出门在外，不喜欢自带茶水的朋友难免少不了购买饮品，有不少人出于方便的目的常常会购买市面上销售茶饮料，这些茶饮料除了少许的茶味，剩下的都是甜腻的口感。这些看起来方便又解渴的瓶装茶饮料真的货真价实吗？它们是真的茶制品吗？又能否代替我们每日所需的茶呢？
答案可想而知是不能的，稍稍会喝茶的朋友就能分辨其中的差别，我们平时冲泡的茶，主要是“水+茶叶”，几乎没什么热量和糖，而市场上的茶饮料更多是“水+糖+茶+食品添加剂”。市场上售卖的茶饮料，是以茶叶的水提取物或其浓缩液、茶粉等为主要原料，加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等，经加工制成的液体饮料。瓶装茶每日生产的茶叶使用量数以吨计，对于调味和解渴的需求自然是可以满足，但在品饮价值和营养价值上就比较欠缺了。而现调的茶饮料在原料选择上据商家不同而参差不齐，通常都优于瓶装茶，调饮用的如果是鲜果或果汁则较好，若是果味香精等添加物则次。
以某品牌绿茶为例，每100毫升中含热量18大卡，糖4.2克，一瓶（500毫升）就含有热量90大卡，糖21克，他们分别相当于半小碗米饭的热量，4粒多方糖的含糖量。含糖茶饮料看似含糖量不高，但其实只要喝上那么一瓶，摄入的糖就快要赶超世界卫生组织建议的限量值——每日摄入2000千卡，游离糖少于50克（约10粒方糖），甚至25克（约5粒方糖）了。还有些茶饮料的含糖量甚至高达10克/100毫升，一瓶（550毫升）就有55克糖了，跟可乐有得一拼。
茶多酚是茶中非常重要的一种生理活性成分，也是茶中对身体受益最大功能之一，它具有抗氧化和清除自由基的能力，有抗衰老、降压、降脂、抗癌等多种功效。
我们平时泡出来的茶，以绿茶为例，根据相关检测数据，绿茶样品的茶多酚含量为62.07-110.86毫克/克，如果取3克茶叶，用150克100℃热水来冲泡一段时间，茶多酚的含量基本可以达到1000-2000毫克/公斤。而根据国家标准《茶饮料》（GB/T21733-2008）中，对各种茶饮料中茶多酚的含量的规定为绿茶至少为500毫克/公斤，乌龙茶至少为400毫克/公斤，红茶、花茶和其他茶至少为300毫克/公斤，调味茶饮料和复（混）合茶饮料更低了。由此可见，茶饮料中茶多酚的含量根本比不上自己泡的茶。
总之，相比我们平时自己泡来喝的茶叶，茶饮料中不仅可能含有较多的热量和糖，而且，一些有益成分（如茶多酚）的含量也比较低。茶饮料添加过多的糖，且缺少对人体有益的茶元素，多喝不仅对健康毫无益处，过多摄入还会增加龋齿和肥胖的发病风险，对老年人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病的触发。
也就是说，无论从口感、香气、营养等方面来考虑，茶饮料始终比不上自己泡的茶。想要喝茶保健的朋友们还是自己泡上一壶茶比较实在。
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1、新茶做旧，这个是市面上很多老茶惯用手法，新手无鉴别经验，就容易被所谓的老茶外表所蒙蔽。如今远离年份老茶，你会绕过好多坑，想喝老茶现在自己存放些品质过硬的秋寿眉吧。
2、路边茶整合，来过茶区的茶友可能会见过这种场景，很多乡村的路边都会晒茶，车来车往，茶上堆积的灰尘估计都比茶粉高了吧。还有些茶商会收集不好的碎茶，因为无需太多成本，几十块赚个加工费即可。喝茶安全健康为第一，这样的茶别喝，别花钱找病。
3、夏茶混季，按正常情况，一般茶商不采夏茶，夏季温度高，不适宜制茶，且夏茶苦涩，内含物低，夏季虫害高，但有些人也会在夏季制茶，然后混杂到春秋季茶中，还有将已经做烂的茶、废料茶混入其中，降低成本。饼茶最容易欺骗人。
4、以低充高，现在高山这两个字似乎已经成为好茶的衡量标准，所以市面上的茶几乎都标着高山茶，高山茶的成本远高于低山茶，有些低山茶也会趁机冒充高山茶。原料好只是茶叶品质保障的基本条件，但不是唯一条件，别犯盲视现象的错误。
5、外地茶流入，福鼎的白茶知名度较广，但近年却存在着茶青不足的情况，每年的销售量在那，茶不够怎么办，就去周边地区收，外观上无差，但是一喝便知。还有就是白茶不只有福鼎的好，政和、建阳、松溪的各具特色，别盲目跟风。
所以，茶友们在选茶时候应多听、多问、多看、多比、多思考，方能寻得属于你的那一款好茶！
为什么市面上卖的大红袍价格相差那么大?
大众最感兴趣的是母树大红袍，位于天心岩九龙窠，距今已有360多年。
所谓的大红袍“天价”也基本由它的拍卖价所创造，它的价格除了原料价值、工艺价值，还包括文化价值，相当于收藏品，不可复制。
但母树大红袍茶近乎是传说，姑且不说2006年已经停产，即使停产之前，产量也少的可怜，绝少市场流通的可能性。
现在市面上销售的大红袍主要分为纯种大红袍和拼配大红袍。
(1)纯种大红袍是来自母树大红袍无性繁殖，同时单独采制加工而成，由于产量稀少有限而价格昂贵。
(2)市面上的大红袍多数都是拼配大红袍，它是根据市场对大红袍的需求，将武夷山的不同岩茶品种按照一定比例匀堆组合而成，香气和口感在一定程度上都有所改良，原料来源相对丰富，从而价格较低。除此之外，不同地域、不同等级的大红袍价格也会相差悬殊。
桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：
桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
桂花乌龙
桂花乌龙是铁观音故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。
贵州桂花茶
贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。
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