茶经网

普洱茶的产地

2019-11-13

【青铜茶香】云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载——东晋?常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。

【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。到了唐朝,普洱茶开始了大规模的种植生产,称为“普茶”;宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。

【近古鼎盛】到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收买,运于各处”;普洱茶开始成为皇室贡茶,成为国礼赐给外国使者;末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井,冬饮普洱”;……清代学者阮福记载说:普洱茶名遍天下,京师尤重之。清末明初,是普洱茶价格最高时期,学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“ 普洱茶……性温味厚,产易武、倚邦者尤佳,价等兼金。品茶者谓:普洱之比龙井,犹少陵之比渊明,识者韪之——也就是说:当时的普洱茶好茶价格是银子(或金子)的两倍!民国至抗战之间,普洱茶又得到一定发展,很多这个时期的老字号茶还有遗存,我们现在喝起来口感气韵非常好,但因价格奇高,假冒者比比皆是。

【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间,云南整个茶业萧条荒芜;但解放后很长时期,云南的茶叶生产重视红茶、绿茶;并未继承发扬普洱茶优良传统;甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶,七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪; 但是,值得一提的是,1975年,云南开始了普洱熟茶的生产。

【近年高潮】随着社会经济的发展和生活水平提的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,流行之势从南洋港台传至广东,回及云南,再迅速影响全国,于是乎,跟风投机者甚众,假冒伪劣品时出;鱼龙混杂,乱云飞度;三五年间,暴热暴寒。值得庆幸的是,此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复,人们对普洱茶价值的认知、品质的的认知正在趋于理性。

cy316.com扩展阅读

普洱茶的产地在哪里?


普洱茶的产地在哪里?普洱茶的主要产地在我国西南部的云南地区,那么有巍峨的高、奔腾的河流,地势海拔高,是非常有利于茶叶生长的茶园。云南茶园也有野生、人工种植区分,这些都是是市场上普洱茶的重要原料,也是普洱茶文化发展的基石。

云南是普洱茶的重要产地,拥有悠久的茶叶种植历史,少数同胞们对茶更是有着独特的情感,普洱茶是日常必需品,很是常见;甚至有不少的少数民族地区的婚丧嫁娶都离不开普洱茶,尤其是一批陈年的上等老普洱,更是让主人家备显面子。云南的普洱茶是当地特色传统,在饮用的方法上,古人们也创制出了不少的特色饮法,比如擂茶、烤茶、龙虎斗等有趣的饮茶法。

云南普洱茶的四大产地

普洱茶的原料,是采自于云南特定区域的大叶类晒青毛茶。特定的,也就是代表并不是所有产自于云南的茶都可以叫做是普洱茶的。就目前来说,云南普洱茶的主要四大产区,分别为保山、临沧、普洱以及西双版纳地区。

1、保山市

保山位于云南省西部地区,地势北高南低,年均温度在14-20度直接,年降雨量为700-2000毫米,是四大普洱茶产区纬度最高,平均海拔最高,气温最低的、雨量最少的产区;且保山境内自然条件优越,各方面因素都非常适宜茶水的生长,茶树品种资源非常的丰富,是滇红、普洱茶的重要产地。著名的茶山有高黎贡山、昌宁、石佛山等等。

2、临沧市

地处云南省西南部,地势北高南低,东西两侧高,最高海拔为3429,年均降雨量为920-1800毫米;临沧市境内有许多被大家所熟知的茶山,比如“茶中贵族”冰岛,其味清甜如糖果,柔和中暗藏强劲的茶气。另有懂过,位于勐库茶山的西半山,森林覆盖率很高,茶树生态好。茶汤的冲击力不弱于冰岛、坝糯,生津回甘十分迅猛。

3、普洱市

普洱市地处云南省南部地区,最高海拔3370米,主要河川澜沧江由北部临沧边境贯穿境内西南部,年均温15-20℃,年均降雨量1100-2200毫米;普洱市很多地地区都生产茶叶,如镇沅、景谷、澜沧、邦崴以及宁洱县困鹿山最为有名

4、西双版纳洲

地处云南省最南端,地势北高南低,最高海拔为2429米,年均温度在18-21度,是云南四大茶叶产区中纬度最低、海拔最低,温度和降雨量最高的产区,土壤以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高。近年来很受茶友们喜爱追捧的古六大茶山都位于西双版纳境内,易武的柔、倚邦的涩、蛮砖的质重,每座茶山的茶叶特色都各有千秋。

普洱茶以独特的产地、优良的品质、特殊的工艺、悠久的文化、特殊的口感而受到世人们的催青。普洱茶是一种茶叶,更是历史的见证,也是云南人心里的宝。

云南普洱茶的产地探究


如今,云南普洱茶被更多的人所喜爱,它成了日常生活中的饮品之一。历史上所指的普洱茶,是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料,经加工整理而成的各种云南茶叶的统称。

普洱茶绝大多数产于云南西双版纳等地,那里有着连绵起伏的高山,也有着奔腾不息的大河,还有云雾缭绕的茶园。云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高。

云南茶区拥有悠久的茶叶种植历史,少数民族同胞对茶更是有着独特的情感,在他们的日常生活中随处可见普洱茶的影子。云南各少数民族的婚丧嫁娶皆离不开普洱茶,其品饮普洱茶的方法也各具特色,出现了擂茶、烤茶、龙虎斗等有趣的饮茶法。

普洱茶是一个代表着历史地理和茶文化的名词。“普洱”原本为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,“普洱”就是指水湾寨,普洱茶便是水湾寨周围茶山出产的优质茶叶。普洱茶的功效与作用,特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、特殊的口感,一直是人们钟爱它的理由。一条条蜿蜒在崇山峻岭间的茶马吉道是普洱茶多年来厚重历史的见证,一代代茶人呕心沥血的劳作铸就了诸多普洱茶名品。

云南普洱茶的产地,充满着历史与文化的沉淀,渊源流长,吸引着一批又一批爱茶的人们前去探索,在不断的探索与发现中,逐渐被这个有着自己独特魅力的茶饮所吸引。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4582514.html

上一篇:生熟普洱茶的功效

下一篇:普洱茶的保健功效与作用

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +