白毫银针,是近年的名称,历史上多称银针白毫,简称银针,又叫白毫。白毫银针制作不炒不揉,为萎凋(即晾晒)和干燥,按制茶种类分,属于六大茶类中的白茶。白毫银针也是白茶中的极品。白毫银针能成为白茶中的极品,既贵也稀,行情年年上涨,实在是收藏上佳之选,它拥有其他茶类所不具备的绝对优势!
白毫银针的收藏优势
一、珍稀
白毫银针,是每年春天采摘的第一波茶,在每年的三月下旬到清明节前采摘。
采摘白毫银针要求极其严格,有十不采的规定:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽头不采,紫色芽头不采,风伤芽头不采,人为损伤芽头不采,开心芽头不采,虫伤芽头不采,空心芽不采,有病弯曲芽不采。
物以稀为贵,由于采摘时间较短,要求严格,与白牡丹和寿眉相比,白毫银针的产量简直屈指可数,这是造成白毫银针十分珍贵的最大原因之一。
二、突出的养生效果和高度的市场认可度
白毫银针不仅品相精美,品饮价值和药用价值也是公认的。
白茶,功同犀角,这句话的白茶主要指白毫银针。因每年的头春头采茶青,基本上用来做白毫银针,其茶青的内质丰富度,无需科学分析就能通过口感、香气、耐泡度等来进行辨别。
白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,可
养心、养肝、养目、养神养气、养颜。而白毫银针在以下几点养生作用中尤为突出:
健胃提神、祛湿退热
作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。
清心安神功效
白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。
清热降火功效
白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。
在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是首选。
如今的茶市白茶年年火,白毫银针的价格更是上涨幅度最大的品类。而且产量的限制,转化之后的神奇养生价值,更加助推了白毫银针的行业定位。
三、价值稳定,长期看涨,紧急时可当钱用
民间资本的流通,很大程度上依赖于当地传统及风俗所认可的价值体现。白毫银针作为顶级白茶,具有其他等级无法比拟的优势。当茶企遇到资金短缺的时候,银针甚至作为质押物质以换取流动资金。
行情年年看涨更是吸引了大批藏家、茶客及资本方囤积银针。若是有收藏茶意向又不知道收藏什么茶的人,广盛昌极品白毫银针是一个非常好的选择。
1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。
营养知识
白毫银针知识介绍:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。
银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。
白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
白毫银针适合人群:一般人群均可饮用。
风热感冒,麻疹患者可多饮。
白毫银针食疗作用:白毫银针味温、性寒
银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。
其退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。1982年被商业部评为全国名茶,在三十种名茶中名列第1。那么白毫银针价格多少钱,白毫银针的主要品种有哪些?
白毫银针价格
白毫银针的价格多少钱一斤?普通的白毫银针通常在500元左右一斤,而且普遍是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,通常分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的甚至上万。白茶的口感与储存的好坏有很大关系,如果保存不当,即便年份再高,也不能算作上等白茶,因此,价格建立在年份与茶叶品质上。
白毫银针的主要品种
白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。
1、北路银针
福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧
清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。
2、南路银针
政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。
政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。
1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。
白毫银针的品质特征
白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的,称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽,再用手工摘去梗子(俗称银针脚),并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等,最后再用文火焙干,趁热装箱。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶、政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。
政和大白茶和福鼎大白茶,两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种,采取压条或扦插方法进行繁殖,性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里,每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下,银光闪闪,远远望去好像霜覆,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
白毫银针分为几种?白毫银针本身属于白茶,主要产地在福建福鼎地区,但是由于产地和茶树品种不同,又分为北路银针和南路银针两个品类。
白毫银针的种类之北路银针:北路银针产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶,又名福鼎白毫。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太佬山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太佬山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶 品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。
白毫银针的种类之南路银针:南路银针产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。据介 绍,一九一0年,政和县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。
以上就是关于白毫银针的种类的介绍,白毫银针含有丰富的营养成分和药效成分,具有养目保护眼睛的作用,另外还有降血压、降血脂、解邪毒的作用。
白毫银针也就炎症或者白毫是茶中精品,有着茶王之称。白毫银针不能茶香浓郁,营养丰富,保健功效也很出色,平时经常饮用可以起到明显的保健作用,能有效提高人体素质,那么白毫银针的作用有哪些呢?下面我就带大家一起去了解。
白毫银针的作用1、清热防暑
清热防暑是白毫银针的重要作用之一,它可以降火,又能清心除烦,还能安神定志,最适合人们在夏天饮用,能在清除人体内热毒的同时预防中鼠症状的发生。另外,白毫银针还能调节神经,可以缓解情绪,对人类的失眠多梦以及焦躁不安也有一定的预防作用。
2、预防视力下降
白毫银针还是一种可以保护眼睛的健康产品,它含有丰富的维生素a原,平时人们冲泡应用,可以把白毫银针中的维生素a量快速吸收和利用,能有效减少夜盲病和干眼病的发生。另外,白毫银针还能减少电子辐射对人类眼睛的伤害,因此它最适合那些青少年和长期面对电脑的人群饮用。
3、增强食欲促进消化
白毫银针,还能增强食欲,促进消化,它能去油解腻,也能促进肠胃蠕动,增加人体内消化液的分泌,能在增强食欲的同时,起到促进消化的重要作用。另外,白毫银针还能治疗人类的牙疼和发烧治疗时可以把适量的白毫银针加清水煮也茶汤,加蜂蜜调味以后饮用,这种方法对人类的麻疹也有不错的治疗作用。
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