随着时代的快速发展，如今90后已成为了时尚茶饮的消费大军。为顺应消费者的个性化需求，市场上各类茶饮新品层出不穷，素茶、水果茶、珍珠奶茶、抹茶……
各种奶盖茶，甚至还有网红茶，街上随处能见到人手一款的花式茶饮。闺蜜、朋友约会逛街不喝个茶发朋友圈似乎跟不上潮流一样。
喝茶已然成了时尚的标志。各类茶饮店如雨后春笋般迅速遍及大街小巷。而说到“贡茶”，相信大家都不陌生，今天茶道君就想与茶友们一起谈谈“贡茶”。
时下流行喝的“贡茶”非中国古代贡茶，其实是一个台湾奶茶品牌，饮品取名“贡茶”，是代表着一份高质量要求及自我期许，并不是指古代的贡茶。
贡茶，顾名思义，也就是指古代进贡给皇室饮用的好茶。这在《贡茶古今》里就有详细说到。
贡茶，是中国古代地方专门进贡皇室供帝王将相之用的。最初只是各产茶地的地方官吏征收各种名特茶叶作为土特产品进贡皇室，属土贡性质。据史料记载，贡茶的起源可追溯到西周，武王伐纣，巴蜀以茶等物品纳贡。
在古代，只有深得皇帝喜爱的茶才有资格脱颖而出成为贡茶。而贡茶就代表着当时制茶与饮茶的最高标准。“贡茶”二字的精神，不在于“贡”，而在于“茶”。
那么，古代的贡茶产区有哪些呢？
一般认为御茶园主要有三大处：唐代顾渚山贡茶院，宋代建州北苑贡焙，元代武夷山四曲御茶园。至于土贡的茶产区，则不胜枚举：唐朝有十六郡，覆盖现在湖北、四川、陕西、江苏、浙江、福建、江西、湖南、安徽、河南十省；宋朝时遍布三十余州郡；元明主要沿袭前朝；清朝则在前朝基础上继续扩展，除了江南、江北、西南茶区的云南也成为重要的贡茶产地。广义贡茶产区覆盖面之广，今天的各大名茶产区如杭州西湖等都位列其中。
杭州龙井村的茶园里，采茶工手捧刚采摘好的“明前”西湖龙井茶的青叶。
能进贡皇室的名茶究竟有哪些呢？
曾被列入贡茶的当今名茶：
浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋等
安徽：六安瓜片、敬亭绿雪、涌溪火青等
江苏：碧螺春、花果山云雾茶等
湖南：君山毛尖、安化天尖等
福建：政和白毫银针、武夷山大红袍等
台湾：文山包种茶
云南：普洱茶
江西：宁红等
四川：蒙顶黄芽等
贵州：贵定云雾等
陕西：紫阳毛尖
河南：信阳毛尖
贡茶的茶原料挑选十分严格，制作工艺要求精湛，是专供皇室朝廷饮用的奢侈品，别说是普通的平民百姓，就算是当时的达官贵人也未必有机会品尝得到。
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杭州西湖老龙井御茶园
早在唐代陆羽所著的《茶经》中，就有关于杭州天竺寺和灵隐寺产茶的记载。清代，康熙皇帝在杭州创设“行宫”，把龙井茶列为了贡茶。据说乾隆皇帝更钦点杭州狮峰山下胡公庙前的十八株茶树为“御茶”。如今老龙井御茶园已经成为杭州市重要的接待中心，接待过许多领导人和名人。目前，只要不涉及重要接待任务，游客也可以在老龙井御茶园茶馆消费品茗，约上家人或朋友二三，品一杯豆香四溢、爽口清甜的龙井茶。
四川雅安蒙顶山皇茶园
“扬子江心水，蒙顶山上茶。”蒙顶山产茶历史由来已久，种类丰富。自东汉起，蒙顶茶就是供给地方官员的上等茶叶；自唐代开始，蒙顶茶作为贡茶进贡皇室并一直延续至清代。
据说清代时，采制蒙顶贡茶极为讲究。每年春芽发出，地方官员便会着朝服，率领同僚和寺院的僧人们上山祭拜。礼毕之后，便开始采摘，不过只允许采摘三百六十叶，之后送给茶僧们制作。现在的蒙顶山俨然成为四川最具代表性的茶产地，各路茶园铺地而起。而蒙顶甘露、蒙顶黄芽作为当代“蒙茶”的代表，在每年的春茶市场上备受瞩。
福建建瓯市东峰镇凤凰山北苑御茶园
北苑之名始于五代。宋代是北苑贡茶发展最为鼎盛的时期。南宋淳熙十三年（1186）赵汝砺著《北苑别录》记载，北苑官焙共有茶园四十六所，占地三十余里。为了迎合“高端人士”的口味，御茶园的制茶师傅们可谓是煞费苦心，开创了批批精制的贡茶，其中最具代表性的贡茶就是龙凤团茶。更有龙团胜雪——取茶芽中最嫩的一芽做成团茶，其奢靡程度可见一斑。
如今，香港福记茶叶科技发展有限公司获得了御茶园遗址的开发权。公司负责人称，希望将遗址建设成集旅游观光、学术研讨为一体的基地。在遗址外方圆几十里的山坡上，人们也渐渐开发出大批茶园，希望能这片宝地上，再次重现北苑茶事鼎盛的盛况。
福建武夷山御茶园
武夷山御茶园位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔，是元、明两代官府督制贡茶的场所。据说御茶园刚刚建立时，盛极一时。园内还有一个“喊山台”，每年惊蛰时节，县令都要在此举行隆重的开山仪式，焚香跪拜，宣读祭文，然后隶卒鸣金击鼓，同时高喊“茶发芽了！茶发芽了！”才能开山采茶。
如今的武夷山御茶园已经成为武夷山景区标志性的旅游景点，开发程度很高。武夷山御茶园不但搭建了仿古系列建筑，而且增添了依据贡茶历史改编的各类节目表演，并且在园内种植着一百八十多种武夷名丛。
浙江长兴县大唐贡茶院
大唐贡茶院始建于唐大历五年(770年)，是督造唐代贡茶顾渚紫笋的场所。顾渚紫笋品质异佳，深得唐代上层社会的喜爱，因此吸引大量唐代“高端人士”在此举行茶会。白居易曾经受邀参加顾渚山境会庭举办的茶会，结果因为坠马损腰不能赴宴，为此，他十分惋惜。
如今大唐贡茶院虽为废圮，但院址遗迹依然可辨。政府在其旧址基础上建设了大唐贡茶院遗址，作为旅游景点接待游客。大唐贡茶院的建筑风格以唐代为主，除了优美的风景之外，院内还有各类展览，解读着唐代茶文化与贡茶的历史。
云南宁洱县困鹿山古茶园
普洱茶的生产历史非常久远，唐代称为“普茶”，清代时则被列为皇家贡茶。据史料记载，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园。贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制，秘而不宣，外人难以知晓贡茶制作方法，相传贡茶的加工程序特别繁复，要经过72道工序，加工周期最长达36天。
经考证，在海拔2271米，总面积达10122亩的困鹿山原始森林内，散落着各种类型、树龄久远的古茶树。随着普洱古树茶的兴起，每年困鹿山皇家古茶园也会“接待”不少外地茶商茶客。
一、什么是贡茶
贡茶其实是古代宫廷用茶，专供皇宫享用。既然是皇室贵族所享用的茶当然是要精益求精，无论是栽培环境、茶树品种和制茶技术都是要最好的。
二、贡茶的种类介绍
1、普洱贡茶
普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的，据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的，经长期存放，会转变成金黄色。
2、 曼松贡茶
曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的，属于普洱茶顶级精品。
3、当今我国的名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶的，以下介绍的这些就是曾被历代皇室列入贡茶的：
浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽。
安徽：六安瓜片、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰。
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂。
湖南：君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖。
四川：蒙顶黄芽、巴岳绿茶。
贵州：贵定云雾茶、都匀毛关、湄江翠片。
江西：宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶(古时名为闻林茶)。
江苏：碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶。
陕西：紫阳毛尖。
河南：信阳毛尖。
云南：普洱茶。
台湾省：文山包种茶。
以上就是今天小编为大家介绍的什么是贡茶及贡茶的种类。
我国茶叶种类众多，除了我们经常听到的绿茶、红茶等六大茶叶种类外，还存在着其它各种具有独特地域性的茶叶。白牡丹茶是一种产于我国建阳、政和、松溪、福鼎等县的叶状白芽茶，而贡眉则是一种产于福建建阳、建瓯、浦城等地的茶叶，那么，白牡丹茶和贡眉之间有什么区别呢？下面我们就来了解一下吧。
白牡丹茶
白牡丹茶和贡眉茶的区别
一、白牡丹茶
产于福建建阳、政和、松溪、福鼎等县的叶状白芽茶。因绿叶夹银白色毫芽，形似花朵，冲泡后绿叶拖着嫩芽，宛若蓓蕾初开的白色牡丹而得名。 1922年前后研制。原料采自“福鼎大白茶”，“政和大白茶”品种两叶抱一芽鲜叶，兼采一些水仙品种茶树芽叶供拼和。只要萎凋和烘焙制成。形态自然，呈深灰绿火暗青苔色，遍布白色茸毛。汤色杏黄或橙黄，叶底浅青灰色，香气清，味鲜醇。主销港澳地区，外销东南亚。
二、贡眉
亦称“寿眉”。产于福建建阳、建瓯、浦城等地的白叶茶。制法基本同“白牡丹”，唯鲜叶原料为有性群体茶树——菜茶。取一芽二三叶，经萎凋、焙干而成。毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄，味醇爽，香鲜纯。主销香港、澳门等地。
以上就是关于白牡丹茶和贡眉茶之间的区别介绍。从上面我们知道，这两种茶叶之间还是存在着很大的差别的。虽然二者在外形上有些相似，但是却是两种完全不同的茶叶。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
胎菊是没有盛开的杭白菊，茶性寒，味道甘苦，具有疏风散热、明目养肝、清热解毒等功效，而贡菊是中国四大名菊之一，可以抗衰老、明目、降火，不仅有观赏价值，又有药用功能。那么，胎菊和贡菊有什么区别？下面就让小编带大家一起去了解一下胎菊和贡菊的区别吧。
贡菊
胎菊和贡菊的区别
一、花朵外形区别
1、贡菊的花朵都是花瓣，颜色是泛白色的，花心小，
2、胎菊是没有盛开的杭白菊，颗粒是米黄色，大小都很匀整。
二、品种区别
1、贡菊也被称为黄山贡菊，贡菊在古代作为贡品贡献皇帝的，所以取名贡菊。
2、杭白菊没有开放的胎菊称作胎菊，当花蕾开放后采摘下来的叫杭白菊，杭白菊是桐乡的、地区特产，它与河南的邓菊，安徽的滁菊、亳菊是著名的茶用菊；
胎菊
三、加工工艺区别
1、贡菊由新鲜的菊花直接烘干生成的菊花。
2、胎菊则是先用花蕾初开的嫩芽通过干燥加工后，蒸制烘焙成，风味特别，由于稀少而显得珍贵。
四、功效的区别
1、贡菊是清肺火，是日常饮品。
2、胎菊主要的去肝火，是用来入药。
五、产地的区别
1、贡菊的产地是安徽省的黄山地区，又被称为黄山贡菊，
2、胎菊的产地有湖北省东部地区，浙江，云南，广西壮族自治区。
以上内容由小编为您整理的胎菊和贡菊的区别，胎菊和贡菊的区别在于外形、品种、加工工艺、功效以及产地的不同，希望对您有所帮助。
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