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决明苁蓉茶

2019-11-13
【组成】决明子、肉苁蓉各1O克,蜂蜜适量。

【功用】温阳润肠通便。

【主治】习惯性便秘,老年性便秘。见大便艰涩。排出困难,小便清长,面色白,四肢不温,腹中冷痛。

【制法】将决明子炒黄,与肉苁蓉共研细,置保温杯中。用沸水冲泡,盖闷2O分钟后加入蜂蜜,代茶饮用。每日1剂。

【宜忌】阴虚火旺及大便泄泻者忌,肠胃有实热之便秘不宜。

【按语】习惯性便秘,老年性便秘系中医湿秘、冷秘范畴。多因阳气不足或老年肾阳虚弱、肾阳不足,阴寒内生,留于肠胃,阴气固结,阳气不运,使肠道传送无力而排便困难。方中决明子甘苦微寒,归肝、大肠经。有清肝明目、润肠通便之功。内含蒽甙类药物,水解生成葡萄糖及大黄素、大黄酸、芦荟大黄素、决明子内酯等,还含维生素A、蛋白质、色素、脂肪油等。药理研究表明:决明子有导泻、抗菌作用,还有降低血清胆固醇和降血压作用,可防止动脉硬化。肉苁蓉味甘、咸,性温,能补肾通阳,润肠通便,为高年血枯便秘常用药物、合用蜂蜜,滑润肠道,实验证明尚有降压、降脂作用。本方为缓泻剂,通便而不伤正,老年人患有高血压、冠心病伴便秘者,常用可奏降压、降脂和润通大便双重功效。

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决明枸杞茶的功效与作用 决明枸杞茶的泡法


决明子和枸杞都是生活中常见的中药材,而且他们都能当保健食材泡水喝,除此以外决明子和枸杞还是一对理想搭档,他们能一起制成决明枸杞茶,工人们冲泡饮用,据说他们制成的决明枸杞茶比单独用决明子和枸杞泡水喝更有营养,而且保健功效更为出色,那么决明枸杞茶的具体功效有哪些呢?平时又应该怎样冲泡饮用呢?

决明枸杞茶的功效与作用

1、清肝明目

清肝明止是决明枸杞茶最重要的功效,它能提高人力肝功能,并能缓解肝热上亢,对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛和视物不清等症都有良好治疗作用,另外它还能滋阴润燥养阴明目,平时适量饮用能保护眼睛,防止视力下降。

2、预防高血压

决明枸杞茶能预防高血压,它不但能维持人体内钾钠平衡,还能促进肾上腺激素分泌,这种茶中含有的天然活性成分还能让血管扩张,并能提高某些血管,通动性能促进血液循环,经常用它的泡水喝提高心脏功能,阻止血压升高,他对维持人类心血管健康有一定的好处。

3、抗菌消炎

决明枸杞茶中还含有一些天然药用成分,特别是芦荟大黄素和决明素以及脂肪酸和大黄蜂等物质的含量比较高,它们能消灭人体内的多种细菌与病毒,能阻止人体的炎症滋生,经常用它们泡水喝,能提高人体的抗菌抗炎能力。

决明枸杞茶的泡法

决明子枸杞茶的泡法比较简单,在需要的时候要准备10克决明子和10克枸杞,准备好的决明子要用清水洗净,晾干表面的水分,然后准备一个干燥的铁锅,把它放到火上加热,再把决明子入锅,用小火慢慢炒,炒出香味后把它取出,等降温后再用硬物把它敲碎,放到干净玻璃杯中,加入准备好的枸杞子,放入几块冰糖,然后冲入九十五度以上的开水,焖泡三分钟以后就能取出汤汁饮用。

肉苁蓉可以泡茶吗 肉苁蓉茶有什么功效


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肉苁蓉大家应该都不陌生吧,是非常珍贵的中药材,今天小编就和大家一起来了解一下肉苁蓉吧,究竟肉苁蓉可以怎么使用呢?跟着小编我们我们来了解一下肉苁蓉茶吧。

肉苁蓉可以泡茶吗

可以的,肉苁蓉每天泡茶,药效较轻可以温补壮阳。

1、肉苁蓉配麦冬

肉苁蓉性温补肾,麦冬滋阴补肝。肉苁蓉与麦冬配伍一个补肾阳,一个滋肝阴,能在保证温肾阳的时候不会肝阳上亢,阴阳调和。

2、肉苁蓉配锁阳

肉苁蓉与锁阳都是温补肾阳的药物,两个一起泡茶喝效果更强。经常腰膝酸软,惧冷畏寒的,可以长期两个一起使用泡茶喝补肾壮阳。

肉苁蓉茶有什么功效

1、补肾益精,养肾固肾。用于治疗男子阳痿精冷、小便失禁、心腹冷痛、腰腿寒痹疼痛,女子阴冷、性欲低下等都有疗效。

2、增加肝脏细胞活性,恢复肝脏功能。

3、增强肾细胞;增强肠蠕动,通便;防止老年记忆衰退。

4、增强血液循环;促进新陈代谢,增强机体免疫力等药理作用。

5、对高血压,高血脂,心血管病;肝脏病;腰、关节痛;肾虚;哮喘;便秘;老年综合症;脱发;肥胖均有显着疗效。

6、此款肉苁蓉茶是以阿拉善肉苁蓉为主料,肉苁蓉补肾阳、固精、润肠通便、用于早泄、阳痿、不孕。

肉苁蓉茶适合什么人喝

1、处于肾虚、亚健康状态的人群喝

肉苁蓉具有补肾阳,滋虚阴的作用,因此对于肾不好的亚健康状态人群非常有帮助。肉苁蓉也被称为补肾类上品中药,男性服用补肾壮阳,女性服用补肾滋阴,长期熬夜压力大易导致肾虚,而这类人群常喝肉苁蓉茶最适合不过,点击查看肉苁蓉补肾效果如何。

2、35岁以上的中老年人群

人上年纪以后身体各方面机能开始下降,肉苁蓉够改善和调理人体的生理机能,适当饮用肉苁蓉茶,有利于缓解身体机能衰老速度,另外体弱多病的老年人群可以通过肉苁蓉来提高身体的抵抗力,从而让身体更健康。

3、性冷淡的女性是要喝肉苁蓉茶

鹿茸当中所含的麦角膦活性成分可以刺激雄性激素,从而为治疗女性性冷淡提供了一种新的治疗方法,而且肉苁蓉具有其他补肾药所没有的润肠排毒的功能,因此,女性喝肉苁蓉茶,不仅可以达到补肾的作用,而且排毒养颜的功效能够提高女性的魅力,此外,肉苁蓉当中所含的苯丙醇糖也是其他中草药没有的成分,而这一成分能够有效的延缓衰老速度,是女性保持青春靓丽的一个不错之选。

肉苁蓉多少钱一斤

肉苁蓉产地主要位于新疆和田以及新疆北部和内蒙古阿拉善等地,和田产的肉苁蓉是硬的,晒干后木质的那种,一般药厂和药店常用的,这种肉苁蓉价格一斤几十元到100多元一斤,一根的话30-40元,另外一种是软的,油性大的肉苁蓉,这种的价格一斤需要300-400元之间,功效和作用相对来说比较好些,个人购买选择这种的比较多些。

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泡茶秘决之识别茶性


泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。

茶的种类很多,可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶,也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶,还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类。

绿茶

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

红茶

红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。

白茶

白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。

黄茶

黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。

黑茶

黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。

再加工茶

除以上六大类以外,还有再加工茶,即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种,如花茶、紧压茶、速溶茶等。花茶是以绿茶中的烘青茶、红茶等做主要原料,用茶叶和花拼和窨制,使茶叶吸收花香而得花茶之名,如“茉莉花茶”、“玳玳花茶”、“珠兰花茶”、“玫瑰红茶”等。紧压茶以黑茶、红茶为原料,并经蒸压工序做成一定形状,如“青砖”、“康砖”、“六堡茶”、“沱茶”、“米砖”等。

明前茶


任何辨别明前茶的真假时,大有讲究。倘若是在清明前的,是明前茶肯定茶商网没错了,只是不一定是西湖区产的明前龙井,就价格而言,西湖区要高出很多。龙井有早晚之分,以前只有春芽才做龙井,采摘期从清明前一直到谷雨,只才一季,5月1日结束了,茶健康夏秋茶是不做龙井的。现代的西湖龙井每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为明前茶,其嫩芽像莲心,所以也称莲心,按特级龙井的标准,0.5千克炒制出来的莲心至少有6万左右的嫩芽。谷雨前采摘的叫雨前茶,又称二春茶。立夏之际的叫三春茶,此时茶芽发育较大,附叶两瓣,形似雀舌,所以又叫雀舌。三春茶采过之后一个月再采叫回春茶,这时茶的叶子已成片,并附带茶梗,所以也叫梗片,其品质已不如前三种。由此看来,采摘的时间不同,茶质也就不同,当然在价位上也有很大区别。难怪很多茶商在明前、雨前上大做文章。这是茶客要醒目的地方。以前从没喝过的人基本上很难辨别,经常喝的人还能品出来它们之间的差别,明前茶真龙井看上去光滑扁平、色泽翠绿又有糙米的黄色,品起来略有花香但香气层次丰富,入口之后回甘比较浓。从大体上来分,一般可分为:﹙1﹚上选品。外观:碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。叶底:茶香呈天然清香,幽雅飘逸。全叶淡绿清翠,形状整齐。冲泡:汤色碧绿或呈清黄色。滋味清新刺激,有清新爽口之感。﹙2﹚次级品。外观;绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。白毫少,形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。叶底:叶底断碎,呈暗绿色;或稍呈黄褐色,有点发酵的状况。冲泡:汤色带黄或暗黄。滋味刺激中含有苦与涩。有菁嗅味。

惠明茶


惠明茶的基本概述浙江传统名茶、全国重点名茶之一,明成化年间列为贡品。主要产自景宁畲族自治县红垦区赤木山惠明寺及际头村附近。成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称白茶。曾获巴拿马万国博览会金质奖章和一等证书。

据《景宁县志》记载:唐大中年间(847-859),景宁已种植茶树。咸通二年(861),惠明和尚建寺于南泉山(今鹤溪镇惠明寺村,寺因僧名,村以寺名),并在寺周围栽植茶树。此处所产茶叶品质优异,亦因僧名称惠明茶,迄今已有1100余年的种植历史。现在寺右尚有一株古茶。此茶叶芽乳白带淡黄,冲泡后又呈白色,色、香、味俱佳,人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。

景宁惠明茶又称景宁惠明,简称惠明茶。明成化十八年(1482)列为贡品,年贡芽茶两斤。专家测定,惠明茶一般年景含游离氨基酸2.5-3.5%,高的年份达3.5-4.5%,甜鲜味游离氨基酸占总量75-90%,酸苦味占总量10-25%,脂型儿茶比例高,冲泡后有兰花香味,水果甜味,还有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的特点。产地:景宁赤木山惠明寺

惠明茶茶史追溯金奖惠明茶主产于鹤溪镇惠明寺村。据景宁县志载:唐大中年间,景宁已种植茶树。咸通二年,惠明和尚在惠泉山建寺。当地畲民在寺的四周垦地种茶,惠明茶因此得名。明成化十八年,惠明茶列为贡品,年贡芽茶两斤。1915年,在美国旧金山万国博览会上,中国选送的惠明茶被认定为茶中珍品,荣获金质奖章和一等证书,与国酒茅台同时获得金奖。新中国成立后,当地政府从经济、技术上大力扶持惠明茶生产,金奖惠明重新被有关部门评为优质名茶。

惠明茶的生物学特性惠明茶C.sinensiscv.Huimingcha有性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。产地及分布:原产浙江省景宁县,邻近的云和等地有栽培。特征:植株适中,树姿开张,分枝密,叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,叶面微隆起,叶身内折,叶尖渐尖,叶齿锐密,叶质较硬。芽叶黄绿色,背卷,茸毛多,一芽三叶百芽重47.0g。花冠直径3.9cm,花瓣6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。种径1.3cm,种子百粒重114.5g。特性:芽叶生育力较强。一芽一叶盛期4月上旬末。产量中等,每667平方米可达140kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%、茶多酚21.8%、咖啡碱3.3%。适制绿茶。制惠明茶,品质优良。抗寒、抗旱性强。适应性强。结实性强。适栽地区:浙江茶区。栽培要点:按单条栽茶园规格直播或育苗移栽。采摘数年后蓬面需进行轻修剪。

惠明茶由来惠明茶历史悠久。相传在唐朝大中年间,有一个畲族老翁,名叫雷太祖,带着四个儿子,从广东逃荒到达江西,又从江西流浪到浙江。他在江西途中,遇到一个和尚,相处得十分亲热,一路同行到浙江。分手以后,雷太祖便在景宁县的个叫大赤坑的荒凉深山坞里塔起了茅篷,父子五人靠垦荒种地度日。后来被强人发现,硬说雷太祖侵占了他的土地,就把雷太祖父子五人赶下了山。雷太祖父子只得重过流浪生活。事有凑巧,他们又在景宁县鹤溪镇遇见了那个同行的各尚,和尚非常同情雷太祖父子的遭遇。就把他们带到自己的寺院里,原来这个和尚就是赤木山惠明寺的开山始祖。和尚嘱咐雷氏父子在惠明寺周围辟地种茶,很快获得了发展,这就是传说中的惠明茶的同来。

生态环境惠明茶产区,自然条件十分优越。明人严用光在《惠明寺茶歌》中,对惠明寺附近风光作了生动的描述,诗曰:“古柏老松何足数,山中茶树殊超伦,神僧种子忘年代,灵根妙蕴先天春。……滋云蓄雾玉泉液,嫩芽初出含清真。寒食清明都过了,采焙谷雨趁芳辰。”惠明茶主要产于赤木山区,其中以惠明寺及附近为主要产地。惠明寺海拔630米,赤木山主峰海拔1500米,峦接云霄。山上林木葱茏,云山雾海,气象变化万千。每当春秋朝夕,站在山顶远眺,但见山下茫茫烟霞,经久不散。这里土壤以酸性沙质黄壤土和香灰土为主,土质肥沃,雨量充沛。由于当地土壤气候条件特殊,在长期的生产实践中,逐渐形成了本地茶树群体品种的特点。茶农把这里生长的茶树,分为大叶茶、竹叶茶、多芽茶、白芽茶和白茶等种。大叶茶因叶片宽大而出名,是制作惠明茶的优良品种。其次是多芽茶,就是每个叶腋间的潜伏芽能同时迸发,如肥培管理适当,其芽梢可以同时齐发并长。此茶叶略呈圆形,叶质厚实隆起,持嫩性很强,也是加工惠明茶的良好原料。

茶园多在海拔600米左右的山坡上,土质肥沃,雨量充沛,云雾缭绕,茶树生长环境得天独厚。该县位于浙南,瓯江上游,属山区及半山区,亚热带季风气候,温和湿润,年均气温17.6℃,年均降水量1868毫米,无霜期达268天。土壤以酸性砂质黄壤土及香灰土为主,土质而润泽。山上林木葱茏,常年云雾弥漫。尤以惠明寺及际头村两地居赤木山山腰,海拔约六七百米,所产茶叶最佳。

惠明茶的制作工艺惠明茶的鲜叶标准以一芽二叶初展为主,采回后进行筛分,使芽叶大小、长短一致。加工工艺分为摊青、杀青、揉条、煇锅4道工序。鲜叶稍经摊放,即行杀青。杀青在锅中进行,锅温200℃左右,每锅投叶量500克。杀青后期逐步降低锅温,在锅中边揉条,边抛炒,当茶条初具弯曲时,改用滚炒与抛炒相结合的手法整形,此时锅温再度略升,以有利于茶香的形成和发展,最后再在锅中煇干。惠明茶制作时先将芽叶于铜锅中炒青,至适度时起锅,摊凉并轻轻搓揉,然后用焙笼烘焙至八成以上干度,再入锅整形翻炒至足干。成茶条索饱满,色泽翠绿光润,全芽披毫,茶味鲜爽甘醇,带有兰花香,汤色清澈明绿。成品纤秀细紧直略扁,稍有白毫,色绿润;兰花香高而持久,汤色嫩绿清澈明亮,滋味鲜爽醇和;叶底单芽细嫩完整、嫩绿明亮。

惠明茶的品质特征金奖惠明茶色泽翠绿光润,银毫显露。冲泡后滋味鲜爽甘醇,带有兰花及水果香气,茶汤清澈明绿,旗枪朵朵,交相辉映,有人很形像地赞道"一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存"。

惠明茶获得的荣誉该茶生产始于唐代,因交通闭塞,知者甚鲜;清咸丰年间,始渐有名气;1915年获国际金奖后,遂在全国扬名,1982年被商业部列为全国名茶,行销北京、天津、上海、杭州等城市。民国后期,茶园荒芜,制作技艺失传。新中国建立后,于1979年恢复生产。1982、1986年被评为全国名茶,是名茶中的珍品。民国4年(1915),由惠明寺村畲族妇女雷陈女炒制的惠明茶,被送到美国旧金山举行的,为庆祝巴拿马运河开通而举办的巴拿马万国博览会上,因品质特优,被认定为茶中珍品,荣获金质奖章和一等证书。惜在民国年间,一直处于农户零星栽植、粗放制作状态,仅为畲民兑换些许盐布,没有形成商品。

为参加1915年举办的巴拿马“万国博览会”,早一年浙江省政府实业厅建立了“筹备巴拿马赛会出品事务所”,景宁县政府建设科也成立了“景宁出品分事务所”。时任县知事存记(秘书)的叶葆琪得知景宁籍省参议员胡子森的千金拜惠明寺村雷成女为干妈,雷成女常送点茶叶给胡家,许多人尝过后认为很好。叶荷琪就让雷成女家第二年精制了二斤最好最嫩的茶叶,由政府送出参赛。山乡音讯隔阂,直到1917年,才从省里传来景宁茶叶在巴拿马获奖消息。县政府派人去杭州领奖,因手续不全未领到。又过了一年,1918年3月3日才由“景宁出品分事务所”领取。《景宁县续志》(1933年编)记载云:“茶叶各区皆有,惟惠明寺及头村出产尤佳,民国四年得美利坚巴拿马万国博览会一等奖证书及金质褒章。年输出万斤。”可惜当年的奖状、奖章至今已佚。

惠明茶南泉水惠明寺附近茶佳,水也佳。山上树林繁茂,泉眼很多,涓涓细流,大旱不涸。最著名的惠明寺边的一口“南泉”,水质澄清甘冽,四季不涸,矿物质丰富,表面张力大。1979年4月,浙江省有关各级部门在现场作了一次有趣的实验,用300毫升茶杯盛满南泉水,然后向杯中水面慢慢投入镍币(有一分、二分、五分),共投一元五角一分,投到最后一分币时,始见有泉水从杯口溢出。“惠明茶,南泉水”,素负盛名。景宁山区畲族人民都将泉水用去节的毛竹片引到家里,用木桶贮存。这种木桶,也为该山区所特有,采用大木一段,将中心挖空,留下底部,即成“自然”的木桶。由于长年累月装水,桶的四壁长满青苔,桶水更显清澈,别具风味。

惠明茶发展惠明茶成为商品是新中国成立后的事。1958年,景宁县想恢复惠明茶,就到各村挖来茶树挑到惠明寺村去种,可惜都没成活。1965年,张村公社派人到惠明寺后山开了三亩多茶园,用茶树籽来点播,不过还是老办法,自生自灭,形不成产量。就在这一年,惠明寺村惟一中专生雷石才和公社干部一起写了一份要求扶持惠明茶生产的报告到省里,可惜第二年“文革”开始了,没有得到回复。1968年,雷石才分配回张村教书,利用课余时间顶着风险,整理惠明茶有关资料,曾三次拜访鹤溪镇原乡绅叶桐,说服叶先生拿出家藏《景宁县续志》,雷石才得以摘录历史记载。雷石才又多次向省有关部门送报告,到1973年终于得到了省里重视,指示丽水地区科委,将惠明茶列入重点研究课题,对茶叶产区的土壤、气候和栽培、采制等项目进行研究。当年在惠明寺后山开垦了30亩茶园。1974年,派来了茶叶专业中专毕业生屠忠高到惠明寺村、朱学苗到头村,专职指导茶叶种植。从此,惠明茶走上了标准化生产之路。

1979年惠明茶正式投产,此时茶园已发展到283亩。当年出版的《中国名茶》一书,对惠明茶的评价是:“茶条肥壮紧结,色泽翠绿毫显,汤色清澈明净,旗枪朵朵相列,滋味甘醇爽口,形味色香俱佳。”

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