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不注意这几点,你的白茶可能会变质

2019-11-15

切记避开高温

在这个全国气温普遍偏高的夏季,存茶的环境温度不宜太高,如果存茶温度过高会导致白茶陈化加速、口感软化、茶性散失等,从而使福鼎白茶失去原有的滋味醇厚,口感清甜的特点。

夏季储存白茶的最佳温度为5℃~25℃,储藏室最好有通风散热的措施,如风扇。在避高温的同时也不能将白茶储存在温度异常底的环境里,过低的温度会延长白茶陈化的时间,也会影响白茶的品质。

注意密封储存

长期置于阳光直射的茶叶,容易发生光化学反应,茶叶的叶绿素、氨基酸等内含物质受到紫外线破坏,以致茶叶产生其它味道,或者导致茶叶变质。

因此一定要将白茶置于密封的环境中,白茶的陈化来自于茶叶内物质自然转化,必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等可避免阳光直射,也进一步防止白茶吸收周围的异味,导致茶叶串味儿。

防止受潮变质

南方的夏季天气说变就变,一场突如其来的大雨会让屯茶的茶友们猝不及防,不时还有超强台风突然到访,雨水天气会增加空气中的湿度从而影响白茶的的储存质量和老白茶转化的品质。

空气中的湿气较重,会使白茶受潮,这样白茶不仅会失去原本的品质,也会发生变质,最常见的便是霉变。夏天的相对湿度较高,可以利用抽湿器将相对湿度控制在50%以下,以防止白茶因吸潮而变质。

延伸阅读

白茶有哪些坏处?不注意禁忌坏处多!_白茶知识


下面小编为大家带来一篇《白茶有哪些坏处?不注意禁忌坏处多!》,希望能够帮助到大家。

白茶含丰富多种氨基酸,性寒凉,具有祛暑解毒清热的功效,有退热的作用,还有类似抗生素一样的作用;白茶的功效与作用显著,但喝白茶不注意禁忌也是有坏处的!

白茶的饮用禁忌

1、神经衰弱的患者别喝茶,喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

2、孕妇别喝浓茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。

3、发烧别喝茶,茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。

4、患有肝病的患者别喝茶,茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。

5、哺乳期间不要喝茶,也别是浓茶。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。

6、贫血患者别喝茶,茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。

喝白茶的注意事项

1、不宜空腹喝茶

而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

2、合理用量

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

3、不宜饮烫茶

不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。

4、不宜饮浓茶

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶的功效与作用显著,但也不是喝得越多越好,过浓过量的饮用白茶会对肾、脾、胃等产生负荷,引起身体的不适。通过本文的介绍,希望能帮助大家更好的品饮白茶。

以上就是为您提供的《白茶有哪些坏处?不注意禁忌坏处多!》全部内容,在阅读的过程中是不是有所收获呢?更多内容请继续关注我们网站内容更新!

白茶为什么这么火?存白茶这几点不可不知!


叶落知秋,天气渐寒,又到了喝茶取暖的日子。

当下茶客茶桌上的热门茶品,少不了是要有白茶。作为爱喝茶的人可能都有体会,近些年身边喝白茶、存白茶的茶友越来越多,甚至不存个白茶都不好意思说自己爱喝茶。

白茶,好比是茶界的一匹黑马,一度跃居新老茶客的“宠儿”,为何白茶如此受到茶客的追捧?

我们都知道,白茶“不揉不炒,最为自然”。其制作过程简单,加工工序最少,最大程度还原天然本真的风味,保留住丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分。这也造就了白茶外表天然素雅、色泽清澈、内质清甜爽口的特点。

像银针、白牡丹,滋味清甜,茶汤好比“白糖水”一般清甜,同时带有雅致的花香蜜韵,年份老些的则滋味醇和、甜醇。这样的口感滋味,对于绝大多数人都适宜,也不管是什么年龄段的人都可以喝白茶。

另一方面,白茶的冲泡简便、容易上手,几乎不存在把茶泡坏这一问题。无论是简单的杯泡,还是紫砂壶冲泡、保温杯焖泡,都能简单泡出好滋味,无需像乌龙茶那般注重冲泡方式、水温、出汤时间等细节。

同时白茶性温和,有益于健康,科学研究表明白茶越陈,它的药用价值就越大。

总得来说,白茶适众广,接受度高,上手冲泡简便无难度,同时兼具健康养生效果,这些特点都与茶客密切相关,自然而然的白茶很容易走进茶客的心里,稳居一席之地。

与此同时,很多茶客对白茶结下不解之缘后,总会想着自己囤上些白茶。

那么,在存白茶之前,这几点需要先了然于心。

把握“存新喝老”这一原则。懂的老茶客往往都是存新喝老,新茶本性寒凉,不宜多饮用;同时相对老茶来讲,新茶的价格更低。重要的是,从新茶制成出厂之后就开始囤入,它的存储状态你完全了然于心,这就规避了一些年份老茶可能会经历的周转。

另一方面,存茶本身就有乐趣,可以亲历白茶的转化,感受到每一年的滋味都不尽相同。

同时选择一款白茶存放,需要留意这几个要点:

白茶,不揉不炒,最为简单,其制作工艺看似简单,要想做到位,其实很考验制茶师的技术,走水萎凋是否到到位,全在于经验制茶师傅细节上的把握。

工艺到位是基础必备的,若是工艺不到位,茶再怎么存也未必转化得当。这个可以通过闻香加以辨识,新茶通常会带有清新气息,若是青草味就要留意了。

而其他的更多的是一些附加值,诸如原料等级高(银针、白牡丹),目前老白茶主要以寿眉居多,高等级原料的较为稀少。再如从采摘时间来看,春茶内质更为丰富,转化可期,当然价格上也相对高些。

另外从其存茶形态看,饼茶是出于方便运输、节约空间的角度考虑的,而对于一般家庭存茶更推荐以散茶形式存放。

喝白茶,你注意这些了吗?喝白茶,你注意这些了吗?


“墙内开花墙外香”,“墙内开花墙内墙外一样香”。

依靠独特的自然条件,用心的制作工艺,不揉不炒的白茶,虽静默不语,但时间是最好的见证者。从前了解她的人并不是很多,如今它却已成为茶客们争香热捧的茶。

初次喝白茶的人有时会说,这茶太淡了......可能转身就去品饮别的茶类,而错过了白茶。

其实白茶初饮时虽然滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。

刚开始接触白茶的你需要注意什么呢?

一、不要以貌取茶

白茶按照鲜叶原料的区别与制作工艺的差异分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满披白毫,色白如银;白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,叶被披满洁白茸毛;二者外形美,一眼就招人喜欢。

贡眉和寿眉一芽二三叶,初见时,看着像干巴巴的粗枝大叶,毫不起眼,经常会被挑剔的茶客所忽略。

但其实白茶种类不同滋味也是各有千秋,如果因为外形的不美观而不去品饮和体验,将错过白茶不一样的滋味美。

二、不要被价格蒙蔽

近年来白茶的发展势头犹如一匹黑马,在茶市中崭露头角,每年都在经历“涨、涨、涨”。

随着白茶市场的持续升温,市场上充斥着动辄十年陈、二十年陈等的老白茶,老白茶的核心,在一个“老”字,越老越好,越好越老。

但如果你遇到的老白茶价格很低廉,这时就要多深思了。老茶存量其实是相当稀少的,价格过低的所谓“老茶”相当于天上掉馅饼,这事少想为妙。

三、白茶品饮不宜间断

白茶宜常饮,不宜间断。白茶具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,具有降火消炎、清热祛火之功效。

如果想要一喝就有效果,这基本是不可能的,白茶的保健作用属细水长流,只有坚持才能达到效果。

四、因人而异适量饮用

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,特别是老年人更不宜太多。

另外肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

你为什么会买到假年份的老白茶?


老有一些人说,外面都没有真实年份的福鼎老白茶,都是虚报、虚标或做旧的。

但每当我听到这样的话,我总是想笑。这让我想起了“世上的男人都是负心汉,没一个好东西”。

说这样的话的人,大多是上过做假或做旧老白茶当的人。就像被某些男子伤害过的女子一样。但真的没有真实年份的福鼎老白茶吗?世上真的没有好男人吗?

我想任何一个头脑正常的人,都会得出一个公允的判断。

真实年份的福鼎老白茶是很多的,就像好男人很多一样。

为什么很多人没有买到正宗的福鼎老白茶呢?

一、贪图便宜

一个便宜三个爱。贪图便宜是一些人几十年来的消费习惯。有一些人知道福鼎老白茶不太便宜,但是遇到打折、做活动,买三饼送一饼,或一斤几十块、百来块的时候就按耐不住了。

按照福鼎市茶业协会公布的参考价,福鼎白茶有价格标准可依据。如下图,大家可以好好参考。

过低售价的福鼎老白茶,质量是值得怀疑的。

有些人骂卖假老白茶的骗子,但是为什么不反思一下自己呢?为什么会上当受骗?骗子不正是投你所好吗?

二、心存侥幸

我经常到白茶品牌专柜查看,有时也与一些购买福鼎白茶的消费者谈谈老白茶。有一次,在北京马连道茶叶街遇到一对母女在挑选福鼎白茶,看了半天,选择了一饼350克的10年陈老白茶,98元。

我对那母亲说,我看您的年纪也是经常喝茶的,10年的老白茶,还是福鼎产的一级寿眉等级,才90多元,您觉得正常吗?

大家猜猜这个母亲怎么说?

她竟然说真的老白茶、假的老白茶总不都是白茶啊!差不多啊!

她的说法把我雷到了,她又拿了一饼同样的老白茶,放进了购物车。

她其实是知道这老白茶过于便宜的,但是她不太在乎真假。买到假她认,买到正宗算是赚了。

三、白茶知识缺乏

有一些人说他经常喝白茶,但却对一些白茶的常见现象如产区、品类不同(白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉)回答不出来。这部分人虽然天天喝白茶,但白茶知识不够。

下面我说几条老白茶常识,大家记住。

外形

真正的老白茶,由于时间沉淀外表被氧化,整体会呈现出红褐色或暗褐色,转化的过程中呈褐色、黄色。而做旧的老白茶,往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮,是做旧之后干茶氧化程度不同所导致的。

香气

自然陈化的老白茶,香气自然,年份较低的老白茶白茶有荷叶香,年份较久的老白茶有枣香,甚至呈药香,而且随着年份的增加这股香味会逐渐加强,闻之沁人心脾。而做假做旧的老白茶香气不纯正,由于做旧工艺,其呈现出腐烂气味,甚至霉味,以及不纯正的烂枣香。

滋味

真正的老白茶口感顺滑、不锁喉、回甘生津、回味无穷,杯底香气扑鼻,陈年的老白茶也十分耐泡,冲上十多泡风味犹存,这也是老白茶的独有魅力。而假的老白茶,就有可能一直存在着苦涩味,且汤质淡薄,而且大多喝了还会感觉喉咙不舒服,干燥刺喉。

汤色

真正的老白茶冲泡后,汤色呈深黄色或琥珀色,清澈透亮无杂质,且年份越长汤色越深,而做旧做假的的老白茶呈现的汤色往往是浑浊暗淡,仔细看或许还有些杂质漂于茶汤中。

叶底

通过自然陈化的老白茶,即使是陈期十多年以上的,经过多次冲泡后,叶底静脉走水清晰,色泽黄绿,均匀一致,叶底不软烂,有活性。而后期加工、做旧的老白茶脉络不清晰,色泽呈不正常黑褐色,叶态僵硬用手一捏就会烂掉。

综上所述,很多人买不到正宗的福鼎老白茶,原因出在自己身上,而不能怪做假老白茶的人很多。任何一个行业,都会有一些掺杂使假的情况。作为消费者,你无法去改变市场情况,但是可以学习一些产品知识(常识即可),提高自己的辨别能力,增加对低价产品的抵抗力,少上当受骗。

一眼分出白茶的优劣,你会吗?


刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子,你的识茶水平是你结交茶友的资本,也是你能不断喝到好茶的根本原因!

认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。

以福鼎白茶为例,从实际经验来说,可以从开泡一道白茶的顺序进行判断。记住,你可以结合几个阶段一起看,也可以在没有条件的情况下,只凭某一阶段的要素来迅速判断,目的是在一道茶的任何阶段都能说上两句并且不至于太离谱。

目前市面上常见的白茶,根据产地划分可分为福鼎白茶、政和白茶。

春茶占福鼎白茶整体产量的65—70%,不同的时间段,采用不同的采制方式,造成了品种的差异价格也有差别。简单的说,春茶开始时,先采银针,再采牡丹,最后采制贡眉/寿眉。

若是根据福鼎白茶采摘标准的不同,则又有以下细分。

1、白毫银针

白毫银针属于春茶,全部是采自福鼎大白茶、福鼎大毫茶树上的肥芽,经过加工制成的上等茶叶。

白毫银针是白茶中的极品,又称为白毫,外形带着白毫极多,颜色又像白银,整体像针而得名白毫银针,这种白茶最大的特点就是汤色淡黄,香气清新,而且滋味鲜爽,多年来一直有着茶中“美女”和“茶王”之称。

2、白牡丹

白牡丹属于春茶,采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶或菜茶群体种为原料,经传统工艺加工而成。由于绿叶夹银白色的毫心,从远处看,就像美丽的花朵,冲泡以后,绿叶托着嫩芽,就像刚刚开放的花蕾,人们因此把它定名为白牡丹。

白牡丹为白茶中的佳品,因为它需要摘取于福鼎大白茶、福鼎大毫茶树或者是菜茶群体种的短小芽梢上一芽二叶。

3、贡眉

贡眉,属于春茶,主要是以菜茶群体种的芽叶制作而成。

4、寿眉

寿眉,春茶、秋茶均有,是国内产量最高的一种白茶,四、五芽叶或无芽茶的福鼎大白茶、福鼎大毫茶或水仙种采制而成。以叶为主,芽为辅。通常看到的是叶子大,茶梗长,少量芽或者没芽,形态不统一。

这些就是市面上常见的白茶分类,是不是很简单就能区分呢?

当然,还要特别提醒一点,这些表面的技巧不能替代真功夫,真想喝懂茶还是要老老实实地积累经验;也不要到处炫耀,高手很容易看穿你的小伎俩,最好的方法是适可而止说上两句,然后虚心向在坐的茶友请教,兼收并蓄,稳步成长。

开汤前

1、看干茶,整体:条索整齐,色泽匀整,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下,并且有拼配之嫌。

2、看干茶,个体:条索紧结,油润光泽,色泽自然的为上;条索不齐,暗哑无光,色泽过于鲜艳,或者特别干枯没有活力的为下。

3、闻干茶:香气纯正,穿透力强的为上;有异杂味儿,香气飘忽的为下。但是,并不是好茶都会很香,尤其是新白茶,干茶也许闻不到香气。这里就要区分香气淡和香气飘忽否定的区别了。简单说,它可以不香,但不可以香得乱。

开汤时

1、看杯盖:如果是用盖碗泡,洗茶的时候注意看浮沫,浮沫少,很快散去,杯盖上基本没有杂质的为上;浮沫多而不散,杯盖上残留较多杂质的为下。好茶在整个制作和仓储过程中都被认真对待,这个道理很通吧。

2、闻杯盖:首先要热嗅时没有令人不悦的气味,外加香气浓郁纯正,冷却后挂壁持久为上;热嗅有酸、涩、焦等异味,香气芜杂,不持久者为下。

品饮中

1、嘬茶入口:茶汤的滋味丰富多彩,难以一一描述清楚,但有一点共通的是:茶与水的融合度越高越好。借用茶友的口头禅“这茶让水变得好喝了”,这是最简单却也是最难达到的要求。这口茶汤如果真正愉悦了你,它必然不差!

2、回味:茶汤下喉,对茶的真正考验才开始。入喉顺畅,香韵在口腔与鼻腔中停留时间长,舌面或口腔生津回甘强烈的为上;入喉有毛刺感,香气不如茶汤在口中时强烈,舌面发涩,嘴里好像有一层塑料薄膜的粘腻感,这种茶汤必然有诸多问题,比如原料等级粗老,或者制作工艺不到位,或者仓储湿热等等。

3、看汤色:澄净透明的为上;混浊不清的为下。

4、看汤色变化:如果冲泡手法正常,那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出白茶的品级了。全程汤色稳定,渐渐变淡的为上;几道之后滑坡厉害,非常不耐泡的为下。对于茶汤品质有急速改变的,要小心“靠工艺拉升原料品级”的可能性。

品饮后

看叶底:叶底如女人的皮肤,藏不住秘密。这是一门非常深的学问,今天只讲几点最简单的。

1、柔韧性:好的叶底要舒张自然,柔软而有弹性(是不是和皮肤很像呢?)过于僵硬或者过于娇嫩都不算上品。用手轻轻揉捻,不容易揉烂的比一捏就碎的好。

2、颜色均匀:一眼望去叶底呈统一的颜色,没有明显的深浅的为上;斑驳相间,或深或浅,就要小心了。叶张中如果有灼伤红斑的,制作工艺不够好。

3、有光泽:将叶底控去水分后自然晾放几分钟,迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工。(作者:白茶时间吃茶去,来源:白茶时间)

喝白茶要注意什么?你喝对白茶了吗?


白茶是中国的历史名茶,白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用,能够帮助身体排毒,促进细胞的活性。除此之外,服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况,但是喝白茶也有一定的事项需要注意的,你喝对了吗?具体如下!

喝白茶注意事项

1、发烧别喝茶

茶叶中含有咖啡碱,这种物质不仅没有降温的作用,反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶,会降低药效。

2、患有肝病的患者别喝茶

茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病,那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力,并且对于肝脏本身也会造成影响。

3、神经衰弱的患者别喝茶

喝茶之后能够兴奋神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,特别是在晚上的时候喝茶,容易导致失眠的情况出现。

4、孕妇

孕妇别喝浓茶,孕妇可以喝茶,但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚,这会影响胎儿在妈妈身体中的成长,将来孩子的智力发育可能会出现问题,所以孕妇最好也不要喝茶。

5、哺乳期间不要喝茶

如果在哺乳期间妈妈喝浓茶,那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体,最后通过乳汁进入孩子的身体,间接的导致孩子的神经出现兴奋,孩子就会表现出夜啼以及少眠。

6、贫血患者别喝茶

茶叶中含有鞣酸,这种物质能够和铁元素结合,生成不溶性的终和物,导致身体吸收铁元素减少,贫血症状加重。

喝白茶的禁忌

1、忌喝浓茶、过量喝茶

过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。

2、忌空腹喝茶

空腹直接服用白茶,茶水会直接进入肾经,对于肾脏健康非常的不利。

3、忌喝劣质茶

如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。

4、忌喝隔夜茶

茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。

5、睡前忌喝茶

睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。

总的来说,正常情况下,喝白茶是一种非常健康、且非常养生的事情,但是在喝白茶的时候如果大家随便喝、或者是饮用不合理的话,事实上是一种非常有违初衷的方式!

喝老白茶时你需要注意什么?


白茶是一种微发酵的茶。随着时间的积累,白茶的延展材料正在慢慢发生变化。茶叶品质逐渐由冷变平变暖,喷鼻的气味变得香醇,茶汤逐渐变红变浓。因此,老白茶有很多功效。详情如下。老白茶对人体的益处

一、清热凉血,防止中暑

老白茶是一种稍冷的饮料。它特别适合人们在炎热的天气里喝酒。它可以清热凉血,防止中暑。在发炎的日子喝更多的老白茶可以补充身体的少量水分,减缓体内热量和有毒物质的新陈代谢。它可以防止身体脱水,防止身体因温度过高而变形。

(2)去除异味,保持牙齿健康

老白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素,它们是天然的药用成分。它们能杀灭人体口腔中的细菌,防止细菌繁殖,对人体口腔炎症和口臭有明显的消除作用。其他古老的白茶也含有丰富的微量元素氟和各种氨基酸,可以在人体牙齿表面形成一层保养层。

三.麻疹治疗

保存了10多年的老白茶医疗费用很高。人们正在证明,目前用老白茶可以间接治疗麻疹。治疗时,将20克旧白茶放入锅中,用清水煮沸。煮茶汤应该用蜂蜜调味,间接食用。用老白茶煮的其他茶汤也可以间接在皮肤上涂抹粉刺。它能清热解毒,使麻疹尽快消退。

四、治愈口腔炎

口腔炎是人类的一种多种疾病。它会不时出现口腔异味、发红、肿胀、疼痛和悲伤的症状。这时,它也可以用老白茶来治疗。治疗期间,将5克老白茶放入杯中,倒入沸水中。然后损失的浓茶汁可以用于间接漱口。每天可反复使用,消肿止痛,消炎杀菌。服用两到三天的患者会明显加重目前口腔炎引起的不适症状。

喝老白茶看点大事

I .剂量

普通人一天只需要5克,更不用说老年人了。其余的茶也是这样,喝太多会有相反的效果。相反,它对医疗保健没有影响。在这里,我还想提醒师父,无论是哪种茶,喝浓茶或空腹喝茶都是不合适的。否则,“饮茶”的场景就会被唤醒。

二、应经常饮酒,不适合连续饮用

白茶的保健作用是一个长期的过程,不是连续的。否则,很难取得成果。茶应该在不同的时间喝,但不要有意识地喝。俗话说,“饭后喝茶有助于消化,中午后喝茶可以强身健体。”饭前和睡前,没有合适的时间喝茶。

三、喝白茶,不适宜太浓

普通的150毫升水加5克茶就足够了。水温要求在95℃以上,第一次浸泡时间约为5分钟,过滤后,将茶汤倒入无柄杯中饮用。第二个泡泡只需要3分钟,也就是让泡泡和饮料一起泡。正常情况下,一杯白茶可以冲泡四到五次。

四、不要空腹喝酒

白茶又冷又凉。对于胃热的人来说,当他们的胃是空的时,他们会喝得太多。对于胃中性的人来说,任何时候喝酒都不错,而对于胃冷的人来说,应该在饭后喝。但是在正常情况下,白茶并不能安慰胃壁。

一般来说,白茶是一种经过轻微发酵的茶。保存的时间越长,营养的成本就越高。此外,保存了10多年的老白茶从来都不是纯茶。到那时,老白茶将成为一种有效的药材。

喝白茶时,你注意过这些礼仪吗?


中国自古都是礼仪之邦,而茶文化一直都是传统文化中十分重要的一部分,以茶重礼,茶中有礼,在不断前进的历史中,茶礼渐渐形成了一套体系,而白茶作为清新淡雅的一类茶,在茶桌礼仪上应该要注意些什么呢?

无需奢华,但需洁净,简约,与白茶的气质不谋而合。不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须出现在桌面的水盂应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方,杯子及用具、花器等装饰,应符合主题,尽量素雅别致。盖置一类的小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主。

茶具清洁

所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。冲泡白茶建议使用白瓷盖碗或是汝瓷,更加简约大方,白茶盖碗冲泡白茶更加具有观赏性,冲泡白毫银针时也可以使用玻璃杯,茶芽条条挺立观赏效果俱佳!

请客选茶赏茶

主人在泡茶款客前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽等。而白茶有四个等级,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,在泡茶之前可以细细介绍一番。

取茶的礼仪

泡茶时将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用茶匙摄取,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中,这是讲卫生、讲文明的表现。就算是冲泡梯形小茶砖时这个细节也不可忽略。

分茶礼仪

泡白茶的时候高冲水,低斟茶讲求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,无厚此薄彼之意。分茶时要注意茶杯多放于客人右手的前方。

茶满欺客

斟茶时只斟七分即可,暗寓七分茶三分情之意。俗话说:茶满欺客,茶满不便于握杯啜饮!尤其是煮老白茶时,煮完后可以倒到公道杯凉一下再品鉴。

最后为自己添茶

习惯上,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。

续茶礼仪

客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,最好喝温和的老白茶,并且适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。

白茶虽简单,但是茶礼却不简单,关于喝白茶时的礼仪,除了以上的这些,其实还有很多,喝茶要有相应的礼仪,如果在日常喝茶中有哪些茶礼的心得体会可以留言与其他茶友分享哦!

早上喝老白茶,你会体会到这些好处!


早上起床后,立马喝一杯水,据说是许多人的习惯做法。经过一夜的睡眠,人在清晨的时候身体会处于缺水状态,所以早起第一杯水尤为重要。那喝什么水最好呢?这一杯水,应该选择什么水?如果让医生选择,他们将推荐温开水,清晨空腹喝一杯温水,老少皆宜的绝对正确选择。而喝杯淡淡的老白茶,除了补充身体所需水分,同时补充了身体所需的大量维生素和矿物质。

早上喝老白茶的好处

1、增强消化能力

饮用白茶,可以增加肠胃收缩能力,有助于消化系统之后一天的规律运作,更好吸收食物中的营养。

2、改善血液循环

当你喝下一杯白茶,神经系统积累的“缓存”及体内的多余脂肪存储,皆可慢慢排出体外。这个过程,也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素,这最终将增进血液循环。

3、有助控制体重

晨起一杯白茶,能提高体温,增加代谢速率,一天中便能燃烧更多热量(脂肪)。

如果在白茶中加入柠檬,效果更佳,可帮助分解脂肪组织。温水加柠檬的搭配带来果胶,因此也能调节食欲。

4、防止排便不畅

许多人都存在排便不顺畅问题甚至便秘,这是肠道蠕动不力的结果,其中一个重要原因是体内缺水和存有毒素。早上吃东西前先喝杯白茶,白茶的功效可以增进肠胃运动,清理毒素,有效调理便秘。

5、缓解身体疼痛

女性来“大姨妈”时,人们的安慰说话中总是包含这一句:多喝水。此言极有科学道理。温水能放松腹部肌肉,所以能缓解痛经。

事实上,白茶不仅可以缓解经痛,还能有效解决各种肌肉痛楚——因为温水增进毛细血管循环,可制止肌肉紧绷。

6、延缓人体衰老

体内的毒素与“废物”越多,身体衰老速度就越快。有毒物质积累过多,更容易生病。白茶特有的功效有助人体新陈代谢,并且能修复受损的皮肤细胞,提高皮肤弹性。

7、提高睡眠质量

早晚喝白茶,晚上睡更香。如果晚餐后继续饮用白茶,还可令身体更加放松,松弛神经,增进睡眠,而且还可助消除午夜饥饿感。

老白茶冲泡方法

一、盖碗泡法

盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。

1、投茶:根据盖碗容量的大小来定,一般投茶量为盖碗量的三分之一,记住宁少勿多这个词就好。

2、洗茶:洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤:出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时间千万别犹豫,一定要快,尽快沥干;沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。

二、紫砂壶冲泡

紫砂壶冲泡分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。

1、温具:沸水冲洗茶具

2、置茶:茶量约占紫砂壶的三分之二

3、醒茶:洗茶2~3次,以便唤醒茶味

4、冲泡:90-95℃沸水为佳

5、出汤:茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中,以确保每一泡茶汤味道不变)

6、分茶:将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用

7、品茗:闻其香,观其色,品其味。

常喝老白茶是对身体是有益的,不仅可以起到三降三抗的作用,还可美容养颜,但一定要避免空腹喝茶。

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《不注意这几点,你的白茶可能会变质》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!

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