小满，二十四节气之一，为夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
小满，是个过程或一个持续的状态，满而未满，即是小满。它有一种上升的气韵在里面，感受到的是一个美妙的过程。
小满也是炎热夏季正式开始的标志。
夏天来了，喝什么茶好呢？
有一句叫做“春花、夏绿、秋乌、冬红”，夏天喝绿茶当然是非常好的选择。
首先，绿茶为不发酵茶，口感清爽，而且有很好的清热降火的功效，在炎炎夏日每天喝上几杯绿茶，自然会清凉不少。
其次，夏季阳光强烈，紫外线会刺激皮肤产生大量的过氧化物，使皮肤粗糙、失去弹性，而绿茶有很好的抗氧化效果，饮用绿茶跟涂抹绿茶护肤品有异曲同工之妙。
那么，夏天，我们是不是可以毫无顾忌地喝绿茶了呢？其实，夏天喝绿茶也是有注意事项的，爱喝绿茶的茶友们需要注意了！
1、多喝热茶，少喝或不喝冰茶
不少人认为夏天这么热，不是喝冰冻的茶更解暑吗？其实不然，研究表明，温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。另外，冰冻的东西本身对人的胃也会形成一定的刺激，任何时候都不宜多喝。
2、喝热茶不宜过量
夏天容易口渴，一口渴就容易多喝茶。但我们在夏天仍然要坚持喝茶适量的原则，每天喝茶（干茶）最好在5到15克之间。绿茶虽好，可不要贪杯！
3、绿茶不宜反复多次或长时间浸泡
绿茶中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出，因此一般绿茶以冲泡三四次为宜。
4、不是所有人都适合在夏天喝绿茶CY316.com
如果你的肠胃不太好，例如有慢性胃炎一类的病，或者你的体质本身是寒性体质，那么，即使是在夏天，也不是非常适合喝绿茶，至少应该比普通人的量有所减少。可以喝一些其他茶类，例如白茶或发酵比较轻的乌龙茶（如清香型铁观音），也是很适合夏天饮用！
5、夏天注意绿茶保存
夏天空气湿度增加，如果平时经常打开绿茶的包装，就容易使其受潮。所以，在夏天最好将绿茶装进密封容器，置于冰箱低温保存，一定要注意密闭，隔离猪肉一类的食品。
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导读：每个人的体质、年龄以及口感都不同，所以在饮茶过程中，我们也要根据体质来选择适合自己的茶品，同时要选合适的时间。以下是饮茶过程中需要注意的六点：
①.饭后半小时再饮茶
饭后半小时饮茶，可助于消化。如饭后马上饮茶会降低铁元素的吸收，还有若食物富含磷钙元素，会和茶中的草酸根离子结合，不易排出体外，容易得结石症。
②.老年人不宜饮新生茶
新生茶是指当年才做出来的新茶，对胃粘膜的刺激性很强，特别是对肠胃不好的人来说，饮后易产生胃痛；
③.忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃液，减少胃液的分泌。茶汤呈弱酸性PH在5-6之间，胃液的酸度比茶汤强大，其中有些碱性物质，因中和而降低。茶性寒，冷脾胃，会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象，俗称茶醉。
④.不喝隔夜茶
特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
⑤.不喝冷茶
冷茶无香气，苦涩滋味出现，而且冷茶必定放了一两小时以上，茶汤已有氧化现象，喝冷茶对身体有滞寒作用，引起咳嗽、聚痰的副作用。
我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。茶是古老中国流传下来的一种物品，很多人喜欢喝，它可以给身体补充一定的营养，还起到解乏的功效，但是关于喝茶让身体健康，这十种茶不能喝。
一、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
二、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶
炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
四、久泡茶
冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
五、冷茶
茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
六、烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
八、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
九、隔夜茶
特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如：隔夜茶含丰富的酸素，氟素，可以阻止毛细血管出血；如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，皮肤出血，疮口脓疡等可用隔夜茶治；眼睛出现红丝或常流泪，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或吃饭以后，含嗽几口隔夜茶，不仅可以使口气清新，还有固齿的作用，等等。
十、老年人不宜饮生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用。
茶的养生作用一直为茶友们津津乐道，但茶叶有其独特性，还有不同的工艺生与发酵等，这就使茶容易和一些食物产生冲突，发生化学反应，产生有害物质，同时对人体健康造成损害。
那么，喝茶时应该注意哪些，茶也有“死对头”，他们都有谁？
死对头之一——酒
我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟茶或者陈年茶，对受损的肠胃才有帮助。
死对头之二——蛋白质
茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝茶比较好。
死对头之三——药
无论中药还是西药，和茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的茶叶。
死对头之四——动物肝脏
动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。
死对头之五——芹菜木耳等降脂蔬菜
茶叶可以降脂降血糖，特别是消脂方面比较突出，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，特别是血糖本身不高或者比较低的人群，容易造成低血糖，如果长期如此，很容易会让人体免疫力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。
万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮茶一定要注重方式，不要把良品变成有害物质才好。
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