好山好水出好茶。
拥有黄山、九华山、天柱山、部分天目山和2000多条河流、500多个湖泊的安徽，是中国重要的绿茶产区。
土壤类型为黄棕壤土，土层厚，磷钾丰富，有机质含量高。加之气候适宜，雨水充沛，植物多样性好，茶树生长环境优越。
黄棕壤土盛产优质绿茶，所产绿茶汤清甘甜、香气高扬、滋味鲜爽，历史上出过很多名茶、贡茶。
名优绿茶，有黄山毛峰、黄山银钩、六安瓜片、齐山名片、太平猴魁、休宁松萝、九华山毛峰、老竹大方、屯溪屯绿、东至云尖、舒城兰花、桐城小花、涌溪火青、泾县特尖、敬亭绿雪、高峰云雾、齐山翠眉、白岳黄芽、天柱剑毫、岳西翠兰、黄花云尖、霍山翠芽、庐江春毫等。
红茶有祁门红茶，黄茶有霍山黄芽、皖西黄大茶。
这里面有你喜欢的安徽茶吗？
江西还有好茶吗？
历史上，景德镇的浮梁县，曾是中国最重要的茶叶集散中心。
“浮梁歙州，万国来求”，描述的正是彼时浮梁周边茶叶贸易的繁盛景象，唐代白居易的《琵琶行》就留有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”的名句。
江西茶在宋代达到顶峰，产量占全国三分之一。到了明万历年间，婺源、修水、浮梁、铅山等各地，都有外商设立的茶叶加工厂，大量出口茶叶。
近些年，虽然江西的茶园面积和产量有较大下滑，但仍保留下来很多知名绿茶品牌，如：
庐山云雾：中国十大传统名茶，条索紧结，香气高长，鲜爽浓醇，典型的高山出好茶；
婺源茗眉：自然条件优越，干茶弯曲似眉，翠绿披毫，滋味鲜爽；
遂川狗牯脑：产于狗牯脑山，采一芽一叶初展，原料细嫩，品质优良；
上饶白眉：满披白毫，形如寿眉，滋味鲜浓，叶底美观，朵朵矗立；
井岗翠绿：新创名茶，产于峰峦叠翠峡谷流溪的井冈山，外形紧细，翠绿多毫，茶味甘醇；
修水双井绿：历史文化名茶，产于修水双井村，曾与黄庭坚、欧阳修、苏东坡传有佳话。外形圆紧，银毫显露，茶味鲜醇。
其他还有，宁都小布岩茶，麻姑山麻姑茶，高安瑞州黄檗茶，石城通天岩茶，东固山龙舞茶，新江羽绒茶，丰城周打铁茶，金溪云林茶，安源九龙茶，修水山谷翠绿，永修攒林茶等。
知名的红茶：宁红工夫、浮梁红茶。
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江西地处我国东南部，境内多山地丘陵，气候为温带季风气候。江西是我国历史上著名的茶产业基地，其种茶产茶的历史十分悠久，在不同的历史阶段时期，江西人根据环境等各方面的因素，研制出各种不同的茶叶。发展至今日，江西已经形成了种类繁多的茶叶品种，并且具备了浓厚的茶文化内涵。
江西茶叶
江西茶叶，自古以来便久负盛名。有着“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名”之美誉。近年来，江西上下一心、抱团发展后，赣茶“四绿一红”变得耳熟能详。不过，与福建、浙江、云南等传统茶叶大省相比，因品牌打造、渠道推广、同质化问题，在产销方面还存在一定的差距。今年地方两会，针对江西做强茶产业的声音不绝如缕。
如何扶大、扶优、扶强，形成大企业引领小企业的局面?来自民建江西省委会的省政协委员表示，茶产业被赋予健康养生、生态经济、出口贸易、脱贫攻坚等多重属性，抓住机遇做大做强茶产业，对于引领农业供给侧结构性改革、实现农业强省、全面小康和绿色崛起目标等意义重大。江西正处在由产茶大省向茶产业强省转变的关键时期，茶产业发展迅速，但与全国产茶强省相比存在不足，必须推动江西向茶产业强省迈进。
现代茶叶市场上，同质化现象很严重。不管是门店、产品、包装，乃至品牌文化上都出现了核心诉求扎堆的现象。有业内人士表示，未来江西茶叶将朝着集约化方向发展，去同质化后将出现一两个核心品牌。与此同时，针对江西茶企发展参差不齐的现象，袁利人认为，标准化是茶产业的发展趋势。
江西省政协委员建议，江西省委省政府应共同组建全省茶产业发展领导小组，加强对茶产业的综合管理，坚持省、市、县三级联动，推进江西茶叶品牌进一步整合，主打生态、文化、特色、有机牌，构建富有地域特色的品牌形象。
江西省政协委员表示，应充分发挥江西茶叶生产的自然生态优势，以绿色有机茶叶为发展方向，统一产品标准和生产标准化，加强茶园“三品一标”认证，不断扩大高产优质茶园面积。按照“优质、高效、生态、安全”的要求，大力推进管理生态化、加工厂房清洁化，积极推广自动化、智能化的现代茶叶生产线，避免茶叶在加工过程中的二次污染。
江西茶叶品牌目前主要还是以内销为主，通过标准化生产、包装后，剩下的就是与国际接轨。对此，不少江西省政协委员认为，充分利用农产品地理标志、茶马古道、“一带一路”等资源，加大对茶叶品牌文化内涵的挖掘，夯实茶叶品牌的历史文化底蕴，是向世界讲好江西茶与茶文化故事的必经之路。支持品牌企业、经销商创新茶叶营销体验模式，建立“四绿一红”官方品牌旗舰店，并加快自有品牌的电商平台建设。
“还可以大力开发高附加值的茶叶精深加工产品，拓展茶多酚、儿茶素等功能性产品，开发茶膳等外延产品，延长产业链条。把茶叶与生态旅游、红色旅游、休闲观光旅游等结合起来，打造独具江西特色的茶旅游品牌，培育茶产业新的增长点。”江西省民建委员纷纷建言献策。
江西省政协委员们表示，产品结构单一、机械化水平低、科技支撑薄弱、企业实力不强、品牌知名度低、销售渠道狭窄等依然是江西茶产业不够强的主因。要借鉴四川、浙江、云南、福建等茶产业发达地区的经验，利用龙头带动小企业发展。依托龙头企业，加快推进茶叶现代农业园区建设，形成优势茶叶产业带，带动全省茶产业上规模、上水平。充分利用兼并收购、资产重组、股份合作、参股租赁等形式，推进企业整合，实施集约化经营，加快形成大企业、大集团。培育和扶持一批规模大、起点高、带动力强的茶企。
与此同时，还可建设茶特色小镇，推进茶业产镇融合。以规划为先导，在茶叶集中产区或特色名茶区域，把茶叶产业、生态观光、休闲养生、美丽乡村建设等资源整合集聚，建设一批兼具茶叶生产、体验、观光、度假等功能于一体的茶特色小镇，推进茶产业、茶经济和茶文化等的融合发展。
大力支持做大做强“江茶集团”，以此整合全省茶叶资源，形成“集团整合区域品牌、区域品牌整合农户”的发展模式，真正做好江西茶产业。
除异味
茶叶过期了虽然已经不适合饮用，毕竟品质已经有了变化，不过香气依然还在，可以用来作为日常去除异味使用。
家里冰箱很容易有异味，把过期茶叶搓搓放进冰箱里；厨房同样可以放些过期茶叶去除异味。
做肥料
过期茶叶还可以用来做家里的花盆肥料。过期茶叶作肥料，能让植物促进生长，让叶子变得更有光泽。
可以把过期茶叶泡好茶后，再用茶水倒进花盆里，效果同样，既简单又省钱。
当烟灰缸
过期茶叶做烟灰缸，指的不是用茶叶当烟灰缸，而是铺一层在烟灰缸里，再加一点水，这样烟灰弹进去不易产生臭味烟味。
做枕头、香包
如果过期茶叶比较多，那么可以考虑用来做枕头。无论是做枕头还是香包，都能为你带来安神舒心的效果。
除水垢
家里暖壶、水壶使用时间过长以后，都会有一层水垢，这种水垢怎么去除呢？
把过期茶叶泡后，倒入有水垢的水壶里浸泡十几分钟，就能轻松去除水垢了。除此以外，用过期茶水洗衣服，还能把原来颜色鲜艳褪色的衣服，恢复原来的光泽呢！
清洁家具
一般新买的木质家具都会有些难闻的油漆味，这种气味不宜经常闻。可以过期茶泡后，用茶水清洗一次，油漆味瞬间就会淡许多，多洗几次油漆味会消失。这个方法安全又天然方便。
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