白茶不仅在功效上有着与众不同的表现，在冲泡的时候也是十分的讲究。废话少说，下面马上开始白茶的冲泡。
白茶有新老之分，首先说说新白茶的泡法。独自一人饮茶时，可用杯泡法，可以选择用透明的玻璃杯泡，开水喝杯子的大小要看你自己平时喝水量而定。首先把茶叶下杯子里面洗一下，让茶叶温润散发出淡淡的茶香。再把开水倒进白茶里冲泡，若是你是重口味之人，可以把茶冲泡就一点，若是喜欢淡味的，冲泡2分钟即可。
还有一种适合三两知己一起共饮的新茶冲泡法，就是盖碗法，也是要用开水把茶香温润一下，这种盖碗茶类似于功夫茶的泡法，第一泡是30秒左右，随后进行第二泡，时间也是也依此递增。这样才能把白茶的口感提取出来。
对于老白茶来说，最好就是用煮饮法，煮茶比泡茶更有耐心，煮茶的时候要在一旁慢慢地等，等到一定的火候，不然这一壶白茶就前功尽弃。
煮茶的步骤为，将适量的茶叶与冷的山泉水一起放进壶中，（对于这个壶也是要要求的，好壶煮好茶这个道理大家都懂）然后再用文火来慢慢地熬，千万不可急于一时，就用大火来熬，这样白茶的味道不仅出不来，水也会很容易干。最好是用文火把水煮沸后，就用炭火在上面慢慢的炖。这样出来的才会是白茶正宗的味道。
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白茶就是一把伞，不怕做了没用，就怕想做时，没有来得及。
今天，我跟你讲白茶你烦我，叫你喝白茶，求你藏白茶，总比将来没有保障你恨我强！宁可今天你烦我，也不让未来你恨我。
收藏茶的朋友都知道一句话“藏新茶，喝老茶”。藏茶其实这就像是作画，从一张白纸到一幅画，需要自己一笔一划去创作。
福鼎白茶就是这样，从最开始的什么都没有，到最后的味道变化，给你的是岁月的惊喜。
而这几年跑火的白茶，经过保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用可显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。
同时，白茶存放时间越长，其药用价值越高。往往刚得到一饼白茶，那是还没有经过岁月的洗礼，还是很纯粹的饮品。经过岁月的沉淀，白茶慢慢老去，变成老白茶。这时候白茶的茶性变弱，药性开始增强，所谓的“一年茶，三年药，七年宝”就是这个转变过程的浓缩。
要新茶成为老茶，存放要有着严格的温湿度标准与卫生条件。茶叶容易吸味，存放处若有异味，便会钻入茶叶中，被喝出杂味。若是温湿度控制不好，霉斑、馊味等情况也会在老茶身上显现，看着都不敢下手泡。
当人们开始关注健康时，就能理解茶本身存在的意义了。对于商家来说，做好健康文章是大有可为的。所以，至今还没喝福鼎白茶的人，请看以下这10句话……
1、你可以拒绝福鼎白茶，但拒绝不了健康，拒绝不了财富
10年后，你会突然发现，你除了拼命赚钱，别的一无所有。
2、喝白茶要趁早
喝白茶就是一次消费，终身受益，一代人努力，三代人受益。
3、白茶始终让你有钱花
怕被假茶骗、怕没客户而不敢做白茶，然后大多数的中国人，在生命的最后一两年，花光一生所有积蓄，吃遍大量副作用的药，再多开几次刀，留下一大笔债务给家人儿女，然后死去。
4、白茶让你留爱不留债
买点白茶存着，不取决于你兜里的银子，而取决于你的眼光。
5、白茶都是有眼光的人在喝
不怕花费，就有机会！不愿花费，未来自费、钱要加倍。
6、现在不喝白茶，将来一定后悔莫及
现金不一定，黄金不一定，基金不一定，美金也不一定，存款也不一定，但是白茶就是一定会保值增值。
7、拥有白茶，保证让你和你的家人拥有追随一生的钱!
今天不在茶叶店消费，明天就会把钱全交医院。
8、把风险卖给茶叶店
开茶叶店，一个优雅的职业。女人，需要男人的甜言蜜语，更需要男人遮风挡雨！为你的爱人选择一份有保障的工作，抵得上一万句我爱你。
9、别问我爱你有多深，存款代表我的心
养儿不防老，更莫靠国家。国家养不起，还得靠自己。
10、白茶才是靠谱的养老
做白茶不是一夜暴富，而是一席顿悟；喝白茶，健康又时尚，信则灵，不信则零。就是成功的人走过的路，你也走一遍，你三年走一遍，你三年成功；你五年走一遍。
总结：
做白茶，不讲能力，只讲动力，讲学习力，讲坚持力；
喝白茶，不是话说的有多好，而是别人听懂有多少。
做白茶，不是靠个人努力，而是靠团队的助力；
喝白茶，日久生情，要先当哑巴再当喇叭。
做白茶，听不懂照着做，听得懂拼命做；
喝白茶，不是训练万能的医生护士，而是造就健康财富人生。
晚上喝茶，失眠了。简单的一句话，却省略掉了很多其他细节和因素，而是主观地把“喝茶、失眠”，这两件事按照时间顺序衔接，就看作是因果关系。看似没什么问题，实则鲁莽。因为晚上喝茶，未必会失眠。特别是喝白茶！
晚上喝白茶不会失眠
很多茶友在下午的时候都不敢饮用白茶，害怕晚上失眠，这让咱十分震惊，白茶中含有茶多酚，咖啡碱等确实能造成失眠，但是只要正确的品饮，反而有助于睡眠。比如：睡前一小时喝浓度很高的白茶，想不失眠都难，但是浓度合适的话，反而能够有助于身体肠胃消化，有助于睡眠。
正确的冲泡白茶有养生保健的功效，能降低失眠出现的风险。一般平时有饮茶习惯的成年人，一日饮用福鼎白茶8g左右即可，分8-10次冲泡是适宜的。当然，那些体力劳动量大，消耗多，进食量也大的人，尤其是在高温环境中接触毒害物质较多的人，一日饮用白茶20g也是可以的。因为白茶可以清除毒素。如果饮用白茶的时间不对，也会无形中增加失眠风险。
一日三餐喝白茶怎么安排？
1、早晨起床后，可以饮用一杯白茶新茶，但是一定注意浓度不要过高。不然，空腹饮用浓度的白茶容易产生茶醉，可以直接空腹饮用白茶的，对肠胃是有一定好处的，而且可以顺食。
2、中午吃过午饭之后，可以饮用一杯白茶，但还是要注意要浓度适中，一定要饮用热白茶，一口一口慢慢品味白茶带来的感觉。
3、晚上吃完晚饭之后完全可以饮用白茶的，浓度适中，有助于睡眠。
平常饭局比较多的，经常饮用大鱼大肉的，肠胃难免消化不好，可以经常饮用白茶，有助于消化肠胃中的油腻，减少身体的热量。总之，适量饮用白茶是不会造成失眠的。
饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶饮用还应该注意这些！
白茶性寒凉，对于胃"热"者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃"寒"者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用"功夫茶"的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了"苦茗久食，益思意"的论点。
尽管现代科学研究证实喝白茶有益健康，但还是要提醒中老年朋友们，喝茶应该早、少、淡，要适可而止，以及适量饮用。爱护身体，是一件大事情。喝茶需谨慎，不良喝茶的习惯，得改，且宜早不宜迟。
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