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茶醉是种怎样的体验?与茶品质有关吗?

2019-11-16

喝茶之人都知道茶气,但茶醉不知道您了解几分呢?

酒醉是由于贪杯,茶醉是与茶的品质有关还是喝太多导致?每天喝无数杯茶的人是不是“茶量”好呢?

茶醉的表现

不同的人对于茶的反应不一样,茶醉程度和相应表现也可能有些区别,甚至有人将茶醉与茶气作用相混淆。

一般情况下,刚喝茶时神清气爽,在持续喝的过程中忽然感觉心跳加快、呼吸困难、头昏脑胀、心慌、浑身乏力等不良反应时,就是进入了茶醉状态,严重的还会有手脚不利索、肌肉颤抖、心率紊乱,甚至惊厥、抽搐的体征表现。

茶醉的原因

茶醉是怎么引起的呢?“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。

“醉魁祸首”就是茶叶中的咖啡碱。有些人连喝几杯浓茶后,常出现过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、工作效率下降等现象。

实际上摄入过多咖啡碱导致。通常一杯150毫升的茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶就等于服下0.4克左右的咖啡碱,而常人每日摄入咖啡碱的最高限量是0.65克。

超过者即有危害身体的可能性。茶醉之时,中枢神经系统会发出的危险信号。头昏耳鸣,浑身无力,胃中虽觉虚困,却又像有什么东西装在里面,从胃翻腾到喉咙,想吐又吐不出来,严重的还会嘴角流沫。

除了咖啡碱,用来泡茶的水体也是帮凶。自然水体都含有氟,人体各组织中也含有氟,但主要积聚在牙齿和筋骨中。适当的氟是人体所必需的,过量则有害。氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒,主要症状为牙齿变色和缺损,四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛,全身无力,严重时肢体功能发生障碍,骨骼和关节变形甚至瘫痪。

与茶品质有关吗?

一定程度上是可以这样说的,因为容易茶醉的情况包含饮用未发酵的茶叶。

(绿茶就是未发酵茶)

据不完全统计,引起茶醉的情况一般有以下几种:

1、空腹饮用未发酵茶;

2、平时喝茶比较少的人,忽然喝了大量的茶;

3、喝浓茶;

4、惯于饮用全发酵茶的人突然转向生茶及绿茶。

有些老茶友每天大量喝茶也从未感觉茶醉,这样也是有可能的,选择茶叶种类需要根据个人生活习惯、水土状况而选择,不同环境培育的人体质不一样,因此体内物质与茶发生的生化反应也不尽相同。

如果对某种茶出现茶醉的情况,记得适可而止,切莫在危险的边缘试探。

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什么是醉茶,醉茶是一种什么样感受?


“茶亦醉人何必酒”这话可不是诗意夸张的说法,喝茶喝醉了,比醉酒要难受多了。

空腹喝茶,甚至更作一点喝生普或者刚炒制出来的新茶;很多很多种类的茶一起喝还不吃点心;刚开始喝茶的茶友一下子猛灌茶。醉茶的感觉可能有——失眠,头昏耳鸣好像被人敲了一棍子,浑身软趴趴地提不起力气,恶心想吐但是又吐不出来,工作效率下降等。

一、为什么喝茶也能醉?

导致“醉茶”的罪魁祸首是茶叶中的咖啡碱,这是一种中枢神经的兴奋剂。饮茶过浓,或空腹时饮茶,没有缓冲物,使得咖啡碱的刺激性放大,肠胃不好的茶友尤其容易中招。如饮用的为年份短的生普等刺激性强的茶,效果更明显。

二、怎样避免醉茶呢?

首先,饮茶不宜过浓。连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏头痛,神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。

再者,饮茶不宜过多。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。

喝茶时不妨吃些小点心。例如:枣子、橄榄、花生、小甜点等。这些东西,有咸,有甜,既可补充钠离子,又能增加血糖,这样就少有茶醉的现象发生了。

三、已经醉茶了,该怎么办?

方法很简单,补充些糖分,比如吃吃糖果,喝碗糖水,过会儿自然也就解除了。或者无肉不欢的食肉动物,吃点肉下去,过不了一会又会活蹦乱跳啦!

说到底,各位茶友能不醉就不醉,毕竟醉茶醉酒都不是什么好事儿。不过也不必过于谨慎,只要管好自己,好茶再好,也不贪杯,不要超过自己能接受的度,也没有不好的喝茶习惯,再悠哉悠哉,配些小茶点,是不会有醉茶困扰的。

软水泡茶怎样一种体验?


水是生命之源。对于茶来说,有“水为茶之母”之说。茶与水的关系非常密切,是因为水是茶的色、香、味、形的体现者。按照水的硬度来分,可将水分为软水和硬水。

什么是软水?

根据现代的科学分析,水中通常都含有处于电离状态下的钙和镁的碳酸盐、硫酸盐和氯化物,每升水中钙、镁离子含量少于8毫克的称为软水。在自然界中,在无污染的情况下,大抵来说,只有雪水、雨水、露水才称得上是软水。

软水泡茶怎么样?

选择哪种水泡茶最好,都不是一概而论的。

水的硬度影响水的pH值,当pH值大于7时,汤色变深,儿茶素氧化损失。普遍使用软水冲泡的茶叶汤色较亮。其次水的硬度还影响茶叶有效成分的溶解度,大多软水泡茶使茶叶有效成分的溶解度高,所以茶味浓。

古代有些对泡茶比较讲究的文人,会特意收集雪水、雨水、露水来泡茶,因为他们认为可以增进茶汤的滋味。不过近年来空气污染较为严重,雪水、雨水、露水是不建议用来泡茶的。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4616170.html

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