荆溪云片是一种富含各种营养物质的绿茶,将荆溪云片浸泡于开水中,就可以喝到一杯功效佳的保健茶饮。可是,大部分人喝茶都是盲目的,事实上有些时段是极不适合饮用荆溪云片的。那么,晚上喝荆溪云片好吗?喝荆溪云片有哪些好处呢?一起来看看吧。
荆溪云片
一、晚上喝荆溪云片好吗?
如果不是经常喝茶的朋友,在晚上最好还是别喝荆溪云片了。晚上喝荆溪云片除了会使第二天水肿以外,还会影响到自己的睡眠导致失眠。因为茶叶中都有些刺激成分,会兴奋你的大脑,如果确实想喝的话可以在晚饭一个小时后就喝。
二、喝荆溪云片有哪些好处呢?
1、缓解疾病:荆溪云片中有着油性物质,能缓解人体的胀痛,气郁结等症状,也是止痛的好东西。另外荆溪云片还有着抗菌消炎的好处,能喝也能作为外用,对人体多种细菌都有着预防作用。
荆溪云片
2、美容养颜:荆溪云片还有着美容养颜的好功效,还能为人体带来排毒的效果,也是非常好的减肥茶而深受许多女性朋友的青睐。荆溪云片的美容功效是非常好的,能改变面黄,黄褐斑以及黑皮肤等。
3、预防心血管疾病:对于一些高血压,冠心疾病或者心血管疾病荆溪云片也是有着治疗作用的。医学家称:经常喝茶适量喝茶的人群中,他们的血脂一般都是非常健康正常的,胆固醇也会下降或者正常健康,所以适当喝茶对人体是非常好的。
4、预防蛀牙:在平常生活中有些朋友会使用荆溪云片来漱口刷牙,这样的做法非常聪明。因为荆溪云片漱口能去口臭还能预防龋齿,有着很好的效果。
以上就是荆溪云片的功效与作用啦,荆溪云片不建议大家在晚上饮用,因其具有兴奋的作用,会影响大家的睡眠。
江苏有十分常悠久的产茶历史,而我国的传统名茶之一的荆溪云片就是来自于江苏铜官山。荆溪云片既不属于浓香型,也不属于淡香型,而是板栗香型的代表之一。荆溪云片使用独特的绿茶工艺,制成的茶叶所散发出来的茶香非常典型,其品质更是不错,以至于成为江苏名茶之一,那么,荆溪云片口感如何?荆溪云片为何有如此口感?一起来看看吧。
荆溪云片
一、荆溪云片口感如何?
荆溪云片外形宽扁挺直,色泽翠绿、白毫显露,内质香气清高持久、滋味鲜醇、汤色清明、叶底肥嫩。
荆溪云片
二、荆溪云片为何有如此口感?
荆溪云片用料以福丁大毫茶品种为主,采一茶一叶初展,芽梢长度为2.5-3.0厘米,每每500克鲜叶含6000-10000个芽梢,要求嫩、匀、齐、净、鲜,不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片及非茶类夹杂物,加工工艺精湛,经摊放、杀青、摊凉、理条成形、摊凉回潮、整形干燥而成。
以上就是荆溪云片的口感及成因啦,荆溪云片的口感比较独特,大家在饮用完后,定会对荆溪云片的滋味难以忘怀的。
不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
北京中医药大学附属东方医院亚健康科刘洋博士提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
如果从品茗的角度可以根据这几个方面来考虑如何选购:
1、根据体质和天气选购不同发酵程度的普洱
熟茶发酵程度高,性温。生茶发酵程度低,新茶性寒,随着存放时间的增加,生茶自然发酵,发酵程度越来越高,也越来越温和。这个相信大家都明白,那么根据这个道理,总结一下就是:
夏天天气热喝生普洱,可降火,不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷,喝熟普可以暖胃,如果已经上火,就不要喝了。老生普的话,就适应范围较广了。
接下来是一点个人品饮的感受:雨天感觉很压抑的时候喝浓酽的熟普,感觉会豁然开朗。吃了大荤的食物,喝熟普会觉得肠胃非常舒畅。在晴天喝上好的生普,会让茶的香味韵升华。
2、根据品饮习惯选购不同口味的普洱
曾经听到一句很有说服力的话,是在一家差劲的餐厅”可能是我们这里的菜比较辣,不和你们口味”。一直觉得这句话很经典。很多时候就是这样,不是不好,只是不和口味,不是很好,不过很对口味。
这里我猜测一下口味的形成。很多东西都是先入为主,好像小时候第一次觉得苦瓜难吃,后面就一直排斥,很难改变这个口味。大概喝茶也是类似的道理,第一次认可的茶,成了心目中好茶口味的代表。
根据经验,平常喝茶较少的年轻人(20-40),适应苦味较少的茶,如白茶红茶绿茶(仅指品质较好的);平常喝茶较少的中年人、老年人(40以上),接受的口味比较广,只要是品质不错,一般都能接受;常喝茶的人,就不分年龄了,如果喝铁观音、岩茶入手的,便对茶叶入口的香、味要求较高。如果喝普洱入门级的,便对“韵”要求较高。如果喝绿茶入口的,便对茶叶外型要求较高。你是哪一类人,请对号入座选择你的买茶标准。
接下来又是个人建议:普洱茶山很多,每个山头都有自己独特的风味。每个茶厂的发酵和拼配又都有自己的功力。这个真的要喝过很多,才能将他们在心中有一个分类,或是一个定位(当然这是晋级之后的话了)。前期选购简单的说,还是找到自己喜欢的,适应的,货比三家不吃亏。
3、普洱品牌和厂家的选择
下面就说几个印象比较深刻、有代表性的。
大益:产量大,知名度广,产品多,风格全,熟茶发酵之茶界正宗代表:7542/7572
下关:老品牌,常有一些不错的单品——绿大树
陈升:老班章,这三个字足以让竞争者颤抖,还有霸王青饼
其实品牌都是人创的,还有很多新兴品牌不错的。不过建议新手入门喝大益,理由是风格比较多,基本囊括了普洱茶的所有风格口味,而且价格都很透明,买不知名的品牌,新手会害怕上当。
当然推荐的不全面,也不一定准确,不过也能说明一些问题。还有一些新兴的品牌,那就看你们自己去发掘了。
4、普洱的拼配和纯料
这个也没什么好说的......其实比较靠谱的办法还是找个懂行的人一起喝,不过一定要坚定自己的口感判断,自己感受茶,有不太懂的再问,不然很容易被人引导买错茶。
另外在价格上面,只要觉得值得就好。有的茶便宜可以让人家送一点没关系,有的茶刚出来就已经几千了。正规的茶行,不会宰客瞎卖的。更不要买普洱茶还价,有很多茶行,1件以下是不屑于跑仓库的。
用植物防治茶园病虫害,不仅可以节省资金,而且可以确保茶叶中无残留农药,可以生产出高档次的优质茶叶,使饮用者无后顾之忧,更不会污染环境,真是一举多得。
苦楝树叶
采苦楝叶2公斤,切碎后加水10公斤,煮沸1小时后过滤,冷却后再加2%洗衣粉溶液200倍喷雾。可防治茶衰蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等多种害虫。
枫杨树叶
采枫杨叶5公斤,切碎再加少许水捣烂后榨出叶汁,然后每公斤原汁加水2公斤喷雾,可防治茶尺蠖、卷叶蛾、茶毛虫、茶衰蛾和刺蛾等。
樟树叶
采樟树叶2公斤,切碎后加水10公斤、食盐0.2公斤,煮沸1小时后过滤、喷雾,可防治茶叶炭疽病、烟煤病、纹羽病、白粉病、白星病、园赤星病、茶云纹病等。
松针叶
采松针叶5公斤,切碎捣烂后加水25公斤,煮沸1小时后过滤,再加2%肥皂水溶液400倍喷雾。每周喷1次,连喷3次。可防治茶纹羽病、茶云纹叶枯病、轮斑病、茶饼病、藻斑病等。并能兼治茶毛虫、茶尺蠖、红蜘蛛、蚜虫刺蛾、介壳虫等。
泡桐叶
采泡桐鲜叶5公斤,切碎加少许水捣烂后榨出原叶汁,再加黄烟叶及其茎、蔸、根和加工后的下脚料(叶柄、叶脉)浸出液200倍喷雾,可防治茶叶螨、小绿叶螨、茶毛虫、茶尺蠖、卷叶蛾、刺蛾类、茶蚜、介壳虫、黑粉刺虱、红蜘蛛等。
烟草
取黄烟叶及其根、茎、蔸和加工后的下脚料5公斤,切碎后加水10公斤,浸泡2天再煮沸1小时后滤出原汁液,再加水15公斤喷雾。可防治茶叶螨、介壳虫、茶毛虫、茶尺蠖等。浇灌蔸部可防治根结线虫病,并可杀死金龟子的幼虫蛴螬、地老虎、金针虫、蝼蛄等。
茶枯饼
将茶枯饼架成人字形后用1小把稻草把茶枯饼烧成焦黄色后打碎,然后加热开水3倍,浸泡4小时后过滤,冷却后再加2%洗衣粉溶液200倍喷雾。可杀死红蜘蛛、茶叶螨、小绿叶蝉、茶蚜虫、长白蚧等。用茶枯水浇根部,除可防治茶树根结线虫病外,还可杀死地老虎(切根虫)、蝼蛄(土狗子)、金针虫(蜣虫)、金龟子幼虫(蛴螬)等。茶枯末埋在土中还可做肥料。
多项研究业已发现,喝茶有助于防止癌症、心脏病和降低胆固醇,甚至还可以抗击帕金森氏症和老年痴呆症。据英国《每日邮报》最新报道,《口腔生物学档案》杂志刊登以色列一项新研究发现,常喝绿茶还有助于战胜口臭。
以色列技术工程学院完成的这项新研究发现,绿茶中的抗氧化剂多酚类物质,可以摧毁口腔中会导致口臭、龋齿和口腔癌的某些化合物。因此,研究人员将绿茶列为"超级自然食物"新成员。科学家表示,绿茶的口腔保健功效研究越来越受到科学家的重视。
绿茶与红茶原料相同,但是加工工序不同。与红茶相比,绿茶所含咖啡因更少,但是多酚类物质更多。茶叶源自中国及远东地区,已有几千年历史。由于喝茶(特别是绿茶)的健康功效,饮茶习惯也越来越受英国等西方国家人的青睐。西方人喝茶也越来越少加牛奶或食糖,因而摄入热量更低。
新研究调查了绿茶中多酚类物质"表没食子儿茶素没食子酸酯"(EGCG).EGEC是从中国绿茶中提取的一种成分,具有抗癌和治疗心血管的药效,也具有抗衰老,降血脂的功效。科学家表示,茶叶多酚类物质具有抗病毒属性,经常喝绿茶对防治流感具有一定帮助。另外,绿茶多酚类物质可以减少口腔内的硫化物,因而有助于消除口臭。绿茶多酚物质还有助于减少香烟有害物质对牙齿造成的损伤,如,龋齿、氧化压力和口腔炎症等。
不瞒大家说,编辑隔三差五地就会听到身边的朋友抱怨:用个盖碗经常被烫成“红烧猪蹄”!并且新手老手无一例外,真的有那么玄?
别怕,今天就教你一项用盖碗泡茶不被烫手的新技能!
如何选择一款不烫手的盖碗?
实际上,盖碗也有器形上的差异,并非都长得差不多,用起来自然也有不同的手感。选择一款不烫手的盖碗,以下三点是关键。
1、盖碗边沿
盖碗的边沿宽窄决定了拿它倒茶时手与开水之间的距离。碗沿比较外撇的盖碗,注水的最高界限其实离盖碗边缘有一段比较大的距离。所以手指感受到的温度会相对较低,捏着边缘也不怎么烫。
2、盖碗盖纽
高一点的盖纽,离盖子的距离长,抓取的时候更方便,更顺手,手势更加优美,而且不易在慌张时抓滑烫手。
3、出水流畅
倒茶出水的时候,水柱倾泻而下,聚集不“散”,便叫做出水流畅。这跟盖碗本身的设计有关,需要碗身、碗盖之间的和谐统一。盖子自身饱满有一定弧度,会使倾倒茶水时更加流畅,而这样的感觉,也常被叫做“顺手”。
盖碗注水量的问题
茶叶投入盖碗中之后,注水量只需合适即可,不能过多。如果把水倒得过满——第一,出汤时会比较烫手;第二,水过多,泡出的茶也会相对较淡。
倒茶手法
捏盖碗时尽量捏住边缘位置,每次出汤都沿着同一位置。
出汤时,拿盖碗的手势应不偏不歪,手指放在口沿上,不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。拇指和中指卡住盖碗沿,食指护住盖子,手腕下沉,沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出,茶水就不会触到手。
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