早年人们熟知中国有个祁红，近几年武夷山红茶大热，在中国茶源之乡---云南，出产的滇红茶已享誉世界近百年。
如果我们试图将滇红茶和正山小种一比高下，那就错了，不同的生长环境使茶在风格上存着区别，环肥燕瘦罢了。
滇红茶，他生长于斯?
几个基本指标决定着它丰富而自然的内含物质：源自凤庆红茶核心区，低纬度高海拔几乎无二的环境。孕育了独特的完全不同于传统滇红的汤体和香气，入口细腻、顺滑、落喉、通透。饮完后不仅仅有回甘，同时还带有少数古树茶才拥有的口腔爽利感，香气也不同于传统滇红的密香或番薯香更加接近优质岩茶的花香韵。
整体的汤体、香气、体感均属上成，整合度高、平衡性好、悟一丝香气和汤体的分离感。
我想，这也是任何一个茶类中高端单品的标准。
不是所有的红茶都能称为滇红，凤庆海拔919-3098米，拥有低纬度高海拔的特征，只有这里出产的云南最高品质的红茶，才是真正意义上的滇红茶。
滇红大宝塔，属于功夫茶，采用单芽红茶，是顶级红茶，纯手工制作，大小匀称。无任何人工香料添加，更多的是茶本身的香气（类似于蜜香）！滇红功夫茶，又称滇红条茶，其特点是，属大叶种类型的工夫茶，芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，滋味浓裂，香气馥郁。
这里自然环境很好，以前因为交通不便与外界沟通很少，少受经济物欲影响因此保留下来了大量的数百年上千年古茶树群落
也许正是这得天独厚的地理环境，造就了这款滇红宝塔的特殊鲜香。
冲泡须知：
冲泡宝塔茶的主要方法有两种：一种是玻璃杯泡法，另一种是盖碗泡法。
我们喜欢先用开水温杯，以便入茶后可以闻香。
准备一颗宝塔，外形仙秀挺直，色泽金黄相间。纳茶，拿起盖碗放在鼻端，可闻干茶香。
将沸水倒入公道杯中纳凉
等水温降至95℃—90℃，在这个温度范围内茶汤的表现最佳。
先注入1/4的水，能盖住茶叶即可，让茶浸润稍等3至5秒，再将水注满随即出汤，此次我们选用的滇红宝塔为原产地茶，因而无需洗茶。
分茶
此时再拿起盖碗闻香，就可以闻到宝塔最独特的鲜香花果香，带着丝丝的甜头道茶汤就已经鲜爽清甜。
叶底鲜活柔亮，朵型完整似花。
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泡茶犹如做一件事一样，反复的琢磨，反复尝试，投茶量，水温，器皿，出汤的快慢都有很大的关系。简单说就是在合适的温度，合适的时间，控制好茶与水的比例，以此获得好的口感。
泡茶时，应了解不同茶类茶叶的茶性：
绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、红茶、黄茶，每一款茶的冲泡方式都不一样。不断地尝试，定能泡出一杯好茶，但关键还在于尝试和总结。
泡茶时，应根据不同的茶类，采取不同的器具：
除了了解不同茶的特性外，还要用合适的水，以及适合的器具，该用盖碗的就不能用紫砂，该用紫砂的就不要用盖碗。这样泡出来的茶才更有滋味，才真正能发挥每种茶的茶性！
泡茶时，应根据不同的茶类，采取不同的水温：
一般来说，绿茶最好用80°的水温，而半发酵的乌龙茶最好用90-100°的水温冲泡，全发酵的普洱用100°水温冲泡。
泡茶时，应根据不同的茶类，采取不同的注水方式：
缓慢的水流令茶保持相对的静止，接触水的茶底缓慢地溶出，在出汤的时候再一次融合，令茶汤的厚度和软度上升，层次感加强。
泡茶时，应根据不同的茶类，掌握不同的出汤时间和方法：
出汤时间的快慢会直接影响茶汤的口感，控制好茶与水的比例，不同的茶类茶叶出汤的时间，也就不一样。有的要泡久一点，有的则时间短些。
总而言之，掌握不同茶的冲泡时间和冲泡技艺很重要。但，更重要的是心中有茶，专心于茶，才能泡出自己感觉好的茶来。
牡丹花茶是一款养颜茶，长期喝牡丹茶可以美白吗？牡丹花美白的效果怎样？喝牡丹花茶时要注意什么？
牡丹花茶可以美容吗
答案是可以，牡丹花茶有美白养颜，调理月经的作用。
牡丹是我国特有的木本名贵花卉，其花大、色艳、型美、香浓，一直深受我国人民的喜爱，被称为“国色、天香、国艳、国貌”，历代文人诗词歌咏不绝，大家耳熟能详的有刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，白居易的“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。牡丹逐渐成为“和平幸福，富贵吉祥、繁荣昌盛”的象征。唐代、明朝和清朝三个朝代都将牡丹奉为“国花”。
牡丹花茶的功效介绍
1、牡丹花养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、美容养颜、精神饱满。
2、牡丹花能减轻生理疼痛、调经活血、对治疗贫血及养颜美容有助益。
3、牡丹花茶可镇痛、止咳、清心润肺、止泄、促进血液循环、防止高血压、治关节痛、风湿痛等功效。
牡丹花长期以来被人们认知的就是它的观赏价值，花朵富贵美丽。可能是因为大家都关注她的美，而忽略了她内在的美容养生价值。
牡丹药用价值最高的应属丹皮，这个大家应该了解的比较多一些。丹皮秋季采挖根部，除去细根，剥取根皮，晒干。生用或炒用。《本草纲目》：“滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。
牡丹花茶泡法
1．在杯中或壶中倒入一些热水，先将茶壶温热，待壶热了之后，再倒出热水。2、在杯中或壶中放入适量的花草茶，茶量随个人喜欢浓淡决定。3．若几种花草混合冲泡，建议可将细碎的种类放在滤茶器中，而大朵或大块的则可以放在外层，因为如果茶材不在水中完全舒展开来，则永远泡不出一杯好茶。如此叶可以让花草在透明的壶中伸展，呈现出不同的视觉效果，又称『茶舞』。4．如使用自来水冲泡煮沸后，建议打开茶壶10分钟让水中的先蒸散，并降温至85度，再倒入冲泡最为适合，如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后，即可倒出饮用。其他如蒸馏水，纯净水与滚沸太久的水，因为缺乏矿物质会使茶汁味道不佳，或因其他成分含量太高而出现苦味，不建议用来冲泡牡丹花茶。相关推荐 更多 +
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