许多人爱喝茶,但不懂喝茶。为什么说不懂喝茶呢?是因为你没有根据自己身体的状况而选择喝什么茶,茶分凉性、中性和温性的。茶如此,人亦如此。有的人体寒,有的人体热,有的人体湿,所以喝茶也要因人而异。
喝对茶还你一个健康美丽的身体,那么怎么喝呢?
喝对茶,喝好茶
一、气虚质
黑茶 黄芪茶
气虚的人往往体形不正常,要么过于消瘦,要么是偏胖,同时还伴有疲乏无力、面色苍白、心悸气短、爱出汗等表现。气虚的人抵抗力较差,易患多种疾病。
气虚首选黑茶。黑茶长于调节胃动力,改善气虚引起的食欲不振、腹胀等症状。其次,中药里的补气良药——黄芪,也是气虚者的必选。
黄芪红枣茶是一道非常有代表性的针对气虚患者的药疗方:黄芪30克、红枣一把,加水煎煮30分钟即成。
二、血瘀质
山楂红糖茶
血瘀就是血脉运行不畅,以肤色晦暗长斑、口唇舌质紫黯等表现为主要特征。
山楂与红糖都是活血化瘀的良药,二者配伍既可通瘀又可补血,非常适合因体质寒凉、虚寒瘀滞、气血运行不畅造成的痛经、经期推后、量少等月经不调的女性,秋冬季节尤其适宜。
做法简单,取山楂8~10枚,洗净、去核、掰碎,加入红糖,用开水冲泡或煮20分钟即可。
三、阳虚质
三花茶
最典型的症状是畏寒怕冷、手脚冰凉。除少部分人是先天阳气不足外,大多数人都是因为日常贪食冷饮,长期熬夜等不良习惯所致。
阳虚病人不妨试试三花补阳茶:康仙花3克、天山雪莲花2克、人参花2克,沸水冲饮。这三种花都是不可多得的调养肾阳、补益元气的宝贝,对改善阳虚体质有很好的功效。
四、气郁质
双花茶
双花茶特别适合气郁体质者饮用,对改善心情抑郁有很好的帮助。不过,茉莉花性偏散,容易伤人正气,肾虚、中气不足的人要慎用。
这里给大家推荐一道疏肝解郁的茶——双花茶:玫瑰花和茉莉花各20克,开水冲泡5分钟即可。
五、阴虚质
枸杞菊花茶
人体由阴阳组成,阴出现亏虚,即人体津液、精血等阴液不足,从而无法制约阳气,就会形成阴虚阳亢,以口燥咽干、手足心热、盗汗、皮肤干燥等表现为主要特征。
阴虚火旺之人调养的原则是滋阴养血、补肝肾阴,一个简单有效的茶疗养生法是枸杞菊花茶:取菊花5朵,枸杞10克,稍加清洗后用开水冲泡即可饮用。
六、痰湿质
三宝茶
痰湿体质的人多伴有脾胃功能失调、内分泌失调等,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。
在这里推荐三宝茶:菊花、陈皮、普洱茶各5克,共同研成粗末,用纱布袋包好放入杯中,沸水冲泡即可饮用。
痰湿体质者常喝三宝茶,能预防高血脂、高血压、高血糖的产生,缓解“三高”症状。
七、湿热质
五花祛湿茶
湿热体质的人常常面垢油光,多有痤疮粉刺,常感到口干口苦、伴有口气,这类人大多舌苔黄腻、眼睛红赤、心烦体倦。
五花祛湿茶非常适合这类人群日常饮用。取金银花、木棉花、鸡蛋花各50克,菊花、槐花各30克,加清水3000毫升,文火沸煮半小时,滤取汤汁,稍凉后调入200克蜂蜜即成。
八、特禀质
固本增免茶
过敏体质、有家族遗传病史或先天性疾病的人都属于特禀体质。中医认为,调理应以益气固表、养血消风为主,减少过敏症状的发生和加重。
这里推荐固本增免茶:桂花1克,绞股蓝、康仙花各2克,黄芪、枸杞各5克,加入300毫升水,煎煮去渣,分次饮用即可。此茶可益气固本,增强机体免疫力。
其实,只要遵守一定的客观规律,即使在千变万化的普洱茶市场中也能挑选出心满意足的好茶。同时,更能从规律中收获属于自己的“辨茶”经验,成为茶中高手!
一、问的清清楚楚
买茶之前先问清楚该茶的来源出处,是否从品牌或是经销商处取得,包装有无证明文件或是求证方式,在与卖家攀谈的过程中,不仅得到茶叶的准确信息,也许还会收获一位知心茶友。
二、买前三判五问
问完之后就要怎么买,买什么,我们可以先就自身的预算与条件来判断,就像红酒媒体杂志best buy一样,根据市场行情、品牌价值、单纯品饮或兼具收藏,来决定自己该买什么样的茶
三、试香观形
根据买的条件,从条索、绒毛的强壮程度、形状完整、松紧试度,选好几款茶后,就可以试试第一印象的味道,若滋味香气是自己喜欢的,便可以针对该款茶,实际深入品饮的动作。
四、喝甘甜回长绵
喝的时候,针对茶品是否回甘、气韵是否绵长、温润滑口等,来判断自己可不可以入手这饼茶。
五、先梳理后下手
上述条件成立,就可以将茶买下来带回家,但是买之前要弄清楚相关的保障、价格是否合理以及花钱买茶的目的,再将自己梳理一遍,确定了,就放手去买吧!!
六、深藏控温
普洱茶要买回家了,可以该怎么保存呢? 一般自己家里无仓库的朋友,掌握常温、低湿、通风、无日照、无异味等基本要素便可以了,而就像有认证酒窖一样,普洱茶最好是放在有温湿调控、监控管理的标准仓储,对于普洱茶日后饮用及收藏才会更加分。
总结来说,挑选普洱茶可以由“四要诀”与“六不政策”入手:
四大要决:
一清:闻其味;味道要清,不能有霉味;
二纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆;
三正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
四气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。
六不政策:
一不以错误年代为标竿。
二不以伪造包装为依据。
三不以深浅汤色为借口。
四不以添加味道为假象。
五不以霉气仓别为号召。
六不以树龄叶种为考量。
综合以上方法挑选出的普洱茶,一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶,堪称茶中极品,再也不被市场中滥竽充数的次等茶叶所累,真正品尝到茶叶的悠香之意。
一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。
饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开?
一系列实验结果表明,黑茶可有效防止肥胖。黑茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1。黑茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
实验是这样的
连续6星期给老鼠喂食加入1%胆固醇的饲料,并同时分别喂以水、绿茶、黑茶。然后将老鼠解剖,观察其体重、腹部脂肪(腹壁脂肪)、内脏等各部位受到的影响。结果各组老鼠的体重增加情况和内脏的重量几乎没有什么大的差别。
但是喝了黑茶的老鼠,与其他老鼠相比,腹部脂肪减少了。喝水的老鼠,其腹部脂肪为8.7克,绿茶为7.9克,而黑茶只有5.3克。也就是说,与喝水的老鼠相比,喝黑茶的老鼠,其腹部脂肪减少了1/3强。
黑茶为什么有如此强力的效果,至今还无法判明,但可以初步认为是发酵过程中产生的成分的作用。如想用黑茶减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。
秋风起、秋膘长,美好的秋天就这么来了。秋天,绝对是一个不自觉让人囤积脂肪的季节。
今天先不说黑茶的其它神奇保健功能,就单说解油腻,解脂这个功效。其实大家都知道,茶类都有解油腻的作用,但是所有茶类中又属安化黑茶效果是最好的。从这点看,各位大可以用黑茶来做尝试。当然更重要的是,要坚持喝!喝茶最大的好处就是每天都喝,每天都在消脂,一年下来,效果是缓慢而持久的。
1.安化黑茶帮助补水排毒 减肥又美容
深层排毒:安化黑茶消暑,解毒,通便的。借助安化黑茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
2.美白,养颜:喝安化黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
3.纤体紧肤:安化黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果,因此,坚持饮用安化黑茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。
4.抗衰老:安化黑茶采用湖南安化野生茶树大叶茶制造,含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说安化黑茶具有抗衰老的美容作用功效。
在通常情况下,人们通过节食减肥就算能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗量减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。
女人喝安化黑茶功效,是有其科学原理的,安化黑茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。一杯安化黑茶只含有约4卡路里的热量,安化黑茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。
女人喝安化黑茶还要有科学的饮用方法,刚开始喝安化黑茶建议在饭后30分饮用,消脂解腻,并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可,能使胃有饱涨感,从而减少摄入食物,但饭前喝完后,如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话,就成增肥了,这点请才开始喝的朋友们一定要注意,如果自己不能控制的话,建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用,以免冲淡胃液。安化黑茶减肥最好在饭后饮用,每天1500毫升,就是三瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。安化黑茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝安化黑茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。
今天小编辑教大家自制绿茶面膜去粉刺的方法。以后有它再也不怕长豆豆了。
使用富含维他命C的绿茶茶末﹐可自制面膜﹐对肌肤有很好的美白效果。与同样富含维他命C的柠檬相比﹐茶末不含酸性﹐不会刺激皮肤引起发炎。另外﹐茶末所含的单宁酸成份可收缩肌肤﹐而且有助于养颜润肤。除美白肌肤外﹐茶末还具有杀菌作用﹐故绿茶面膜对粉刺化脓有特效。
做绿茶面膜后触摸肌肤﹐会感到皮肤很光滑。
在初次使用自制的绿茶面膜前﹐请先用手摸摸﹐看看脸上皮肤有没有炎症。每次做面膜前都要洗去脸上的污垢。刚洗完澡做面膜效果更好。
材料:
绿茶末:1小匙,蛋黄 1个 (或﹕蜂蜜 2大匙),面粉 1.5大匙
特别注意﹕应选用酸碱度较为温和的绿茶﹐过酸性或过碱性的茶水都会对皮肤不利。制作及使用方法:
(1)在面粉中加入蛋黄搅拌后﹐再加入茶末混合。也可用蜂蜜代替蛋黄。
(2)将做成的面膜敷盖整个面部﹐在上面罩上纱布﹐让其停留在脸上约20至30分钟。做完后用冷水或温水洗净。
最后小编辑提示大家﹕做了面膜后的肌肤会很敏感﹐请勿立即上妆﹐最多也只能薄薄地涂上一点化妆水或乳液。
喝茶是牙齿变黄的元凶?隔夜茶喝了会致病?绿茶太伤胃?
诸如此类的论调在你心中或许已经成为“常识”,但今天要告诉你:这些锅,茶不背。
01.喝茶导致牙齿黄?
茶会在茶杯上留下茶渍,于是一些人展开联想:牙齿变黄,会不会是因为茶在牙齿上也留下了茶渍呢?
牙齿变黄,主要是由牙齿本身状态和外界影响因素两方面造成,而外界因素中确实有一项“饮用食用易染色食品所致”。
那么问题就来了,茶属于易染色食品吗?
茶叶中,起到着色作用的物质叫做茶色素,它由茶中的茶多酚转变,在喝茶时,茶多酚附着在牙齿上,使牙齿变黄。但是茶色素并不同于色素般难以去除,它给牙齿带来的染色程度,仅凭日常刷牙便可清洁干净。
同时,喝茶是有利于牙齿的,茶叶中的茶多酚以及氟等物质可以强化牙龈,抑制细菌的生长,所以很多牙膏都会加入茶多酚成分,以起到保护、美白牙齿的作用。
如果你刷牙,茶便对你有益无害;如果不刷牙……即使不喝茶,牙也不会白吧?
02.隔夜茶致癌,不能喝?
“秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期”,在人们心中,茶的保质期尤其短,短到只需一个晚上,就能从利病变为致癌。
大家认为隔夜茶不能喝的原因,主要有二:一是茶水久放会变质变馊;二是茶水放置过夜后,会产生大量的亚硝酸盐,使人致癌。
央视做了一期实验,将茶放置12,24小时之后,进行鉴定和测量,得出的结论是:1.隔夜茶与新泡茶相比,口感并没有变质,且不影响饮用。2.隔夜茶中致癌物质亚硝酸盐并没有超标,且含量微不足道。
相反,茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂,降低了癌症的发病率。
只要确认茶汤未变质,隔夜茶对人体是无害的,不过加热饮用或选择新鲜茶,口感会更佳。
03.绿茶太伤胃?
小A空腹灌了十八碗浓茶后说:“绿茶好是好,就是伤胃。”绿茶表示:……
比起发酵的黑茶、红茶、乌龙茶,绿茶较完整的保留了茶中的天然物质,对人体的保健功效相对较高。但是正由于绿茶中含量较高的茶单宁、咖啡碱等物质,茶单宁会对胃的黏膜产生刺激性,绿茶也因此有了伤胃的名号。
不过,人们严重夸大了绿茶对胃所能造成的伤害,凡事过犹不及,正常的饮茶不会对胃造成任何负担,那些因为绿茶而导致胃部不适的人,主要问题便是出在“过度”二字上,空腹饮茶、茶泡的太久太浓、日啖茶水数十桶……喝茶人任性至此,伤胃这锅,绿茶背的心里好苦。
绿茶伤胃建立在特定条件下,不空腹喝浓茶,就不会伤胃。
04.牛奶+茶=肾结石?
据说:茶叶中的草酸会与牛奶中的钙反应生成草酸钙,不易被人体所吸收,如果长期饮用会导致肾结石。听起来似乎很有道理?
在被朋友圈这看似专业的化学式唬得一愣一愣之前,我们先来了解下,什么是草酸钙:草酸是人体正常的代谢物之一。当草酸和钙相遇时,便会形成草酸钙。少量的草酸钙在人体内会被正常过滤排除。大量草酸钙则会引起聚集沉淀,导致肾结的产生。
一杯200ml的茶,能产生的草酸仅为10毫克左右,而人类的草酸正常摄入量为185~214mg,这其中茶所占到的分量几乎是可以忽略不计的。更冤的是,天然类钙物质(牛奶)与草酸的结合沉淀,反而能避免其被肠胃吸收,起到了降低草酸含量的作用。
除了茶和牛奶,例如此类的套路还有茶和鸡蛋、茶和羊肉、茶和糖,在此就不一一赘述,只以茶叶蛋的名义起誓,以上种种,纯属谣言。
酷爱喝奶茶的英国人肾结石发病率为2%-3%,远低于正常的9%-10%,所以,你说呢?
05.茶叶中的鞣酸是个可怕的存在?
这个传言的来历就厉害了:美国迈阿密大学经济植物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自茶叶中的危险》一文中说到茶叶中的鞣酸,可导致可怕的食道癌。
许多人看到作者的头衔便将她的话奉为真理,但事实是,该
喝茶是牙齿变黄的元凶?隔夜茶喝了会致癌?绿茶太伤胃?
诸如此类的论调在你心中或许已经成为“常识”,但今天,老竹要告诉你:这些锅,茶不背。
01
喝茶导致牙齿黄?
茶会在茶杯上留下茶渍,于是一些人展开联想:牙齿变黄,会不会是因为茶在牙齿上也留下了茶渍呢?
牙齿变黄,主要是由牙齿本身状态和外界影响因素两方面造成,而外界因素中确实有一项“饮用食用易染色食品所致”。
那么问题就来了:茶属于易染色食品吗?
茶叶中,起到着色作用的物质叫做茶色素,它由茶中的茶多酚转变,在喝茶时,茶多酚附着在牙齿上,使牙齿变黄。但是茶色素并不同于色素般难以去除,它给牙齿带来的染色程度,仅凭日常刷牙便可清洁干净。
同时,喝茶是有利于牙齿的,茶叶中的茶多酚以及氟等物质可以强化牙龈,抑制细菌的生长,所以很多牙膏都会加入茶多酚成分,以起到保护、美白牙齿的作用。
TRUTH如果你刷牙,茶便对你有益无害;如果不刷牙……即使不喝茶,牙也不会白吧?
02
隔夜茶致癌,不能喝?
“秋刀鱼会过期,肉罐头会过期,连保鲜纸都会过期”,在人们心中,茶的保质期尤其短,短到只需一个晚上,就能从利病变为致癌。
大家认为隔夜茶不能喝的原因,主要有二:一是茶水久放会变质变馊;二是茶水放置过夜后,会产生大量的亚硝酸盐,使人致癌。
央视做了一期实验,将茶放置12,24小时之后,进行鉴定和测量,得出的结论是:1.隔夜茶与新泡茶相比,口感并没有变质,且不影响饮用。2.隔夜茶中致癌物质亚硝酸盐并没有超标,且含量微不足道。
相反,茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂,降低了癌症的发病率。
TRUTH只要确认茶汤未变质,隔夜茶对人体是无害的,不过加热饮用或选择新鲜茶,口感会更佳~
03
绿茶太伤胃?
小A空腹灌了十八碗浓茶后说:“绿茶好是好,就是伤胃。”绿茶表示:……
比起发酵的黑茶、红茶、乌龙茶,绿茶较完整的保留了茶中的天然物质,对人体的保健功效相对较高。但是正由于绿茶中含量较高的茶单宁、咖啡碱等物质,茶单宁会对胃的黏膜产生刺激性,绿茶也因此有了伤胃的名号。
不过,人们严重夸大了绿茶对胃所能造成的伤害,凡事过犹不及,正常的饮茶不会对胃造成任何负担,那些因为绿茶而导致胃部不适的人,主要问题便是出在“过度”二字上,空腹饮茶、茶泡的太久太浓、日啖茶水数十桶……喝茶人任性至此,伤胃这锅,绿茶背的心里好苦。
TRUTH绿茶伤胃建立在特定条件下,不空腹喝浓茶,就不会伤胃。
04
牛奶+茶=肾结石?
据说:茶叶中的草酸会与牛奶中的钙反应生成草酸钙,不易被人体所吸收,如果长期饮用会导致肾结石。听起来似乎很有道理?
在被朋友圈这看似专业的化学式唬得一愣一愣之前,我们先来了解下,什么是草酸钙:草酸是人体正常的代谢物之一。当草酸和钙相遇时,便会形成草酸钙。少量的草酸钙在人体内会被正常过滤排除。大量草酸钙则会引起聚集沉淀,导致肾结的产生。
一杯200ml的茶,能产生的草酸仅为10毫克左右,而人类的草酸正常摄入量为185~214mg,这其中茶所占到的分量几乎是可以忽略不计的。更冤的是,天然类钙物质(牛奶)与草酸的结合沉淀,反而能避免其被肠胃吸收,起到了降低草酸含量的作用。
除了茶和牛奶,例如此类的套路还有茶和鸡蛋、茶和羊肉、茶和糖,在此老竹就不一一赘述,只以茶叶蛋的名义起誓,以上种种,纯属谣言。
TRUTH酷爱喝奶茶的英国人肾结石发病率为2%-3%,远低于正常的9%-10%,所以,你说呢?
05
茶叶中的鞣酸是个可怕的存在?
这个传言的来历就厉害了:美国迈阿密大学经济植物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自茶叶中的危险》一文中说到茶叶中的鞣酸,可导致可怕的食道癌。
许多人看到作者的头衔便将她的话奉为真理,但事实是,该文章发表于1987年,当时的医学科技领域都不够发达,茱莉娅弄混了鞣酸和茶多酚的概念。
现代科学已经证明,茶多酚在分类上的确属于广义的鞣质,但不是那个时代人所理解的致癌的“鞣酸”,茶多酚中的成分不具有致癌作用,而且不仅对于人体没有害处,相反,还能有降低癌症发病率的作用。
TRUTH在科学与时代的进步路程中,谣言和误解终会被攻破,茶叶也早已洗脱了“危险”的标签。
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