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国家审(认)定茶叶品种--龙井43

2019-11-13
龙井43 无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。 来源及分布:由中国农业科学院茶叶研究所干1960-1978年从龙井群体中采用单株育种法育成。全国14个产茶省区有引种,浙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北等省有较大面积栽培。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13007-1987。 特征:植株中等,树姿半开张,分枝密,叶片上斜状着生。叶椭圆形,叶色深绿,叶面平,叶身手稍有内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿密浅,叶质中等。芽叶纤细,绿稍黄色,春梢基部有一淡红点,茸毛少,一芽三叶百芽重39.0g。花冠直径3.1cm,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。特性:芽叶生育力强,发芽整齐,耐采摘,持嫩性较差。一穿一叶盛期在3月下旬中。产量高,每亩可达280kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制绿茶,制龙井、旗枪等扁型茶,品质优;制特级西湖龙井茶,外形扁平光滑、挺秀,色泽嫩绿,边缘糙米色,香气郁幽孕兰,滋味甘醇爽口,叶底嫩黄成朵。抗寒性强,抗高温和炭疽病较弱。扦插繁殖力强,移栽成活率高。 适栽地区:长江南北绿茶茶区。 栽培要点:适宜单条或双条栽茶园规格种植,选择土层深厚、有机质丰富的土壤栽培。需分批及时嫩采,春梢需预防“倒春寒”危害。连续采摘数年后,蓬面需轻剪整枝。春季及时防治茶丽纹象甲和炭疽病,夏季防止高温灼伤。

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国家审(认)定茶叶品种——龙井长叶


灌木型,中叶类,早生种。品种来源同龙井43。

1994年被认定为国家品种(审定编号GS 13008-1994),1997年获农业部科技进步三等 奖。该品种在渐、苏、皖、豫、鲁等省有较大面积栽培。

其主要特征特性如下:

(1)植株适中,树姿较直立,分枝密。叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶长10.4cm,叶宽4.1cm,叶色绿,叶面平,叶身手,叶缘微波,叶质硬度中等。春梢芽叶黄绿色,茸毛数量中等,芽叶狭长背卷,芽长约1·9cm。一芽三叶百芽重36.2g。

(2)芽叶生育力较强,持嫩性强。春茶发芽早,在杭州茶区,清明前后可来一芽一叶,4月中旬达一芽三叶盛期。在江苏金坛,3月底可采制高档茶,比当地群体种早7~10天。发芽密度大,产量高,一般亩产可达150~200kg。如浙江安吉成龄茶园亩产150kg,比群体种高50%;在江苏平山林场,4龄生茶园亩产也有81kg。

(3)春茶一芽二叶子样合氨基酸4.1%、茶多酚18.6%、儿茶素总量16.4%、咖啡碱3 6%,酚氨比为4.6o适制高档龙井、茅山青峰、雨花茶等扁形及针形名优绿茶。用它制作的龙井茶,外形挺秀尖削、扁平光滑,色泽翠绿路黄,香气清高,似兰花香,滋味鲜醇,即使是秋季制作的龙井,也具有香高味醇、鲜爽度高的特点。用该品种制作大宗绿茶,品质亦优。

(4)抗寒性和适应性均强。该品种在河南、山东茶区均能正常越冬,在一10C时蓬面仅有轻度冻害。在江南低丘红壤地区栽培也能获得高产。 龙井长叶适宜的种植地区同龙井43。一般亩产值在5000元左右,高的也可逾万元。由于树姿较直立,栽种时宜用双行双株条栽,并要适时定型修剪,投产后及时防治小绿叶蝉。

国家审(认)定茶叶品种--毛蟹


毛蟹又名茗花。无性系。灌木型,中叶类,中生种。混倍体。

产地及分布:原产福建省安溪县大坪乡福美村,有近百年栽培史。主要分布在福建南部。20世纪60年代后,福建全省和广东、江西、湖南、浙江、湖北、安徽等省有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13006-1985。

特征:植株适中,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波或平,叶身平,叶尖渐尖,叶齿锐深密,叶质厚脆。芽叶淡绿色,茸毛多,节间短,一芽三叶百芽重68.5g。花冠直径4.4cm,花瓣6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强,发芽密,持嫩性较差。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高,每亩产乌龙茶可达200-300kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.0%、茶多酚20.1%、儿茶素总量5.8%、咖啡碱4.1%。适制乌龙茶、绿茶、红茶,品质优。制乌龙茶,条索紧结重实,色泽褐绿润,香清高,味醇和;制红、绿茶,毫显,香高,味厚。抗旱性强,抗寒性较强。扦插繁殖力强,成活率高。

适栽地区:江南茶区。

栽培要点:应及时采摘,适度留叶。

国家审(认)定茶叶品种--碧云


碧云无性系。小乔木型,中叶类,中生种。二倍体。

来源及分布:由中国农业科学院茶叶研究所于1959-1979年从平阳群体种和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江、安徽、江苏、江西、湖南、河南等省。1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13014-1987。

特征:植株较高大,树姿直立,分枝部位较高,密度中等,叶片上斜状着生。叶长椭圆形,叶色绿,叶面隆起,叶身平梢内折,叶缘微波,叶尖钝尖,叶齿细浅,叶质中等。芽叶绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重51.7g。花冠直径3.2-3.6cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

特性:芽叶生育力强,持嫩性较强。一芽一叶盛期在4月上旬末。产量高,每亩可达200kg。春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚25.2%、儿茶素总量16.0%、咖啡碱3.9%。适制绿茶。制毛峰茶,外形细紧,色泽翠绿,香气高爽纯正,滋味鲜醇;制蒸青茶品质良好。抗性强。扦插繁殖力强。

适栽地区:江南绿茶茶区。

栽培要点:适用双条栽规格种植,按时进行定型修剪和摘顶养蓬。江北茶区需注意越冬防冻。

国家审(认)定茶叶品种--铁观音


铁观音又名红心观音、红样观音、魏饮种。无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体。 产地及分布:原产福建省安溪县西坪镇松尧,已有20o多年栽培史。主要分布在福建南部、北部乌龙茶茶区。台湾省有引种。20世纪60年代后,福建东部、西部和广东省马龙茶茶区有引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13007-1985。 特征:植株中等,树姿开张,分枝稀,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面隆起,叶缘波状,叶身手或稍背卷,叶尖渐尖,叶齿钝浅稀,叶质厚脆。芽叶绿带紫红色,茸毛较少,一芽三叶百芽重60.5g。花冠直径3.0-3.3cm,花瓣6-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。 特性:芽叶生育力较强,发芽较稀,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中下旬。产量中等,每亩产乌龙茶100kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚22.1%、儿茶素总量12.2%、咖啡碱4.l%。适制乌龙茶、绿茶。制乌龙茶,品质优异,条索圆紧重实,色泽褐绿润,红点明,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,具有独特的香味,俗称“观音韵”,为乌龙茶极品。抗旱性与抗寒性较强。扦插繁殖力较强,成活率较高。 适栽地区:乌龙茶茶区。 栽培要点:宜选择纯种健壮母树剪穗扦插,培育壮苗。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植,增加种植株数与密度。

国家审(认)定茶叶品种--祁门种


祁门种又名祁门槠叶种。有性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。 产地及分布:原产安徽省祁门县。主要分布在安徽休宁、贵池、太平等县。20世纪50年代后,浙江、江苏、湖南、湖北、江西、广西、福建等省区有较大面积引种。在19世纪曾引种到黑海沿岸的格鲁吉亚、俄罗斯等国,越南、巴基斯坦等国亦曾引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13022-1985。 特征:植株适中,树姿半开张,分枝较密,叶片水平或稍上斜状着生。叶椭圆或长椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面隆起或微隆起,叶身平或稍内折,叶缘平,叶齿锐浅,叶尖渐尖,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重44.5g。花冠直径3.9cm,花瓣5-7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。种径1.3cm,种子百粒重165.5g。 特性:芽叶生育力强,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月下旬。产量较高,每亩可达150kg。春茶一芽二叶子样约含氨基酸3.5%、茶多酚20.7%、儿茶素总量15.6%、咖啡碱4.0%。适制红茶、绿茶,品质优。制祁红,条索紧细菌秀,色泽乌润,滋味醇厚,香气似果香或花香,俗称“祁门香”;制绿茶,香高味浓。抗寒性强,适应性强。结实性强。 适栽地区:长江南北茶区和寒冷茶区。 栽培要点:用种子直播或育苗移栽,按常规茶园规格种植和定型修剪。

国家审(认)定茶叶品种——黄金桂


别名:黄旦。 属无性系繁殖品种,小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。 产地及分布:原产于福建省安溪县虎邱乡罗岩村,栽培历史已百年以上。主要分布在福建南部,栽培面积较广,现已扩展到全省大部分茶区,面积约有5万多亩。20世纪60年代后,广东、江西、浙江、江苏、安徽、湖北、四川等省有较大面积引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13008—1985。 特征:植株中等,树势较高,树冠直立或半展开,枝条密集,分枝较密,部位高,节间短,叶片呈稍上斜状着生。叶为椭圆或倒披针形,叶色黄绿。富光泽,叶面微隆起,叶缘平或微波,叶身稍内折,叶尖渐尖,先端梭小,叶齿较锐深密,叶质较薄软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重59.0g。花冠直径2.7~32cm,花瓣5 ~8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。 特性:芽叶生育力强,发芽率高,芽头密,持嫩性较强,春茶萌发期一般在3月上、中旬,一芽三叶盛期在4月上旬,产量高,每亩产乌龙茶150kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.6%、茶多酚14.7%、儿茶素总量10.5%、咖啡碱3.3%。适制乌龙茶、红茶、绿茶。制乌龙茶,品质优异,条索紧结,色泽褐黄绿润,香气馥郁芬芳,俗称“透天香”,滋味醇厚甘爽;制红茶、绿茶,条索紧细,香浓郁,味醇厚,是制特种绿茶与工夫红茶的优质原料。抗旱性较强,抗寒性较强。扦插繁殖力强,成活率高。 适栽地区:江南茶区。 栽培要点:选择土层深厚的园地采用 1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植。加强茶园肥水管理,适时进行3次定剪。要分批留叶采摘,采养结合。 黄金桂,4—9足龄年亩产鲜叶332公斤左右。 在乌龙茶类中独具“一香二早三高”的特点,成品茶外形紧细卷曲,色泽油润金黄,香气高强,奇特优雅,具有桂花等多种混合花香型,滋味醇细甘鲜悠长,汤色黄绿透澈,叶底柔软明亮,饮后齿颊留香,沁人心肺,冲泡三四次尚有余香。黄金桂的采制十分考究,针对其叶薄、枝细、含水率低的特点,经过精工细作,使其充分发挥品种特性,达到形色香味俱佳。 40年代,黄金桂就当成商品茶销售。当时主销漳州地区,并转道香港、新加坡一带,价格高昂。到了70年代末80年代初,黄金桂 就广为消费者所喜爱。特别是1982年成为全国乌龙茶评比的部优产品后,在广东、海南、浙江、江苏、上海、山东、天津等地都有较大销量,出口东南亚各国,声誉好、需求量大、价格高,是乌龙茶出口创汇很有发展前途的品种。黄金桂属早芽种,可在清明前加工高档绿茶,这对茶叶生产上的品种布局、茶类调控、季节安排、劳力调节、机具使用、补充和调剂国内外市场都有积极意义。

国家审(认)定茶叶品种——黄奇


无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。 来源及分布:由福建省农业科学院 茶叶研究所于1972~1993年从黄旦与白芽奇兰的自然杂交后代中采用单株育种法育成。1987年以来,福建茶区和广东、湖南、四川、浙江、江苏等省有栽培。1994年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。2003年通过国家良种认定。 特征:植株较高大,树姿半开张,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质较厚脆。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重65.0g。花冠直径4.4cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛少,花柱3裂。 特性:芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高,每亩产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚32.8%、儿茶素18.4%、咖啡碱5.2%。适制乌龙茶、绿茶,品质优。制乌龙茶,条索紧结重实,色泽褐绿润,香气浓郁细长,具有“奇兰”类品种特征香型,滋味醇厚鲜爽,制优率高;制炒青绿茶,香高爽,味浓厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。 适栽地区:乌龙茶茶区和福建部分绿茶茶区。 栽培要点:选择土壤通透性良好的苗扦插育苗。选择土层深厚的园地双行双株种植,及时定剪3~4次。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘,不宜偏老或偏嫩采。

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