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入暑三伏天,怎么喝老白茶?

2019-11-15

七月至八月三伏天,正是“小暑大暑,上蒸下煮”的炙热天气。害怕出门,一出门就汗流浃背,待在家里都心烦意燥。能不能有点什么抗暑又健康的自我救赎呢?

那就试试冰镇白茶吧!白茶不挑剔,可泡可煮,冰镇喝都甘甜清润,口感高级!

俗话说白茶“一年茶,三年药,七年宝”,老白茶正是白茶中的“古董”,虽然老但是价值更高。

同时白茶工艺简单,未经高温破坏叶内活性,具有独特的保健功效。经验和科学研究也都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。

白茶,营养丰富

大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认,茶的保健功效也逐步被人们认识。

专家指出,白茶中黄酮的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

散茶,传统白茶的样子

白茶一百多年来都是以散茶形式存在的,白茶开始压饼大概是这近十年开始的。

虽说蒸压过程会对白茶自然萎凋有轻微的影响,不过这一影响并不是很大。

因此,白茶散茶跟白茶饼原则上没有区别,有的仅仅是体积大小!如果条件允许,可以存储散茶,因为茶叶越原始,它的保健功效越好。

老白茶,是个宝

白茶,六大茶类之一,以不炒不揉的清纯闻名于世。

它的制作工艺很简单,从茶树上采下鲜叶,随后经过萎凋,不炒不揉,然后干燥。由此,一片茶叶制成了新白茶。

在合适的仓储环境下,经过至少3年的陈化,才能称得上老白茶。

白茶之美,在于天然

白茶清甜,并不如其它茶那般有浓烈香气与浓强口感。

相比于岩茶、普洱、铁观音,白茶不以力量与厚度见长,它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,雨过花落的清香。是的,它像一个来自乡野的少女,清纯质朴,浑然天成。

这是由于白茶的工艺比较简单、而且比较特别。就像咱们平时蒸鱼一样,唯有肉质鲜嫩的鱼,蒸出来才更美味。

清甜滋润,男女老少都爱喝

喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是营养,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容颜……

老白茶,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,无论男女老少都可以喝。

此时养阴可以起到中和温补之燥的作用,还可以适当吃些苦味的食物,用以养心。

贡眉,让人着迷

贡眉,被称为白茶中的“茶叶的活化石”,不同于银针的清爽,也不同于牡丹的深情,它有另一种独特的魅力。

贡眉,是一款低调又内涵、淳朴又让人惊艳的茶。

初见时,干枯的叶片似深山里的不识人间烟火,让人惊叹它的淳朴。在光阴里,内质慢慢转变,褪去青涩。

再见它,一袭泉水入壶,将其内涵发挥到极致,茶香让人惊艳、滋味更是让人着迷。

汤色橙黄明亮,内质丰富

已经陈化五年了的贡眉,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。

汤色橙黄清澈,甜爽明净,内质丰富。

再观看叶底,干净平整,叶片肥厚柔软红色镰边,还略有可爱的茶芽,令人欣喜。

五年陈化,可存可饮

白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉。

这款白茶已经陈化五年,此时已经是非常适宜品饮。如果在适宜的环境下再继续存放下去,口感滋味会更厚实醇厚。

不挑剔,冲泡、煮沸、冰镇轮着来

白茶不挑剔,这款贡眉亦是可泡可煮。冲泡法简单快捷。

若是煮沸喝,能闻到香气特别明显,稍有药香。汤水柔和、饱满、润滑,不苦不涩。贡眉的叶子较粗老,耐煮,煮的时候更容易出味道。

当下入暑,三伏天里太阳毒辣,总是想要喝些冰饮凉爽一下,那冰镇白茶就是不二之选。

准备几块方方正正的可爱冰块和一大杯白茶,让冰块“扑通扑通”跳进去,是不是想喝一大口的心情已经按捺不住了!

当热的像身处蒸笼难以思考,汗流的止也止不住,一大杯冰镇白茶能让人感觉顷刻走进沁凉的森林、沉入湿润的海底,清甜冰爽。

编辑推荐

三伏天至,何以消烦暑,一杯陈皮老白茶,足矣!


天气火热,对人体的影响非常大,大量出汗、人体的毛孔都张开了,很容易伤津耗阳气。

选择老白茶搭配陈皮是非常不错的选择。白茶,尤其是茶质优异的老白茶,其茶性不寒不火较顺和,可抚平毛燥之感。而陈皮,有着良好的搭配特点,入方能和百药,入膳能调百味。

柑白,一种由陈皮白茶搭配的茶,既能体会到其陈皮的芬芳,又可品饮其清醇有佳的白茶滋味。

陈皮白茶,采用2014年新会的陈皮,包裹着2013年福鼎的白牡丹。平淡中透着醇和,黄亮澄澈的汤色,沁人心脾的陈皮香气。

3年陈皮,4年陈白牡丹,双陈合一

陈皮、陈年白牡丹,这“双陈”配制的陈皮白牡丹茶改变了陈皮和白牡丹的单一滋味,两者互相助力,使得这道茶有着越陈越香、越陈越贵的独特魅力。

陈皮与白茶相遇,不是简单的1+1,而是相互的水乳交融,是左手与右手交握时给人带来的力量与平衡,一切都那么恰到好处。

只要储存条件得当,陈皮白牡丹茶,会越陈越香,越陈对健康的助力就越大,越陈就越有价值。

只有超过3年的皮,才能称为陈皮

陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾。

陈皮加一宝,堪比人参好!作为食材来讲,它可以调饮成陈皮白茶,陈皮还能入食,粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。它可以调和百味,是不少名方里的药引子。

新会陈皮,国家地理标志产品

提到陈皮,就不得不提它的原产地广东新会。而自古以来,新会出产中国上好的广陈皮,是中药界的公认事实。居“广东三宝”之首,属“十大广药”之一,是国家地理标志产品。

新会是陈皮的道地产区,跟其他地区的品种相比,新会柑的挥发油更多,芳香更浓。

陈皮白茶,取自有3000㎡无尘阳光棚,天然生晒的陈皮,由此制成的陈皮白茶不一般。

白茶,源自福鼎太姥山

太姥山茶区,是福鼎白茶高品质白茶的主产区。俗话说“高山云雾出好茶”,高山茶园天气寒冷,多有云雾,平均日照时间短。

茶叶中的“儿茶素”类苦味物质的含量相对较低,较长的生长期使芽叶柔韧,并提高了“茶氨酸”和“芳香油”类物质,口感上香气悠扬,苦涩不显。

陈皮与白茶相得益彰

这款陈皮白茶茶搭配得很棒,多一分陈皮味则茶味淡,多一分熟茶香则果香不足,但是这次它们却融合非常好,滋味与香气也更加协调、优雅。

陈皮白茶,茶汤入口鲜爽,滋味爽滑厚醇,茶味中含淡淡的甜味,有来自陈皮微妙的味道让人念念不忘。

不仅能泡,还能煮

拿出煮茶器具,让老白茶与陈皮在水中邂逅,等茶过程中茶香四溢,清新陈皮香,沁人心脾。

小啜一口,茶味的甘醇和陈皮的清苦,在口中交织,味觉瞬间得到满足。回味甘甜,饮之口齿生津。

品饮送礼收藏,都那么合适

论品饮,杯小茶相信即使众口难调,也会那么喜欢它。陈皮白茶爽滑厚醇,内含物丰富,保健功效好,不管什么时候喝都那么合适。

论送礼,送礼很有技巧,不仅要送得“巧”,还要送得“对”。送陈皮白茶就恰到好处了,让你好好的表现心意,也不会掉面子。

论收藏,陈皮和白茶本身都具有非常高的收藏价值,陈皮白茶也同样具有很高的收藏价值,正所谓“一年茶三年药七年宝”嘛。

一柑白,三两知己

三两知己聚会谈心,喝一泡柑白是一个相当不错的选择。

喝着清甜如许又清香沁脾的茶,坐上一个钟头,慢慢品味这杯茶的变化。

一杯清凉的陈皮白茶,更加清香甜爽;喝上一口,神清气爽,可不要贪杯喔!

清纯爽甜,一杯茶中的恬淡生活

陈皮白茶,就是如此般清纯模样。喝陈皮白茶的人,定也是想在茶中寻找一丝恬淡生活的心情。品柑白的生活,定是中国式的文雅生活,平平淡淡之中却有真味。

好啦,说了这么多,要是不试试陈皮白茶就真的是太可惜了。

三伏天正当时,快来喝茶养生


已经是三伏天的第二中伏了,也就没有太长时间是三伏天了,还是趁最后的机会,好好喝茶。

三伏天,是在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。俗话说:热在三伏。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。

2018年三伏天时间表

初伏时间:2018年7月17日—2018年7月26日,10天。

中伏时间:2018年7月27日—2018年8月15日,20天。

末伏时间:2018年8月16日—2018年8月25日,10天。

那么,这个季节该如何养生呢?

第一关养心关

气温逐渐升高,人体的消耗也随之加大。一到夏天,很多人都会感觉浑身不适,精神萎靡。

中医认为“夏气与心气相通”。心主血脉并主神志,此时养心应注重两方面,一是养护血脉,一是调整睡眠。

养护血脉:养护血脉方面,建议保持清淡的饮食习惯。适当多吃洋葱、蘑菇、木耳、牛奶、莲子、豆制品等。尽量做到养心安神,平时还要多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给,预防动脉硬化。

调整睡眠:睡眠能养精养气,能健脾益胃,亦能健骨强筋。按照中医所说,晚上休息不好,就易导致“阴阳失衡”。夏季里昼长夜短,很多人渐渐觉得晚间睡眠不足,白天无精打采。因而,晚上尽量不要熬夜,每天保证6-8小时睡眠。此外,适当午睡,利用午睡弥补夜晚睡眠之不足,也可帮助恢复精气神。

第二关养阳关

此间人体阳气旺盛,应顾护心阳,平心静气,以防阳气外溢,消耗过多,使人处于内虚状态。所以要少吃冰凉的食物以及减少使用空调,也可适当进行艾灸。

第三关祛湿关

夏季湿气重,湿邪最易侵袭人体的脾脏。湿邪困脾,久之易伤心阴。

夜间用热水泡脚,并做适当按摩,能够很好地刺激足部穴位,促进血脉运行,调理脏腑,滋补元气,从而达到强身健体、祛除病邪、降压疗疾、延缓衰老的目的。

但需注意,夏季泡脚,微汗即可,切不可大汗淋漓。汗为心之液,出汗过度将有损心气。

第四关饮食关

气候湿热,使人容易感到头昏脑涨,并且引发抑郁、倦怠、胸闷、没胃口等不适反应。

这一时节,饮食需节制,切不可贪食、过量。宜食清淡且富有营养的食物,尤其是具有消热祛湿作用的食物。

唐朝孙思邈提倡“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”。具有凉苦发散性质的蔬菜,也是很好的选择。如芹菜、番茄、苦瓜、丝瓜、绿豆等。

第五关情绪关

气候炎热,极易使人烦躁不安,爱犯困、少精神。情绪的波动,容易加重心火,不利身体康健。

平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使人心情舒畅、气血缓和。因而应以心静为宜,心静自然凉。

三伏天,喝茶更能补水。

伏天期间,大家出汗多,容易导致体内盐分和水分流失,因此一定要多补水。

茶叶中含有大量无机盐,可以补充人们流失的钾钠,所以夏天喝茶比喝水更解渴!南方的功夫茶饮,虽小杯小泡,但不经意间反倒让人喝下不少,实为饮茶补水的好方法!

这时喝茶应喝些温热的茶,如老白茶、红茶、黑茶、普洱茶。

这些茶性温热,可以帮助人体驱寒养胃。另外三伏天养生的另一个要决是“祛湿”,因为这时不光热还潮湿,人身体的寒热往往都伴随着湿气,所谓湿寒、湿热。

除此之外,伏天还可以试试姜茶。“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语相信很多人都听过。姜性温,具有温补的作用,夏季经常吃姜可以补阳气。而且,生姜还能散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕。三伏天喝姜茶,也是一种简单易行的保健方法哦。

本文关于《入暑三伏天,怎么喝老白茶?》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白茶怎么喝查看,欢迎大家阅读。

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