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存茶指南:太阳流浪去了,你的茶要怎么办?

2019-11-16

最近,江浙沪地区阴雨绵绵,不见天日,广东人民也迎来了一年一度被回南天支配的恐惧,地板墙壁开始渗水,衣服不仅干不了,洗好挂在外面可能还会更湿,整个南方仿佛浸在一片水汽当中。

据中央气象台预报,这样的天气起码也会维持到三月中上旬,让大家不禁吐槽,地球发动机还没建好呢,太阳是不是先流浪去了?

在广东地区,一年里有很多时间湿度都会达到80%以上,针对这一头痛的问题,我们在普洱茶仓储方面做了严密的防水防潮保护。曾经有位斗记茶友的仓库漏水三天,其他包装全军覆没,斗记五层瓦楞纸覆膜箱最外层被浸透,里面的茶完好无损。

所以,按照这套包装逻辑,不管是太阳流浪还是地球流浪,您都几乎不用担心恶劣天气的影响。

斗记包装方式

一、单饼包装——斗记牛皮纸密封铝箔袋

斗记牛皮纸密封铝箔袋,是方便简易保存已拆开正在喝的茶饼,或短时间内即会品饮消耗完的茶饼。

适合短时间内存放单饼普洱茶,能起到避光、防潮、防异味等作用,可保持在品饮期间普洱茶的原有香韵风味。

牛皮纸密封铝箔袋保存茶饼需要注意:

牛皮纸密封铝箔袋相对密封不透气,不利于普洱茶后期陈化;所以,并不适合长期存放普洱茶饼。

密封保存的单饼,不能长时间放在较高温、闷热的环境。长时间的高温环境,会导致密封的茶饼出现返潮现象,导致饼面发霉。

二、整提、整件包装——斗记覆膜包装箱

斗记包装箱规格分为提箱、小件箱、大件箱,其中件箱和小件箱都是五层瓦楞纸箱,厚实透气。三种包装箱在纸箱表面均过了一层塑胶膜,可以起到隔离防潮的作用。所以,如果是长期存放茶叶,最好是以整件为单位,或至少两提一小件为单位存放,建议把外箱用封箱胶密封,陈化效果会更好。

斗记覆膜包装箱的仓储作用:

在南方,相对比较潮湿,我们把箱子密封,可以防止茶饼吸收空气中的水份,导致茶饼含水率升高,容易发生霉变;

在北方,相对比较干燥,我们把箱子密封,可以防止茶饼的水份散失到空气中,导致茶饼含水率降低,陈化速度较慢;

斗记覆膜包装箱的主要作用是保持茶饼含水率,最大限度的缩小南北仓储的差异;

斗记覆膜箱有六提箱和四提箱两种,图中为六提箱。

另外,我们仍要强调茶叶在仓储过程中所需具备的基本条件:

清洁、避光、无异味、无污染

清洁:仓储空间的清洁卫生是食品安全卫生的前提保障,也是存储普洱茶的最基本的仓储要求。

避光:光会引起光化学反应,使食物变质,普洱茶存储过程中必须要避光储存。这里所讲的光指一切光源,比如太阳光照、室内灯光、展架射灯等长时间照射等。

无异味、无污染:茶叶容易吸附异味,破坏掉原有茶香。仓储时,我们建议设专用的存茶空间。家庭少量仓储普洱茶时,如果没有专用的存茶空间,也要注意隔离其他杂味,远离厨房、洗手间等味道较大的空间。

相对通风、舒适的温湿度

相对通风:普洱茶属于后发酵茶,需要一定量的氧气才能够进行后期陈化。我们建议普洱茶存储时进行少量的空气流通,但切忌过度空气流通,否则茶味容易散失。

相对舒适的温度:建议普洱茶的存储温度控制在10-28℃,控制在人体舒适温度范围内。避免长期高温或长期低温。温度过高易使普洱茶滋味燥热、香气散失;温度过低又会使普洱茶的后期转化变得十分缓慢。

相对舒适的湿度:普洱茶的后期转化需要水分的参与,湿度过低会严重阻碍普洱茶后期转化的进度,但过于潮湿的环境又容易造成普洱茶的霉变。因此,我们建议普洱茶的仓储湿度范围是50-70%。专业仓库或家庭存放普洱茶,堆放时要注意离墙离地至少二十公分,谨防受地面墙身返潮影响。

了解了这些,并且在日常生活中加以留心,相信大家都能存出韵味十足的陈茶来!

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喝茶醉了 你该怎么办?


茶醉,是喝茶之人几乎都会摊上的事儿,即便是老茶客也偶尔会遇到。

茶醉的现象:脑袋晕乎乎的有点像是喝了二两白酒;耳边嘤嘤嗡嗡像是很多小昆虫在共振,浑身软趴趴的提不起力气;胃里空捞捞的,有明显的饥饿感,却又有什么东西顶在里面很鼓胀;如果严重一点,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来。

如果喝茶产生上述现象,就是茶醉了,你改怎么办?

你可以选择吃。

你可以吃一些含糖量好的茶点:糖果,巧克力,糖丸、瓜子、水果等等。

如果不喜欢甜食,你也可以吃肉,效果也非常好。

你可以选择继续喝。

喝什么呢?

当然不再是喝茶了,

糖水、白糖水、冰糖水、红糖水、蜂蜜水…… 随便什么糖水都可以。

实在你身边没糖水没茶点连颗糖都没有的话,你就喝白开水,多喝几杯,不舒服的感觉也能慢慢缓解。

喝茶,能不醉就不醉,茶醉虽然不会产生什么坏处,但能免则免。

首先,不要喝太浓的茶。

即使用来提神醒脑也不要太浓,适度即可。

其次,不要喝太多茶。

这里的多,指茶水量,也指茶种类。

贪多很容易把自己灌醉,每天一两泡就够了,喝一两种也就够了。

不同茶类混着喝,最容易产生茶醉。

还有一定不要空腹饮茶。

喝茶之前,先吃点东西,喝起来就踏实、稳妥了。

如果茶性较强的茶,最好不要空腹喝或是猛喝,比如生普或是新茶。

即使是老茶客,猛喝茶性强的茶,不吃点茶点,也容易产生茶醉。

喝茶对身体绝对是有益处,但也要讲究方法。

学会科学健康饮茶,让茶成为健康的法宝,生活的伴侣。

什么是醉茶,醉茶了要怎么办?


喝酒会醉,喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中翻江倒海却又吐不出来,严重时还会口角流沫,状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。

通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。

为什么会醉茶?

茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。

哪些情况容易引起醉茶?

一是平日很少喝茶的人,喝茶过量而醉。

二是平日喝高发酵的茶,突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,可能会醉茶。

三是空腹时,茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易醉茶。

如何解醉茶?

最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶,可以一边喝茶一边采取措施,吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。

预防方法

1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。

2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶,建议喝一些淡茶、熟茶。

茶友们可有感受过醉茶?不妨分享到评论区让大家感受一下!

醉茶了怎么办?


喝酒会醉,喝茶也同样会醉。醉茶多由空肚之时饮了过量的浓茶而引起。醉茶之时,头昏耳鸣,浑身无力,胃中翻江倒海却又吐不出来,严重时还会口角流沫,状甚不雅。而“醉魁祸首”是茶中的咖啡碱。

通常一杯150毫升茶汤,约有80毫克左右的咖啡碱,每天喝5-6杯茶等于服下0.4克左右的咖啡碱,一个人每天服用咖啡碱的最高限量是0.65克,若超过此限量,即有危害身体的可能性。

为什么会醉茶?

茶叶中含有多种生物碱和茶多酚,它具有兴奋大脑神经、促进心脏机能亢进、影响胃液的正常分泌等作用,大量饮用容易产生心慌、头晕等类似于醉酒的醉茶症状。

茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱。

哪些情况容易引起醉茶?

一是平日很少喝茶的人,喝茶过量而醉。

二是平日喝高发酵的茶,突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时,又喝得过量,可能会醉茶。

三是空腹时,茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶,也容易醉茶。

如何解醉茶?

最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶,可以一边喝茶一边采取措施,吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。

预防方法

1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收进入血液,就会使人头昏、头痛、神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象。

2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用,但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多,茶水积聚在肠道内,就会妨碍膈肌活动,影响正常吸收。另外,大量水分进入人体,容量迅速增加,会加重心脏负担,引起心肺功能异常,特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说,每天1—2次的饮茶量较为合适。

3、不要空腹饮茶。因空腹时胃中含有大量胃酸,茶能稀释胃液,降低消化功能。

4、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果你喜欢饮茶,建议喝一些淡茶、熟茶。

茶友们可有感受过醉茶?不妨分享到评论区让大家感受一下!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4615191.html

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