中国茶文化源远流长，在不少人的心目中，饮茶既能陶冶情操，又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心，如果不注意细节和习惯，却可能适得其反，保健不成反伤身。
我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。殊不知这种习惯性认识，很可能给自己埋下严重隐患。
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。
不能以为茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因为茶垢越多越难清洗。日常的护理清洗和定期清洗一样重要。
推荐几个去垢小妙招
1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可。
2.用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。
3.用浓盐水浸泡茶杯再清洗；或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置，揉擦即可去除茶渍。
4.宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。因为钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，以后生成的茶垢很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。
苏打水去除茶垢的效果最好，牙膏和白醋次之，盐水最差。只用牙刷擦拭也能将茶杯内壁上的茶垢去除，但效果比较缓慢。茶垢是一种碱性物质，而小苏打就是碳酸氢钠，溶液呈碱性，当茶垢碰上小苏打，就会发生水解反应，变成易溶于水的小分子；至于盐，更多的是起摩擦清洁的作用。
茶垢往往是残余茶汤干燥后方才生成茶垢。为了避免积累茶垢，最重要的还是即刻清洗，喝完茶之后马上就泡茶的热水冲洗茶具，是最省力的卫生习惯。
总之，要养成及时清洗的好习惯！
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我们需要根据茶具材质的不同来选择清洗的方法。我们常用的茶具一般就是玻璃、陶瓷、紫砂、金属等材质。因为茶具是直接接触口腔的器具，出于安全考虑，不建议使用洗涤剂、漂白剂、消毒液等化学制剂，而是推荐使用一些日常生活中可入口的食品或者日用品作为清洁剂。
玻璃&陶瓷茶具：玻璃晶莹剔透，是观赏茶汤最好的器具，在冲泡普洱茶的过程中，公道杯、飘逸杯就大多以玻璃为材质；陶瓷也是常用茶具，作为茶杯、茶壶、盖碗的居多。（此处特指上过釉的陶瓷，和玻璃茶具一样表面光滑的。）这里介绍两种简单的清洗方法，经小编验证，效果很好！
方法一：将要洗的茶具过一遍水，让茶具表面沾上水，接着，挤一小段牙膏在手指上，把这些牙膏抹在茶具内壁，尤其是茶垢严重的地方，薄薄的抹一层就行。然后，用牙刷轻轻刷几下，或者用拧干水的茶巾来回摩擦几下，轻轻松松就能去掉茶垢。这个方法的原理是，通常牙膏内含有一定量的摩擦剂，你用手可以感觉到牙膏内的颗粒感。顺便提醒大家，不要用太高级的牙膏，越便宜的牙膏含的摩擦剂越多，去除茶垢也更方便。从节约角度考虑，小编建议大家可以买一支便宜的牙膏放家里，专门用来清洁茶具。
方法二：把杯子用水涮一下（不留水），然后用干盐在杯子壁上面蹭，再用清水冲洗掉盐巴，不管是食盐也好，或是粗盐也行，都可以帮我们去除杯子上的茶渍，我们可以用手指沾取之后，在茶渍上方来回刷洗，不消两三分钟，就会发现茶渍神奇地消失了呢！而且盐具有很好的杀菌效果，但是如果您手上刚好有小伤口之类的就建议放弃此方法，以免盐刺激到伤口，产生疼痛感。
紫砂茶具（含紫陶）：紫砂壶是冲泡普洱茶尤其是老茶的绝佳器具，过去以为紫砂里面的茶垢越厚，就越好，科学证明这实在是错误的。紫砂具有一定的吸附性，不能用化学制品，也不能用醋或者牙膏。去除紫砂壶（杯）里面的茶垢，也提供两种方法：
方法一：先将足量的食用碱（苏打、纯碱、碳酸纳）倒入要清洗的容器内，再将刚烧开的水倒入容器内（小心不要将溶液溅出）。泡上一、二十分钟后拿出清洗即可，细微之处用软毛刷子刷几下就行了。
方法二：土豆削碎以后放到壶里，倒进热水泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去壶里的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸附力，所以很容易就可以把杯里的垢去掉。
金属茶具：一般冲泡普洱茶的滤网采用金属材质，另外也有用铁壶煮老茶的，金属极易氧化，产生茶垢后为变得乌黑，用中性的清洁剂很难洗干净，需要使用酸性的清洁剂，如醋、柠檬都是很好的选择，又安全。只要用醋（白醋）或柠檬汁（纯汁液非饮料）将茶具浸泡2-3小时后用软毛刷子轻刷，再用水冲洗干净即可。
什么是茶垢？
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面。
茶垢的危害！
茶垢随着饮茶进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱，甚至引起人体过早衰老。
很多爱好紫砂壶的茶友，有“剩茶留在壶里有助于养壶”的做法，其实这个做法是错误的，剩茶不能留在壶里，隔夜的茶汤会有陈味，陈味渗进壶体，不但不能帮助养壶更是对壶的一种破坏，而且还对身体健康有害。
茶具需要茶友们日常的护理清洗和定期清洗，因为茶垢越多越难清洗。
去茶垢，小妙招
1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯，擦过之后再用清水冲洗即可。
2.用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。
3.用浓盐水浸泡茶杯再清洗；或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置，揉擦即可去除茶渍。
4.宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。应避免用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具，容易伤害茶具的釉质，以后生成的茶垢更容易渗入到茶具深层，导致无法清除。
曾有嗜茶的老茶人拿出心爱的茶壶泡茶，还特地展示了一下乌黑油亮的茶垢，说这么厚的茶垢可值钱了。
心里翻江倒海，“这泡出来的怕不是茶汤，是细菌汤了。”茶垢容易滋生细菌，对人体健康极为不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的说法纯属胡说八道！
勤于刷洗茶具，才能更健康地享受茶汤的清香。
泡茶前，怎么洗茶具？
用滚水住满整个茶壶，温热壶后，倒掉热水，闻一闻壶内有没有上次泡茶留下的茶味。如果是很久没用的壶，切忌一开始就用滚水烫，要先温水泡壶。
茶杯的清洗很简单，用滚水注满杯体，让水溢出杯面即可。
清洗玻璃茶具
玻璃茶具最好养了！注意不要留下划痕影响美观就好。
清洗白瓷茶具
白瓷经过高温煅烧，釉质致密，透气性差，传热快，所以用白瓷盖碗泡出来的是真正的茶味，不像紫砂壶对茶有“美化”作用。
好的白瓷茶具色泽洁白通透，有一点点脏东西都会很显眼。所以用白瓷茶具喝茶要非常注意清洁：
洗涤的时候用温水加入洗涤剂，洗后用海绵或软布擦拭，接着再用清水清洗一遍，最后再用软毛巾擦拭干净。遇到茶垢可以用醋浸泡后再清洗。
千万不要用粗糙的刷子去刷！那会损伤茶具的釉面，留下不可磨灭的刮痕。
清洗紫砂茶具
新壶在使用前可以先用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净。
在养壶的过程中不要心急，不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料去擦（紫砂：我这么温润有质感的一张脸就这么被擦坏了！毁容了！）。比较好的办法是用棉布擦拭。
清洗泡茶后的壶，首先去茶渣，再用热水清洗一次壶底。清洗后盖好壶盖，由壶外浇水，赶走壶内水气，可以收到养壶和清洗的双重效果。
对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦拭便可消灭干净；而积有茶垢的茶壶，用米醋加热或者小苏打浸泡一天一夜后，在摇晃着反复冲洗也能很容易地除净。
有干干净净的茶具，喝起茶来更赏心悦目也更健康呢！
曾有嗜茶的老茶人拿出心爱的茶壶泡茶，还特地展示了一下乌黑油亮的茶垢，说这么厚的茶垢可值钱了。
心里翻江倒海，“这泡出来的怕不是茶汤，是细菌汤了。”茶垢容易滋生细菌，对人体健康极为不利。茶垢越厚，泡出的茶越健康或是香醇的说法纯属胡说八道！
勤于刷洗茶具，才能更健康地享受茶汤的清香。
泡茶前，怎么洗茶具？
用滚水住满整个茶壶，温热壶后，倒掉热水，闻一闻壶内有没有上次泡茶留下的茶味。如果是很久没用的壶，切忌一开始就用滚水烫，要先温水泡壶。
茶杯的清洗很简单，用滚水注满杯体，让水溢出杯面即可。
清洗玻璃茶具
玻璃茶具最好养了！注意不要留下划痕影响美观就好。
清洗白瓷茶具
白瓷经过高温煅烧，釉质致密，透气性差，传热快，所以用白瓷盖碗泡出来的是真正的茶味，不像紫砂壶对茶有“美化”作用。
好的白瓷茶具色泽洁白通透，有一点点脏东西都会很显眼。所以用白瓷茶具喝茶要非常注意清洁：
洗涤的时候用温水加入洗涤剂，洗后用海绵或软布擦拭，接着再用清水清洗一遍，最后再用软毛巾擦拭干净。遇到茶垢可以用醋浸泡后再清洗。
千万不要用粗糙的刷子去刷！那会损伤茶具的釉面，留下不可磨灭的刮痕。
清洗紫砂茶具
新壶在使用前可以先用滚水泡一下，多泡几次更好，再里外刷洗干净。
在养壶的过程中不要心急，不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料去擦（紫砂：我这么温润有质感的一张脸就这么被擦坏了！毁容了！）。比较好的办法是用棉布擦拭。
清洗泡茶后的壶，首先去茶渣，再用热水清洗一次壶底。清洗后盖好壶盖，由壶外浇水，赶走壶内水气，可以收到养壶和清洗的双重效果。
对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦拭便可消灭干净；而积有茶垢的茶壶，用米醋加热或者小苏打浸泡一天一夜后，在摇晃着反复冲洗也能很容易地除净。
有干干净净的茶具，喝起茶来更赏心悦目也更健康！
茶是仅次于咖啡的大众饮品，如果你喝茶，一定会注意到杯子、茶壶壁上留下的深褐色茶垢。
传言说茶垢里面有很多重金属，还有亚硝酸盐，如果不清洗掉可能会危害健康，茶垢到底是什么？会不会有害健康呢？
都是茶多酚“惹的祸”
有观点认为茶垢是水垢（碳酸钙或碳酸镁沉淀）吸附了茶黄素、茶红素等色素，另有观点认为茶汤表面形成的漂浮物是茶叶表面的蜡质，其实这都不对。
实际上，茶垢的主要成分是茶多酚，少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多，因此它更容易形成茶垢，而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。
茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物，因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。
据研究显示，随着时间的延长，茶垢中聚合物的分子量逐渐增加，这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此茶垢时间越长，越不容易去掉是有道理的。
茶汤的油膜里有重金属？
隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”，让人误以为其中有某种重金属。
其实这层膜的成分和杯壁上的茶垢并无明显差异，也是以茶多酚聚合物为主，不过它确实含有少量金属离子。
元素分析显示，茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素，来自多酚聚合物，也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。
金属元素主要以不溶于水的碳酸盐或氢氧化物的形式存在，其中钙元素是茶垢形成的主要促进因素，主要来自泡茶的水。
铅、砷、镉、汞等重金属污染物并不是茶垢的主要金属元素，因此喝茶之人不必担心。
如何减少茶垢？
喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法，不要总是泡隔夜茶。当然，隔夜茶也可以喝，并不会有亚硝酸盐的问题。
在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快，形成茶垢的量增加，因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。
在茶包中添加少量的柠檬酸，调节口味的同时，减少茶垢一举两得。
钙离子是形成茶垢的关键因素，它促进了茶多酚的氧化反应，同时在聚合过程中起到了交联作用。
用纯净水泡茶形成的茶垢也会少很多。自来水泡茶可以将水彻底烧开几分钟，其中的钙、镁会形成碳酸盐水碱，减少茶垢形成。
茶垢的生成量主要取决于茶汤与空气接触的面积，因此大口茶杯形成茶垢的量会更多一些，茶杯盖上杯盖也可以减少茶垢形成。
故最终结论
1、茶垢是茶多酚被空气氧化形成的聚合物。
2、茶垢中含有微量钙、镁等金属离子，但重金属极少且几乎不可能溶出。
3、茶水酸碱度、水的硬度等因素影响茶垢形成的量。
4、隔夜茶可以喝，并不会有亚硝酸盐的问题。
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