白茶全身都是宝，即便是茶渣都大可妙用。你可别以为茶小米是茶痴才这样说，这是有民间依据的呢！据福鼎老茶人亲身体会，白茶渣对入浴、安神、明目、洗发、护发等大有好处。
现代人生活节奏快，吃得好，不是深陷减肥困扰，就是为脱发深深担忧。而除了喝白茶瘦身之外，还有一个健康白茶浴，现在也正式加入瘦身军团的先锋部队了！是不是没有想到呢？
健康白茶浴
步骤如下：
1、喝过的白茶渣，用纱布包起；
2、把袋子放入洗澡水里即可入浴，一次约泡20分钟。
功效：对皮肤以及心和肺部有好处；能消除疲劳，加速身体血液循环和脂肪消耗，提神醒脑并兼具美白功效。
注意：不要使用隔夜茶。
清新柠檬茶浴
步骤如下：
1、将柠檬切成薄片，用纱布包好；
2、喝过的茶叶用纱布包好，和柠檬一同置于浴缸内，浸泡30分钟后即可入浴。
功效：柠檬含有丰富的维他命C，可刺激皮肤微血管，促进血液循环；茶叶可消除异味，去除油脂清洁角质，还可提神醒脑。
注意：接触或涂抹过维C后的皮肤要注意防晒。
安神茶枕
把喝剩的白茶，滤水晾晒至干，用透气的棉布缝制成茶枕头。由于茶叶特有的清香和驱除异味的功能，对治疗高血压、神经衰弱、头晕目眩、视觉模糊、鼻炎、感冒头痛和暑热头晕等症状有良好功效。
明目
白茶喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作用。尤其是长期面对手机、电脑显示器的朋友，因为白茶有防辐射的作用，所以这一招尤其有效。
泡脚
老白茶喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为老白茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
护发
用纱布包白茶一次冲泡后的量，浸泡5分钟，洗头后，将头发浸到泡好的茶水中洗漂并按摩3分钟，能护发，并能有效防治脱发，祛除头皮屑。
延伸阅读
新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢?请听小编给您细细讲述。
1、品质的转化
白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。
2、药用价值的提升
说到收藏白茶，听的最多的一句话就是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。刘仲华教授及团队，在2011年时承担“白茶与健康”研究，对1年、6年、18年的白茶对比研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产制的白茶具有更好的作用效果。
3、价格质量的保证
老白茶好，那么，直接买老白茶不好吗？虽然厂家收藏，会省事儿很多，但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假，可能有故意做旧的茶或者年份根本没有这么久。所以说来自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶，对比品饮，期待日后自己收藏的那份惊喜。
4、精心养茶的乐趣
再来，收藏白茶可不是随便一丢就可以的，温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中，慢慢感受“养茶”的乐趣，想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶，心里自然也有一种成就和满足感，这是一件多么有意义的事情呢。
年久茶陈，透过这经年的老白茶，似乎能忆起自己过去的漫漫时光，似乎能感受自己在茶身上默默沉淀的心思，庆幸有此好茶，庆幸曾经良苦用心。有好白茶，赶紧自己收藏些吧。
最近，继上海浩浩荡荡地开展垃圾分类工作后，很多城市也陆续开展了此类工作，现在有垃圾分类的城市每天都会接受“你是什么垃圾”的灵魂拷问。
“垃圾不分类，亲人两行泪”，被逼疯的上海人，面对垃圾分类，常常会发出“眼前的‘湿’不是湿，你说的‘干’是什么干”的感叹，干垃圾、湿垃圾傻傻分不清楚，有害垃圾、可回收垃圾，又是什么垃圾……，吐槽归吐槽，但是慢慢地大家也熟悉了起来！
白茶茶渣属于什么垃圾？
那么问题来了，常常喝茶的茶友们应该会想问白茶泡完后的茶渣属于什么垃圾呢？
茶渣是我们喝茶剩下的东西，当茶被泡得淡而无味的时候茶叶就会变成茶渣，严格意义上来说茶渣算是湿垃圾，但是茶渣并不是无用之物，它还有很多妙用！把废物利用得当，垃圾分类也少费心思。
1.茶叶枕
茶叶具有很强的吸湿性和吸臭性，白茶不炒不揉，自然晾晒，就算浸泡多次，依然能闻到些许淡淡的茶香，这是由于茶叶中还有许多不溶于水的成分，经过太阳的再次晾晒，装入枕头作为枕芯，那种淡淡的香气有助于保持良好的睡眠，促进血液循环。
可以将茶渣收集起来，经过晾晒，再和其它中草药一起制成药枕，睡而闻香，久而久之，对身体有一定的调理作用。但是使用茶叶枕也要记得经常更换哦！
2.吸异味
将茶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味。
放置在厨房里可以消除烹饪产生的气味，也可以放在厕所里，消除异味，放在衣柜中可以吸湿气，放置在鞋子里可以消除鞋子内的潮湿和臭味！
3.做花肥
“落红不是无情物，化作春泥更护花”，茶渣就算已经经过浸润，但是依然还有无机盐、碳水化合物等不溶于水的营养物质，将它适当倒入家中的盆栽中，让它自然腐化、分解、最终成为花草的养料。
4.美容护肤
使用茶渣可以消除黑眼圈，产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素等，用茶渣敷眼睛可以逐渐消除。
在家敷眼膜时，可以先用温热的茶包敷在眼部。几分钟后再敷眼膜，会加速眼部血液循环，更好地吸收眼膜营养，提升效果。
垃圾分类固然繁琐，但是也可以促进我们将看似没有用的东西利用起来，其实也为生活添了点乐趣，其实茶渣的妙用不仅仅是这些，茶友们可以在下方留言分享自己对茶渣利用的心得体会哦！
尤其购买老茶时，看到这些白色的茸毛，会以为是茶叶放得太久了发了酶。
或者在冲泡白茶时，茶汤中还会漂浮着很多茸毛，茶汤便不会那么清澈，便以为这是茶叶上面附着的杂物，甚至会把第一泡茶汤倒掉。
常喝白茶的人肯定知道，白茶的表面有一层浓密的毫毛，我们称之为茶毫，或者白毫。
刚刚接触到白茶的茶友们肯定会有一些疑问，下面小编来为你们解解惑。
问：白茶上面这些白毫是一定会有的吗？
答：肯定会有的。但会随着茶树的生长，茶毫分布会越来越稀疏。
问：为什么有的茶叶在冲泡时就没有这么多茶毫？
答：那是由于白茶特殊的制作工艺所致，白茶的制作过程中不炒不揉，只有萎凋和干燥两个步骤，可以极大的保留茶叶表面的茶毫附着度；而其它经过炒、揉步骤的茶叶，在这个制作工艺过程中，会使茶叶表面大量的茶毫脱落，所以部分茶叶在冲泡时茶毫不多，也不明显。
问：白毫对茶树有什么作用？
答：对于还未采摘的茶树的鲜叶，随风摇曳在枝头，白毫会对叶片产生保护和分泌作用，其基部有能产生芳香物质的腺细胞，同时它体内的游离氨基酸和粗纤维等组分含量显著高于茶身。
问：白毫有什么作用呢？
答：白毫主要生长于嫩芽嫩叶的下表皮，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，氨基酸一族能作为茶汤鲜甜味的来源，它们与茶多酚、咖啡碱等协同合作，冲泡后溶解于茶汤内，不仅提升了茶汤的品质，还形成了独特的毫香。
一般来说，鲜叶的白毫越多，就说明它越嫩，芽的茸毛最密，伴随着幼叶慢慢长大、成熟，茸毛会自行脱落，所以叶片越成熟茸毛越少，芽头最多，随后第一叶、第二叶、第三叶依次变得稀疏，并且可以很明显的看出差异。
白毫太多，冲泡出来的茶汤会有一些浑浊，会让人产生误会，可以通过下面方法进行辨别。
在冲泡茶叶的时候，头几道茶的冲泡会将大量的茶毫冲泡下来，一般在前两泡到三泡，茶汤会稍显浑浊，再之后的茶汤便会慢慢变得清澈了；如果茶汤一直浑浊，那便是茶叶品质的问题了。
所以在选购白茶时，我们可以根据茶毫的分布来挑选，这是检测白茶品质的一个重要因素，但不是唯一的因素。
我们还可以根据喜好挑选，如果喜欢口味鲜爽的新茶，可以尝试只取芽头的白毫银针（芽头的茶毫含量丰富），其次是一芽一叶的白牡丹，寿眉不如银针和牡丹鲜爽，但有自己独特的醇香。
产地也是很重要的因素，选择优良的生态环境，适合茶树生长的高海拔，在适合茶树的生长环境内，海拔越高越好。
春季茶比秋季茶氨基酸含量高出很多，而秋季主产寿眉，寿眉展示的不是鲜爽的气息，而是醇厚的韵味。
白茶是一种非常神奇的植物，白茶的口感清爽自然，入口过后，齿间就像是洗过一样，舌尖甘甜且回韵强，舌下生津。此外，喝白茶还会有一种非常独特的蜜韵萦绕在口腔，这种感觉令人非常地舒适。可以说，白茶是一种能够时时喝且适用的人群非常广的茶饮料。那在日常生活中白茶有什么用?白茶的功效有哪些?
1、降火消炎茶
白茶具有清热去火的功效，此外，白茶的功效还包括能够抑制肺炎、葡萄球菌感染等细菌的生长。如果有发现感冒发烧或者是咽喉肿痛、上火症状的就可以饮用白茶，达到清热解毒的功效。
2、女人茶
白茶的自由基含量非常地低，多喝白茶不只可以养颜美容，还能延缓衰老，受到了许多都市女性的喜爱。在日常生活中，不管您是在加班办公，还是休闲聚会，如果能喝上一杯白茶，那是非常惬意的事情。
3、伴侣茶
很多人以为喝酒不喝茶，但其实喝红葡萄酒就要搭配白茶。因为白茶能够解决饮用葡萄酒容易上火的情况，可以说，白茶是现代的成功人士最好的应酬伴侣。
4、旅行茶
旅途之中难免劳累需要多补充水分，而白茶具有耐泡的特点，一天的旅途泡上一杯白茶，除了能够消除旅行的疲劳之外，保证一天生津解渴，其久泡还不会变味。能在旅途感受到茶之幽香。
5、降糖降压茶
因为白茶的制茶工艺极为自然，因此保留了非常多的营养成分，比如茶多糖、黄酮类等等。因此，不少患有糖尿病的朋友，在喝上一段时间的白茶之后，会感觉到口渴和多饮症状明显改善，体重逐步增加，效果显著。这也使得人体内的糖代谢发生了变化，使得血糖的来源也慢慢地减少，从而降低血糖。
白茶是中国六大名茶之一，而且是所有茶叶中药用价值最高的存在，它保存时间越长，滋味越甘醇，药用价值越高，平时人们冲泡饮用白茶以后，能吸收丰富营养，也能消炎杀菌，增强人体抗病能力，但白茶在冲泡饮用时大有讲究，很多人都不知道它怎么冲泡才好喝。今天就来了解一下白茶茶艺表演步骤！
白茶茶艺表演有8个步骤
1、器皿亮相
采用左手自然取茶具，右手微翘兰花指，以中指虚托茶具的手势，轻轻提起茶具，在茶具原位上方稍作停顿，展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮，举至与鼻梁同高，从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的展示只需以一手轻示，不用托起;杯垫不须展示。
2、巧煮甘泉
以右手示意提梁壶，表示内中为甘泉即可。
3、佳茗出宫
左手取茶荷，放至身前桌面上，在取茶荷的过程中，适时以右手相接。左手取茶叶罐至身前，用双手拇指和食指圈住罐盖，顶起茶叶罐盖，放于左侧，然后右手轻巧握住茶叶罐，左手取茶刮，将茶叶从罐中取出，摊放于茶荷。接着放回茶刮，左手取茶叶罐盖盖上，顺势握住茶叶罐，右手微翘中指虚托，将茶叶罐放回原位。左手拿起茶荷，右手轻托，从表演者左侧开始向右以弧形展示，茶荷需向外倾斜四十五度，以使观众欣赏到茶叶。最后将茶荷轻放回原位。
4、涤器静心
右手提起提梁壶，左手微翘兰花指，中指轻盖壶盖顶，以逆时针回旋手法将甘泉依次注入三个玻璃杯中，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶放回原位。接着左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始洗涤玻璃杯。玻璃杯的洗涤采用回旋式，杯口顺时针方向转动。旋转两周后，将杯中水倒入水盂，玻璃杯轻放回原位。以同样的手法洗涤另外两个玻璃杯。
5、初撒甘露
右手提起提梁壶，手法与“涤器静心”中同，将甘泉依次注入玻璃杯，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁壶轻放回原位。
6、落英缤纷
右手取茶荷，左手取茶刮，将茶叶轻轻拨入玻璃杯中，每杯投放量约为4克。然后先将茶刮轻放回原位，接着左手拿茶荷，右手轻托，放回原位。
7、摇曳生姿
左手端起表演者左边的玻璃杯，右手微翘兰花指，以中指虚托杯底，开始以杯口顺时针方向转动玻璃杯。旋转两周后，将玻璃杯轻放回原位。以同样的手法轻旋另外两个玻璃杯。这是为了让茶叶和甘泉充分接触，使茶出味。
8、满天雪舞
右手提起提梁壶，手法与“涤器静心”中同，将甘泉依次注入玻璃杯，每个杯都采用凤凰三点头的方式，将水注至八分满。然后将提梁壶轻放回原位。
温馨提醒：喝白茶的时候，不宜太浓，一般用150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。冲泡白茶的水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。、白茶的第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶茶饼是在白茶散茶的基础上经蒸汽软化，放入模具压制成型，最后干燥制成。需要说明的是无论是白茶散茶还是白茶茶饼，他们都只是形制形式的不同，不是本质的不同，都是白茶！
白茶茶饼的优点有哪些？
一、减少库存压力、节省存放空间
饼茶的体积仅是散茶的三分之一，将白茶制成茶饼之后可以有效的减少库存压力及节省存放空间。另外白茶茶饼在运输过程中不容易碎成渣。
二、具有鉴赏、把玩的功能
多年以前，普洱茶阴差阳错、机缘巧合被压制成饼，继而我们发现了普洱茶压饼后的诸多益处，于是饼茶成为了一大特色，将白茶压制成茶饼可以满足既喜欢品饮白茶，又喜爱将茶叶像普洱茶那样摆放鉴赏的人群。
三、茶饼的保存受环境影响较小
白茶茶饼相对于散茶来说，因为体积减小等原因，在保存的时候能更好的保持茶香，并且不容易沾染异味及受潮。
四、茶饼的口感更佳的醇厚
因为白茶茶饼在制作过程中有了蒸压工艺，加重了白茶的发酵，让白茶的口感更加醇厚，汤色更加浓稠，陈放后也更容易转化出糯香、枣香和药香。
五、茶饼前期的转化更好
蒸压工艺“督促”了白茶茶饼的成长与前期转化，使得茶饼在初期就显得比较成熟，饼茶蒸压时经历的温度和湿度变化，还有细胞的破损，其实都会加速茶的变化。可以这么说，饼茶与散茶转化的起跑线就是不一样的，饼茶从压制完成的那一刻起，就已经变了。
白茶茶饼的缺点有哪些呢？
一、前期香气不如散茶高扬
散白茶经过了蒸软压制才成的饼茶，刚刚做好的饼茶香气被消耗了一些。待恢复一段时间，散茶和饼茶的香气各有特点：散茶的香气会更加清新鲜爽，而饼茶会更加内敛甜美，药香和枣香比散茶更浓郁和强烈。
二、长期转化的潜力不如散茶好
从长远来看，散茶因为与空气接触的面积大，转化速度会后来居上。饼茶就算是压制适当，空隙充分，最后速度还是会慢慢被散茶比下去。
三、可溶性物质析出较慢
白茶的茶饼经过了压制之后，味道不容易泡出，需要耐心，慢慢泡，甚至煮饮；不过这份等待是值得的，白茶茶饼很大程度上提升了耐泡度和改善增进了茶汤的醇和甘美。
近年来还出现了白茶饼和老白茶等类型产品，使白茶市场得以丰富和扩大，同时也满足了不同消费者的需求。不同级别的鲜叶由于老嫩不一，即使在同一季节，内含成分上也会有很大的差异，使所制成茶的生化成分和化学品质差别显著，最终形成了各具特色的各等级白茶。那福鼎白茶茶树品种有哪些呢？
福鼎白茶茶树品种
白茶作为福建省特有茶类，其适制品种较多，主要包括：福鼎大白茶，原产于福鼎太姥山，树高约1.5-2米，幅宽约1.6-2米，为小乔木型茶树；（2）政和大白茶，原产于政和县铁山乡，树高1.5-2米左右，幅宽1-1.5米，属小乔木型；（3）水仙，原产于建阳县大湖岩义山，树高约2-3米，幅宽约2.5米，属小乔木型；（4）菜茶，树高和幅宽均为1米左右，属灌木型。
福鼎白茶的品种
白毫银针
简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
贡眉
有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。
寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。
此外，白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
现在市场上出售的很多白茶都是紧压茶，也就是以茶饼的形式存在，平时想冲泡饮用时，必须要把茶饼分解，但是白茶茶饼特别结实，它应该怎么分解呢？下面小编会具体告诉大家，同时也会让大家了解白茶茶饼应该如何冲泡。
分解白茶茶饼
白茶茶饼分解时需要一个专用工具，那就是茶刀，在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去，然后慢慢把茶刀向里推进，这时一定要注意力度，不然分解后的茶叶会太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力，这时一小块茶叶就能掉下来，然后用这种方法继续分解，就能把白茶饼全部分解开。
白茶茶饼冲泡方法
1、准备茶具和水
白茶茶饼平时冲泡时最选择用紫砂茶具，可以把它们提前用沸水温热并冲洗干净。另外冲泡白茶茶饼时最好选择水质好的天然山泉水，如果没有可以购买桶装矿泉水，但是一定不能用自来水冲泡白茶茶饼，不然根本品尝不到白茶的真正滋味。
2、水温掌握
白茶茶饼的耐泡性特别强，这种茶叶在冲泡时需要较高的水温，最好把水浇开以后，让水温保持在九十八度左右直接冲泡，但是向茶具中冲水时，不能把水直接冲在茶叶上，应该让水流沿着杯子壁慢慢注入茶具有内部，这样才有利于茶叶营养成分和香气的析出
3、洗茶和出汤
平时冲泡白茶茶饼时，洗茶也很重要，洗茶时可以向茶具中倒入三分之一的开水三十秒以后直接倒出不要，然后再开始冲泡茶叶，这样既能温润茶叶，也能把茶叶表面残留的杂质和脏东西全部洗掉，能让冲泡出的茶汤滋味更加诱人。
下面小编为大家带来一篇《白茶是什么茶？白茶茶色为什么是白色的》，希望能够帮助到大家。
当代中国，茶叶品种繁多，通常分为七大类，包括黑茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和再加工茶，那么你知道吗，白茶是什么茶?白茶的加工工序是怎样的？白茶茶色为什么是白色的？白茶是属于轻微发酵茶，外观呈白色，指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，是我国茶类中的特殊珍品。白茶的加工工序包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。但现代白茶的制作工序一般只有萎湖、干燥两道工序。白茶的茶色为什么是白色?白茶看起来是白色，这是因为人们采摘的芽叶多数是细嫩、叶背多白茸毛的叶子，白茶在加工时不炒不揉，直接进行晒干或用文火烘干，这样能使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是白茶茶色呈白色的缘故。白茶性清凉，具有退热降火的功效。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白茶主要产于福建省的福鼎、政和、建阳等地，著名的品种有白牡丹、寿眉等。白茶品种多，这是因为地区不同，树种不同以及鲜叶的采摘标准不同，因此，根据这些差异，一般人们将将白茶分为芽茶和叶茶两种。其中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。
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福鼎白茶属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶，因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种，那福鼎白茶茶青有几种呢？具体如下！
福鼎白茶的茶青种类
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、贡眉
贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、寿眉
寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。
贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，滋味醇爽，香气鲜纯。
5、新白茶
新白茶是福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新白茶的叶片呈现有光泽的暗绿色，香气清爽，口感浓郁，汤色和绿茶很相似但是没有绿茶的香气，浓醇清甘是其特色，受到很多消费者的青睐。
福鼎白茶的加工工艺
1、采摘
（1）、采摘的时间
白毫银针的原料在每年清明前进行，高级白牡丹原料每年谷雨前进行，其他产品的原料在茶季生产季节均可进行。
（2）、采摘原则
白毫银针坚持“十不采”，即雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，霜冻伤芽不采。白牡丹坚持“三不采”：一是季节未到不采摘；二是雨天不采摘；三是露水未干不采摘。
（3）、采摘标准
白毫银针原料为只采1个单芽，白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶，新工艺白茶采1芽1至3叶。
2、加工工艺
（1）、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
工艺流程：鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶。
（2）、新工艺白茶
工艺流程：鲜叶→萎凋→（轻揉）→烘焙→毛茶→整形→拣剔→复焙→成品茶。
以上就是关于福鼎白茶茶青种类及其加工工艺的介绍，总的来说，福鼎白茶因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5个种类，所以茶青也有5个，并不是说所有的茶叶茶青都是一样的喔！
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白茶茶渣有什么用处？》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！
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