井43号”“福鼎大白茶”等品种从中国茶科所引入:香归银毫从临沧引入。本内容来自《云茶大典》

云南省澜沧县茶业概况简述(第二章)


三、澜沧县古茶山(园)

(一)景迈古茶山

1.自然条件

景迈山古茶山位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡的景迈山上,主要分布在景迈、芒景等村,居民以布朗族、傣族、哈尼族等为主。茶园生长在海拔1100~1570米之间,年降水量1400毫米,年平均气温18℃,四季气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,有利于茶叶内在物质的聚合:植被为山地常绿阔叶林,生态保护非常完整;土壤为沙粒赤红壤,富含各种微量元素,透水、透气性好,是高品质茶叶生长的黄金区域。

2.茶产业概况

景迈山古茶园有茶叶总面积5.1万亩,其中古茶园2.8万亩,采摘面积1.64力亩,是世界上面积最大保存最完整的栽培型古茶园:景迈山常年云雾缭绕,到这里看茶同、古树,观古村落、古寺庙,赏日出日落、云海奇景,体验采茶、制茶的艰辛与乐趣,这些让每一个进山的人痴迷陶醉、流连忘返,真正体验到什么是人与白然的和谐,种置身于世外源的超脱。

(1)“螃蟹脚“扁枝槲寄生属扁杆灯芯草”

景迈山的茶树没有经过人为矮化,外形上都显得沧桑凝重、饱经风霜。茶树的枝干上寄生了很多苔藓、石斛等附生物,其中有一种俗称“螃蟹脚”的多年生草本寄生物,学名“扁枝槲生属扁杆灯芯草”,常饮可防止血管硬化,有消炎祛奭、清热利尿等功效。

(2)茶祖叭艾冷的传说

景迈山上各民族都泰叭艾冷为茶祖,如今苏里亚的儿子苏国文成为景迈山上祭茶祖活动领头人。据《布朗族志》和布朗族地方史《奔阁》等有关史料记载,景迈山裁培茶树的历史最早可追溯到佛历713年元180年),迄今已有1830多年。

景迈山被誉为“茶树自然博物馆”,1950年,云南省少数民族代表团成员去北京参加新中国一周年国庆观礼,景近山上布朗族头人苏里亚背着·袋珍贵的“腊各信”(小雀嘴尖茶)在中南海亲手送给毛主席,如今苏里亚的儿子苏国文成为景迈山上祭茶祖活动领头人在2008年北京奥运会上用景迈山古树茶专门特制的“奥运国礼茶”赠送给各国元首。

(3)景迈山茶山申遗

景迈山申遗2012年9月以景迈山为代表的云南普洱古茶园与茶文化系统被批准为全球重要农业文化遗产(GAHS)保护项目试点;2012年11月云南普洱景迈山古茶园入选第三批《中国世界文化遗产预备名单》,也是目前世界上第一个以一座茶山来申报世界文化遗产的地方景迈山是一个历史与现实粘连得很紧的地方,一千多年来,不管山里山外风云变幻,自栽下第株茶苗起,这里就似乎注定要成为了茶树生长的圣地,茶人心中的圣山。本内容来自《云茶大典》

云南省澜沧县茶业概况简述(第三章)


(二)邦崴古茶山

1.自然条件:邦威古茶山位于普洱市澜沧县富东乡范围之内。地处洞沧、双江、景谷三县交界的澜沧江畔,距澜沧县城140多千米。邦蕨古茶山以邦崴村发现1000年世界过渡型茶树王而得名年降水1100~1300毫米,海拔在1640~2100米,年平均气温16.8℃a。

2.茶产业概况:邦崴古茶山覆盖茶园面积4.6万多亩,其中有古茶园5680多亩,在邦崴、小坝、那东、黄藤、桃子树、富东、打黑、南滇等八个村都分布有面积不等的古茶树。

(1)邦崴村茶业概况

邦崴村有居民730户。邦崴村古茶树主要分布在各骞子旁,成片种植和零星种植相结合,茶树品种以人叶种普洱茶为主。全村有茶叶6200余亩,古茶面积1650多亩,10万多株。在邦威村新寨尾发现的邦威“世界过渡型茶树”,树高11.8米,树幅8.2常米,最人下用358厘米,树龄1000多年,被誉为“茶树进化的活化石”。

1993年4月,“中国普洱茶国际学术研讨会置中国占茶树遗产保护研讨会”在思茅地区(现普洱市)举办,来日亚洲、美洲9个国家和地区的181位专家学者亲临邦崴占茶树现场考察分析,达成共识:“澜沧邦崴占树通过分析其染色体组型,并与云南大吓种和印度阿萨姆种的核型对比,结果发现邦崴大茶树核型的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种对称性史高。

证叨邦葳大茶树是较云南大叶种和印度阿萨母种更原始、起源吏早的茶树,是野生型向栽培型过渡的过渡型结论,以核型分析结果看是完全正确的”权威论断,从而使得世界茶树原产地在中国还是印度的这场争论有了结果。

1997年4月8日国家邮电部发行《茶》邮票一套四枚,第一枚《茶树》图案就是邦崴的这棵古树茶2013年国际茶业大会上普洱市被授予“世界茶源”的称号邦崴茶芽头肥大,条索粗壮,口感苦涩适中,回甘明显,滋味浓烈,香气不强但持久山野气韵较强,且耐冲泡,所以深受大家喜爱。

(2)小坝村茶业概况

小坝村有8个寨子397户。小坝位于1800多米海拔的一个高原坝子,在两座2100多米海拔的山间,也是普洱最美的田园风光之一。小坝茶在历史上就很出名。小坝村有茶园380亩,其中有古茶1430多亩。在2000多米海拔的小坝山上,有几片古茶园面积600多亩,树形、树龄、与邦崴古茶园近似。

在小坝村委会附近的古茶树有580多亩树形、跟其他地方大不一样,茶树从来不修剪,茶树主杆不大,也不高,采摘时把茶枝拉下来,人站在地里采摘,久而久之养成的茶枝形状很像柳树枝条一样,有几米长,茶枝的长短可以作为茶树树龄的参考。

每年把茶枝上的鲜叶探了,只让枝顶生长,这是茶叶采摘、留养的一种古老方式,这种古老传统采养方式经流行于澜沧江两岸。茶叶中马蹄茶比较多,卖相虽然不好看,但茶质好,过去茶农都叫柳条茶,现在称为“藤条茶”

(3)那东村茶业概况

那东村古茶树比较集中的是上、下那东寨古茶面积400多亩,茶树高大、苍劲。那东村以拉祜族为主,种茶历史悠久。

(4)其他村塞茶业概况

南滇、黄藤、桃子树、富东、打黑等村位于澜沧江畔。几个村在寨子周围都分布有古茶树,面积有2200多亩。本内容来自《云茶大典》

云南省澜沧县茶业概况简述(第四章)


(三)南段古茶山

1.自然人文

南段占茶山主要分布在普洱市澜沧拉祜族白治县糯福乡,共有茶园28600面,其中占茶园面积868亩;南段古茶山最高海拔2150米,年平均气温16.5℃,年降水量1400毫米,茶园生长在拔1600-2000米之间,四季气铁温凉;土壤为沙粒赤红壤,富含各种微量元素。

是中国与甸分界的山,国境线长56.8千米。糯福位于澜沦县南茶园部,距县城97千米,个乡辖糯福、阿里、宛卡、南段、洛勐、戈的、勐宋、阿木嘎、坝卡乃等9个村民委员会,有国土面积879平方千米。糯福乡居住着拉祜、哈尼、佤、傣等多种少数民族,是拉祜文字的发源地。

2.茶产业概况

南段山与景迈山仅南门河一河之隔,南段古茶山与景迈古茶山土壤、气候、雨量、植被等自然环境近似。南段古茶山种茶历史没有景迈山久远,茶种及种茶技术皆从景迈山传入,品质汤色黄绿明亮,香气密香,滋味醇厚,回甘持久。所以它的茶质、香气、汤色都与景迈山近似。普洱市有117.8万亩野生茶树群落,而南段野茶是一个特殊变种,茶果是单核的,为了保护茶树资源,澜沧县严禁采摘、销售野生茶。

(1)南段村茶业概况

南段村是南段古茶山的核心区,有720户,茶叶是这里的主业,全村有茶园面积1.4万亩,其中古茶660多亩。南段茶山的茶园大多是改革开放后种植的台地茶,普洱市2010年开始实施生态茶园建设,把景迈山上的台地茶进行稀疏留养,从原来的每亩1000多株,只保留300~400株后,茶叶产量虽然减少,但茶叶品质显着提升,价格明显提高。也影响带动了南段茶山进行稀疏留养改造生态茶,引进企业建加工厂,筹建龙竹棚茶庄园,打造“龙竹棚”茶叶品牌,将对哪里的生态茶进行有机茶转换认证。

(2)“龙竹棚”茶叶品牌

龙竹棚老寨是目前拉祜文化保存最完整,风光最美丽的拉祜族寨子之一。寨子边自然生长着很多竹子,拉祜族的先民们就把这里叫龙竹棚。只要有拉祜族寨子都要建一座佛房,佛房也有级之分,龙竹棚佛房就统领其他多个寨子的佛房,其中包括缅甸的6个寨子,信徒要在这里祭拜后才能回到自己寨子的佛房祭祀,龙竹棚佛房成为一个名副其实的国际佛堂。

龙竹棚拉祜族寨子周边古茶园是南段茶山的核心区,主要分布在龙竹棚拉祜族亲子周围群山之中,走进这里的古茶园仿佛是在景迈山大平掌,参天古树之下的茶树错落有致,稀疏合理,茶树的枝干上不时长有螃蟹脚。螃蟹脚只有在生态环境特别好的古茶树上才会生长。

当地政府结合茶资源、茶文化、拉祜文化、边界文化的自然禀赋,打造南段古茶山和“龙竹棚”茶叶品牌。在景迈山千年万亩古茶园中报世界文化遗产项目时,南段古茶山也列入射、缓冲区域。所以南段古茶山被称为景迈古茶山的姊妹山。本内容来自《云茶大典》

云南省墨江县茶业概况简述(一)


一、茶产业发展情况

全县有茶园面积23万亩,其中,野生群落及古茶树面积5万亩,现代茶园面积18万余亩(有性系茶园面积5万亩,无性系茶园面积13万余亩,品种有云抗10号、长叶白毫、雪芽100号、短节白毫、矮丰、云梅、云瑰、鸟龙茶)。茶农涉及15个乡(镇)、48011户、22万余人;有茶叶初加工厂及企业146家,有8家企业通过了QS认证;主要有“迷帝”“凤凰窝”“云针茶”“须立贡茶”“女儿红”“哈尼双子茶”“露水白毫”等产品:产品销往广州、深圳、上海、北京、西安、青海、宁夏等城市及周边国家。至2015年,全县共有茶园面积180500亩、采摘面积180500亩、茶叶总产量12100吨、亩均产量67.04千克/亩、无性系茶园面积130000亩、有机茶园面积20000亩、初制所数量147个、专业合作社数量92个。

二、生态茶园建设情况

(一)生态茶园建设实现全覆盖全县累计投入生态茶园建设资金3034万元(其中:市级投入资金1138.6万元;县级投入资金1093.5万元;省、市、县、乡及各挂钩部门投入资金401.9万元),完成生态茶园面积18.05万亩,共实施15个乡(镇)164个村,种植树苗200余万株,2013年全部通过市级验收。

(二)高密度留养实施成效显着

着三年来,根据茶地实际情况,采取5种模式实施高密度留养,留养面积达4700亩,其中:新抚镇实施1800亩、那哈乡实施2100亩景星镇实施500亩,通关镇实施300亩。通过实施高密度留养,产值比改造前大大增加。

(三)违禁农药和农资市场得到规范

根据普茶联发(2013)1号《关于印发2013年在普洱市生态茶园中推荐和禁止使用农药及肥料目录的通知》文件要求,县委、政府高度重视,要求各农资规范点做好销售台帐登记工作,加强茶叶农资管理,严禁销售和使用违禁化肥农药,规范农资专柜18个,发放违禁农药宣传册5万余册,保证茶叶从源头产品原料的质量安全。

(四)茶叶专业合作社作用逐渐发挥

全县建立健全了89个合作社章程等有关制度,不断加大对专业合作社支持、培训指导力度。引导合作社规范运作。打造出了哀牢山系的迷帝茶,景星老树茶凤凰窝、临安文化山系的须立贡茶、他郎女儿红等茶叶品牌,提高了墨江茶叶品牌效应。

(五)完成了普洱茶地理标志产品基地登记和发放工作

全县认真组织开展普洱茶地理标志产品基地登记工作,现已完成登记面积18.05万亩。规范了茶园管理,建立可追溯制度,有效保护和提升普洱茶质量安全。

(六)茶叶初制所建设基础扎实

全县已投入1550万元资金(其中:市级补助资金340万;县级补助资金340万,企业自筹870万)建设卫生清洁标准化茶叶初制加工厂13间。其中:市、县级投资60万元建筑面积在1500平方米以上的有8家(墨江哈尼太阳茶厂、墨江新华大平掌茶厂、墨江三康茶厂、景星怕连茶厂、通关荣平茶厂、通关景坝茶厂、新抚她那布茶厂、新抚大山茶厂):市、县投资40万元建筑面积在1200平方米以上的有5家(新抚京平育恒茶厂、景星老黄日茶厂、那哈刺竹林茶厂、新抚米地茶厂、联珠他郎茶厂)。通过茶叶初制所建设,清洁化生产水平不断提高。本内容来自《云茶大典》

云南省景谷县茶业概况简述(一)


一、茶产业基本概况

截至2014年底,景谷县共有10个乡镇127个村1144个村民小组种植茶叶,涉茶农户15732户,共有茶农10万余人,至2015年,全县共有茶园面积!183163亩,采摘面积171702亩,茶叶总产量9820吨,亩均产量57.19千克/亩,无性系茶园面积92118亩,无公害茶园面积127000亩,绿色食品茶园面积3600亩,有机茶园面积14810亩,省级龙头企业数量1个,州市级龙头企业数量4个,初制所数量46个专业合作社数量210个,全县栽培的茶树品种主要是云南大叶群体种。

品种主要有:群体种、紫娟、景谷大白茶、雪芽100号,云抗10号,长叶白毫、矮丰等:加工产品主要有普洱茶、名优绿茶、红茶、白茶等。主要茶叶产品有:绿茶皇后一景谷雪茸:香万家一勐主大山茶:夜明珠一牛尖山月光白;银芽王一景谷大白茶:金满地一景谷大黄芽:红霸王一木兰贡茶;千年普洱缘一景谷紫珍;帝王尊叶一云春堂古茶:茶王世家一马锅头茶等

二、古茶树(园)资源基本概况

景谷有丰富的古茶树(园)资源,2006年全市同步全面开展古茶树(园)资源的野外普查工作,经普查,全县野生古茶树群落面积达59220亩,共有六大群落,主要分布在正兴镇的黄草坝和通达村、益智乡的益香村曼山和苏家山、风山镇的顺南村光山和柏林村、景谷镇的文山村大黑石岩和文东村大中山,其中正兴镇的黄草坝和通达群落面积为23120亩;风山镇顺南村光山群落面积为12100亩:柏林村群落面积为5000亩,景谷镇文山村大黑石岩群落面积为3000亩;文东村大中山群落面积为1500亩,最具代表性的野生大茶树为正兴镇黄草坝大水缸的普查编号为景谷2006-054号的野生大茶树,最大基围3.2米,树高21米,树幅11米。

具有代表性的古茶树有正兴镇黄草坝河西边村民小组编号为景谷2006-119号大茶树,最大十围2米,树高5.2米,树辐4.8米:永平镇团结村大平掌村民小组编茶号为景谷2006-019号大茶树,最大十围2米,树高4.9米,树幅5.2米:景谷镇文山村苦竹山村民小组编号为景谷2006-021号大茶树,最大干围1.47米,树高洱9.63米,树幅7.5米:威远镇训岗村徐家村民小组编疹号为景谷2006-102号大茶树,最人干围1.16米,树高8.4米,树幅4.8米。

全县人工栽培型古茶树(园)面积达36268亩。其中100年以上人工栽培型古茶树(园面积30042亩,分布在8个乡镇65个村396个村民小组,其中景谷镇古茶园面积为12994亩,凤山镇古茶园面积为5747田,咸远镇古茶园面积为4791亩,正兴镇古茶园面积为2360商,永平镇古茶园面积为2286亩,民乐镇古茶园面积为1191亩,半坡乡古茶园面积为343亩,帮安乡古茶园面积为330亩。

最具代表性古茶园有景谷镇文山村古茶园面积为3500亩,正兴镇黄草坝村古茶园面积为862亩,碧安乡上寨村古茶园面积为330亩,民乐镇大村秧塔大白茶古茶园面积为200亩。50~100年的古茶树面积6226亩,分布在全县10个乡镇67个村399个村民小组,其中景谷镇3685亩,永平镇683亩,正兴镇531亩,民乐镇525亩,威远镇242亩,凤山镇207亩益智乡150亩,半坡乡93亩,碧安乡80亩,勐班乡30亩。本内容来自《云茶大典》

云南省镇沅县茶业概况简述(第一讲)


一、茶产业基本概况

至2015年,全县共有茶园面积84904亩、采摘面积81200亩、茶叶总产量4520吨、亩均产量55.67千克/亩、无性系茶园面积26610亩、无公害茶园面积51105亩、绿色食品茶园面积1900亩、有机茶园面积8620.05亩、州市级龙头企业数量2个、初制所数量59个、专业合作社数量43个。

(一)优越的地理环境

镇沅县位于普洱市北部、哀牢山与无量山中段交沿中间,北纬234°~241°之间,东经1001°~1011°之间。东有峰峦叠峰,林海茫茫的哀牢山,西有群峰云集,气势磅礴的无量山。境内山脉绵豆盘绕,沟虿纵横,异峰突起,云雾缭绕。与恩乐河分界,以东是哀牢山系,以西是无量山系,全县海拔高差大,最高海拔哀牢山3137米,最低海拔无量山澜沧江边774米,立体气候明显。

全年平均气温18.6℃,全年无霜期长,冬无严寒,夏无酷署,气候温和,上壤肥沃,土层深厚,富含有机质,pll值多为4.5~6.5,土地资源丰富,是茶树生长的好环境,从东而西形成了特点各异的五大占茶山。东边哀牢山的马邓古茶山,西边无量山的振太古茶山、勐大古茶山、老乌山古茶山、田顼古茶山全县拥有得天独厚的森林、矿臧、水能、热区、旅游等资源,素有“绿海金山”之美称全县有国土面积4223平方千米。有林地453万亩,森林覆盖率达72.6%,是国内一类林区县具有优越的生态环境。

(二)丰富的民族茶文化

全县居住着22种民族,其中以彝族、哈尼族、拉祜族居多,造就了不同民族的茶文化如火塘茶、糊米茶等。镇沅是世界“野生茶树王”之乡,是茶文化的“博物馆”,是茶树起源中心地带和普洱茶的主要原产地之一,具有悠久的茶树栽培历史和丰富多彩的民族茶文化。

(三)政府的重点扶持

镇沉县委、县政府把茶产业作为骨干产业,找准目标,大胆探索,全力打造“世界野生茶树王之乡”茶文化旅游品牌,以品牌为依托,整合茶产业资源,挖掘茶文化,进一步做大做强茶产业,将其培植成为镇沅农业增效、农民增收、农村致富的重要支柱产业。本内容来自《云茶大典》

云南省云县茶业概况简述


一、云县荼产业概况

云县位于云南省西南部,国土面积3760平方千米,其中最适于种茶的面积有1343平方千米,占总面积的35.72%。云县具有得天独厚的宜茶资源2015年毛茶:滇工夫红毛茶产量1707.2吨、产值7392万元;滇红CTC毛茶产量4974吨、产值7861万元:晒青毛茶产量10493吨、产值15778.68万元蒸烘青绿毛茶产量2263.5吨、产值10554.7万元。

2015年精制茶:滇红工夫茶产量1520.5吨产值12509.6万元;滇红CTC茶产量4974吨、产值8803.2万元;普洱茶产量6140吨、产值42088.29万元;蒸烘青绿茶产量2007吨、产值14659.4万元。茶酒产量820吨、产值8672.5万元。

二、云县茶产业现状

云县位于世界茶树和茶文化起源中心,茶叶种植、加工、贸易的历史悠久,是普洱茶滇红茶和云南蒸青茶的诞生地之一。县境内有茶组植物4个茶系,6个茶种,1个未定种,其中大苞茶为特有种。全县有古茶树资源7.65万亩,其中野生型占茶树群落4.24万亩,栽培型古茶园3.41万亩。

记录了茶树从野生到栽培完整的驯化进程,有着被誉为茶树自然历史博物馆的白莺山古茶园;有承载茶叶贸易兴衰历史的南线茶马古道重要渡口神舟古渡。

云县是云南重要的茶叶生产大县。云县茶产业具有地理资源优势、气候资源优势、产地生态势、品种资源优势、产品品质优势、人力资源优势、民族茶文化优势、地缘区位优势等“八大”可持续发展竞争潜力优势,“十五”以来,中共云县委、云县人民政府坚持“一产发展生态化、庄园化,二产发展绿色化、园区化,三产发展特色化、高端化”三产联动的茶产业发展思路,制定出台扶持政策,狠抓落实,茶叶产量、茶农收入、企业效益、财政税收、市场份额实现了稳步增长,使云县茶产业成为云南高原特色农业中一张闪亮名片。本内容来自《云茶大典》

云南省腾冲市茶业概况简述


一、腾冲市基本概况

腾冲市位于云南省西部,全市国土面积5815平方千米。腾冲市属热带季风气候,年平均气温14.9℃,年降雨量1400~1700毫米,冬无严寒,夏无酷暑。森林覆盖率高达70.7%,景色秀丽。稀冲市种茶历史悠久,据考证始于明代,距今已有600多年,“茶神”封少藩先生着写的《种茶浅说》是云南茶业发展史上的珍贵资料,腾冲市茶树品种资源丰富,主要分布在芒棒镇、蒲川乡、团田乡等高黎山沿线,被茶叶专家誉为“品种资源宝库”。

二、腾冲市茶产业基本现状

2015年全市实现茶叶总产13080吨、茶叶总产值9.2亿元(其中:农业产值1.1亿元,工业产值5.1亿元),实现鲜叶平均价5.17元/千克,毛茶平均价30.88元/千克,精制茶销售单价为72.8元/千克。腾冲已基本形成“四个特色”茶产业片区:

(1)特色乌龙茶明光园区。乌龙茶明光园区产业特色明显,旅游文化,边地民俗文化丰富,发展荼叶庄园经济有得天独厚的区位优势。目前,园区3万亩乌龙茶园按“公司+基地+农户”的发展模式,实现了“订单农业”全覆盖:以观光旅游和文化体验相结合,融入育茶、采茶、制茶、赏茶、品茶等元素。

集茶叶生产、特色农产品贸易、观光体闲、餐饮住宿为一体,被评为国家A级景区的极边高山乌龙茶庄园已投入使用。集生产管理模式创新、利益联结机制紧密、质量技术标准统一,立体观光农业示范、边地民俗文化传承、统筹城乡发展、乌龙茶加工贸易、制作体验为一体的旅游示范园区已初具。

(2)特色高黎贡山生态茶龙江片区。“高黎贡山下的生态茶”越来越受到消费者的追捧和喜爱。一是嗄娃嘎普责任有限公司“封老爷”茶商标包装在英国伦敦包装设计界“奥斯卡”pentanwarns评比中获银奖,产品全部来自高黎贡山,制作加工的精制红茶,销售价达1800元/千克,其产品倍受消费者喜爱。

二是在中国云南高原特色农产品推介会上,腾冲驼峰茶业公司生产的“老咚呱”“晨润”红茶为代表的腾冲红茶在推介会上,产品以300美元/干克的销售价被抢购一空:三是高黎贡山生态茶业有限公司生产的“高黎贡山古树茶”多次荣获国内外大奖,“高黎贡山”商标已成为“中国驰名商标”

(3)特色高产优质清凉山片区。整个片区人工管理茶园面积达9万多亩占全市总面积的0%以上,云抗10号等系列良种得到规模化推广种植,基本形成茶园集中连片、科技投入到位、茶园高产优质、加工企业规模集中的特色高产优质产茶区。

(4)集科研、休闲为一体的清水片区。目前,集院士工作站、博物馆、茶文化餐厅、体验馆为一体的高黎贡山茶庄园己初具规模。“十二五”以来,腾冲市按“三个有利于”的原则,围绕“有组织、有基地、有龙头、有科技、有展示、有标准、有品牌、有文化”的要求,加大“腾冲茶”品牌建设力度,先后制定了《腾冲茶标准》《腾冲无公害、有机茶生产技术规程》《腾冲茶生产加工技术规程》和《腾冲高山乌龙茶生产技术规程》。

2015年7月29日,腾冲茶叶产业领导小组和茶叶协会成功举办了2015年“腾冲茶”产品品鉴会。目前,生产加工标准、品牌打造已初步形成,“公司+基地”“公司+合作社”“公司+合作社+基地”建设模式正在加大推广力度,电子商务平台腾冲茶文化建设已在进一步建设之中。茶园流转试点、推行统一茶园种植管理标准、实行“统防统治统管”模式、茶园覆荫树优化工程、加快产业融合发展、建设茶叶生产辅导员队伍等工作已列入“十三五”茶产业发展规划。本内容来自《云茶大典》

云南省普洱市茶业概况简述(一)


一、普洱市基本概况

(一)历史概述

普洱市商周时属彻里地,唐南诏时置银生节度:明万历年间始称普洱;清雍正年间设普洱府,建国初设立普洱区专员公署,1953年改为思茅专员公署,1971年改称思茅地区,2003年10月,撤销思茅地区,设立思茅市,2007年1月更名为普洱市。普洱市地处祖国西南边陲辖9县1区,103个乡镇,2012年全市总人口257.5万,国土面积4.5万平方千米,是云南省面积最大的州市。

(二)一市连三国,一江通五邻

普洱市具有“一市连三国,一江通五邻”的区位优势,与越南、老挝、缅甸接,境线长486公里,被誉为“东方多瑙河”的澜沧江—湄公河一河连纵贯全境,有国家级一类水路口岸思茅港、勐康,国家级二类口岸孟连及17条边境通道。随着中国—东盟自由贸易国的建立、澜沧江一湄公河次区域合作的推进、昆曼大通道的全线贯通、泛亚铁路中线的成普再将成为中国面向东南亚、南亚开放的黄金前沿。

(三)绿海明珠、天然氧吧

普洱市山川秀丽,气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”“天然氧吧”之美誉。全市海拔在317~3370米之间,中心城区海拔1302米,全市年均气温15℃℃~20.3℃,年无霜期在315天以上,年降雨量1100~2780毫米,负氧离子含量在七级以上。全市森林覆盖高达68.7%,有2个国家级、4个省级自然保护区,是云南“动植物工国”的缩影,全国生物多样性最卡富的地区之一;是北回归线上最大的绿洲,最适宜人类居住的地方之一。被联合国环境署称为“世界的天堂,天堂的世界(四)民族文化多姿多彩普洱市

(四)民族文化多姿多彩,极具魅力。

全市有9个少数民族自治县,居住着汉、哈尼、彝、拉佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。本内容来自《云茶大典》

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