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从农茶局了解到，根据植保站及乡镇测报点的调查观察，官桥、龙门、蓬莱和金谷等乡镇的茶园普遍发生茶短须螨（俗称红蜘蛛），特别是冬季没有用石硫合剂封园的茶园发生更加严重。
这些茶园中，最高的每叶达52头，官桥马狮平均每叶19头，官桥洪塘平均每叶11头，蓬莱鹤前平均每叶15头，大多茶园都已超过防治指标，植保站的专家说，希望广大茶农及时采取措施，做好防治工作。
据介绍，由于去冬今春以来干旱少雨，平均气温比往年偏高，加上去年秋茶螨类发生严重，残留虫口较高，造成今春茶叶螨类发生早，发生量大，特别是茶短须螨为害更加猖獗。茶短须螨没有明显的越冬现象，造成茶短须螨刺吸茶树的嫩叶和成叶汁液，使被害叶失去光泽，背面出现红褐色至紫色突起斑，呈现铜红色，发生严重的茶园叶芽萎缩僵化，芽梢停止生长，树势衰弱，严重影响茶叶的产量和质量。
专家介绍，茶短须螨主要在叶背为害，并且茶树中下部的老叶成叶都有发生，药剂防治时一定要把整株茶树的叶背喷湿喷透。在药剂选择方面，可用15%哒螨灵（如扫螨净等）1000倍或者30%哒螨灵炔螨特（商品名：哒炔）2000倍或者99%绿颖200倍进行喷雾防治。
植保站高级农艺师王美珍说，由于防治病虫害是一门很深的学问，发生什么虫、什么病就要用什么药，马虎不得。如果没有相关的专业知识，无法根据病虫害的发生情况对症下药，而是盲目用药，不仅耽误防治的最佳时间，也浪费用工用药成本，花冤枉钱不说，而且污染环境，造成“农残”。为此，植保站将持续跟踪茶园病虫害发生情况，及时发布病虫情报，让茶农及时防治，合理科学用药，减少农残和对环境的破坏，提高茶叶的质量安全。
我国茶文化源远流长，作为中国茶文化的一部分，茶帖在古代是集书、信、帖于一身的，请人喝茶的一种邀请形式，好的书法，精的语言，美的帖子，这些都是茶文化的一种直观表现。
《啜茶帖》，是自古至今极为著名的茶帖。说它著名，是它出自唐宋八大家之一苏东坡之手。它除了有茶文化价值，还有书法价值与古名家帖价值。
苏轼（1037—1101），字子瞻，号东坡居士，眉州眉山（今四川眉山）人，宋代杰出文学家、书法家，“宋四家”之一。一生起起落落，坎坷不平。但不管是得意之时还是落难之际，他对茶的钟爱都没有减弱。苏东坡一生写过不少茶诗，“从来佳茗似佳人”是有名的诗句。
啜茶帖
《啜茶帖》是苏东坡于元丰三年（1080）写给道源的一则便札，全帖共22字，纵分4行。此帖，是写给道源的，史上也有称为《致道源帖》，是流传较为广泛、受后人追崇的茶帖。人们追崇此帖，除了它是较少的充分体现闲情逸致的喝茶帖，它还是大文学家、书法家苏东坡的帖。苏东坡的书法，并不比其诗词名气小。在我国书法史上，宋代书法，风格典型，成就很高，对后世有极大的影响。而最能代表宋代书法风格的是“宋四家”，即“苏、黄、米、蔡”，苏就是苏东坡。苏东坡书法上有很深的功力，他早年学“二王”，中年以后学颜真卿、杨凝式，晚年又学李北海，形成了深厚朴茂的独有风格。
《啜茶帖》是他中年时的作品。名家评价此帖书法：用墨丰赡而骨力洞达，“无意于嘉而嘉”。落笔如漫不经心，整体布局自然，错落有致，丰秀雅逸。苏东坡爱茶，一生写过不少茶帖，据史料记载，他在被贬到海南昌化军（今海南儋州市中和镇）后，慕名而来请教他的人不少，姜唐佐便是其中一个。姜唐佐后来成为苏东坡在海南的得意门生。姜唐佐见老师苏东坡爱茶，便托人送给他一包好茶。苏东坡收到好茶，心中高兴，来了茶兴，即写便签：“今日雨霁，尤可喜。食已，当取天庆观乳泉泼建茶之精者，念非君莫与共之。”这便签也是邀茶帖。苏东坡在海南，还发茶帖请赵梦德一起喝茶。赵梦德住澄迈，苏东坡渡海到海南经澄迈时，赵梦德仰慕这个大文学家，设宴款待苏东坡。过后，他又常到昌化军拜访苏东坡，两人情谊很深。一次，苏东坡给赵梦德写帖子：“旧藏龙焙，请来共尝。盖饮非其人茶有语，闭门独啜心有愧。”苏东坡认为茶细腻清和，具君子之风，因此只有配饮佳茗的君子才可以分享。好茶他也不会独自享用，因为他觉得如此珍贵的佳茗如果不与知己君子共饮，心中会惭愧不已。可惜的是，这两张茶帖，早已消失。
目录：
1.茶树芽的分类
2.茶芽与茶叶的品质
茶树上的茎、叶和花都是由茶芽发育而来的，是茶树系统发育过程中新梢与花的雏体。多数品种的幼嫩芽叶色泽嫩黄，油润，满披茸毛，随着叶片老化，色泽由黄转绿，茸毛脱落。
1.茶树芽的分类
茶芽萌发后展叶的嫩梢被称为新梢，根据新梢展叶的多少可分为一芽一叶梢、一芽二叶梢等，采摘下来的茶叶即为一芽一叶或一芽二叶的制茶原料。而茶树芽体因品种和环境的关系在大小、色泽、茸毛多少上具有一定差异，尤其以品种的特性、温度及水分的影响最大。一般茶芽按照不同性质可分为很多种(如下图)。
茶芽的分类
在顶芽生长停止的新梢上，靠近顶芽形似对生状态的两片叶被称为“对夹叶”，与正常芽叶相比，对夹叶极易老化，内含物质如水浸出物、多酚类、儿茶素、氨基酸、咖啡碱等均显著低于正常新梢，粗纤维含量高。所以，在生产上常把对夹叶与正常芽叶组成的多少作为判断茶树生长势强弱和鲜叶原料老嫩的主要依据。
2.茶芽与茶叶的品质
生产上，除成叶外, 其他不同叶位的茶树新梢所制茶叶的生化品质都比较优良, 但它们彼此间的生化品质仍存在差异, 并出现规律性的变化趋势(如下表所示)。酚氨比通常用来衡量茶叶滋味的醇度( 鲜醇、不涩、爽口) , 酚氨比较小者, 茶汤醇度较好, 滋味鲜醇。综合分析不同叶位的茶叶中水浸出物、氨基酸、茶多酚、咖啡碱、酚氨比等生化品质指标可以看出，以一芽2叶新梢茶叶作为原料时其生化品质最优, 其次是一芽1 叶和独芽, 而成叶的生化品质最差。
从当前茶叶市场来看, 独芽和一芽 1 叶新梢茶叶以其好的外形备受青睐而成为制作优质高档茗茶的主要原料。两者比较来看, 一芽1叶叶位的茶叶水浸出物明显增加,其作为茶原料的品质更优。所以, 用一芽1叶茶叶新梢为原料制作优质高档茗茶其产量较用独芽成倍增长, 且品质更佳，而且成本也有所降低。
近些年，部分茶友过分追捧独芽茶。综合来看，独芽茶外形优美，多酚类、咖啡碱含量较高，综合品质不错。但从生化成分来看，其综合营养价值、品饮价值反而不及一芽一叶、一芽二叶。所以说，茶友可以去品味和体会独芽茶的品质，但对独芽茶也不必要盲目追求。
人一上年纪眼睛就不像年轻时那般好用了，很多老人想要看清什么东西都是需要借助老花镜才可以看清，而这种老花的状态又是属于人体正常的生理现象，有人很早就出现而有些人则很晚才出现，这和人体自身是有很大的关系的，当然还与人平日;里的保养有一定的关系。
那么有什么保养方式可以延迟老花的时间吗?或者说让老花不再老花，让老花的眼睛更明亮?
茶叶水中含有丰富的维生素A、维生素B1和胡萝卜素，这些维生素可以清心明目，缓解视力疲劳等。茶叶水中还含有防辐射物质，能减少电子辐射对眼睛的危害，保护视力。
茶
今天介绍三种功能明目茶，让你老花眼不老，清亮看世界!
决明子菊花茶
决明子又称草决明，属豆科，是一种中药，能够补肝明目，再配上能够清肝明目、解毒消淡的菊花茶，效果更佳。另外，加入的乌龙具有排毒，消除细胞中的活性氧分子，消除疲劳、抗衰老等功效。此茶适用于经常看手机等电子产品的人。
菊花枸杞子茶
枸杞具有养肝补肾，清热明目的功效;红枣含有大量维生素C、胡萝卜素，有益眼睛，并能提高人体免疫力，保护肝脏。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜。此茶对眼睛有保健作用。
枸杞子密蒙花茶
密蒙花可以清热泻火，养肝明目，退翳，用于目赤肿痛，多泪羞明，目生翳膜，肝虚目暗，视物昏花。搭配明目枸杞可以预防视力下降，干眼症，以及白内障等。另外，还能有效预防过高的电磁辐射对视觉系统造成的影响。
白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年，产于中国福建省的福鼎市与南平市政和县。其简称银针，又叫白毫，属白茶类。素有茶中“美女”、“茶王”之美誉。
白毫银针的原料全部是鲜叶茶芽，其制成成品茶后，形状似针，白毫密披，色白如银，因此命名为白毫银针。银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针，其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也人情趣横生。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
白毫银针的鲜叶原料一般是采自福鼎大白茶和福鼎大毫茶等少数茶树上面的肥芽，采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好，制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多，偏细，制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。
到了夏秋季节时，茶树上茶芽较小，制成的茶品不佳，一般不进行采摘银针。在冬季的时候，加强对茶树的管理，使得第二年长出的茶芽品质更好。
采摘白毫银针茶芽时，要求十分的严格，要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料，其他部分制作白茶或其他茶。
制作白毫银针的“三针”技术
采针法，即采时只在新梢上采下肥壮的单芽，此法采制的银针质量上乘。
抽针法，即采下一芽一二叶，采回后再进行“抽针”。以左手拇指和食指轻捏茶身，用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下，把芽叶分开，芽不带梗，制成银针，叶制成白牡丹。
剥针法，即采下一芽一二叶，再把叶片剥离，剩下芽针，这种方法使得剥出来的芽针上带有小段的梗，影响银针质量。
“三看、三闻、三品、三口气”是一套系统的品鉴武夷岩茶的方法。确切来说，茶叶品鉴活动主要是靠感觉器官来完成的，人的视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等一切感官功能都被包括在了这里面。
三看
我们先来说说“三看”。“一看”就是看干茶的外形色泽。等而上之的武夷岩茶它的条索是比较匀整、紧结、粗大的，颜色青褐、有亮光，有润色，上等干茶表面上覆盖着一层结晶体，呈宝光。
二看茶汤的色泽，即看茶汤是否清澈鲜艳明亮并具有该品种应有的色彩。上等武夷岩茶由于加工程度不同，火功比较轻的、汤色比较浅；火功比较高，则汤色比较红。在看汤色的过程中，我们可以看到茶汤的粘稠度，总体来讲，茶水呈饱和溶解状态是比理想的。
三看叶底。武夷岩茶经冲泡后，叶底逐渐展现出来，特别是毛茶的叶底非常好看，呈现三红七绿的状态。上等武夷岩茶总体上叶底软亮、立体感强、红边均匀，这说明青做到位了。通过看叶底，我们还能看出摇青发酵是否到位，炒青是否炒熟等制茶工艺水平。
三闻
再来说说“三闻”。第一闻我们要闻茶叶的干香。通常，好的武夷岩茶除了有一定的火功香外，还含有一定的花香、果香。芳香气味是优质武夷岩茶的特征之一。
“三闻”的第二闻就是闻茶叶的盖香，古代是闻水香。一般来说，优质的武夷岩茶加工到位以后，茶叶的芳香物质溶解于水，汤水里有韵香，当这些韵香通过蒸发、挥化进入茶杯的盖子时，闻茶盖就能知道武夷岩茶档次的优劣了。
第三是闻茶杯底香、叶底香。等而上之的武夷岩茶叶底清馨，有人说有粽叶的味道，果香比较浓郁，清甜味格外明显。
三品
一般来说，“三品”是指品武夷岩茶的前三道，好的武夷岩茶可以做到三道不变味。
一品香。我们武夷岩茶讲究的是“头道香”。也就是说，头道茶我们要品武夷岩茶的香气。因为茶叶香气的沸点比较低，将沸水注入茶具后，茶叶刚刚开始溶解、挥化，这是品鉴茶叶香气最好的时间。
二品水。武夷岩茶泡到第二道时，茶汤渐入佳境，这时它的滋味和韵味是比较好的，口感也比较醇厚。当然，除了品鉴茶的醇厚感外，我们也能在“二品水”的过程中品鉴茶汤的苦涩感。
武夷岩茶的第三品才是真正的品茶。在第三品中，我们要品鉴这时的茶与第一泡、第二泡相比，滋味是不是迅速褪味了，上等岩茶能够做到“七泡而有余香”。
三口气
品鉴岩茶有三口气之说，即指啜茶，茶汤含在嘴里吸气，并使气息从鼻腔出来，嗅闻茶中香气，仿佛吸烟一样。也有人用咀嚼，即“咬茶”，目的都一样。一道茶汤如此啜三下，仍有香气，咽后齿颊留香，真正大红袍即如此。
闲时喝杯茶，提神清心、清热解暑，不愧是人生一大美事。倘若巧手配以不同的草药，还能辅助减肥呢！不过想要喝茶瘦身，还得对“肥”下药。
闲时喝杯茶，提神清心、清热解暑，不愧是人生一大美事。倘若巧手配以不同的草药，还能辅助减肥呢！不过想要喝茶瘦身，还得对“肥”下药。
依据肥胖的成因、体质等，中医将肥胖分成四种类型，即胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型、肝肾阴虚型。根据不同的肥胖类型，选取不同的草药。
胃热湿阻型——枸杞子菊花茶
表现：平时好油腻，易上火，口苦口臭，小便偏黄，经常便秘。
方法：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。共用沸水冲泡，加盖焖15～20分钟左右，代茶频饮。
点评：此茶具有消脂利尿、清热的作用。
脾虚湿阻型——荷叶橘皮茶
表现：厌油腻，不思饮食，四肢乏力，代谢差。
方法：干荷叶60克，橘皮、花生叶、生山楂、生薏苡仁各15克，茶叶（红茶、绿茶均可）30克。共研为细末，开水冲泡代茶饮。
点评：中医认为，气虚则脾运化不畅，只有将气补足，身体机能才能恢复，人自然瘦下来，常喝此茶效果较佳。
肝郁气滞型——三花橘皮茶
表现：急躁易怒，容易生粉刺。
方法：玫瑰花、茉莉花、代代花、荷叶各60克，橘皮10克。共研为细末，开水冲泡代茶饮。
点评：中医认为，气不顺则肝不畅，进而引起胸闷、腹胀、情绪不稳定、消化代谢不完全等，加上这类人喜欢以吃东西来缓解情绪，极易发胖。因此，理气是减肥的好方法，不妨试试此茶。
肝肾阴虚型——何首乌冬瓜皮茶
表现：时有头晕现象，睡眠质量不佳。
方法：取何首乌30克，槐角10克，冬瓜皮18克，山楂15克，乌龙茶6克。将前四味研为细末，置保温瓶中，用适量开水冲泡，加盖焖20分钟左右，放入乌龙茶轻摇保温瓶，继续焖5～6分钟，频频饮用，1日内喝完。
点评：中医认为，阴血不足可导致机体代谢下降，循环较差，最终表现为肥胖。故减肥关键在于滋阴，常喝此茶效果不错。
南方的冬季，除了冷之外，还有另外一个特征——湿。而在这种天气状况下，要是我们没有把茶叶小心地进行存放，很容易就会出现变质的问题。
所以今天，我们就一起学习下，如何在冬季存放白茶。
冬季存茶小窍门一：温度合适吗？
我们都知道，存放白茶是要在常温的环境中进行的，只有这样才可以保证茶叶的质量不受影响。那么，白茶适合在冬天的温度中存放吗？
曾经有茶友问：冬天的温度那么低，在这样的温度下保存的白茶会受到影响吗？
另一个茶友回答：当然不会有影响啦，我都是把白茶放在冰箱里保存的，也没见这着有多大的影响啊！
这位茶友的做法看似十分机智，实际却是大错特错，并极有可能是把安吉白茶错当成了福鼎白茶。
我们口中常说的白茶，通常主要是指生产自福鼎的白茶，而安吉白茶则是源于浙江的一种绿茶。白茶讲究干燥存放，安吉白茶是绿茶，所以讲究冰箱存放。
真正的福鼎白茶在存放时，是不能放在冰箱里的。
因为冰箱在使用之后不仅会让白茶受潮，而且还会产生各种异味的，而白茶又特别容易吸附各种异味，所以将白茶放在冰箱里存储简直就是将它推向死亡的边缘。
茶叶不能在冰箱里存放，但也不能把茶叶放在暖气房中存放哦，因为温度过高会加快白茶的陈化的速度，从而使白茶的品质受损。
其实，在冬季存放白茶，只要将它放在室内或是恒温环境中就可以了，在这种室温的情况下保存，不会影响到茶叶的品质。
冬季存茶小窍门二：湿度合适吗？
这点对于白茶的保存是很重要的，特别是位于南方地区的茶友们更是要特别注意了。
根据国标规定，白茶的正常含水量都是要控制在8.5以下。一款好的白茶在存储的环境中，其所在的地方湿度一定要保持在百分之六十以下。这要是在北方还好说，因为北方的冬天虽然寒冷但也非常的干燥，可是在南方就不一样了。
由于南方多数的地形是以平原为主，到了冬季不仅温度会比较低，而且降水相比北方而言也会多一些，此时南方的气候便会呈现出潮湿的特点。所以在南方要想保存好白茶，首先需要注意的便是湿度问题了。
那么，遇到降雨的天气该怎么办呢？
这时我们就可以使用一些生活中经常用到的物品了，就好像石灰、木炭等一些的干燥剂。这些干燥剂都具有非常强的吸附水分的能力，只需要用一个容器装一些石灰或是木炭，然后将其放置在存储茶叶的房间中的几个小角落里，它们就会自行吸收空气中的水分，保证环境的干燥。不过需要注意的是，每隔一段时间就要观察干燥剂的情况，看其是否已经潮解，如果潮解了就要马上将其换到，不然会影响到白茶的存放以及质量。
冬季存茶小窍门三：存放的器具合适吗？
存放白茶的茶具，其实也是非常重要的，它相当于一个保护罩，直接影响着白茶的品质。所以，存放白茶用的茶具的一定要选择正确，这样白茶储存才有保证。
一般我们会选择用纸箱进行存放，而且是标准的纸箱三层包装储存，即先用一层锡纸将所有的茶叶都装在其中，包装好后再用一层塑料袋将装有茶叶的锡纸包装起来，这样才能将其放在纸箱中封存。
如果是经常要冲泡白茶饮用的，那么就建议可以购买一个小型的纸筒，取一小部分的茶叶存放在其中，这样不仅方便保存，也方便取茶。在放入纸筒存放前还有一个步骤不能省略，就是同样要先用一层塑料袋包装，然后才能放入纸筒中。不过，在纸筒中存放也只能是短时间的，如果时间长了，纸筒也会受潮而影响茶叶品质。
我们也可以选择用铁罐、陶罐、锡罐等一些密封性较好的器皿进行白茶的存放了，不过也要特别注意里面要加一层锡箔袋或者塑料袋，进行防潮。
从长期存放角度来看，还是提倡纸箱三层储存法。这样可以防止因为冲泡白茶，而导致存放器具中的白茶因为串气或是吸收了空气的其他异味而影响了冲泡出的茶汤口感与茶香。
在取完白茶后一定要记得先将白茶密封、存放，之后再进行冲泡的步骤。
此外还有一些小细节。
由于南北方气候存在的差异性，所以在存储白茶上还是需要有针对性的进行存放。
北方的气候相对而言是干燥的，所以很适合存放茶叶，不过也因为其地处高纬度地区，温度就会比较低一些，那么白茶中的一些物质在转换上速度就会变慢。
而在南方，因为南方天气比较潮湿的原因，有时在存放的环境中用干燥剂也很难吸除空气中的水汽，那么茶友们就可以只有抽湿机进行除湿处理了。
冬季储存白茶，除了要特别的注意空气中的湿度，也要注意空气中是否有异味，别让白茶吸收了本不应该吸收的气味，而导致原来的香气没了。那可就不值得了。
一款好茶，不论是在什么季节品尝，都是有不一样的体验。所以，了解一些冬季存放茶叶的小窍门还是很重要的。
误区一：饮用黑茶影响睡眠
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。
所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。
误区二：黑茶隔夜不能喝
有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质(被氧化过程)受到限制，具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。
所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。
误区三：茶叶是泡着喝才好
英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。
阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基。
误区四：粗茶没有营养
茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满。
所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。
误区五：喝黑茶很古板
为了突破人们的茶的传统思维定势，许多企业不断研发新的黑茶产品，这些产品不管是从包装设计、适用操作等方面都一改传统茶行业风格，产品外包装简洁明快、时尚靓丽。同时黑茶的销售模式也不再仅从传统的茶叶市场、茶馆等着手，而是加大网络宣传，从网店、电视网购等销售渠道拓深市场。
误区六：喝黑茶会伤胃、醉茶
喝生茶或半生茶会有胃刺激，喝黑茶能调胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。
黑茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。
误区七：黑茶清饮最佳
黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味，按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等，外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧 克力、加蜂蜜、加水果等，如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝，一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。
误区八：孕妇不能喝黑茶
怀孕期间多补矿物质和维生素本来就是需要的，只是在熬制调配时可以喝得清淡一些。妊娠期间，反应强烈，补水和补矿物质用黑茶最好，而且黑茶能起到和胃止呕的效果。
茶圣陆羽在《茶经》一书中写道：“茶之为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。
”茶有好多神奇功效，好多研究已正实；其实，大多爱喝茶、喝了好多年的茶友们也已经对茶的保健功效深以为然。
那么，茶究竟有何药效呢，为世人所喜爱？
今天茶姐姑且来列举一些喝茶的好处，由于篇幅有限，难免挂一漏万，不足之处还请茶友们指教！
喝茶降低患糖尿病的风险
德国的一项研究报道，茶叶中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影响葡萄糖代谢，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能够有效地降低中年患糖尿病的风险。
喝茶降低胆固醇含量和高血压
根据香港大学李嘉诚医学院研究人员的一项跟踪调查中发现，经常喝茶的人患高血压的概率仅为6.95%，而几乎不喝茶的人患高血压的发病率为10.55%，可见喝茶确有降低血压的作用。
还有一项研究调查发现，经常喝茶可使人体内较高的胆固醇含量逐渐被降低到平衡状态。
喝茶降低心脑血管发病率
英国《每日邮报》报道的一项最新研究发现，一个人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的风险。
无独有偶，法国和芬兰也有相关研究报告显示，一个人若是每天喝茶两至三杯，可以降低中风的发病风险。
而最让人惊叹茶之药理功效的是，研究还发现，与每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患脑血管病而死亡的平均风险下降了22%，女性中下降了31%；同样，在患脑梗塞而死亡的风险中，男性下降了42%，女性下降竟然达到了62%。
喝茶防治早老性痴呆
研究表明，保持多喝茶的习惯，可改善记忆力和防止早老性痴呆。喝茶能有效地延缓大脑退化，对脑细胞起到保护作用，从而维持大脑血管的健康状态。
喝茶提高免疫力
中医研究发现，每天喝茶5杯以上，能够有效地提高身体的免疫力。这是因为茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，只要平时多喝茶，一旦含有这种物质的疾病入侵体内时，人体就能够强有力地抵抗。
另有研究表明，茶叶中含有的氨基酸，也能够提高人体的免疫力。所以，每天喝茶能有效地预防流感、发热等等。
喝茶缓解压力
与众所周知的兴奋剂咖啡碱相比，人们在饮茶时会感到身心放松、平静、舒畅。
研究早已证实这主要是茶叶中含有的茶氨酸的镇静作用。经常饮茶无疑可以缓解生活和工作所带来的焦虑烦躁不安抑郁和压力等。
喝茶降脂减肥
研究发现，多年喝茶的人与几乎不喝茶的人相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。所以，对于肥胖者来说，喝茶不仅能起到保健作用，还能起到良好的减肥效果。
茶的其他保健作用
除此而外，喝茶还能提神，醒脑，明目，解腻，利尿，排毒，促进消化作用，防止龋齿等等，是21世纪当之无愧的最佳健康饮品。
另外再介绍点什么吧？
茶多酚
茶叶中发挥保健功效的最主要的物质。
茶色素
延缓衰老以及美容养颜。
茶氨酸请
增强记忆力、提高学习能力。
茶多糖
抗辐射、提高免疫力、能降血糖。
Υ-氨基丁酸
降血压，改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力。
茶，学会喝茶，多喝茶，常喝茶，久喝成良医，喝茶，让你远离医生。
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