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“铁观音”的功效及冲泡!有哪些哪几种?

2019-11-16

正宗龙井新茶,杭州西湖龙井村原产地臻品。古法焙制,天然高香!

铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

冲泡按其程序可分为8道

1、白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。

2、乌龙入宫(落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。

3、壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

4、春风拂面(刮沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

5、关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6、韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。

7、鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色。

8、品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。

1.美容减肥抗衰老

安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

2.防癌增智人聪明

安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性显著,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。

3.提神益思

安溪铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

4.抑制心血管疾病

铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

5.治疗牙齿过敏

铁观音茶叶抗敏效果比较好。喝完的铁观音茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用很高档次的铁观音茶。

安溪铁观音在待客、交友和个人修身养性方面,功效独特。待客时要烧水洗杯,准备过程宾主嘘寒问暖;客人边品茶边与主人叙旧,过程十分融洽亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。

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黄茶的功效有哪几种?


喝黄茶蕴含着特别多的用处,它不止能够改善人类的思思维力和专注力,还可以不错的抵御衰老的原因,阴补阳,这种对自身很有利于的茶。

一、黄茶能使人情绪高涨,提高思维力和专注力。

二、黄茶能缓解鼻炎,有利于消化吸收,并有保证左心、血管壁、肝胆等正常情况下功效的功能。

三、喝黄茶对防护虫牙有极大用处。据英国的屡次调查说明,少年时常喝茶虫牙可降低60%。

四、黄茶含有的丹宁酸能消灭很多病菌,其性预防口角炎、胃病,及其夏天可能出现的急性肠炎、急性肠炎等。

五、黄茶能刺激神经中枢,改善体育运动能力素质。

六、黄茶能仰制细胞衰老,使人延年益寿。黄茶的抗衰老功能是维生素C的17倍上下。

七、黄茶有减缓和避免血管壁内壁质膜软斑出现的功能,进而避免血管硬化、冠心病和脑栓塞。

八、黄茶具有仰制淋巴瘤的功效,喝茶能最明显地仰制恶性肿瘤的发育。

九、黄茶有非凡的减肥瘦身和美容去斑实际效果,对痤疮也有一些功效。

十、黄茶中拥有特别多对自身有利于的微元素。

以上就是说喝黄茶的功效,一些关注的是,在喝黄茶的那时间一些要关注茶的浓度值,过于浓的茶对自身是坏处的。

霍山黄芽茶的功效有哪几种?


喝霍山黄芽茶拥有很多的益处,它不但可改善人类的思思维和记忆能力,还可以非常好的抵御新陈代谢,强身健体,本身对身心很有益健康的茶。

一、霍山黄芽茶能使人心情开朗,提高思维和记忆能力。

二、霍山黄芽茶能止困,加快促进,并有保持左心、动脉、胃肠病等常规用处的用处。

三、常饮霍山黄芽茶对防护蛀牙有很多益处。据德国的连续研究显示,小孩经常品茶蛀牙可消除63%。

四、霍山黄芽茶含有的氢氰酸能杀除多种多样真菌,其性防治牙龈炎、扁桃体炎,及其夏天容易出现的胃肠炎、病毒性肠炎等。

五、霍山黄芽茶能亢奋脑神经,改善体育运动能力素质。

六、霍山黄芽茶能抑制早衰,使人让人更精神。霍山黄芽茶的耐老化用处是维他命的18倍前后。

七、霍山黄芽茶有降低和避免动脉内膜鞘磷脂软斑出现的用处,促进避免心肌梗塞、静脉曲张和心脏病。

八、霍山黄芽茶具有抑制淋巴瘤的功效,品茶能比较常见地抑制肿瘤细胞的生长发育。

九、霍山黄芽茶有优秀的减肥瘦身和美容养颜效果,对毛囊炎还有必要功效。

十、霍山黄芽茶中具备很多对身心有益健康的微元素。

以上就是说喝霍山黄芽茶的功效,必要重视的是,在喝霍山黄芽茶的那时候必要要重视茶的浓度值,过浓的茶对身心是不利作用的。

黄茶的功效与作用有哪几种?


喝黄茶具有很多的功效,它不仅仅可提高人类的思语言表达能力和记忆能力,还可以挺好的抵挡细胞衰老,强身健体,本身对身体体质特别非常有益的茶。

一、黄茶能使人精神饱满,提高语言表达能力和记忆能力。

二、黄茶能止困,推动代谢率,并有维系心肌、动脉、泌尿等正常情况下用处的功用。

三、冲泡黄茶对防治虫牙有很多功效。据德国的连续调查反映,小孩时常喝茶虫牙可杜绝59%。

四、黄茶含有的鞣酸能消灭很多大肠杆菌,故以防治牙龈炎、慢性咽炎,及其冬天可能产生的肠炎、慢性肠炎等。

五、黄茶能激动脑神经,提高健身运动工作能力。

六、黄茶能抑止早衰,使人美容养颜。 黄茶的抗晒功用是维他命c的17倍上下。

七、黄茶有减缓和避免动脉内壁类脂软斑产生的功用,进而避免心肌梗塞、静脉曲张和老年痴呆症。

八、黄茶具有抑止肿瘤的功效,喝茶能明显地抑止恶性肿瘤的发育。

九、黄茶有突出的减肥和美容去斑实际功效,对毛囊炎同样有必要功用。

十、黄茶中带有很多对身体体质非常有益的营养元素。

上面所说就是说喝黄茶的功效与作用,必要重视的是,在喝黄茶的那个时候必要要重视茶的浓度值,过于浓的茶对身体体质是不利作用的。

如药老白茶的3种冲泡方式!有哪些哪几种?


味醇和,药香味、枣香味等明显,当然茶性也逐渐由凉转热。今天就给大家推荐三种泡白茶的品饮方法。

一、盖碗泡法

1.投茶:依盖碗容量大小而定,一般投茶量为盖碗容量的1/3。

2.洗茶:即醒茶,又称温润泡。我们说,茶叶未冲泡之前是“睡着”的,我们要让它接下来有好的状态、好的口感。

3.冲泡:这时水温宜高,也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4.出汤:出汤要注意把握两点:

1)时间,第一泡出汤快慢看醒茶程度,醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后

2)手法:平、稳、快,碗要端平、手拿稳,该出汤时千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;

3)沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

二、紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为:温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗七个步骤

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二。

醒茶:洗茶2-3次,以便唤醒茶味。

冲泡:90℃-95℃沸水为佳。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

三、老白茶叶底蒸煮法

老白茶叶底蒸煮法分为:温具、置茶、冲泡、出汤、分茶和品茗六个步骤

温具:沸水冲洗茶具。

置茶:可先将沸水倒入紫砂壶中,再将冲泡好的叶底倒入紫砂壶中。

冲泡:待茶水沸腾后30-60秒之后即可出汤(可煮久一点)。

出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)。

分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,宾客享用。

品茗:闻其香,观其色,品其味。

君山银针的功效与作用有哪几种?


喝君山银针具有特别多的益处,它不止能够增加大家的思观察力和社交能力,能够非常好的防止抵抗,阴阳双补,本身对自身极为有利于的茶。

一、君山银针能使人心情开朗,提高观察力和社交能力。

二、君山银针能加快新陈代谢,有利于代谢,并有持续心血管、血管壁、胃部等正常情况下功能的效用。

三、喝君山银针对防范蛀齿有很多益处。据荷兰的连续调研说明,孩童经常饮茶蛀齿可减低69%。

四、君山银针含有的安息香酸能根除多种多样大肠杆菌,其性预防口角炎、气管炎,及其春季可能造成的胃肠炎、慢性肠炎等。

五、君山银针能激动神经系统,增加健身运动能力素质。

六、君山银针能控制老化细纹,使人让人更精神。君山银针的抗晒效用是维他命的19倍前后。

七、君山银针有降低和消除避免血管壁内膜脂类软斑造成的效用,促使消除避免血栓、静脉曲张和心脏病。

八、君山银针有控制淋巴瘤的功效,饮茶能最普遍地控制肿瘤细胞的生长发育。

九、君山银针有非凡的瘦肚子和美容美体作用,对痘痘还有必须作用。

十、君山银针中拥有特别多对自身有利于的营养元素。

上面说就是说喝君山银针的功效与作用,必须留神的是,在喝君山银针的那时间必须要留神茶的浓度值,过于浓的茶对自身是危害的。

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