茶,不应该是高高在上的,而是贴近生活的“柴米油盐酱醋茶”。
茶并不是脱离生活的艺术,因为茶本身就是生活。
如何把茶融入到生活中,玩出趣味呢?先把这几个茶渣的小妙招学起来吧~
1.吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。
2.吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。
3.将肉放入茶水中浸泡一分钟后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。
4.将泡过的茶叶用来煮茶叶蛋,味道清香可口,也不浪费茶叶。
5.饮茶辅助戒烟,须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。
6.看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。
7.砧板、餐具上残留有鱼腥味,用茶渣、茶渣水擦拭,便可去腥。
8.茶中的多酚类能抗氧化,把新鲜的湿茶渣装进纱布袋中,用于敷脸、敷眼,有美肤养颜、缓解黑眼圈等作用。
9.茶渣晒干后装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。
10.炊具沾了油垢,用新鲜的湿茶渣在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣,用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。
11.茶有抗菌抑菌的作用,用茶渣水洗头、泡脚,对头皮瘙痒、脚气等有辅助改善效果。
12.把晒干的茶渣,装在袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。
13.泡过茶叶渣晾干攒起来,用袋装好,用来做枕头非常好,睡起来软硬适中,清香又对身体好。
14.废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。
15.冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。
16.烹煮鱼、肉等菜肴,除了放入各种调味品,还可以再加一些茶叶,能够去除肉腥味,且带有一股茶叶的清香。
17.把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。但注意不能放太多,因为茶叶是碱性的,有的植物是喜酸性土壤的。
18.用茶渣水刷牙、漱口,能清洁口腔,去口气,预防牙龈出血,杀菌消炎等作用。
19.新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十难受。若非白色衣物,可用淡茶水浸泡去味。
20.新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,再放进去其异味自会消退,比清洁剂效果好。
茶,最早被作为药用,后来慢慢成为一种饮品,再后来上升为一种道学。
茶,天生就有某种能力——维系人际关系的能力。在古代礼乐社会,它表现为茶礼的形式,并作为那个时代,不可缺少的一种精英文化。
如今泡茶,已不像过去那样繁复礼节,只有在大型活动中,才能见到古代茶礼的重现。日常待客奉茶,一些细节还是有必要注意的。
一、茶具清洁
1.当客人进屋后,先请坐,后备茶。
2.冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地清洗一遍。
3.在冲茶、倒茶之前,最好用开水烫一下茶壶、茶杯,这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
4.要注意给杯子垫上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
二、茶水适量
1.如果茶叶有多重选择,可先询问客人喜好。
2.茶叶适量,不宜过多或太少,茶味变淡要及时换茶。
3.假如客人主动说明自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口味把茶冲好。
4.倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子弄湿。
5.当然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会让人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
三、端茶得法
1.按照传统习惯,端茶时需用双手递给客人。
2.双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
3.没有杯耳的茶杯倒满茶之后,可以双手托住杯托,递给客人。
四、添茶有序
1.如果客人的杯子里需要添茶了,可以按照长辈、女士优先为准则。
2.几个人围坐聊天,如果话不投机,添茶就有一大好处,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
3.添茶的时候先给上司和长辈添茶,最后给自己添茶。
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