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养生茶乱喝也会伤身,看看您喝对了没

2019-11-16

1、玫瑰花茶

便秘时不宜饮用

昨天我们教大家制作玫瑰醋(自制“高颜值”玫瑰醋,疏肝解郁还能美白)。玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用,所以不只女性适合多饮,可以辅助治疗妇科疾病,并有美容的效果外,对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。

但有些人在饮用玫瑰花茶后,会出现胃胀、腹胀的感觉。这是因为他们不适应玫瑰花茶收敛作用,所以如果有便秘的情况也要谨慎饮用。

2、桂圆红枣茶

体质燥热的人少喝

这道茶是很多女性朋友的最爱,养胃又养颜。用桂圆泡水滋补效果明显,容易疲惫、体质虚弱的人在进补桂圆后,可以“满血复活”。

不过,体质燥热的人不宜过多食用,因为易生内热,表现为口干、上火、大便干燥等症状。而红枣也不能多吃,因为吃多了容易产生湿浊,建议每天进补不要多于10颗红枣。

3、薄荷茶

阴虚血燥者忌服

感冒发烧咳嗽时,小伙伴们可以喝点薄荷茶。薄荷茶具有发散风热、清利咽喉等功效。当然还有一个作用,就是除口臭,早上来不及刷牙,喝点薄荷茶也能让自己神清气爽哦~

但这里要重点注意的是,阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。

4、金银花茶

痛经女性不宜喝

这个“金银花茶”,清热解毒的效果很好,尤其对于咽喉肿痛等上呼吸道的炎症或口腔的炎症具有很好的功效,还能消肿利尿哦。经常口腔溃疡、嘴巴起泡的火热体质患者可常服用。

但痛经患者、消化功能较差的虚寒体质患者应尽量避免进食。

5、枸杞菊花茶

感冒发烧时别喝

枸杞菊花茶可以明目提神。对用眼过度导致眼睛干涩的电脑的人,非常有好处。喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,缓解症状。

但正在感冒发热、身体有炎症的人最好康复后再喝。

6、胖大海茶

体寒者不适

胖大海性质寒凉,作用于肺经,善于清利咽喉,所以很多人都喜欢泡胖大海来保护嗓子。但老烟抢想要保护咽喉,并不能通过喝胖大海来缓解咽喉不适哦。

另外脾虚胃寒者不宜饮用,否则会加重人体寒气滋生。正常人也不能过量饮用,轻者出现腹泻,重者会引起呼吸困难。

7、决明子茶

胃痛者忌服

小伙伴们适当的喝一些决明子茶,除了可以清肝明目,抗电脑辐射还能润肠通便,软化血管。

但决明子性微寒,又有促进排便作用,容易拉肚子、胃痛的人忌服。当然,女性朋友不建议长期大量饮用,因为有可能影响生育和月经规律。

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喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身


喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

温度

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

浓茶

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

怀孕

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

服药

用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。

隔夜茶

茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。

空腹

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

泡茶时间过久

喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。

这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。

天天喝生茶、绿茶

大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖,除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。

但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。

这些茶不能乱喝,你喝对了吗?


如今人们利用饮茶来调理身体的意识逐渐强烈,饮茶也更多注意其健康效用,茶与长寿之间的关系。

乌龙茶、普洱茶等在抗癌方面的神奇功效的显现,更是让茶成为了中国人生活的不可或缺的健康圣品,但是好茶不能乱喝,这些茶,喝前要谨慎了!

人参茶

高血压少喝点

人参茶很受人们青睐,适合中老年人,能调理身体机能,补充气血。

建议:一天一杯即可,连续喝三天后停三天,可以让体内累积的药物成分代谢。

苦荞茶

低血糖不要喝

苦荞茎、有降血压、降血糖、降血脂的作用,适合大多数人群长期食用,坚持长期食用,对身体有良好的医疗保健作用。但是苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人过多食用会造成反酸和腹泻;低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。

建议:苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。

铁观音

贫血不宜喝

贫血不宜喝铁观音,因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

建议:贫血很多茶都不宜喝,但“参枣茶”就是补血良品。红枣10克、党参20克。放入沙锅中,加水300毫升,煎煮20分钟,去渣取汁,代茶饮,每日一剂。可起到补中益气,生津养血的作用。

玫瑰花茶

气虚别多喝

玫瑰花茶有解郁作用,能理气清热,安神美容。但本身胃寒、腹泻的人不要服用。常感觉到疲倦、气虚的人也不宜多喝。

建议:气虚的朋友最适合喝红茶和普洱茶。温性的茶能增强免疫力,起到生热暧腹的作用。

菊花茶

胃寒要少喝

菊花茶具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,但脾胃虚寒者最好少喝。如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。像性寒的茶,还有金银花。

建议:菊花与枸杞搭配最佳,可以适当弥补菊花性寒的特点。五六朵菊花,五六颗枸杞,沸水冲泡,一周2至3次。此外,菊花也有降血压的功效,低血压者每次喝菊花茶,别超三朵。

桂圆红枣茶

“火大”不要喝

桂圆红枣茶受到众多女性的追捧,能够唤起好气色,延缓衰老。但由于桂圆偏热性,多喝容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。

建议:桂圆红枣各5颗,用沸水冲泡。最好将红枣划开。

大麦茶

空腹不能喝

大麦茶有止热消渴,下气利水、消温解毒等功效,可以预防内火旺盛、咽喉肿痛,牙痛等病症;日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化,还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。但是哺乳期妇女不能喝,会引起回奶;且空腹不能喝大麦茶,会引起胃部不适。

建议:饭后2小时后可喝茶,大麦茶适合单泡。

柠檬茶

一定要适量

柠檬水能够促进胃部消化,可以排除宿便美容养颜,还能补充大量维生素C,效消除人体内的自由基,达到预防癌症的作用,但是柠檬水酸性很强,容易腐蚀牙釉质,且空腹饮用的时候容易造成胃酸过多。

建议:平时喝柠檬水,一定在饭后,并且要适量,一天250ml就行了,不要过量,喝完以后最好及时刷牙。

红茶

失眠者要适量

红茶具有抗氧化,降脂杀毒,驱寒助消化的作用。但红茶性温,不适合火体质的人,发烧忌喝;营养不良者也要少喝,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜多喝,特别是睡前千万别喝。

建议:红茶在暖胃提神方面效果最突出,此外,研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

新茶

胃病不能喝

由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的不曾经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠功能差的病人来说,这些物质会刺激胃肠黏膜,轻易诱发胃病。

建议:胃不好的朋友要少喝新茶,存放不足一个月的新茶更要忌喝。

浓茶

糖尿病、心脏病不能喝

糖尿病患者喝茶宜淡不宜浓,浓茶兴奋性较强,可使心跳加快,还会诱发心脏病。茶叶中含有的鞣质拥有收敛作用,假如茶汁过浓,可导致便秘,这也是糖尿病患者的大忌。

建议:糖尿病患者以清茶为主,菊花茶这种带糖的茶,最好别喝,此外吃茶品茗宜少不宜多,大量吃茶品茗会增加体内水分,加重心肾承担,导致过度兴奋,引起血糖升高,尿糖增加 。

喝茶方式对了是养生,喝茶方式错了伤身!


喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。

温度

喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道黏膜造成局部发炎。喝茶的温度,从营养学上来看,是稍冷至温热适口的茶汤最喝好。

喝太冷的茶汤,因为时间拉长,损失茶水中有营养价值的成分,例如茶多酚、维生素C等易氧化的物质。

醒酒

酒后喝浓茶有醒酒的作用,茶碱的利尿作用可使乙醛由肾脏直接排出体外,但乙醛对肾脏有害,常用浓茶醒酒,会引起肾功能障碍。

浓茶

喝浓茶时会喝入较多的咖啡碱、茶碱,刺激中枢神经使人兴奋,精神过于活跃,注意力不集中,影响工作和休息。

睡前喝浓茶影响睡眠,甚至会失眠。茶性寒凉,年老体弱者喝浓茶,可能会引发肠胃病,所以泡茶时要适当注意浓淡。

餐前餐后

餐前餐后喝茶,茶碱会影响消化,鞣酸会抑制胃、肠的分泌,造成消化不良,与其他食物中的蛋白质形成鞣酸蛋白凝固物,不易消化。专家建议,餐前餐后1小时内不要喝茶。

生理期

生理期间不建议喝茶,因为茶叶中高浓度的鞣酸会妨碍身体吸收铁质,使女性缺铁问题更严重。

怀孕

怀孕时不建议喝浓茶,茶叶中的咖啡因等会影响胎儿发育,而且喝茶利尿,会增加心跳次数,加重心脏与肾脏负担。

如果要喝,建议在饭后1小时少量喝些淡茶。而且缺铁会影响血红素,造成缺铁性贫血,对胎儿发育有负面的影响。

服药

用茶水服药,药中若含铝、铁、酶等成份,和茶汤中的多酚类会产生结晶沉淀。

茶中咖啡因的兴奋作用会和镇定、催眠的药物相互抵制。专家建议,服药前后2小时内避免喝茶。

隔夜茶

茶叶浸泡隔夜以后,因为时间拉长,其中的维生素和矿物质等有益物质大量减少,没有保存好,也受环境污染。有的茶叶重金属含量超标,浸泡时间长,茶汤中含重金属量也大增。

空腹

空腹喝茶会冲淡胃酸、胃液,妨碍消化,甚至会引起心悸头痛、胃部不适、眼花、心烦等现象,并影响对蛋白质的吸收,还可能造成胃粘膜的损伤,引起慢性胃炎。

下面列举一些场合,茶友们会有以下的习惯吗?

用保温杯喝茶

不知道有多少茶友喜欢用保温杯来泡茶,但实际上这样的做法是不对的。

因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

不更换茶叶

有些茶友为了节省茶叶或者为了省事,喜欢一把茶叶就泡一整天,这样的做法也是不好的。不管是什么茶叶,都有限定的冲泡次数,在限定的次数内泡的茶口感才是最好的。

如果一把茶叶反反复复冲泡十几甚至二十几次的话,不仅口感不好,而且也没有什么营养,茶叶泡一整天其中的有害物质全部溶出,喝了对身体无益。

泡茶时间过久

喜欢喝浓茶的茶友在泡茶的时候喜欢闷一闷茶叶,让茶汤的味道变得更浓郁一些,本来应该泡几分钟的茶硬是泡上十几二十分钟。

这样出来的茶汤味道是浓了,但此时80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质也被浸泡出来了,喝起来会感觉苦涩,而且对肠胃的刺激性也大。

天天喝生茶、绿茶

大家知道,普洱有生茶和熟茶之分,普洱茶的生茶,还有绿茶,半发酵或者不发酵茶,味道鲜香,茶汤回甘好,很多人喜欢,也有很多人坚持天天喝。

能提神清心、清热解暑、生津止渴、降火明目,但是绿茶、生茶性寒,多饮易伤胃、伤身,应该和别的茶换着喝更好。

四季都喝同一种茶

从营养学角度看,茶叶中所含的热量较少,且含有大量的维生素A和B族维生素以及维生素C,不仅营养丰富,而且又不必担心发胖;

除了喝清茶以外,还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者调饮茶,对于女性来说,更有美容、养生等不同功效。

但是,好东西也要适当调和和适量,养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。四季也是一样,秋科天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些绿茶等。

茶友们,喝茶是一件再普通不过的事,每日喝茶的人也会养成自己的习惯。错误的喝茶方式也会影响身体健康,所以不要任性噢。

茶别乱喝,乱喝会闯大祸


茶的养生保健功效广为人知,有很多人都通过喝茶来达到养生保健的目的,但由于一些茶有禁忌,喝茶时需要注意,不能随便乱喝。

一、乌龙茶的六个禁忌

1.不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓;

2.体弱营养不良、贫血患者忌饮;

3.尿结石患者忌饮茶;

4.忌睡前饮茶;

5.忌饮隔夜茶;

6.忌饮用变质茶、头道茶。

二、普洱茶的禁忌

1.不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮;

2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶;

3.刚做好的普洱茶不宜多喝;

4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯;

5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮;

6.普洱茶宜长饮,不宜间断;

7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;

8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮;

9.忌饭前后大量饮普洱茶;

10.睡前饮普洱茶要适量;

11.忌饮劣质茶或变质茶;

12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。

三、绿茶的禁忌

1.禁忌喝头遍茶,因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留;

2.忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状;

3.少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝;

4.胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用;

5.忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

四、菊花茶的禁忌

1.脾胃虚寒者最好少喝。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞。

2.阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。

可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。

普洱茶被称为“益寿茶”乱喝也会闯大祸!


普洱茶是当下茶叶市场热卖的一类茶叶,很多人都喜爱品饮。

前几年普洱茶最热的时候一度被炒至天价,让普通的消费者望而却步,感叹其比黄金还要贵。

现如今,在普洱茶价格日益回归理性之后,越来越多的平价普洱茶凭借着亲民的价格和优良的口感走进百姓家,成为四时皆宜、老少咸宜、请人待客的必备茶品。由于普洱茶突出的养生价值,老年朋友们更是对其青睐有加。

虽然普洱茶被称为“益寿茶”,但是老年人喝普洱茶要留意以下几个不能喝茶的时间段。

首先,空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。清晨空腹喝茶的人,容易出现茶醉。如果有茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。老人的肠胃比年轻人更脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,特别是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致胃病加重,但如果饭后饮茶,既可消食又可解腻。

其次,喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

再次,睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。

最后,服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效,因此,服用药物时也不宜喝茶。

小雪该喝的养生茶饮,你选对了吗?


小雪节气,寒潮和强冷空气活动较为频繁,全国各地气温继续走低,华北地区也开始有降雪现象。在这个时段,人们需要密切关注身体的御寒保暖。

那么,小雪节气喝什么茶比较适合养生的你呢?我们一起来看看:

一、山楂陈皮茶

红枣泡发后洗净,铁锅先烧热,放入红枣干炒到有点发焦,不必炒到全都成黑炭,泡的时候用手掰开。

陈皮和山楂用温水洗净,陈皮切丝,三种材料一起放进壶里,用开水泡10分钟即可饮用。

功效:陈皮和山楂泡水具有消食、理气、降脂的功效。

二、陈皮普洱茶

茶叶6克,陈皮2克一起放入壶中冲泡,份量由个人的口味不同而自行掌握。第一泡应为洗茶。洗茶时间不宜过长,时间约2-3秒为佳。此茶茶汤较浓,应尽量避免空腹饮用。

功效;顺气理中,健脾,燥湿,化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋,疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏,疗酒病。

三、玫瑰蜂蜜茶

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

3、关火并加入柠檬片,放在旁边,在它的水温降至你可以接受的温度时,(个人建议50度左右,若水温太高则会破坏蜂蜜的营养成份)加入蜂蜜即可。

功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。

四、山楂甘草茶

干山楂300克、甘草60克。把山楂和甘草分成10份,放入10个茶包袋中。每次取一袋放入随身杯,用滚水冲泡,焖20分钟后饮用,可以重复冲泡。

功效:清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀,常喝可以改善血黏稠度、软化血管,适合血瘀体质的老年人。感冒、痰多、恶心呕吐时,不适合喝。

五、红枣桂花茶

方法:红枣100克,糖桂花3克,茶叶10克,白糖30克。先将红枣洗净,入锅后加水1000毫升,煮至红枣熟烂,再加入茶叶、白糖、桂花,待沸后即成。

功效:养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。

六、姜枣桂圆茶

大红枣5粒左右、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、红糖适量。红枣洗净,去核后切成小粒;姜切成细丝;桂圆去壳。除红糖外,将所有材料放入小煮壶里,加水至壶45处,煮15分钟后关火。将红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣桂圆茶,无需搅拌即可饮用。

功效:温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气,尤其适合脾胃虚寒、胃凉冷痛者。

茶是好茶,也别乱喝!


茶作为中国人最常见的饮品不但滋味香甜、生津止渴,还能降压减脂、美容明目拥有很多药用价值。

在古代,最早的茶是用来治病嚼着吃的。然后,进一步发展到做汤喝,最后慢慢转变成饮料。古代文献对茶有着非常丰富的记载,最早的记载出现在《神农本草经》上“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

通过现代科学对茶叶进行分析,发现里面含有大量有益成分。如茶多酚、茶色素、茶氨酸、Υ-氨基丁酸等。研究显示,长期喝茶能抗炎、抗氧化、减少体脂形成、抗衰老等功能,有效的降低心血管疾病发病几率。

喝茶有益处颇多,但是如果不注意一些喝茶的习惯,良药一不小心就可能会变成毒药。

01.不洗茶具,易患病

有句话说得好“喝茶不洗杯,阎王把命催”。经常喝茶的人都知道,茶具的茶杯上长时间容易积累很多茶垢。茶垢是茶叶素在茶具上的残留物,时间长了茶垢就会产生镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,容易引起早衰等副作用。

解决方法:玻璃或者陶瓷茶具可以使用加热过的米醋或用小苏打浸泡,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。如果冲泡使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

02.喝滚烫茶,易伤食道

研究显示,饮温度过高的茶汤,会对食道产生损害。因为食道最外侧的粘膜只能耐受50~60℃的温度,超过这个温度,食道的粘膜就会被烫伤,长期如此,易引发食道癌。所以不要尽量不要饮用超过70℃的茶汤。

有人会说,茶只有趁热喝才能品出茶香。其实品茶都是先热闻香气,二看汤色,再尝滋味,这时候茶汤的温度差不多50~60℃,适合人们进行对茶汤作出一个综合评价。

解决方法:如何判断茶汤的温度?很简单,刚沏好的茶,温度高达80~90℃,过三四分钟再饮用即可,这时茶汤的温度一般都降到70℃以下了。

03.喝冷茶,易患结石

人们常说,人走茶凉。茶凉了以后会发现茶汤味道会变,颜色变得浑浊,没有热茶好喝。其实冷掉的茶不止口感不好,而且存在健康隐患。

茶汤温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,也容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。另外,研究表明,茶凉了后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。

解决方法:一般的茶趁着温度喝,要是嫌天热,不妨喝喝冷泡茶,“冷水泡茶慢慢浓”,冷泡虽不如热泡一般瞬间释出香味来,却可因为浸泡时间的加长变得浓酽。

04.茶、酒一起喝,伤肾、伤肺、伤心

有不少人认为,喝醉酒后喝茶有助于快速醒酒,其实这是一个误区。

喝醉酒后喝茶伤肾,茶叶中含有一种茶碱的物质,对人体本身就具有利尿的作用,而当人体摄入酒之后,酒精在人体中会转化一种乙醛的物质,当还没有完全消解的情况下,便会使得茶叶中的茶碱所产生的利尿作用而进入到人体的肾脏。

喝醉酒后喝茶伤肺,在中医理论中认为,酒味辛辣,入肺,而肺部又是与大肠相互呼应的,而茶叶味苦,属阴,如果在喝完酒之后就喝茶很容易使得酒中对人体有害的物质进入到肺部,对于肺部的健康造成严重的威胁。

喝醉酒后喝茶伤心,茶叶中含有一种造成神经系统兴奋的物质,并且酒中还含有一种危害健康的主要物质——乙醇。对于一些患有心脏病的人而言,本身喝茶就很容易加重心脏的负担,而在酒后喝茶或是喝酒的时候饮用茶,所造成的危害更是不堪设想的。

解决方法:酒后最好喝点温开水,加快酒精代谢,最后经过尿液排出。而在喝酒前,最好喝些牛奶或鸡蛋清,来保护胃黏膜。

05.空腹喝茶,伤胃

茶叶中含有茶多酚和咖啡碱等天然成分,这些物质可以防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等。然而,茶叶中的这些成分,尤其是空腹状态下饮用绿茶时茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。除了会对胃肠有刺激,还会使消化液被冲淡,影响消化。对于胃部本来就处于亚健康的人而言,长期的错误饮茶方式更会加重胃部的负担。除此之外,茶水太浓也会使胃部不适。

解决方法:黑茶和红茶是发酵度较高的茶,适合胃部不适的茶爱好者饮用。这是因为发酵程度越高,茶多酚经过“熟化”过程后刺激性较弱,就较为平缓温和,适合晚间饮用。另外,对于脾胃虚弱的人来说,喝红茶时还可以加点奶,起到一定的温胃的作用。

06.纸杯泡茶,致癌

很多人自己喝茶会用专业茶具,但待客时习惯用一次性纸杯泡茶,殊不知纸杯泡茶隐患多多。

有质检人员曾针对纸杯泡茶就做过试验。质检人员用一次性纸杯和玻璃杯开水泡茶,放置20分钟后发现,纸杯中的茶的颜色要明显深于玻璃杯。纸杯的保温性要比玻璃杯的保温性要好。茶水颜色变深或者变黄的主要原因在于茶水中茶多酚类等营养物质被氧化,这样直接影响茶水的口感、色泽并且降低茶叶的营养价值。纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下,会有化合物释放出来。如果买到质量差的纸杯,不仅茶喝了没营养,还摄入了有毒的致癌物质,得不偿失。

解决方法:建议大家待客,在平时泡茶的时候最好不要用刚烧开的沸水在一次性纸杯中泡茶,尽量选择75℃左右的水在玻璃杯、瓷杯或专业的泡茶器具中泡茶,这样泡的茶才健康,这也是对客人的尊重!此外,选用瓷杯时,最好用高温瓷而不是中温瓷,中温瓷不耐热,遇高温时易产生其它物质,存在隐患,用手轻弹器皿,高温瓷声音清脆更接近金属音,而中温瓷的声音比较闷。

07.过量饮茶,伤肾

茶含氟,过量饮茶会损害肾脏。原因是,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。

解决方式:一般健康的成年人,一日饮茶6~10克,分2~3次冲泡即可。体力劳动量大、体能消耗多、吃油腻食物较多、烟酒量大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,每天稍微多喝一些也没关系。

08.喝茶吃羊肉,易便秘

在吃羊肉喝茶时,肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收,不宜健康。

解决方法:不宜边吃羊肉边喝茶。吃完后也不宜马上喝茶,应等2—3小时再饮茶。

09.喝茶吃螃蟹,引起呕吐、腹泻

螃蟹里的物质与茶里的物质相结合,会形成不容易消化的块状物,从而导致“胃柿团病”。食用螃蟹时喝茶,不但不会帮助消化,还会引起呕吐、腹泻、恶心等症状。

解决方法:和羊肉一样,不宜边吃边喝茶。应等2—3小时再饮茶。

人生有黑白两面,茶亦有黑白两面。茶喝对了是养生,喝错了反而有害了。

不该喝的茶不要乱喝!快看看你适合喝哪种茶?


1.绿茶:性味寒苦

绿茶是没有发酵的茶,龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。由于其性味而微寒,味略苦,所以适合胃热者饮用,脾胃虚寒者则不宜过多饮用。

另外,冬天饮用绿茶容易造成胃寒,还可能影响食欲。夏季炎热时,喝绿茶正好取其苦寒之性,以消暑解热、生津止渴。

2.黄茶:性凉微寒

黄茶为轻发酵茶,君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种。黄茶性凉微寒,适合胃热者饮用。

与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间,普通人几乎都适合。

3.白茶:性清凉、平缓

白茶因其成茶外表披满白色茸毛,呈白色隐绿,故名白茶。主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

白茶其性清凉、平缓,味甘甜,能降火去燥,但没有绿茶寒凉。夏天饮用有退热降火之功效,为夏季佳饮。

4.乌龙茶:不寒不热

乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。介于绿茶、红茶之间,不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热。适合秋天饮用,可缓解秋燥。

5.红茶:性温热

红茶温中暖胃、散寒除湿,具健胃的功效,可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

它特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

6.黑茶:性偏温醇

黑茶是我国特有的茶类,有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平和,既能清火又能温胃散寒。

临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。由于其性偏温醇,适宜大多数人群,但不太适合阴虚内热的人。

7.花茶:性温

花茶具有芳香辛散之气,可提神醒脑,令人精神振奋、心情舒畅。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可散发冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。

什么体质喝什么茶,快来看看你适合喝哪种茶?

这些用中药泡制的养生茶,喝错竟成伤身利器


眼下,喝养生茶已成为一种生活时尚:抓一把金银花丢到沸水中,再往里面放几颗红枣、撒些枸杞……但是,这些用中药泡制的养生茶,喝的其实不算茶,应该算药,喝前当辨证,喝错要伤身的!今天,就为大家说一说,这些养生茶都该怎么喝。1、枸杞菊花茶感冒发烧和经期时别喝炎炎天气,很多人在空调房间里觉得干热,于是手边一杯枸杞菊花茶成了“去火必备”。但是,这个茶可不能随便喝。菊花的确有清热去火、清肝明目之效,所以这种茶有很好的灭火之效,而且无论虚火、实火都有效果。不过菊花虽然清热去火,可它性偏苦寒,体虚之人不可多喝。而枸杞,温热身体的效果相当强,因此感冒、发烧、腹泻,或者身体有炎症时千万不能吃枸杞。此外,经期女性过多进补枸杞,可能会增加月经量;而脾胃不好的人常吃枸杞,会导致消化不良。2、玫瑰花茶便秘时不宜饮用玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、活血化瘀的作用,所以不只女性适合多饮,可以辅助治疗妇科疾病,并有美容的效果外,对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。但有些人在饮用玫瑰花茶后,会出现胃胀、腹胀的感觉。这是因为玫瑰花有一定收敛作用,所以便秘时就不宜再饮了。3、桂圆红枣茶体质燥热的人少喝这道茶是很多女性朋友的最爱,养胃又养颜。用桂圆泡水滋补效果明显,容易疲惫、体质虚弱的人在进补桂圆后,可以“满血复活”。不过,体质燥热的人不宜过多食用,因为易生内热,表现为口干、上火、大便干燥等症状。而红枣也不能多吃,因为不好消化,建议每天进补不要多于10颗红枣。4、金银花茶痛经女性请避而远之金银花可用于各种热性病,如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等。经常口腔溃疡、嘴巴起泡的火热体质患者可常服用,而痛经患者、消化功能较差的虚寒体质患者应尽量避免进食。5、薄荷茶阴虚血燥者忌服薄荷有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁和止痒等功效。另外,薄荷还有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗等病症。需要提醒的是,阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。6、决明子茶饮用时间绝对不能长气候干燥,极易引发眼干眼涩等各种眼疾症状,很多人喝起决明子茶。但决明子具有清肝明目、降压通便的功能。不过,就是由于决明子有通便作用,服用后会导致腹泻,而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。另外,还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此,决明子茶虽然可以饮用,但前提就是饮用时间绝对不能长。建议大家一周就喝那么2-3次就好了,不要让身体习惯了它的存在。7、胖大海茶“老烟枪”喝了没用很多人喉咙觉得干了不舒服了就泡胖大海喝,但其实胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适,戒烟比泡胖大海更有用。此外,寒性体质的人、常会腹泻的人,都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者,胖大海泡茶饮1-2周也就够了,服用多了反而会损伤阳气,影响消化功能。

八种茶喝了会伤身


饮茶有益健康的观念已经深入人心,但中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉《生命时报》记者,并不是只要喝茶就对健康有益,有些茶或喝法不对甚至会损害健康,应尽量不要喝。

1、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,对肠胃的刺激性很强,饮用后可引起失眠、头痛等不适,有的人还会产生呕吐感。喝浓茶久了,还会伤骨。美国科学家发现,每天饮5杯浓茶的人,髋骨(骨盆处)骨折的危险较不饮浓茶者高70%;每天饮浓茶超过7杯者,其相对危险性达80%以上。

2、霉变茶

茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉等微生物的污染,霉变茶泡出的茶汤已经没有了茶香,喝了对人体会有一定的损害,如导致头晕、腹泻,甚至引起重要器官坏死。受潮发霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮湿阴霉的气味,尤其冲泡时这种气味更为明显。茶叶应该放在干燥处保存,以防霉变。

3、串味茶

茶叶含萜类物质,结构多孔,极易吸收异味,和其他有味道的东西放在一起一段时间后,很容易变味。有的味道含有毒素,如油漆味、樟脑味等,会对人体造成伤害。茶叶存放时要尽量隔绝有异味的食物,防止串味。特别注意的是,不同等级、不同品种的茶叶,也应分类存放。

4、久泡茶

冲泡时间过长,不仅茶汤色暗、味差,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。另外,茶汤搁置时间太久,容易受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。

5、过烫茶

茶一般都是用沸水冲泡的,但是不能在过烫时饮用。否则会烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡,久而久之可能诱发口腔癌、食道癌。研究发现,如果茶水温度高于70℃,食道癌风险最多可增加8倍。

6、生茶

生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶所含的成分与鲜叶所含的基本相同,带有严重的生青气。老年人饮了这种茶,对胃黏膜的刺激性很强,容易产生胃痛;青年人饮后也可能会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

7、焦味茶

茶叶在制作过程中烘烤过度就会产生焦味,这种茶叶的有效营养成分和决定茶叶滋味的某些成分受破坏较多,并且还可能含有一定的致癌物。因此,无论从营养角度还是食品安全角度考虑,焦味茶是不宜饮用的。

8、隔夜茶

隔夜茶因放置时间过久,其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分,不仅如此,茶水中所含的茶多酚、维生素等多种营养成分也会因放置时间过久发生氧化反应,导致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其营养价值和保健功效大打折扣。

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