“苦”为中药五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一，其最显著的特征在于阈值极低，如奎宁当含量在0.005%时，即1升水里有50微克时，就可以品尝出“苦”来。
我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，因为口感比较“冲”，我们的本能是排斥的，而茶根本的味道也属于“苦味”的。
因为茶多酚是茶叶的核心物质，尽管茶叶中含氨基酸等鲜甜味物质，但核心还属于苦味的。
这个苦味的饮品，如果说人们一开始就喜欢，纯粹是假话，懵懂的小孩，可以用一点茶水试一试，他绝对是拒绝的。
青少年为什么喜欢奶茶、调配饮料，而不喜欢茶，也是这个道理。
在茶没有成为饮茶习俗之前，人们也是拒绝的，如边疆少数民族饮茶，会加奶、加糖烹煮，如西亚、北非饮茶会加薄荷、香料、糖等调饮，本质上是不能接受其苦味。
那为什么中国人能忍受茶的苦味呢?
中医药里讲苦入心，能泻火、燥湿等，人们在食用苦味的食物和饮料时，可能在潜意识里已经认定了某种功效，实现清热解毒或者其他需求，尽管是苦的，但乐于接受，长期以后形成习惯。
中国人长期受道家影响，茶是作为道教的服食饵药逐步被更多人群接受：
从一开始的与其他药材配伍成为方剂，到唐代陆羽倡导在茶汤里只放上盐巴调味，直至宋代徽宗以后，茶才实现清饮。
这也说明直至此时，整个社会饮茶风俗才稳定下来，对于茶的苦味已经逐步普遍接受，真正成为一种嗜好品。
再到明代利用炒青大面积取代蒸青，茶的香味在一定程度上遮掩掉茶的苦味，使茶更易于平常人接受。另外现代制茶技术，绿茶的摊凉、乌龙茶的摇青等技术的运用，在某种程度上都减少了茶的苦味，让人更易于接受。
茶的氨基酸等物质，在苦味之后化开，逐步回甘，给人味觉和精神的愉悦。
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“苦”为中药五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一，其最显著的特征在于阈值极低，如奎宁当含量在0.005%时，即1升水里有50微克时，就可以品尝出来。
我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，人们的本能是排斥的。
茶根本的味道也属于苦味的。
因为茶多酚是茶叶的核心物质，尽管茶叶中含氨基酸等鲜甜味物质，但核心还属于苦味的。
这个苦味的饮品，如果说人们一开始就喜欢，纯粹是假话，懵懂的小孩，可以用一点茶水试一试，他绝对是拒绝的。
青少年为什么喜欢可口可乐而不喜欢茶，也是这个道理。
在茶没有成为饮茶习俗之前，人们本能是拒绝的，如边疆少数民族饮茶，会加奶、加糖烹煮，如西亚、北非饮茶会加薄荷、香料、糖等调饮，本质上是不能接受其苦。
那为什么中国人能忍受茶的苦味呢？
中医药里讲苦入心，能泻火、燥湿等，人们在食用苦味的食物和饮料时，可能在潜意识里已经认定了某种功效，实现清热解毒或者其他需求，尽管是苦的，但乐于接受，长期以后形成习惯。
中国人长期受道家影响，茶是作为道教的服食饵药逐步被更多人群接受：
从一开始的与其他药材配伍成为方剂，到唐代陆羽倡导在茶汤里只放上盐巴调味，直至宋代徽宗以后，茶才实现清饮。
这也说明直至此时，整个社会饮茶风俗才稳定下来，对于茶的苦味已经逐步普遍接受，真正成为一种嗜好品。
再到明代利用炒青大面积取代蒸青，茶的香味在一定程度上遮掩掉茶的苦味，使茶更易于平常人接受。另外现代制茶技术，绿茶的摊凉，乌龙茶的摇青等技术的运用，在某种程度上都减少了茶的苦味，让人更易于接受。
综合来看，茶确实是苦的，但由于其某种功能性，人们愿意接受他；
在其长期发展的过程中，制茶技术的发展，改善了其苦味；
另外茶的氨基酸等物质，在苦味之后确实能化开，逐步回甘，给人味觉和精神的愉悦；
人们在利用茶的过程中，逐步形成了味觉依赖和习惯，形成了真正意义上的嗜好品，苦已经不是问题。
“苦”为中药五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一，其最显著的特征在于阈值极低，如奎宁当含量在0.005%时，即1升水里有50微克时，就可以品尝出来。
我们的日常饮食中，常见食物如苦瓜、百合等，饮料如苦丁、菊花等，这些苦味的东西，人们的本能是排斥的。
茶根本的味道也属于苦味的。因为茶多酚是茶叶的核心物质，尽管茶叶中含氨基酸等鲜甜味物质，但核心还属于苦味的。
这个苦味的饮品，如果说人们一开始就喜欢，纯粹是假话，懵懂的小孩，可以用一点茶水试一试，他绝对是拒绝的。
青少年为什么喜欢可口可乐而不喜欢茶，也是这个道理。
在茶没有成为饮茶习俗之前，人们本能是拒绝的，如边疆少数民族饮茶，会加奶、加糖烹煮，如西亚、北非饮茶会加薄荷、香料、糖等调饮，本质上是不能接受其苦。
那为什么中国人能忍受茶的苦味呢？
中医药里讲苦入心，能泻火、燥湿等，人们在食用苦味的食物和饮料时，可能在潜意识里已经认定了某种功效，实现清热解毒或者其他需求，尽管是苦的，但乐于接受，长期以后形成习惯。
中国人长期受道家影响，茶是作为道教的服食饵药逐步被更多人群接受：
从一开始的与其他药材配伍成为方剂，到唐代陆羽倡导在茶汤里只放上盐巴调味，直至宋代徽宗以后，茶才实现清饮。
这也说明直至此时，整个社会饮茶风俗才稳定下来，对于茶的苦味已经逐步普遍接受，真正成为一种嗜好品。
再到明代利用炒青大面积取代蒸青，茶的香味在一定程度上遮掩掉茶的苦味，使茶更易于平常人接受。另外现代制茶技术，绿茶的摊凉，乌龙茶的摇青等技术的运用，在某种程度上都减少了茶的苦味，让人更易于接受。
综合来看，茶确实是苦的，但由于其某种功能性，人们愿意接受他；在其长期发展的过程中，制茶技术的发展，改善了其苦味；另外茶的氨基酸等物质，在苦味之后确实能化开，逐步回甘，给人味觉和精神的愉悦
数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。关于饮茶的起源，到目前为止是众说纷坛，争议未定。
最广的说法是中国古代饮茶之风，“始于唐，盛于宋。到宋代，茶叶已成为中原及周边各族人民”。
如果茶真的苦，还有会成风吗？肯定，不可能。别告诉我，你不喝茶，就是因为茶苦，这可是错误的。
倘若如此，现在的生活这么好，根本不需要再去尝那艰辛的滋味，何必“自讨苦吃”。这不禁让人深思，茶虽苦，为何国人还爱喝茶呢？
苦，历来是茶的味觉组成之一，古代称茶为“苦茶”。“不苦不涩，不是茶”这是很多老茶客常挂在嘴边的一句话。
苦味是什么，都从哪里来?
茶叶中所含的茶多酚类物质以及茶叶碱类物质。茶多酚普遍带着苦味，其中尤其以EGCG的苦味最重。在茶叶中的占比大，对于苦味的贡献大。
碱类物质，也都带着苦味。由于浸出速度很快，通常前三泡茶的含量较高。虽然占比不是非常大，但是对于苦味的贡献也不低。
苦，对身体有益
茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜”。
苦，满足中国人精神需求
苦是茶的真味，也是生命的真味，对于中国人来说，品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界的斑驳色彩，又有生活的酸甜苦辣。
茶就像人们自身气象万千的人生经验。茶之“绿”，不仅是茶的本色，也是人类生命的本色。而茶之“苦”，是人生的真味，是生命的真味。如此，茶才意味深长，回味不尽。
苦尽甘来，好茶如是
茶，只有投身到沸水中，全身筋骨才能舒展开，才能将自身的能量与价值释放出来，才能散发出最浓郁的生命之香。
好茶总是苦后回甘，涩后生津；人生总是甘苦交叠，关键要一一尝过、细细品味、时时咀嚼、慢慢感悟。有时最苦涩时正是芳香将至，最甘甜时却有苦涩暗藏……
喝茶，最惬意的是把苦涩泡在茶里，喝出的是甘甜；把烦恼泡在茶里，喝出的是快乐；把痛苦泡在茶里，喝出的是幸福；把人生所有的苦一一煮沸，煮成一杯杯淡淡的清香。
在茶中体味到苦，并体味到化苦为甘的乐趣，在苦与甜中咀嚼岁月，在咀嚼岁月中参禅悟道。其实，生活本不苦，苦的是我们欲望过多；人心本无累，累的是放不下的太多。
“壶里乾坤大，杯中日月长”。品茶就是品味人生。茶里面既有大千世界的斑驳色彩，又有生活的酸甜苦辣。
真正的品茗，是从略带苦意的茶汤，达成回甘喉韵功效，同时也藉此启示苦的真道。如此，茶才意味深长，回味不尽。
春上，我到长满茅草与马鞭草的山上植树，银锄落下, 吃进黄土，往上一提，错综复杂的草根便翻了出来。小时候，我是小小的放牛郎，生来十分馋嘴，却无物供应，于 是便趁放牛的闲散时光，手持一把盈盈一尺的小锄，专门 挖它们吃。茅根生长于地下，从没有见过阳光，滚壮肥硕， 雪白透亮，尤其是那黄鳝怀孕样子的茅草根，水汁充沛， 一嚼下去，滋滋出水，清甜淳厚，比糖果还甜蜜。再见茅根， 如见故乡物，便挖了一大把，有大姐见此相问，“你是拿回 去煎茶喝吧? ”这也可做茶喝吗?大姐说：“茅根当茶，特 别清火，对牙龈炎有奇效。”天天生活在炎凉世界中，我经 常是一肚子火的，于是把茅根带回去，用砂罐子煎茶，茶 味不甜了，倒略略有点苦，吃那么三五次，牙龈炎果然好 了。这茅根有中药味道。
我对茶的理解过去是过于狭隘了，以为要剃光头发才能是僧人，以为要端坐莲花打坐草蒲团才能是禅，以为从茶树上摘下的才能是茶，其实误矣。仁远乎哉?我欲仁, 斯仁已至矣;禅远乎哉?我欲禅，斯禅已至矣，仁无处不 在，禅无处不在。与人吵架，把嘴巴闭上，转身走开，斯 仁已至，斯禅已至，不一定非要上观音院。不茶之茶，我 是经常喝的。三五七八岁吧，我跟伢子们妹子们过家家, 从倒茶定亲到抬入洞房，虚拟了结婚的全套程序。其中倒 茶定亲，我们用的是干红薯叶，其叶圆，与展开的茶叶几 无二致，色泽亦无差，是那么一种茶褐色，用砂罐子泡， 热气腾腾，奇苦，苦中有夹舌的涩味，我们大口喝，大口 笑。干红薯叶是冒牌茶，而我的童年也近乎是冒牌的童年， 童年是无忧而甜的，我的童年很苦，当然是冒牌，童年的味道是干红薯叶的味道，我的童年是一杯苦茶。
实际上是，我喝过的许多茶，都不是茶。老家在遥远的小山村，山上多树多叶多草多花，藤蔓茑萝，花草枝叶， 皆可入茶。喝得最多的是绞股蓝，母亲常常一篮子一篮子 地刈回来，晒干，包裹着，放在防潮防霉的谷箩里或米桶 里，多余的送人，余下的煮茶。后来，我吃过专门茶厂出 品的绞股蓝茶，说明书说得药用价值好得不得了。我看后十分开心，那样好的东西，我曾经像牛吃草一样，吃了那 么多，实在也是难得的福分与福气。现在我老婆经常给我 喝的是鱼腥草，这草药店有售，几块钱买得一大盆，春夏 之交，菜市上也有卖，不过是青草，特别腥气，简直有点 不可闻，没有喝习惯的人，无法入口。良药苦口，苦口者 大多是一片婆心。鱼腥草清目润脾，其功用有如“灭火器”， 心腹中的无名肝火旺熊，三五次当茶喝下去，火就剿灭了。 生活是肝火的不灭活源，天天往人心里送火点火。血为什 么是红的，我想是心火烧的吧，血火一色，给我们激情的 同时，也给我们乱扑腾的情绪。老婆怕肝火伤人伤己，便 热衷替我买茶，特别喜欢买鱼腥草煎茶，鱼腥草算不上好 茶。好茶不好茶，能让人一身清泰一心清爽的便是好茶。
我曾经到过临朝鲜临俄罗斯的延边，东北的饮食与南 方饮食迥然有异，我是一个南蛮子，嗜辣喜酸，无辣不成 菜，无酸不下饭，那边的菜都是甜腻腻的，我无法下咽， 几乎半个月没有吃过一餐饱饭。但延边的茶却爽口，它非 叶子，非片片，是粒粒，茶汤淡紫带红，黄中见赤，喝下去， 有炒熟的麦子滋味。我问老板娘，她说是麦芽茶，待麦子 发芽，将其烘干，炒老，就是麦芽茶了。每次用餐，我几 乎用之倒入饭中，咕哝咕哝连饭带水咽下。闻一多说：“我的粮食是一壶苦茶。”闻先生写的是诗，当不得真，而在我 的人生旅程上，实实在在的，我的粮食是一壶苦茶。
茉莉花是茶，金银花是茶，玫瑰花是茶，是不是可以 这么说，所有的植物以花的形式以叶的形式以草以根的形 式与开水激荡，便都可称之为茶?而究竟，茶不会这么滥, 罂粟花是茶么?毒树叶子也不能当茶。这情形是，无不是 禅，去欲才是禅;无不是佛，怀仁才是佛;无不是茶，有益 人心才是茶。
黑苦荞茶大家喝过吗？知道它的功效与作用吗？黑苦荞茶与一般的苦荞茶并不一样，它是用黑苦荞加工而成的一种茶品，比一般的苦荞茶保健功效要好很多。那么黑苦荞茶有什么功效与作用呢？接下来大家可以和我一起去了解。
黑苦荞茶的功效与作用
1、黑苦荞茶能降血糖
黑苦荞茶是最适合糖尿病人饮用人保健性茶品，它含有的黄酮类物质可以降低血糖也能预防糖尿病并发症，更能清除血液中的胆固醇，对人类的糖尿病的高血脂都有很好的缓解功效。
2、黑苦荞茶能保护心脏
黑苦荞茶对人类的心脏也有很好的保护作用，它可以提高心肌活力，减少心律失调和心绞痛以及心梗等多种心脏病的发生，另外黑苦荞茶中的黄酮类物质和芦丁等微量元素还能扩张血管，加快血液流动，对心肌缺血也有不错的治疗作用。
3、黑苦荞茶能抗癌也能延缓衰老
抗癌也是人们喝黑苦荞茶的一大好处，它含有的槲皮素是天然的抗癌成分，它能抑制癌细胞的生成与再生，平时人们饮用黑苦荞茶，可以让癌症的发病率明显下降，另外黑苦荞茶还能清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生，坚持饮用，可以延缓衰老延长寿命，也能预防体内各器官的功能退化。
下面小编为大家带来一篇《苦荞茶不能和什么一起吃 苦荞茶和什么相克》，希望能够帮助到大家。
苦荞茶属于偏寒性的一种茶，因此，某些体质特殊的人群不建议过多或者饮用。同时，苦荞茶也有一定的禁忌，那么，苦荞茶不能和什么一起吃？
苦荞茶不能和什么一起吃
苦荞是一种营养价值很高的粗粮，生长在四川彝家山寨族，苦荞对于三高人群，糖尿病，美容，通畅便有很好的效果。一般我们可以通过泡茶的饮食方式品尝苦荞茶，苦荞本身是粗粮所以没有相克的食物，只是不能空腹饮用，低血压的人群也不能食用。
苦荞茶和什么一起吃好1、配：红茶能刺激唾液分泌，口腔滋润，产生清凉感，调节体温，刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡冬天和下午饮用更佳；
2、苦荞茶配：绿茶具有提神清心，清热解暑，去腻减肥，清心除烦，解毒醒酒，生津止渴，降火明目等药理作用，还有现代疾病（辐射，心脑，心血管，癌症等）夏季和中午喝更佳；
3、苦荞茶配：乌龙茶具有提神益思，消除疲劳，生津利尿，解热防暑，消食去腻，减肥健美等食疗作用，还有防癌症，降血脂，抗衰老作用秋天和晚间食用更佳；
4、苦荞茶配：菊花、金银花，清凉解暑，祛除疲劳；
5、苦荞茶配：玫瑰花、佛手、枸杞、红花、利于由内向外调养，改善脏腑机能，促进气血平衡增加女性容颜健康美丽，提升女性魅力；
6、苦荞茶配：桂花、枸杞、红枣，能促进体内新陈代谢，靓颜美白，增强女性自信，精神，爽心；
7、苦荞茶配：代代花、茉莉花、玫瑰花，常饮此茶养肝护肝，营养丰富，增强机体免疫力；
8、苦荞茶配：茉莉花”理气开郁，避秽和中”防齿禹，防辐射。抗癌抗衰老，延年益寿春天和清早饮用更佳；
9、苦荞茶配：决明子、山楂、菊花清凉润喉，名目通便，延年益寿，年老康健。
苦荞茶的食疗价值苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
苦荞麦的禁忌荞麦味甘、性凉,有清热解毒、益气宽肠之功效,然而荞麦性凉,一次不宜多吃,胃寒者不宜，以防止消化不良；荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食，更不可与白矾同食。[2]苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
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苦荞麦茶是一种保健饮品，使用苦荞麦经过烘焙炒制而成。苦荞麦多生长在高寒凉的地方，在四川、云南等地比较多见。吃苦荞茶可以美容祛斑，还能够减肥，是很多女生最爱的一种茶饮。不过，在泡苦荞麦茶的时候，我们要注意苦荞茶的正确吃法。
苦荞麦茶泡完可以吃吗
苦荞麦茶主要是用苦荞麦做成的，苦荞麦本身不是药物，也不是保健品，而是一种粮食，是可以直接吃的。因而，在泡完苦荞麦茶之后，剩下的苦荞麦是可以吃的，不会对身体有任何的危害，还可以帮助抗氧化、保健肌肤。
苦荞茶的正确喝法
1、准备器具
先准备一个玻璃杯，这样我们可以透过透明的玻璃，观看茶水的美丽姿色，同时，玻璃杯还能够将苦荞茶的香味完整地释放出来。先将玻璃杯清洗干净，之后，进行高温消毒。将适量的苦荞麦茶放到杯子里面。将水放到水壶里面煮开。
2、沸水冲茶
待水开之后，不要立刻倒沸水，让其稍微凉却一下，让水温下降。几分钟之后，再将开水沿着玻璃杯的内壁缓缓倒入。这时，会看到苦荞麦茶在开水中上下浮动，恣意荡漾的画面，这也是我们忙碌紧张的生活当中难得一见的小情趣。
3、细细品茶
慢慢地，苦荞茶的芳香会逐渐释放出来，放到鼻尖闻一闻，可以嗅到沁人心脾的香味。再慢慢地喝一小口，浓浓的香味会在鼻子当中荡漾开来，下咽之后，整个口舌都留有余香。再细细回味，你会发现，除了浓香，苦荞茶当中没有任何的苦味，千万不要因为这个“苦”字，放弃了这么美味的茶饮。
下面小编为大家带来一篇《黑苦荞茶苦吗？苦荞有苦却不苦》，希望能够帮助到大家。
黑苦荞茶是一种比较好的品种，很多人认为黑苦荞茶是比较苦的品种，下面的小编为你们介绍黑苦荞茶苦吗？苦荞有苦却不苦。
黑苦荞茶苦吗
黑苦荞茶其实一点也不苦，虽然比普通的苦荞茶多了一个黑字，味道上其实没有太大的分别，喜欢喝苦荞的可别错过黑苦荞茶呢。
黑苦荞茶怎么样冲泡后很香，而且还可以食用，真的很好，颗粒很大，每一粒都清晰可见，色泽很好，麦香味很浓，远远的就能闻见，喝过后还可以食用。
味道清新，有一种浓浓的麦香味。密封的很好，很大一瓶可以喝很长时间了，颗粒很大，每一颗都很饱满，颜色有一些黑红，感觉很好，冲泡后水的颜色很清亮，味道很好，让人回味。
首先感受到的是份量挺足，裹得严严实实，还送了小礼物哈!使用说明也很清晰啦!拆开也是挺称手的一满罐哈!
之前没喝过，首先瞅瞅长啥样子，黄褐色的颗粒，据说明是低温烘焙以后的了，既然是饮品，就要看看生产日期了，2017年11月底的，保质期18个月，挺新鲜的，拆开闻闻，一股麦子清香，粮食的味道，感觉不错!
按照说明，取用试量，配用的小勺子挺好用的，倒入90℃上下的开水，慢慢等待荞麦粒绽放哈!基本上都沉底，汤色清亮清亮!
静置超过三分钟，还是很清亮哈!抿了一口，名不符实嘛，一点不苦，哈哈，唇齿间淡淡的的麦香味!
忍不住尝了下苦荞粒，就是硬米粒的口感，泡久点更软!
苦荞颗粒是完整的，跟名字吻合，颗粒颜色偏黑，有一股焦香味，包装严实，储存不易受潮，颗粒饱满，干净，基本没有碎屑，生产日期近，很新鲜。
包装仔细，安全性挺好，罐子上的包装挺漂亮，很吸睛，瓶身上有苦荞麦功效简介，让人放心饮用，闻一下，很香，有点像大麦茶气味。
苦荞麦泡出的茶水泛透明的黄色。
苦荞颗粒饱满干净，碎屑少，茶味很香，茶水呈透明的黄色，功效简介很贴心。
虽然配了一个勺子，但是还是有点不方便，如果分成小包装，会更加方便随身携带。
黑苦荞茶优缺点优点：份量足，密封包装，日期很新鲜，口感好，是茶，喝完茶汤还能吃掉渣渣，完美，嘻嘻!
缺点：就是功效见效慢，有待长期饮用考察哈!
关于本文《黑苦荞茶苦吗？苦荞有苦却不苦》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
茶具有提神、促进消化、利尿、清热、降火、明目、防癌保健等有益于身体健康的作用。再加上泡出来的茶水清香可口、喝起来口感良好，无论一个人喝茶还是三朋四友在一起边聊天边品茶，都会令人心旷神怡。所以，不仅在茶的故乡-中国，即使在欧美、日本等国家，喜欢喝茶的人也越来越多。
然而，茶虽好，宜淡品。
就如同各种饮食应该有节制一样，饮茶也不例外。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系，总的来说，品茶宜淡，因为饮浓茶有损健康。
喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。
经常饮用过浓的茶，还会使心血管和*的负担增加，有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因，能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和*脏负担。
长期喝浓茶的老年人容易骨折。1991年，美国布朗大学会同波士顿大学，共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题，那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能*。具体研究结果显示，每天饮浓茶达5杯的人，出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%，甚至达到80%以上。也就是说，老年人饮茶的浓度越高，面临的骨折可能*也就越大。
在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠，影响睡眠质量，茶叶中含有咖啡因兴奋神经，久而久之可引发脑神经衰弱。
喝浓茶还容易产生便秘症。因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白，从而导致便秘的发生。如不及时纠正，甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
酒后饮浓茶更不好。有些人错误地认为，饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此，酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用，酒后加上浓茶，更加重对心脏、心血管的负担。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者，其后果不堪设想。因此，在酒后饮浓茶非但不能解酒，反而有害身体。
此外，饮用大量浓茶后有可能造成缺铁*贫血。茶叶中的鞣酸与铁质结合，给人体对铁的吸收带来障碍和影响。
总之，茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料。加上茶水独特的魅力，避开浓茶，选择淡茶。
苦荞茶，也称为苦荞麦茶，已在几种不同的文化中使用了很长时间。如果您正在寻找茶架的新成员，或者只是想了解苦荞麦的一些令人难以置信的健康益处，那么请阅读这篇文章，了解茶饮和健康生活的最新趋势之一。 苦荞茶的味道如何
虽然对许多人来说苦荞茶听起来像是一种令人不快的饮料，但苦荞茶是越来越多人的最爱。许多人声称它的味道浓郁而浓郁，如咖啡，但没有苦味。其他人把它比作坚果味的茶。事实上，它有许多不同的风味，而不是像葡萄酒，你最终可能会关注其他口味而不是其他。
无论你特别喜欢什么口味，几乎所有人都认为苦荞茶的香味非常强烈，但最终令人愉悦。 苦荞茶功效
虽然很多人觉得味道很好，但大多数人尝试苦荞茶的真正原因是因为它具有极好的健康益处。这些好处在某些文化中已为人所知多年，但它们最近才成为日常人享受的主流。
对于初学者来说，苦荞麦含有多种维生素和矿物质，如B1和B2。它还含有一种叫做芦丁的生物类黄酮，它既包括绿茶也包括红葡萄酒。实际上，芦丁的作用是加强毛细血管，并有助于抵抗自由基。这意味着它可以帮助患有高血压，动脉硬化的人，甚至可以帮助预防非常大量的不同类型的癌症。
在芦丁的顶部，苦荞麦还含有一种叫做胆碱的化合物。胆碱是维生素B复合物的成员之一。这一点尤其在适当代谢中起着不可或缺的作用，它还能降低胆固醇并降低血压。
好消息并不止于此。荞麦，特别是饮用苦荞茶，有助于身体防止体内脂肪堆积。它还可以使您的身体产生更健康，更规律的排便。最重要的是荞麦和它的茶变种适合低卡路里和均衡的饮食。即使是最严格的治疗方案也可以很容易地包括苦荞茶； 它不会摒弃饮食限制。 苦荞茶价格
在苦荞茶完全达到主流商业化之前，它将继续难以获得。虽然一些特色保健食品和有机商店将提供苦荞茶，但许多人无法获得它们。因此，您可能希望在线购买苦荞茶。
苦荞茶价格会有所不同，您需要明智地购买，以确保您获得最大的价值。许多网上商店每斤收费约20~30元。这对许多人来说听起来像是不是很便宜，但实际上这是一个非常好的交易。
尽管包装尺寸很小，但实际上一盎司半盎司非常好。你看，只有一小茶匙（有时更少）的苦荞茶实际酿造5-6杯。这对您来说很有帮助，经常购买这种散装茶的人也可以证明这一点。
如果你喜欢袋装茶，你将不得不做一些额外的购物和浏览，因为大多数公司都是松散的。如果你担心茶中的杂乱和漂浮的团块，不要让它阻止你。苦荞茶在加入热水后会迅速沉淀，因此可以在没有袋子的情况下在杯子内冲泡。
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