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偷得浮生半日闲,尽语福鼎白茶香

2019-11-15

闲时,泡一杯福鼎白茶,在婉转优雅的茶香下静静品茗,伴随着幽幽茶香韵润调节下,心情趋于平静,不再为社会人间浮燥而停留哀叹!不再为凡尘事俗的名利而追逐。乾坤虽大,唯吾与世无争。要的只是停靠在心间那一份超脱和撒脱。

酷暑之下,与白茶相约,不必搜肠刮肚地费口舌,也不用九曲回肠地去纠结,就默默地沏上一壶,看茶叶翻卷舒展,它所历经的故事,便都融在了晕开的清香与澄明的茶汤里。它不说,你也能知道。

觅上一方小天地,诚心诚意地沏上一壶白茶,眯上眼能听到蝉声阵阵,小鸟啼鸣,倘若只能听到车轮嘶吼,人声鼎沸,那也不打紧,轻轻呷上一口温润芬芳,那嘶吼成了山谷里的清风,那鼎沸成了林海中的欢腾,那心里的纷纷扰扰可不就退避三舍了。

一旦与烦扰扯出了距离,如同一团收紧的乱麻理出了空隙,迎刃而解为时不远。一壶茶听尽了山重水复,喝茶人看到了柳暗花明。

有人说,我们如今的生活就是忙碌、盲目和茫然。那些嘈杂的声音和疲倦的尘埃紧紧缠绕着我们,他们像一个个嗜血的恶魔,如饥似渴的吞噬着我们的时间,折磨着我们的身心。

偷得浮生半日闲。如果说福鼎白茶是一出地方戏,那喝茶就是福鼎人挂在嘴上的曲调了。这也难怪英国皇室相中它,再难割舍。

品是对生活态度和处世哲学的延伸。在福鼎,需要沏上一杯白茶,在杏黄汤色之上四散。小品一下,滑口生津。茶的香气里,一口前朝入旧事,一口诗画出山水,一口光阴似流水。

人生,就是出发,然后休憩,休憩好了接着出发。一种勇往直前的精神却在这方山水里播下了种子。

山中日月长,钟爱茶的人,守着青山碧水间的茶园,生死不渝。与茶园厮守,成了他们生命中的一种信仰。

茶催诗兴,诗中生茶。岁月如歌,人生过往仿佛是一场穿梭在时光里的故事。从某种意义上说,福鼎白茶已为所有的故事做好了十足的铺垫。

茶在,一种境界就在。而透过茶叶的轮廓,分明是怀旧或回归的路线。假如竖起一根桅杆,那些长在茶海里的村庄,会不会像船一样漂着?

从前的孩子已是耄耋老人,万千风情在他们的叙述中依旧栩栩如生。说来话长,谁又知道会长到哪里。唯有从前的风华绝代,在白茶的冷暖或缥缈里,或远或近。

其实我们一直寻觅不得的休闲空间,就隐藏在一杯茶里。人活着,总是要有梦想的,正如茶,总要在生命中绽放一次最美的光彩。平凡的人生不平庸,拥有自己的梦想,尚有未来可言。

日子慢慢地走过,追逐梦想的道路上,我们需要保持着一颗美好的心,才能看山水静美,风月温柔,也才能始终保持着对梦想如初的期待。

古印第安人有句谚语:“别走的太快,等一等你的灵魂。”我们的身体就像一个个不停旋转的陀螺,没有时间停下来感受生活中所发生的一切,这一切就被瞬间翻过,了无踪迹,只剩下岁月留下的年轮,渐渐刻上你的额头。

让我们静下心来,预留一杯茶的时光,日子就该自在的过。一盏茶的时光,给我们的心灵腾出感知幸福的空间,一盏茶的光阴,赋予我们体验生活的千般风情和万般惬意的权利。

也许很多人觉得工作乏味无趣,也许很多人认为自己的事业缺乏应有的挑战;也许很多人加班得不到相应的报酬,也许很多人的表现得不到上司的认同。

即便如此,我们也应该努力让自己体验到更多的生活幸福感,与其感叹工作中的种种不如意,不如慢下心来喝杯茶,收起对工作的各种抱怨和不满,在茶光里,用心去细细品味其中的酸甜苦辣。

人一生都在不断的积累财富,人生的财富有两类,一类是物质财富。

只拥有物质财富的人徒有其表,如果精神匮乏,则不算是真正的财富。拥有精神财富的人,懂得如何提高自己的境界、实现自己的人生价值,这是跟随他们一生的财富,人生就像一条蜿蜒的道路,财富就是路边的风景,只有拥有美丽风景的人,人生道路才不会那么弯曲和曲折。

沉下浮躁的心,静静泡一壶茶,读一本书,思考一个问题,你会发现,你会拥有多姿多彩的精神世界。

“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”我们只有静下心来,才能让自己的心灵驻足于宁静的一角,静静的思考自己人生的坐标,才能在喧嚣的尘世中不断反省自己,明确自己的人生目标,奔着自己的目标扬帆起航。

不是世界太喧嚣,是你的内心太吵闹。唯有静心,身外的繁华才不至于扭曲和浮躁,才能倾听自己内心真实的声音,感受生活的美好,感受生命的独特。

喝茶,是找回安静最好的办法,用一盏茶的时光,放下忙碌、盲目和茫然,让内心回到安静的状态,远离周围的喧嚣。

延伸阅读

为什么你泡的福鼎白茶“不香”?


不少茶友选择喝白茶,是被其香气所打动,白毫银针的毫香、白牡丹的花香、寿眉的药香。

但有的茶友却很苦恼:“为什么我泡的白茶,感受不到那些香气呢?”若是白茶品质没有问题,泡出来的白茶又不香,那很有可能,是在冲泡环节出了错!

冲泡对一款白茶品质的影响,不容小觑。冲泡方法得当,可给白茶加分,若是冲泡方法不当,一款上好的白茶,也会被泡得面目全非。福鼎白茶原产地微信:chaget

1、茶具

说到茶具,这是很多入门茶友都会犯的一个错误。

像紫砂壶的双气孔结构,会吸收白茶的香气,最后泡出来的茶,香气寡淡,并没有太突出的表现。

玻璃杯,也并非最佳选择,玻璃杯是敞口的,在等待茶凉的过程中,茶香会随着热气消失,自然就没法感受到白茶的香气。

在众多茶具中,还是不厌其烦地建议茶友们使用白瓷盖碗。

盖碗方便出水,不吸收茶香,能够最大程度保留白茶的香气,不论是新白茶还是老白茶,都可使用盖碗冲泡。

盖碗,就像白茶的展示舞台,在这方舞台上,毫香、花香、粽叶香等都可尽情释放。

2、水温

在构成白茶的香气物质中,根据沸点来划分,可分为高沸点物质和低沸点物质,不同冲泡温度下,白茶的香气呈现有明显差异。

像高沸点物质,它在较高温度冲泡下,能完美地释放,故而白茶的香气呈现会更丰富。

要是用太低的水温冲泡,白茶中的高沸点香气无法释放,香气当然就少了很多。

茶友们不妨对比一下,沸水冲泡的白茶,是不是会比低温冲泡来的更香?

3、控水时间

所谓的控水,就是用盖碗出水所花的时间长短,简单来说,就是把盖碗里的茶汤沥干所花的时间。

有的茶友泡茶,控水时间长,这样容易影响茶香。原因就出在盖子打开的时间。

用盖碗泡茶,要是控水时间长,在热气飘出的同时,香气也随之飘走,故而闻香时,觉得香气淡,不突出。

正确的做法,将盖子开口开大些,让茶汤快速倒出,使茶汤沥干,这样就能保证茶香明显啦。

冲泡看似简单,但很多因素都会影响到一款茶的最后品质。

福鼎白茶的5层香,你了解几个?


很多人喝老白茶都会出现误区,以为问着很香的茶就一定会是好茶,其实不然,这好茶的茶香并非普通茶的香,不浓不淡,不只是停留于外表,而是包含于内,当年喝下去之后,那股香味依旧,令人回味无穷。

今天我们就带大家好好看看如何分清楚10年陈福鼎老白茶的茶香层次,不可被“香”所惑,解析老白茶茶香的五个层次:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。

1、水飘香

初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,它的特点是,泡茶时空气里面,以及茶汤杯盖等闻起来很香,但是喝下去的时候,香气就很差了,甚至没有什么香气。

2、香入水

这个比前面的好一点,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。

3、水含香

能够达到第三层,已经算是优良的茶品了。茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入到茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,注意体验香气的源头。

4、水生香

上好的茶香:水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。

5、水即香

顶级的茶香:水即香,这类茶,必须是原料和工艺都很优质的红茶,其茶香浓郁丰富,但不腻歪,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,茶香就到哪里,饮之,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。

喝白茶,茶汤要不要出尽?


很多人在泡茶的时候,可能都遇到过这样的困扰:“茶汤到底要不要出尽?”有茶友问:“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗?怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时,每次添水时茶杯中会留三分之一的茶汤?”还有茶友问:“我用紫砂壶泡茶,要是没有把水倒干净,是不是就叫做坐杯呢?坐杯和闷泡有怎么区别呢?”其实上面的问题,都牵扯到茶叶冲泡时的几个概念,分别是“留根”、“坐杯”和“闷泡”。它们都是什么意思呢?又有哪些适用范围?今天就和大家一起来涨涨知识。“留根”留根指的是:每次倒出茶汤时都留一部分茶根(也叫汤底)在冲泡茶器中,然后注水冲泡下一道。目的是为了让茶叶的滋味得以延续,风味没有太大的起伏变化。“留根”泡法常见于冲泡滋味浸出率很高、且不怎么耐泡的茶叶。留多少由茶性及茶量定。有出六分留四分,也有出七分留五三分等。、最常见的就是用玻璃杯泡绿茶或新白茶的时候。、比如在用玻璃杯冲泡绿茶、白毫银针、白牡丹时,我们会留下部分茶汤,以延续茶叶鲜爽甘醇的味道。留部分茶汤在杯中,相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间,可以使下一泡茶汤有着更好的口感体验,也可以均匀茶汤浓度,避免出现前几杯柔滑鲜香,后几泡变宛如白水般的窘境。看到这里,或许有人会问“用盖碗泡白茶时,可不可以采用留根泡法?”如果用白瓷盖碗泡白茶,不建议茶友们用留根法,最后几滴茶是精华成分,如果没倒尽,茶汤浓度不够;如果用留根法,茶叶一直泡在水里,等到下一泡茶的时候很有可能会因为泡得过久而苦涩。2、除了玻璃杯,用大壶泡花茶和红茶,也是使用留根泡法。试想一下,那么一大壶水闷泡茶叶,茶叶的浸出率估计到达80%,甚至更高,如果不留下部分茶汤做“底料”的话,估计第二壶茶,就没有喝的欲望了!“坐杯”从字面上讲,“坐杯”就是让茶叶坐在杯子里。实际上是等待茶叶中的物质析出,让这些滋味物质均匀扩散而延缓出汤的时间。平时我们泡茶时坐杯,往往是因为茶汤变淡了,喝在嘴里没啥滋味。但看茶叶,它还没有完全舒展,丢了又很可惜。这时候,我们就会延缓出水的时间。至于延缓的时间,要根据茶汤的浓淡情况判断。如果是冲泡白茶,到第5泡时建议延缓8—10秒左右出水,茶叶和水多接触一会儿,滋味释放会多一些。如果到了第八泡,坐杯的时间会更长一些,约1分钟。坐杯和闷泡,是不一样的性质。“坐杯”从字面上讲,“坐杯”就是让茶叶坐在杯子里。实际上是等待茶叶中的物质析出,让这些滋味物质均匀扩散而延缓出汤的时间。平时我们泡茶时坐杯,往往是因为茶汤变淡了,喝在嘴里没啥滋味。但看茶叶,它还没有完全舒展,丢了又很可惜。这时候,我们就会延缓出水的时间。至于延缓的时间,要根据茶汤的浓淡情况判断。如果是冲泡白茶,到第5泡时建议延缓8—10秒左右出水,茶叶和水多接触一会儿,滋味释放会多一些。如果到了第八泡,坐杯的时间会更长一些,约1分钟。坐杯和闷泡,是不一样的性质。

福鼎白茶功效 2020福鼎白茶功效


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白茶具有三抗三降的功效:即抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂。这种药理作用,在所有茶品中都是比较罕见的,比其它茶类更显著。这也与其独特的制作工艺有关。“一年茶、三年药、七年宝”白茶不但越陈越香,而且越陈其药理保健作用越明显。

福鼎白茶功效

1、福鼎白茶能清热

福鼎白茶,其性寒凉,功同犀角,清热降火功效显著。特别是陈年的福鼎白茶,可用作患麻疹幼儿的退烧药,据说其退烧效果比抗生素还要好呢。对于那些内热火盛的伙伴们,常喝些福鼎白茶,能起到很好的降火、解热效果哦。

2、福鼎白茶能明目

福鼎白茶富含维生素a原,被人体吸收后,能迅速转化为维生素a从而合成视紫红质,对眼睛有极好的保护作用;能有效预防夜盲症和干眼病。尤为适合常用电脑的人群,有助于减弱电脑辐射对人体造成的伤害。

3、福鼎白茶能护肝

研究表明,福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质,有着很好的保护肝脏的功效哦。这些黄酮类物质成分,能加速乙醇代谢产物迅速分解,变成无毒物质,从而降低对肝细胞的损害。同时还能促使特别的毒素及时排出,大大减少有害物质对肝脏造成的伤害。

4、福鼎白茶能防衰老

福鼎白茶含有丰富的茶多酚,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,延缓衰。一直以来都极受现代时尚人士,特别是都市女士的欢迎,属于天然健康的养生茶饮。

5、福鼎白茶能抑菌消炎

有关资料显示,福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。常饮福鼎白茶,有助于提高身体的抗病能力。此外,外伤破皮、生疮流脓等,用浓福鼎白茶反复冲洗或涂抹,也能起到极好的消炎、杀菌作用哦。

白茶一年四季都适合喝,但是夏季饮用最佳,虽然白茶是可以减肥的,但由于白茶性寒,胃部不适的人建议少饮,严重的人则不宜饮用,大家要要注意一天中饭前、临睡前这段时间适不适合喝茶的。

常饮福鼎白茶有利于人体健康,但饮茶不宜过浓过量一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了,过浓过量的茶容易伤及脾胃。

关于本文《福鼎白茶功效》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

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