茶经网

不管什么茶,坚持喝下去,就是最好的养生

2019-11-16

在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

这普洱茶就是黑茶中的一种,但有如此功效的,不只有普洱,可以说,茶的这一大家子的成员可是太多了,真可以说是一种茶、一种药!

茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。

黑茶

降脂御寒,堪比阿司匹林

代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

绿茶

抗氧化性最好,堪比抗癌“药”

代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

绿茶性寒,是非发酵茶,也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

白茶

解毒退烧药,堪比降糖药

代表:白毫茶

糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

红茶

暖胃养阳,堪比护心药

代表:祁门红茶

红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

青茶

清热润燥,堪比减肥药

代表:铁观音、冻顶乌龙

乌龙茶又名青茶,其性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。陈年的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,其有疏肝理气之功。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

花茶

就是用各种晒干的花泡制的茶饮了,花茶种类繁多,一种花就是一种茶,一种花就是一种功效,可以单独用,还可以几种花搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。

玫瑰花

理气疏肝,活血化瘀,散结消痈,解郁安神,适用于乳房胀痛,月经量少,行经腹痛,面部色斑,情志抑郁,少寐多梦,早醒易惊,白带量多,胃脘作痛,乳痈等。

菊花

疏风清热,明目解毒,解毒消肿,润肤除皱。适用于眼睛干涩,咽喉干燥,头痛眩晕,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮肿毒,面部痤疮,皮肤皱纹,脱发多屑,感冒发热。

红花

活血化瘀,散郁开结,养血补血。适用于经闭停经,胸胁胀满,经行腹痛,皮肤枯黄,面部色斑,头晕乏力,失眠多梦,情绪低落,忧思郁结,胸膈痞闷精神恍惚,产后腹痛,恶露不尽,症瘕痞块,子宫肌瘤,卵巢囊肿,小叶增生,久不受孕,跌扑肿痛。

三七花

清热生津,平肝降压,活血通脉。适用于头晕头痛,目眩耳鸣,视物昏花,口舌生疮,咽干口苦,崩中漏下,行经腹痛,牙龈肿痛,面部痤疮,高血压病,急慢性咽喉炎等。

茉莉花

理气止痛,辟秽开郁,化湿和中,美白肌肤,提神醒脑。适用于脾胃湿阻,胸膈胀满,泻痢腹痛,食少纳差,困倦乏力,肝气郁滞,泻痢腹痛,皮肤松弛,头晕头痛,昏昏欲睡,面部色斑。

百合花

润肺止咳,清心除烦,安神解郁,养颜美容。适用于失眠多梦,夜寐不安,心烦易怒,余热未消,惊悸怔忡,神志不安,健忘疑病,情志忧郁,喜悲伤欲哭,肺热咳嗽,面色暗沉等。

金莲花

清热解毒,消肿明目,提神醒脑,消食去积,养颜润肤。适用于感冒发热,牙龈肿痛,咽喉肿痛,口舌生疮,目赤肿痛,疔疮肿毒,急慢性咽炎,皮肤粗糙,痤疮痈疡等。

饮茶是一种文化,更是一种习惯。而且,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

快给朋友们也看看,大家都找到适合自己的那一种,坚持下来,就是最好的养生!

cy316.cOM编辑推荐

拿起的茶,喝下去的道


拿的起的是杯,饮下去的是道,流露的是世道。

端起是饮,放下是品。端起放下间,茶用自己的方式温暖着人心。

泡壶茶,浓淡中不觉已苦尽甘来;凝看窗外,不为看穿,只是看淡;将窗外的喧嚣揉成手中一盏淡茶;独自呢喃,长歌也好,欢歌也罢;任茶色一点点淡下去,以过往的心看世间的过往。

饮茶

有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。清中思静寂,香中观变化。品茶,对嘴而言难,对心而言易。其实哪里是在静心品茶,分明是在反观自身。人生百年好像茶烟起灭,有人留下一缕清香,有人随风飘散。清幽如茶,转眼即逝,何况繁似华花。

茶有茶的宿命,壶有壶的因果,过客有过客的约定,世间万物,都有着各自的信仰和使命。所有的相聚,都是因了昨日的萍散,所有的离别,都是为了寻找最后的归宿。

饮茶

品茶,就是为了品一盏纯粹、一盏美好,一盏慈悲,我们就在茶的安静、茶的湿润里,从容不惊地老去。品茶,也是一种修行。

父问:如果你要烧壶开水,烧到一半时发现柴不够了,怎么办?有的弟子说:赶快去找柴;有的说去借;有的说去买。

师父摇摇头,说:为什么不把壶里的水倒掉一些呢?世事总不能万般如意,有舍才有得。

舍得之间,自在之中,茶道逍遥。

茶叶中的茶多酚喝下去变成了什么?


喝茶是一件美事,满足口舌之欲的同时还能起到保健作用。大家在关注茶叶内含物质作用的同时,是否想到这些内含物质进入人体会发生哪些变化?

今天我们就一起追踪茶叶中主要活性物质——茶多酚的人体之旅。

茶多酚是茶叶中主要的活性物质,具有着显著的抗氧化、抗炎以及预防代谢综合征的作用。茶叶中的多酚类物质以黄烷-3-醇为主,也就是我们常说的儿茶素,而其中最主要的儿茶素物质就是EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)。这类物质含有多个酚羟基基团,其口服之后的吸收和生物利用度较低,大部分的儿茶素都难以直接吸收进入血液,而是广泛地分布在下消化道内。即使有少量的儿茶素经过肠道上皮细胞被吸收进入血液,一部分会被COMT酶(儿茶酚-O-甲基转移酶)的作用转化成为甲基化儿茶素;另外还可以被肝脏中的磺酸化酶和葡萄糖醛酸化酶转化成为结合型儿茶素物质。这一类结合型的儿茶素类物质是否具有与儿茶素类似的生物活性,目前还不是很清晰。

此外,我们也发现儿茶素类物质在口服之后,与肠道黏膜蛋白紧密结合,形成蛋白质-儿茶素的结合物。尽管茶多酚直接吸收量较少,口服生物利用度低,但是它可以大量地分布在下消化道。近年来研究发现很多代谢性疾病,特别是能量摄入和平衡与肠道菌群有着紧密的关系。绿茶以及其它茶叶可能通过调节肠道菌群的组成,从而达到预防代谢综合征以及肥胖的效果。由此可见,茶多酚可以通过调节肠道菌群的组成来调控能量摄入,但是肠道微生物也可以反过来作用于茶多酚。例如,绿茶中的儿茶素类物质,以及红茶中的茶黄素,这些茶叶中的多酚类物质都可以在结肠微生物的作用下被代谢成为一系列的小分子酚酸类物质。这些小分子的酚酸类物质有一个显著的特点,分子量较小,容易穿透肠道黏膜上皮细胞,可以进入到血液。此外,这类小分子物质还具有很多与儿茶素相类似的健康效应。例如,近期研究发现表儿茶素代谢物2,3-二羟基苯甲酸的生物活性与其原型物质表儿茶素相当。

所以,综上所述,茶叶的健康功效与茶多酚的生物利用度有着密切的关系,但是目前评价茶叶功效的体内标记物质过于单一,仅仅以儿茶素类原型成分可能无法全面反映其体内的生物活性物质,所以如果可以将茶叶体内具有生物活性的原型物质、结合型儿茶素、小分子代谢物质综合考量,也许更能全面反映茶多酚的生物活性作用。

茶,坚持喝就是最好的养生


饮茶是一种文化,更是一种习惯。可以说,茶的这一大家子的成员可是太多了,真可以说是一种茶、一种药!

茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。

黑茶

降脂御寒,堪比阿司匹林

代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

绿茶

抗氧化性最好,堪比抗癌“药”

代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

绿茶性寒,是非发酵茶,也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

白茶

解毒退烧药,堪比降糖药

代表:白毫茶

糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

红茶

暖胃养阳,堪比护心药

代表:祁门红茶

红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

青茶

清热润燥,堪比减肥药

代表:铁观音、冻顶乌龙

乌龙茶又名青茶,其性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。陈年的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,其有疏肝理气之功。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

花茶

就是用各种晒干的花泡制的茶饮了,花茶种类繁多,一种花就是一种茶,一种花就是一种功效,可以单独用,还可以几种花搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。

玫瑰花

理气疏肝,活血化瘀,散结消痈,解郁安神,适用于乳房胀痛,月经量少,行经腹痛,面部色斑,情志抑郁,少寐多梦,早醒易惊,白带量多,胃脘作痛,乳痈等。

菊花

疏风清热,明目解毒,解毒消肿,润肤除皱。适用于眼睛干涩,咽喉干燥,头痛眩晕,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮肿毒,面部痤疮,皮肤皱纹,脱发多屑,感冒发热。

红花

活血化瘀,散郁开结,养血补血。适用于经闭停经,胸胁胀满,经行腹痛,皮肤枯黄,面部色斑,头晕乏力,失眠多梦,情绪低落,忧思郁结,胸膈痞闷精神恍惚,产后腹痛,恶露不尽,症瘕痞块,子宫肌瘤,卵巢囊肿,小叶增生,久不受孕,跌扑肿痛。

三七花

清热生津,平肝降压,活血通脉。适用于头晕头痛,目眩耳鸣,视物昏花,口舌生疮,咽干口苦,崩中漏下,行经腹痛,牙龈肿痛,面部痤疮,高血压病,急慢性咽喉炎等。

茉莉花

理气止痛,辟秽开郁,化湿和中,美白肌肤,提神醒脑。适用于脾胃湿阻,胸膈胀满,泻痢腹痛,食少纳差,困倦乏力,肝气郁滞,泻痢腹痛,皮肤松弛,头晕头痛,昏昏欲睡,面部色斑。

百合花

润肺止咳,清心除烦,安神解郁,养颜美容。适用于失眠多梦,夜寐不安,心烦易怒,余热未消,惊悸怔忡,神志不安,健忘疑病,情志忧郁,喜悲伤欲哭,肺热咳嗽,面色暗沉等。

金莲花

清热解毒,消肿明目,提神醒脑,消食去积,养颜润肤。适用于感冒发热,牙龈肿痛,咽喉肿痛,口舌生疮,目赤肿痛,疔疮肿毒,急慢性咽炎,皮肤粗糙,痤疮痈疡等。

饮茶是一种文化,更是一种习惯。

喝茶,坚持下来,就是最好的养生!


茶叶,是深受人们喜爱的一种健康饮品,许多人爱喝茶,看中的也是茶带来的健康的价值。尤其现代生活工作节奏快、压力大,如果能够长期饮茶,可以很大程度上减少身体伤害。

长期喝茶对健康有什么好处?

其实饮茶的好处自古就有流传。据调查,八成百岁老人有饮茶习惯,而四成百岁老人长寿诀窍更是一生嗜茶。长寿的要诀还在于少得病或者得了病少复发、情况轻,而茶对此也有好处!

抗氧化能力强

抗氧化试验证实,一杯300毫升的茶,抗氧化功能分别相当于一瓶半红葡萄酒、12瓶白葡萄酒、4个苹果、5颗洋葱、7杯鲜橙汁。据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

延缓癌症复发

日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,10年跟踪调查了8522人,其中癌症患者419人,结果发现,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3-2年。

降低患帕金森症风险

新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45~75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的相比,经常喝红茶的中老年人患帕金森症的概率降低了71%。

减缓糖尿病症状

日本富山医科药科大学的研究人员发现,1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻,约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。

长期喝茶对血管健康有什么影响?

1.长期坚持饮茶的人“好胆固醇”水平下降得更慢!

2.对于男性、60岁及以上、生活方式不健康以及有代谢综合征的人,常喝茶对“好胆固醇”的影响更为明显。

其中,效果最好的是绿茶,其次是红茶、花茶等其他类型茶。下面一起看下不同茶叶,不同的好处吧!

绿茶:抗氧化最强

黑茶、乌龙茶:预防心血管疾病

黑茶:降脂御寒,堪比阿司匹林

红茶:暖胃养阳,堪比护心药

白茶:解毒退烧,降血糖

长期喝茶对身体的好处的非常多的,但有些误区千万不要去碰,否则这个“好处”可就要大打折扣了!

喝茶八误区

1.喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2.喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3.空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4.饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5.发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6.溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7.经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

饮茶是一种文化,更是一种习惯。而且,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!快发给朋友们也看看,大家都找到适合自己的那一种,坚持下来,就是最好的养生!

茶丨茶,坚持喝就是最好的养生!


在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

普洱茶就是一种,但有如此功效的,不只有普洱,可以说,茶的这一大家子的成员可是太多了,真可以说是一种茶、一种药!

茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。

黑茶

降脂御寒,堪比阿司匹林

代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

绿茶

抗氧化性最好,堪比抗癌“药”

代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

绿茶性寒,是非发酵茶,也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

白茶

解毒退烧药,堪比降糖药

代表:白毫茶

糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

红茶

暖胃养阳,堪比护心药

代表:祁门红茶

红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

青茶

清热润燥,堪比减肥药

的茶搭配在一起来用。这里介绍一些常见、好用的花茶。

玫瑰花

理气疏肝,活血化瘀,散结消痈,解郁安神,适用于乳房胀痛,月经量少,行经腹痛,面部色斑,情志抑郁,少寐多梦,早醒易惊,白带量多,胃脘作痛,乳痈等。

菊花

疏风清热,明目解毒,解毒消肿,润肤除皱。适用于眼睛干涩,咽喉干燥,头痛眩晕,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮肿毒,面部痤疮,皮肤皱纹,脱发多屑,感冒发热。

红花

活血化瘀,散郁开结,养血补血。适用于经闭停经,胸胁胀满,经行腹痛,皮肤枯黄,面部色斑,头晕乏力,失眠多梦,情绪低落,忧思郁结,胸膈痞闷精神恍惚,产后腹痛,恶露不尽,症瘕痞块,子宫肌瘤,卵巢囊肿,小叶增生,久不受孕,跌扑肿痛。

三七花

清热生津,平肝降压,活血通脉。适用于头晕头痛,目眩耳鸣,视物昏花,口舌生疮,咽干口苦,崩中漏下,行经腹痛,牙龈肿痛,面部痤疮,高血压病,急慢性咽喉炎等。

茉莉花

理气止痛,辟秽开郁,化湿和中,美白肌肤,提神醒脑。适用于脾胃湿阻,胸膈胀满,泻痢腹痛,食少纳差,困倦乏力,肝气郁滞,泻痢腹痛,皮肤松弛,头晕头痛,昏昏欲睡,面部色斑。

百合花

润肺止咳,清心除烦,安神解郁,养颜美容。适用于失眠多梦,夜寐不安,心烦易怒,余热未消,惊悸怔忡,神志不安,健忘疑病,情志忧郁,喜悲伤欲哭,肺热咳嗽,面色暗沉等。

金莲花

清热解毒,消肿明目,提神醒脑,消食去积,养颜润肤。适用于感冒发热,牙龈肿痛,咽喉肿痛,口舌生疮,目赤肿痛,疔疮肿毒,急慢性咽炎,皮肤粗糙,痤疮痈疡等。

饮茶是一种文化,更是一种习惯。而且,现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

喝茶,就是把苦味淡下去!


茶,最早的时候写作“荼”,意思是苦。

随着制茶工艺的进步,茶的味道终于趋于平和,不再让人皱眉。然而,当温热的茶水滚过舌尖,落入喉咙的那一刹那,你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩,缥缈得像茶的记忆。

一个人的成熟或者成长,说到底,无非是像茶一样,要把苦味淡下去。

或许,无论是谁的人生,都会有一段苦,令人无法回避。司马迁遭受厄运,给任安写信的时候说:“是以肠一日而九回,居则忽忽若有所亡,出则不知其所往。每念斯耻,汗未尝不发背沾衣也!”这其中的苦涩,已然把他压迫到生或者死的窘境。

死相比于生,永远都是容易的事。

当苦涩来临的时候,你若能经受住岁月的历练,像司马迁那样抓住生命的意义永不松手,那么你终会发现,原来人也可以像一杯茶,经历炒揉烘焙,还能在一杯水的机缘下重现生机,并且在重生中把苦味淡下去。

人在年轻的时候,可以愤世嫉俗,“弹剑作歌奏苦声,曳裾王门不称情”,痛得肆意轻狂,苦得畅快淋漓。

而在经历风雨之后,则必须要有一种能力,把心安定下来,放回坚忍的胸膛,然后把苦味淡下去。

常羡慕那些喝茶的长者,他们未必功成名就,却往往拥有一份历经沉淀之后的淡泊。

原来,喝茶是一种清福,不在于饮茶人的清闲,而在于他的清心。世间无谓的纷扰,曾经痛苦的记忆,只要你愿意,终有一天会在岁月里随风而去,并在一壶茶的温柔里渐渐冲淡。

小室闲坐,棋敲经纬,风过竹响,涤杯洗壶,饮茶人的一举一动,不急不躁,像一脉缓缓流淌的清泉,与茶相得益彰。

人,微笑默然;茶,水汽氤氲。此间,人与茶相对,终于成为了彼此的知己。

一个人,若懂得了茶的味道,也就懂得了人生的味道。

平淡是常有的,苦涩也是难免的,但苦味淡下去之后,更漫长的,是浸润心田的余香。

喝茶,就是把苦味淡下去


茶,最早的时候写作“荼”,意思是苦随着制茶工艺的进步,茶的味道终于趋于平和,不再让人皱眉。

然而,当温热的茶水滚过舌尖,落入喉咙的那一刹那,你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩,缥缈得像茶的记忆。

谁的人生,都会有一段苦,令人无法回避

一个人的成熟或者成长,说到底,无非是像茶一样,要把苦味淡下去。

司马迁遭受厄运,给任安写信的时候说:“是以肠一日而九回,居则忽忽若有所亡,出则不知其所往。每念斯耻,汗未尝不发背沾衣也!”

这其中的苦涩,已然把他压迫到生或者死的窘境。

死相比于生,永远都是容易的事

当苦涩来临的时候,你若能经受住岁月的历练,像司马迁那样抓住生命的意义永不松手,那么你终会发现:

原来人也可以像一杯茶,经历炒揉烘焙,还能在一杯水的机缘下重现生机,并且在重生中把苦味淡下去。

经历风雨之后,才能把苦味淡下去

人在年轻的时候,可以愤世嫉俗,“弹剑作歌奏苦声,曳裾王门不称情”,痛得肆意轻狂,苦得畅快淋漓。

而在经历风雨之后,则必须要有一种能力,把心安定下来,放回坚忍的胸膛,然后把苦味淡下去。

喝茶是一种清福

那些喝茶的长者,他们未必功成名就,却往往拥有一份历经沉淀之后的淡泊。

原来,喝茶是一种清福,不在于饮茶人的清闲,而在于他的清心。

世间无谓的纷扰,曾经痛苦的记忆,只要你愿意,终有一天会在岁月里随风而去,并在一壶茶的温柔里渐渐冲淡。

人与茶相对,终于成为了彼此的知己

小室闲坐,棋敲经纬,风过竹响,涤杯洗壶,饮茶人的一举一动,不急不躁,像一脉缓缓流淌的清泉,与茶相得益彰。

人,微笑默然;茶,水汽氤氲。

一个人,若懂得了茶的味道,也就懂得了人生的味道

平淡是常有的,苦涩也是难免的,但苦味淡下去之后,更漫长的,是浸润心田的余香。

这些茶,喝好了就是最好的养生


在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。现在又有越来越多的证据表明,饮茶所带来的功效,超过很多保健品,甚至不输给药!

这普洱茶就是黑茶中的一种,但有如此功效的,不只有普洱,可以说,茶的这一大家子的成员可是太多了,真可以说是一种茶、一种药!

茶叶,就是那些从茶树上采摘下叶子,经过各种处理加工后得来的茶。主要分黑、白、黄、绿、红、青六种类。

黑茶

降脂御寒,堪比阿司匹林

代表:云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶等。

很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,但是绿茶性寒,很多中老年朋友多少都有些阳虚,如果再长久喝绿茶又不注意补阳,很容易顾此知彼。和绿茶相比,黑茶就完全没有这个问题!

绿茶

抗氧化性最好,堪比抗癌“药”

代表:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等

绿茶性寒,是非发酵茶,也因此其抗氧化性最好。绿茶中的儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。

白茶

解毒退烧药,堪比降糖药

代表:白毫茶

糖尿病病人最适合喝的茶当属白茶,因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种控制人体血糖上升的有用物质比其他种类的茶叶要多。

国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶还有防暑、解毒、治牙痛等作用。尤其是陈年的银针白毫,还可帮麻疹患儿退烧,效果甚至比退烧药还要好。此外,白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发。

红茶

暖胃养阳,堪比护心药

代表:祁门红茶

红茶性温,可养阳气。红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,能够养胃。而因其是发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少了,对胃部的刺激性就随之减小了。特别适合中老年人群、胃寒不适的人饮用。

茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明,饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

青茶

清热润燥,堪比减肥药

代表:铁观音、冻顶乌龙

乌龙茶又名青茶,其性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。陈年的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,其有疏肝理气之功。从一些相关的文献报道来看,与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。

除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。

喝茶,就是把生活的苦咽下去!


茶,最早的时候写作“荼”,意思是苦。

随着制茶工艺的进步,茶的味道终于趋于平和,不再让人皱眉。然而,当温热的茶水滚过舌尖,落入喉咙的那一刹那,你依然能捕捉到那一丝淡淡的苦涩,缥缈得像茶的记忆。

一个人的成熟或者成长,说到底,无非是像茶一样,要把苦味咽下去。

或许,无论是谁的人生,都会有一段苦,令人无法回避。司马迁遭受厄运,给任安写信的时候说:“是以肠一日而九回,居则忽忽若有所亡,出则不知其所往。每念斯耻,汗未尝不发背沾衣也!”这其中的苦涩,已然把他压迫到生或者死的窘境。

死相比于生,永远都是容易的事。

当苦涩来临的时候,你若能经受住岁月的历练,像司马迁那样抓住生命的意义永不松手,那么你终会发现,原来人也可以像一杯茶,经历炒揉烘焙,还能在一杯水的机缘下重现生机,并且在重生中把苦味咽下去。

人在年轻的时候,可以愤世嫉俗,“弹剑作歌奏苦声,曳裾王门不称情”,痛得肆意轻狂,苦得畅快淋漓。

而在经历风雨之后,则必须要有一种能力,把心安定下来,放回坚忍的胸膛,然后把苦味咽下去。

常羡慕那些喝茶的长者,他们未必功成名就,却往往拥有一份历经沉淀之后的淡泊。

原来,喝茶是一种清福,不在于饮茶人的清闲,而在于他的清心。世间无谓的纷扰,曾经痛苦的记忆,只要你愿意,终有一天会在岁月里随风而去,并在一壶茶的温柔里渐渐冲淡。

小室闲坐,棋敲经纬,风过竹响,涤杯洗壶,饮茶人的一举一动,不急不躁,像一脉缓缓流淌的清泉,与茶相得益彰。

人,微笑默然;茶,水汽氤氲。此间,人与茶相对,终于成为了彼此的知己。

一个人,若懂得了茶的味道,也就懂得了人生的味道。

平淡是常有的,苦涩也是难免的,但苦味咽下去之后,更漫长的,是浸润心田的余香。

想要成为喝茶高手,请把这份认真坚持下去!


干净之心,品饮佳茗,一身清,一生轻。

喝茶不难,难的是喝茶的人要投入十分的专注和感情。

遇到不懂之味,细细感受,脑海中搜索一个贴近的词语,将它从茫茫茶海拉到你的身边;

遇到不解之惑,虚心请教老茶客,钻研知识,感受茶深奥的神秘之美。

我整理了关于喝茶时如何提升自己的几个小问题,希望能帮助茶友们轻松感受茶文化,还原一杯茶的简单纯粹。

何为“回甘”

顾名思义就是苦味在口中转化后产生甘甜的过程,所谓苦尽甘来。优质茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。

但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的。

有些茶叶,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。

何为“生津”

指口腔中分泌出唾液,包括两颊、舌面、舌底。口中生津可以解渴舒顺,滋润口腔。

好茶饮后会有明显的生津效果,令人感觉十分之美妙。品质越好,生津时间越为持久。

倘若有幸品饮到好茶,你便会发现在饮完数个小时之后,口中都是甘香存留、津液滋生,初接触此茶,多半是久久都难以忘怀……

何为“挂杯”

葡萄酒中的挂杯是指酒液在杯壁中残留的时间,酒液流得越慢,挂杯时间越长,说明酒中糖分越高。

而在品茶时提到的挂杯,并非指茶汤挂在杯壁的时间,而是茶香气留在杯壁上的时间。

留香时间越持久浓郁,挂杯时间越长,说明茶越好。

何为“喉韵”

简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉。

喉韵一向最受茶友青睐,对于资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。

普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面。带有强喉韵的茶,绝大多数属于满口回甘的茶。

如果茶没有喉韵,咽下茶汤后,所有感觉完全在口腔内就结束了。

所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后,会指着喉咙部分说“感觉茶汤下到这里了”。

何为“收敛性”

“收敛性”这三字用的人多,懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关,它是苦、涩味转成回甘之间的感知时间的强度。

收敛性越强的茶,苦、涩味在进入口腔后被感知至消退,转成回甘的过程越短;如果收敛性弱,苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。

一款茶入口瞬间,苦涩味会迅速被口腔的感觉器官感知,这种感觉在口腔中能持续多久,这就要看此款茶的收敛性了。

何为“锁喉”

品茶后,咽喉感到紧缩发痒、过于干燥,吞咽困难等等不舒服的感觉,可统称为锁喉。

让人有锁喉感的茶品质通常不太好,它锁住喉底、上颚发干,舌头发麻,让人难受,建议大家最好避开这样的茶。

其实茶喝着喝着就懂了,就像人一样,接触多了、认识久了,关系自然就熟络了。

在日常的喝茶中,可以挑两款口感相差较大的茶对比品饮,感受他们在舌尖和口腔的变化,慢慢培养自己对味道的“挑剔”标准。

想要成为高手?那就把这份认真坚持下去,并延伸学习到茶干、汤色、叶底等方方面面,积累丰富的经验。

人生有了茶的相伴,生活再复杂,也会怯怕如此细心之人。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4615310.html

上一篇:常规意义上的好茶有什么特点?好茶应具备哪些品质特点?

下一篇:决明子茶能经常喝吗?

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +